Введение в рацион новой пищи: как предлагать новую еду

Следуя программе, вы предлагаете своему ребёнку по­пробовать новую пищу, пусть даже совсем чуть-чуть. Хоть крупинку. Как только он попробует это микроскопическое количество, можно дать ему кусочек любимой еды. Чтобы повысить подкрепляющую ценность любимой еды, мы реко­мендуем позволять вашему ребёнку съесть то, что он любит, ТОЛЬКО после того, как он попробовал новый продукт. Сле­довательно, при выборе любимой еды используйте только те продукты, которые вы можете или готовы убрать из ра­циона во всех остальных случаях. Как упоминалось ранее, когда сессия обучения навыку «есть» заканчивается, ребё­нок может заняться любимой деятельностью. Постепенно нужно увеличивать количество новой пищи, которую он должен съесть, чтобы получить подкрепитель. Будьте гото­вы к тому, что придётся испробовать много разных продук­тов и предпринимать многочисленные попытки накормить ребёнка новой едой, даже если он будет отказываться.

Если ваш ребёнок активно сопротивляется попыткам накормить его незнакомой ему пищей, можно формиро­вать его поведение постепенно. Сначала пусть он просто посмотрит на еду. Затем наколите кусочек на вилку и по­держите у его рта. Это можно сделать как упражнение по невербальной имитации. Покажите действие и скажите: «Сделай так». Сотрудничество нужно подкреплять кусоч­ками любимой пищи. Постепенно повышайте требования к получению подкрепителя, это могут быть такие дополнительные реакции как: понюхать еду, дотронуться до неё пальцем и потом лизнуть палец, лизнуть еду. Можно че­редовать задания, предусматривающие контакт с пищей, с заданиями, включающими простые и весёлые действия без использования продуктов (например, хлопнуть в ла­доши). Это поможет поддержать послушание и инерци­онный момент поведения. Также это поможет увеличить время контакта ребёнка с продуктом, который вы запла­нировали ввести, и пребывание в ситуации приёма пищи. Некоторые дети нуждаются в медленном ослаблении чув­ствительности к пище, включая все сенсорные аспекты. Нужно, чтобы дети отвыкли видеть в еде угрозу. Со вре­менем, снова и снова контактируя с едой, они научатся не только терпеть её, но даже полюбят.

ДРУГИЕ ПРОБЛЕМЫ С ПИТАНИЕМ ЕДА ЗА СТОЛОМ.

Многие дети с РАС не желают подчиняться родите­лям, требующим, чтобы те ели за столом. Во время еды они предпочитают бродить вокруг (вероятнее всего, по­тому, что так им веселее, чем оставаться на одном месте). Имейте в виду, что эта проблема не связана с попытками заставить их есть предложенную еду. Дело в том, что дети должны усвоить: когда пришло время еды, вся семья вме­сте садится за стол. Ребёнок может не есть, но оставаться за столом он должен. И если ребёнок привык есть в любое время дня, когда захочет, нужно объяснить ему, что есть полагается в конкретном месте, а именно — за столом. Еда должна считаться самостоятельным видом деятельно­сти, который не сочетается с другими занятиями, такими как игра, прогулка возле дома или просмотр телевизора. Это помогает укрепить дисциплину, которая существенно снизит другие поведенческие проблемы.

Хорошим отправным пунктом станет объяснение ре­бёнку, что место еды — на столе. Если он пытается встать и уйти, брать с собой еду он не должен. Таким образом, если он хочет есть, это удержит его за столом. Не падайте духом, если на первых порах столкнётесь с истерикой. Ре­бёнок должен осознать: вы действительно имеете в виду то, что сказали, и твёрдо намерены добиваться соблюде­ния правила. Истерики утихнут, когда он уяснит, что ему не удастся убедить вас отменить правило. Как только ваш ребёнок выучит это первое правило, придёт время вводить следующее. Правило второе: когда вы встаёте из-за сто­ла, время приёма пищи окончено. Никаких вторых шан­сов, перекусов или возможности поесть до нового приёма пищи быть не должно. Хотя это может показаться слишком суровым, но ребёнок при этом научится сидеть за столом. Последний этап — ребёнок должен оставаться за столом, чтобы побыть с семьёй, независимо от того, хочет ли он есть. Сначала временные рамки должны быть небольши­ми. Нужно назначить специальный сигнал, оповещающий, что можно выйти из-за стола. Самый естественный способ — это разрешить ребёнку выйти из-за стола вместе с бра­том или сестрой, чтобы поиграть.