История создания датчика движения: Первый прибор для обнаружения движения был изобретен немецким физиком Генрихом Герцем...
Своеобразие русской архитектуры: Основной материал – дерево – быстрота постройки, но недолговечность и необходимость деления...
Топ:
Оценка эффективности инструментов коммуникационной политики: Внешние коммуникации - обмен информацией между организацией и её внешней средой...
Процедура выполнения команд. Рабочий цикл процессора: Функционирование процессора в основном состоит из повторяющихся рабочих циклов, каждый из которых соответствует...
Интересное:
Мероприятия для защиты от морозного пучения грунтов: Инженерная защита от морозного (криогенного) пучения грунтов необходима для легких малоэтажных зданий и других сооружений...
Принципы управления денежными потоками: одним из методов контроля за состоянием денежной наличности является...
Берегоукрепление оползневых склонов: На прибрежных склонах основной причиной развития оползневых процессов является подмыв водами рек естественных склонов...
Дисциплины:
2021-12-12 | 29 |
5.00
из
|
Заказать работу |
|
|
Дружный табун волков не боится.
Не имей сто рублей, а имей сто друзей.
Щербатых Е.В., учитель географии и
Биологии, школа № 1307, г. Москва
РОЛЕВАЯ ИГРА - КОНФЕРЕНЦИЯ: «ПИТАНИЕ,
ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И
ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗ НИ»
В игре принимают участие:
Фермеры, производящие пищевые продукты.
Представители фирм, производящих пищевые продукты.
Врачи: гастроэнтеролог, инфекционист, санитарный врач, неонатолог, уролог,
Онколог, валеолог, аллерголог.
Ученые и независимые эксперты.
Диетологи, повара, владельцы ресторанов, кафе.
Химики.
Журналисты, пишущие о спорте и здоровье.
Конференция начинается с оглашения повестки дня:
Состав потребительской корзины учащихся.
Дискуссия о предупреждении загрязнения продуктов.
Секреты правильного питания.
По первому вопросу докладывает экспертная группа, которая заранее провела
Анкетирование.
Название
Продуктов
Неско
Лько
Раз в
День
Раз в
День
2–3
Раза в
Неделю
Раз
в
Неде
лю
Раз в
Месяц
Реже
Одного
Раза в
Месяц
Не
Употре
Бляю
Мясо свежее
Мясные консервы
Куриные окорочка
Вареная колбаса
Копченая колбаса
Сало
Котлеты
Пельмени
Рыба свежая
Рыбные консервы
Хлеб
Выпечка
Крупы
Овощи
Фрукты
Сухофрукты
Сладкое
Мороженое
Жвачка
|
Шоколад
Молоко
Кефир
Йогурт
Творог
Сметана
Сливочное масло
Растительное
Масло
Яйца
Газированные
Напитки
Чай
Кофе
Пиво
Другие
Алкогольные
Напитки
Ответьте – да или нет.
Сколько раз в день вы едите?
Завтракаете ли вы регулярно?
Ежедневно ем первые блюда
Плотно ужинаю
Время еды до сна
Ем ежедневно сырые овощи
Ем в промежутках между едой
Мое меню разнообразно в течение недели, дня
Дискуссия о предупреждении загрязнения продуктов
Bопрос 1. Почему, даже зная о вреде нитратов и нитритов, люди используют их при
Производстве с/х продукции и в пищевой промышленности для производства колбас,
Копченостей, мясных консервов?
Tермеры. Аммиачная селитра, мочевина – необходимые для быстрого роста растений
Минеральные удобрения. Они поглощаются интенсивно в период роста, а затем в
Период созревания растения не нужно больше подкармливать. Нитратов меньше
в прохладную погоду и во второй половине дня на 30–40%. Если это учитывать,
то, собирая урожай по науке, можно снизить содержание нитратов в растениях в
Раз.
oредс2 а"и2 ели фирм, произ"одящих пище"ые прод3*2 ы. Нитратные добавки – пока
Единственный способ подкрашивания, консервирования, улучшения вкуса
Мясопродуктов. Главная цель добавок – убить возбудителя ботулизма,
Вырабатывающего токсин, смертельный для человека в ничтожных дозах.
bопрос 2. Почему в мясных продуктах обнаруживают высокое содержание
Антибиотиков, гормонов роста, транквилизаторов? Как они влияют на
Здоровье человека.
`ллерголог. Лекарственные препараты попадают в организм человека с мясными,
Молочными продуктами и могут вызвать аллергию и др. расстройства.
|
Tермеры. Антибиотики применять необходимо при массовом содержании скота для
Уменьшения риска заболевания, борьбы с инфекциями, для улучшения усвоения
Корма. Гормональные препараты используются как стимуляторы роста для
Увеличения прироста мяса.
Mеона2 олог. При откормке скота распространены ингибиторы – подавители функции
Щитовидной железы. Они подавляют включение йода в гормон щитовидной железы,
Поэтому привесы возрастают, так как уменьшается выведение воды из организма
Животного. Если кормящая мать употребляет такое мясо, то ингибиторы, попадая с
молоком в организм ребенка, могут вызывать образование зоба у малыша.
Dие2 олог. Мы хотели бы немного дополнить ответ на первый вопрос о нитратах и
Нитритах. Они чаще всего используются для консервирования и для окраски
Пищевых продуктов. Вот почему диетологи рекомендуют не употреблять без
Необходимости рыбные консервы, тушенку.
nн*олог. Нитриты вступают в соединение с гемоглобином крови, образуют
Метгемоглобин, что вызывает одышку, отравление; при взаимодействии с
Другими аминами нитриты образуют канцерогены. Вот почему предпочтительнее
Есть свежее вареное мясо.
qани2 арный "рач. При хранении банки окисляются, и в продукты поступает свинец,
Другие окислы металлов. Предпочтительнее употреблять консервы в стеклянной
Таре.
Mеона2 олог. Упаковки должны длительно проверятся на канцерогены. Известно, что
|
|
Семя – орган полового размножения и расселения растений: наружи у семян имеется плотный покров – кожура...
Таксономические единицы (категории) растений: Каждая система классификации состоит из определённых соподчиненных друг другу...
Особенности сооружения опор в сложных условиях: Сооружение ВЛ в районах с суровыми климатическими и тяжелыми геологическими условиями...
Кормораздатчик мобильный электрифицированный: схема и процесс работы устройства...
© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!