Сливочно-клубничный коктейль

 

2 порции

время приготовления 20 мин.

 

300 г клубники

1 стакан сливок

50 мл молока

2 ст. ложки сахара

10–15 кубиков льда

 

1. Лед положить в полиэтиленовый пакет и с помощью скалки измельчить в крошку.

2. Клубнику тщательно промыть (не замачивая ее в воде!).

3. Все ингредиенты взбить в блендере.

 

Сливочный коктейль

 

2 порции

время приготовления 5 мин.

 

200 мл сливок

1 банан

2 ст. ложки меда 400 г льда

 

1. Банан почистить, порезать на кусочки и поместить в блендер.

2. Влить сливки.

3. Добавить мед и кусочки льда.

4. Все взбить и разлить в стаканы.

 

Джин с гранатом

 

3 порции

время приготовления 15 мин.

 

2 граната 180 мл джина лед

 

1. Один гранат почистить и вынуть из него зерна, из другого выдавить сок.

2. Лед раскрошить и разложить в три высоких бокала. 3. Влить в каждый бокал по 60 мл джина, положить горсть зерен граната, добавить гранатовый сок.

 

Виноградно-грушевый сок

 

1 порция

время приготовления 15 мин.

 

2 груши

гроздь белого винограда

гроздь черного винограда

 

1. Фрукты тщательно вымыть.

2. Ягоды винограда отделить от веточек.

3. Груши разрезать и удалить сердцевину.

4. Все фрукты пропустить через соковыжиматель.

 

«Джунгли»

 

2 порции

время приготовления 15 мин.

 

1 манго

1 свежий ананас

1 банан

лед (если коктейль для взрослых)

100 мл соевого или обычного молока (если коктейль для детей)

 

1. Очистить манго, удалить косточку и порезать мякоть.

2. Ананас почистить и порезать на кусочки.

3. Банан (вы угадали!) тоже почистить и порезать.

4. Положить все ингредиенты в блендер (немного манго оставить), добавить большое количество льда или молока, если вы готовите для детей, и взбивать до получения плотной и однородной массы.

5. Перелить в прозрачные бокалы, украсить кусочками манго и подавать

 

Campari Orange

 

1 порция

время приготовления 3 мин.

 

100 мл свежевыжатого апельсинового сока

50 мл аперитива Campari

долька апельсина

лед

 

1. Campari налить в высокий стакан.

2. Добавить апельсиновый сок, положить дольку апельсина и несколько кубиков льда.

 

Ягодно-банановый коктейль на завтрак

 

1 порция

время заморозки банана 1 ч. время приготовления 10 мин.

 

1 банан

горсть замороженных лесных ягод 150 мл соевого молока

сок 1/2 апельсина

1 ч. ложка меда

 

1. Банан очистить, нарезать кусочками и заморозить.

2. Сок апельсина влить в блендер.

3. Добавить мед, замороженные ягоды и банан, влить соевое молоко и взбить.

 

Коктейль из огурцов, киви и граната

 

1 порция

время приготовления 20 мин.

 

2 свежих огурца 3 киви

1/4 граната

 

1. Из граната выбрать зерна.

2. Киви почистить.

3. Выжать сок из огурцов и киви.

4. Перелить сок в бокал, добавить зерна граната и подавать.

 

Яблочно-имбирный сок «Иммунитет»

 

1 порция

время приготовления 15 мин.

 

3–4 зеленых яблока

1/2 лимона

небольшой корень имбиря (1–2 см)

1/2 ч. ложки меда

 

1. Имбирь почистить.

2. Яблоки разрезать, удалить сердцевину.

3. Лимон очистить от кожуры.

4. Выжать сок из яблок, лимона и имбиря.

5. Перелить в бокал, добавить мед и перемешать.