Навигация:

Главная Случайная страница Обратная связь ТОП Интересно знать Избранные Новые материалы

Топ:

Марксистская теория происхождения государства: По мнению Маркса и Энгельса, в основе развития общества, происходящих в нем изменений лежит...

Когда производится ограждение поезда, остановившегося на перегоне: Во всех случаях немедленно должно быть ограждено место препятствия для движения поездов на смежном пути двухпутного...

Характеристика АТП и сварочно-жестяницкого участка: Транспорт в настоящее время является одной из важнейших отраслей народного...

Интересное:

Лечение прогрессирующих форм рака: Одним из наиболее важных достижений экспериментальной химиотерапии опухолей, начатой в 60-х и реализованной в 70-х годах, является...

Инженерная защита территорий, зданий и сооружений от опасных геологических процессов: Изучение оползневых явлений, оценка устойчивости склонов и проектирование противооползневых сооружений — актуальнейшие задачи, стоящие перед отечественными...

Уполаживание и террасирование склонов: Если глубина оврага более 5 м необходимо устройство берм. Варианты использования оврагов для градостроительных целей...

Дисциплины:

Автоматизация Антропология Археология Архитектура Аудит Биология Бухгалтерия Военная наука Генетика География Геология Демография Журналистика Зоология Иностранные языки Информатика Искусство История Кинематография Компьютеризация Кораблестроение Кулинария Культура Лексикология Лингвистика Литература Логика Маркетинг Математика Машиностроение Медицина Менеджмент Металлургия Метрология Механика Музыкология Науковедение Образование Охрана Труда Педагогика Политология Правоотношение Предпринимательство Приборостроение Программирование Производство Промышленность Психология Радиосвязь Религия Риторика Социология Спорт Стандартизация Статистика Строительство Теология Технологии Торговля Транспорт Фармакология Физика Физиология Философия Финансы Химия Хозяйство Черчение Экология Экономика Электроника Энергетика Юриспруденция

Недельные рационы питания (типовые) юных спортсменов, специализирующихся в разных видах спорта, с учетом возраста, пола, особенностей нагрузок.

2017-10-17

426

0.00 из 5.00 0 оценок

Заказать работу

Содержание

⇐ ПредыдущаяСтр 11 из 20Следующая ⇒

Рацион №1

Средняя энергетическая ценность рациона №1 2500 ккал.

Среднее количество белков - 97 г, жиров - 88 г, углеводов- 336 г.

*Предназначен для мальчиков и девочек 6 -10 лет и девушек 11-13 лет, которые занимаются видами спорта, не связанные со значительными физическими нагрузками (шашки, шахматы, бильярд) и др.

Понедельник

Наименование блюда	Выход готового блюда	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Энергет. ценность, ккал
I завтрак
Омлет натуральный, запеченный или сваренный на пару, с м/сл	115/5	11,67	15,94	3,09
Горошек зеленый отварной	120/5	3,68	3,13	7,84
Печенье		2,25	2,4	17,25
Масло сливочное фасованное		0,08	7,2	0,13
Чай с молоком		1,6	1,65	2,39
II завтрак
Фрукты (апельсины)		1,21	0,27	10,8
Обед
Салат из моркови		1,63	10,1
Суп с вермишелью на курином бульоне		2,2	2,8	13,8	84,5
Куры отварные		17,4	17,6	-
Каша гречневая рассыпчатая	150/5			43,6
Компот из сухофруктов с сахаром		0,75	-	31,3
Ужин
Салат из помидоров, сладкого перца с р/м	130/10	1,53	10,15	5,69
Рыба отварная		19,2	0,72	-
Картофельное пюре		3,84	5,04	26,5
Чай с сахаром		0,10	0,00	11,70	44,30
На ночь 21.00
Кефир		6,0	5,0	7,0
На весь день
Сахар		-	-	29,97
Хлеб пшеничный		11,85	1,5	72,15
Хлеб ржаной		5,3	0,96	27,4	144,8
Итого за день		99,1	90,4	309,3	2509,6

Вторник

Наименование блюда	Выход готового блюда	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Энергет. ценность, ккал
I завтрак
Каша из крупы «Геркулес»	200/5	7,25	8,63	30,26
Изделие творожное (0,6%) промышленного производства		9,0	0,3	0,9
Масло сливочное фасованное		0,08	7,2	0,13
Напиток кофейный на молоке		2,8	3,2	4,69
II завтрак
Фрукты (дыня)			-	15,1
Обед
Салат из огурцов на р/м	100/5	0,8	5,10	2,60
Суп рыбный с фрикадельками	223/27	5,02	2,42	7,32
Плов с мясом на р/м	230/55	22,1	24,65	54,46
Компот из вишни с сахаром		0,41	0,26	25,21
Ужин
Салат овощной с кальмарами на р/м	100/10	9,8	10,2	7,5	162,4
Печень, тушенная в сметанном соусе		14,34	11,8	4,02
Вермишель отварная		4,44	4,02	28,2	162,9
Чай		0,2	0,05	15,01
На ночь 21.00
Кефир		6,0	5,0	7,0
На весь день
Сахар		-	-	29,97
Хлеб пшеничный		11,85	1,5	72,15
Хлеб ржаной		5,3	0,96	27,4	144,8
Итого за день		100,3	85,6		2527,3

Среда

Наименование блюда	Выход готового блюда	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Энергет. ценность, ккал
I завтрак
Оладьи со сметаной	100/20	8,93	17,38	39,10
Кисломолочный продукт, обогащенный пробиотическим фактором	125,00	3,62	3,75	4,50	66,25
Масло сливочное фасованное		0,08	7,2	0,13
Чай с лимоном	200/7	0,26	0,06	0,25
II завтрак
Фрукты (арбуз)		1,4	0,4	17,6
Обед
Салат овощной с рыбой	145/10	8,62	11,45	10,42
Рассольник домашний		1,9	6,3	16,1
Котлеты мясные паровые с молочным соусом	100/10	21,2	9,2	15,4
Капуста тушенная		4,29	5,90	13,82
Отвар из шиповника		0,68	-	4,3
Ужин
Салат из свеклы с р/м	130/10	1,99	10,12	12,10
Жаркое по-домашнему (говядина)	75/240	22,0	13,5	37,5
Чай	180,00	0,2	0,05	0,04	-
На ночь 21.00
Кефир		6,0	5,0	7,0
На весь день
Сахар		-	-	29,97
Хлеб пшеничный		11,85	1,5	72,15
Хлеб ржаной		5,3	0,96	27,4	144,8
Итого за день		98,2	93,0	307,7	2503,0

Четверг

Наименование блюда	Выход готового блюда	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Энергет. ценность, ккал
I завтрак
Каша кукурузная молочная с сахаром	185/5	7,82	7,54	52,70
Сыр		6,9	8,7	-
Масло сливочное фасованное		0,08	7,2	0,13
Какао с молоком		4,01	4,08	6,08
II завтрак
Фрукты (груши)		0,7	-	17,1
Обед
Салат из редьки и яблок с соусом салатный	120/20	2,39	4,3	11,43
Щи зеленные с яйцом на мясном бульоне	250/10	2,3	4,52	8,52
Рыба, запеченная под молочным соусом	85/140	21,2	7,4	5,9
Цветная капуста отварная		5,61	5,5	10,1
Кисель из клюквы		0,11	-	27,88
Ужин
Салат зеленый со сметаной	100/30	2,06	4,2	3,94
Пудинг творожный запеченный	150/20	21,03	18,08	22,88
Сок фруктовый		1,26	-	23,04
На ночь 21.00
Кефир		6,0	5,0	7,0
На весь день
Сахар		-	-	29,97
Хлеб пшеничный		11,85	1,5	72,15
Хлеб ржаной		5,3	0,96	27,4	144,8
Итого за день		98,6	78,9	326,2h	2456,8

Пятница

Наименование блюда	Выход готового блюда	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Энергет. ценность, ккал
I завтрак
Сосиски отварные	97,5	10,14	19,6	0,78
Винегрет с р/м	145/10	2,45	10,29	13,71
Масло сливочное фасованное		0,08	7,2	0,13
Чай с молоком		1,6	1,65	2,39
II завтрак
Фрукты (яблоки)		0,4	-	20,2
Обед
Салат овощной с морской капустой	140/20	2,36	9,28	10,85
Суп крестьянский на мясном бульоне	250/10	1,54	3,7	10,9
Бефстроганов из отварного мяса		20,26	12,41	6,81
Каша пшенная рассыпчатая	145/5	8,75	6,82	41,6
Компот из сухофруктов с сахаром		0,75	-	31,3
Ужин
Суфле из отварной курицы паровое	110/5	22,2	11,5	5,8
Овощи, тушенные в молочном соусе		5,57	5,65	20,15
Чай	180,00	0,2	0,05	0,04	-
На ночь 21.00
Кефир		6,0	5,0	7,0
На весь день
Сахар		-	-	29,97
Хлеб пшеничный		11,85	1,5	72,15
Хлеб ржаной		5,3	0,96	27,4	144,8
Итого за день		99,6	94,6	301,2

Суббота

Наименование блюда	Выход готового блюда	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Энергет. ценность, ккал
I завтрак
Каша рисовая вязкая с черносливом	230/5	6,33	7,22	55,83
Масло сливочное фасованное		0,08	7,2	0,13
Напиток кофейный на молоке		2,8	3,2	4,69
II завтрак
Фрукты (бананы)		1,8	0,12	25,2	106,6
Обед
Салат из помидоров с р/м	130/10	1,43	10,25	4,94
Суп гороховый		7,1	0,6	20,5	127,3
Гренки для супа		2,3	0,3	13,7	68,6
Котлета рыбная любительская		22,3	3,1
Картофельное пюре		3,84	5,04	26,5

Отвар из шиповника		0,68	-	4,3
Ужин
Салат из редиса с р/м	120/10	1,44	10,11	4,56
Рулет мясной паровой		17,5	14,4	8,2
Каша гречневая рассыпчатая	150/5	8,96		43,6
Чай	180,00	0,2	0,05	0,04	-
На ночь 21.00
Кефир		6,0	5,0	7,0
На весь день
Сахар		-	-	29,97
Хлеб пшеничный		11,85	1,5	72,15
Хлеб ржаной		5,3	0,96	27,4	144,8
Итого за день		99,91	77,0	354,7	2503,3

Воскресенье

Наименование блюда	Выход готового блюда	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Энергет. ценность, ккал
I завтрак
Язык говяжий отварной		18,56	14,04	-
Гарнир из свежих овощей (огурцы с р/м)	100/5	0,8	5,10	2,60
Кисломолочный продукт, обогащенный пробиотическим фактором	125,00	3,62	3,75	4,50	66,25
Масло сливочное фасованное		0,08	7,2	0,13

Какао с молоком		4,01	4,08	6,08
II завтрак
Фрукты (хурма)			0,8	30,6
Обед
Салат овощной с мясом на р/м	135/10	7,92	15,41	11,30
Щи кислые на мясном бульоне	250/5	2,02	7,95	7,9
Макаронник с отварным протертым мясом		20,4	13,2	40,8
Напиток лимонный		0,06	-	24,15
Ужин
Каша пшенная молочная	200/5	8,59	8,48	38,00
Творожный сырок		8,5	4,5
Чай	180,00	0,2	0,05	0,04	-
На ночь 21.00
Кефир		6,0	5,0	7,0
На весь день
Сахар		-	-	29,97
Хлеб пшеничный		11,85	1,5	72,15
Хлеб ржаной		5,3	0,96	27,4	144,8
Итого за день		98,91	92,1	314,6

Рацион 2

Средняя энергетическая ценность рациона №2 2700 ккал.

⇐ Предыдущая 6 7 8 9 101112 13 14 15 Следующая ⇒

Поделиться с друзьями:

История создания датчика движения: Первый прибор для обнаружения движения был изобретен немецким физиком Генрихом Герцем...

Состав сооружений: решетки и песколовки: Решетки – это первое устройство в схеме очистных сооружений. Они представляют...

Индивидуальные очистные сооружения: К классу индивидуальных очистных сооружений относят сооружения, пропускная способность которых...

Археология об основании Рима: Новые раскопки проясняют и такой острый дискуссионный вопрос, как дата самого возникновения Рима...