Туризм и спортивно-оздоровительный сервис

Общие требования к организации специализированных туров. Пакет спортивно-оздоровительных услуг на таких турах, конечно, сориентирован на опре­деленный вид спорта или спортивного занятия. Однако существуют и общие требования к организации специализированных туров спортивно-оздоровительной направленности:

1) Наличие природно-рекреационных ресурсов: при организации занятий гор­ными лыжами необходимо наличие гор с подходящими скло­нами разной сложности; для рафтинга — наличие горных рек с труднопроходимыми, но интересными участками, с наличием неслож­ных препятствий. Во всех случаях необходима хорошая транспортная доступность.

2) Наличие материальной базы – как традиционной для туризма (гостиницы, транспорт), так и специальной (подъемники, спортивное обо­рудование и снаряжение, специально оборудован­ные трассы). Необходимо наличие проката и продажи специального снаряжения и спортивного инвентаря для соответству­ющего вида спорта.

3) Гос­тиницы должны соответствовать типу спортивных гостиниц. При этом, как привило, предоставляется широкий спектр услуг отдыха, снимающих напряжение после занятий спортом: бани, сауны, бассейны, SPA-услуги, массаж и т.п.

4) Наличие квалифицированных и опытных, сертифицированных тренеров-инст­рукторов по соответствующему виду спорта, мастеров и кандидатов в мастера спорта, имеющих специальную подготовку и опыт для работы с туристами разного уровня подготовки: опытными, менее опытными и начинающими спортсменами-любителями. Инструкторы должны знать правила безопасности и уметь оказывать первую помощь.

5) Питание — предоставляется с учетом требований вида спортивного занятия и по возможности разнообразное, так называемого развлекательного характера (видео-бары, танц-кафе, дегустация национальных блюд, праздники в ресторане).

6) Наличие экскурсионной программы небольшого объема, по основным достопримечательностям. Допустимо и желательно сочетание экскурсионно-познавательных и спортивно-оздоровительных программ. Например, велотур может органично соединяться с останов­ками для осмотра достопримечательностей.

7) Во время спортивно-оздоровительных туров обязательно планируется свободное вре­мя туристов для самостоятельных занятий шопингом, для прогулок и просто отдыха. Это время, как правило, с различными вариациями по видам спорта должно составлять примерно поло­вину дня.

8) Туристы при обслуживании разбиваются на группы, с каждой из групп занимается свой инструктор.

9) При приеме на маршрут семей с детьми организуются специ­альные детские группы, с которыми занимается отдельный, спе­циально подготовленный инструктор.

В качестве примера специализированного туризма спортивно-оздоровительной направленности рассмотримпутешествияна горнолыжные курорты, организуемые туристскими организациями.

Путешествия на горнолыжные курорты как пример туризма спортивно-оздоровительной направленности. Этот вид туризма в последние три десятилетия развивается очень быстро. Привлекательность горнолыжного туризма обусловлена тем, что это единственный массовый вид спорта и отдыха в зимнее время. К тому же зимний горный пейзаж отличается высокой эстетичностью, так же как и сам спуск по трассе ярко экипированных лыжников. Заметим, что заниматься горнолыжным туризмом в настоящее время стало престижно, модно.

Горнолыжный туризм и отдых включают в себя катание на лыжах, слалом, прыжки с трамплина, фристайл, сноубординг, фрирайд (свободное, внетрассовое катание) и горнолыжные походы. Наиболее подходят для развития массового горнолыжного туризма территории, обладающие определенными природными условиями. Рельеф - слабо расчлененный с протяженными склонами от сотен метров до нескольких километров крутизной до 35° (оптимально 17°). Мощность снежного покрова - не менее 50 см. при устойчивой солнечной погоде. Важнейшим условием является лавинная безопасность трасс.

Современные горнолыжные центры оборудованы лыжными трассами, трамплинами и подъемниками. В штат горнолыжных курортов входят инструкторы, спасатели, служба предупреждения лавин, врачи. Горнолыжный туризм относится к дорогим видам туризма из-за высокой стоимости лыжного снаряжения и обслуживания отдыха: проживание - 300-1000 долларов в неделю, прокат снаряжения - 150-200 долларов в неделю. Кроме того, отдельно оплачивается пользование канатной дорогой. Есть и другие статьи расходов, неизбежные для любого путешественника - сувениры, дискотеки, магазины, бары.

Родиной горнолыжного спорта являются Альпы. В началеXX века в Сан-Антоне (Австрия), ныне известном горнолыжном курорте, был осуществлен первый спуск по горному склону. Альпийские трассы и поныне остаются самыми популярными среди горнолыжников. Лучшие альпийские горнолыжные курорты: Шамони, Валь д'Изер. Куршевель (Франция), Давос, Санкт-Мориц (Швейцария), Инсбрук, Сан-Антон (Австрия), Кортина-д 'Ампеццо, Курмайор (Италия).

Кроме Альп, немало горнолыжных курортов в других горных районах Европы - в Карпатах (Словакия, Румыния), Родопах (Болгария), Пиренеях (Испания, Андорра). Великолепны лыжные курорты в США: курорт Аспен в штате Колорадо, например, отмечен международными экспертами как один из лучших горнолыжных курортов мира.

Горнолыжные курорты Канады и Японии посещаются, в основном, национальными туристами. Япония лидирует среди стран мира по числу любителей горнолыжного спорта (7 млн. чел.). Начинают развивать этот вид туризма Китай, Турция и другие страны.

Стремление продлить горнолыжный сезон или перенести его на летний период приводит к росту популярности курортов, расположенных в высоких широтах (Норвегия, Финляндия, Аляска) или в Южном полушарии, где зимними месяцами являются июнь-август (Чили, Новая Зеландия).

Горнолыжные курорты часто используют для проведения зимних Олимпийских игр. Популярность курортов после этого резко возрастает. В разные годы Белые Олимпиады принимали: Шамони (1924г., первые Зимние Олимпийские игры), Кортина-д'Ампеццо (1956г., впервые участвует СССР), Гренобль (Франция), Инсбрук (Австрия), Саппоро, Нагано (Япония), Лиллиенхаммер (Норвегия), Калгари (Канада), Солт-Лейк-Сити, Лейк-Плесид (США).

В России наилучшими природными условиями для занятий горными лыжами отличаются горы Кавказа, Камчатки, Кольского полуострова.

Наиболее известные горнолыжные центры РФ: Кировск (Мурманская обл., горы Хибины, характеризуется продолжительным лыжным сезоном, что обусловлено северным географическим положением), Домбай, Терскол, Эльбрус(старейшие горнолыжные базы на Северном Кавказе), Красная Поляна(самый молодой и комфортабельный курорт, расположенный на Западном Кавказе в 40 км от Сочи). Имеются центры на Урале и в горах Южной Сибири. Самый крупный горнолыжный проект России последнего времени - создание 40 км. горнолыжных трасс у поселка Листвянка на Байкале. Круглогодичный курорт можно создать на Камчатке, используя многолетние снежники и ледники. В Приморском крае главным центром горнолыжного туризма является г. Арсеньев.

В России до последнего времени было недостаточно высококачественных лыжных трасс и комфортабельных курортов. Однако в последние годы на карте России стали появляться новые горнолыжные курорты и базы, нередко даже в равнинных районах, например, в Подмосковье или вблизи Санкт-Петербурга. Так, например, в Ленинградской области за последние годы начали функционировать горнолыжный центр "Золотая долина" (Приозерский район), горнолыжные курорты «Охта-Парк», "Юкки-парк", курорт европейского уровня в 100 км. от Санкт-Петербурга «Красное озеро», горнолыжный комплекс «Туутари-Парк» и современный многопрофильный курорт «Снежный», расположенный в 90 км от Санкт-Петербурга по Выборгскому шоссе (шоссе Скандинавия) в поселке Коробицыно.

Анализируя и систематизируя спортивно-оздоровительные программы некоторых наиболее оснащенных и многопрофильных горнолыжных центров нашей страны, следует отметить, что они ориентируются на спортивно-оздоровительный сервис в занятиях различными зимними видами спорта и рекреации. Характерным для наших горнолыжных центров является то, что становится все больше новых программ, связанных с экстремальным спортом, обучением, оздоровлением и отдыхом, а путевки для подобного отдыха в значительной степени реализуются через туристские фирмы.

Спортивно-оздоровительная работа отечественных горнолыжных центров насчитывает более 20 видов программ, которые составляют четыре основные группы: спортивные программы, учебно-тренировочные, рекреационно-оздоровительные и массовые спортивно-оздоровительные мероприятия.

Так, из спортивных программ, достаточно развитых у нас в стране, можно выделить:

· горнолыжный спорт (слалом, слалом-гигант, параллельный слалом);

· фристайл (от англ. freestyle – букв. свободный стиль - трюковое катание, включающее прыжки, вращения, сальто);

· сноубординг (от англ. snowboarding, от snow – снег и board – доска; скоростной спуск с горного склона, выполнение акробатических элементов на специальной трассе на сноуборде – монолыже с окантовкой, на которой установлены крепления для ног; один из наиболее динамичных экстремальных видов отдыха).

Появились новые спортивные программы, которые только начинают развиваться у нас в стране. Популярность новых спортивных программ среди молодежи России возрастает из года в год, что может послужить толчком в развитии отечественных горнолыжных центров.

Среди учебно-тренировочных программ, предлагаемых ведущими горнолыжными центрами нашей страны, можно выделить отдельные программы, относящиеся к системе спортивно-оздоровительного сервиса:

• горные лыжи дошкольникам ("детский сад" - групповые занятия);

• интенсивное персональное обучение технике владения горными лыжами, сноубордом (до 10-15 уроков);

• интенсивное групповое обучение технике владения горными лыжами, сноубордом (до 4-5 месяцев).

К рекреационно-оздоровительным программам, которые особенно популярны среди любителей зимнего отдыха в нашей стране, относятся групповые, персональные (с тренером-инструктором) и самостоятельные занятия на горных лыжах, сноуборде.

Отдельной группой стоит выделить программы, связанные с проведением спортивных, оздоровительных мероприятий зрелищного характера. Здесь пространство пересечения спортивно-оздоровительного и зрелищного сервиса. Это соревнования по отдельным зимним видам спорта; спортивно-оздоровительные праздники: фестивали, профессиональные шоу-программы, театрализованные представления.

В качестве примера предоставления комплекса основных и дополнительных услуг спортивно-оздоровительного характера рассмотрим услуги, предоставляемые Горнолыжным комплексом «Красная Поляна».

Красная Поляна - горный поселок, расположенный в 40 км от побережья Черного моря, сравнительно недалеко от Сочи. Город Сочи и Горнолыжный комплекс будут принимать Белую (зимнюю) Олимпиаду 2014 г.

Красная Поляна - уникальный горнолыжный курорт, находится очень близко к зоне влажных субтропиков Черноморского Побережья Кавказа. Это обуславливает горно-морской климат с большим (до 12 метров) количеством снега в основной зоне катания (1200 - 2200 м) при низкой лавиноопасности, большом количестве солнечных дней и весьма комфортных условиях катания. Развитая инфраструктура, отлично подготовленные склоны, особое качество здешнего снега, развитый рельеф, расположение канатной дороги, позволяющее совершать свободные спуски в нескольких цирках хребта Аибга без вертолета - вот основные характеристики курорта.

Домики утопают в зелени летом и в снегу зимой. Величие этому месту придают окружающие горные вершины. Основная масса туристов днем собирается на склонах для горнолыжного катания, где созданы благоприятные условия не только для "фанов" горных лыж. Каждый находит себе занятие по душе: наверху тренируются мастера, а на нижних склонах инструкторы обучают новичков. Здесь же проводятся все праздники, много катающихся на санках, снежных мотоциклах, лошадях, горных велосипедах, парапланах, на воздушном шаре.

Первая очередь канатной дороги - для новичков, с ее пологими склонами, удобными выкатами и шириной трассы до 100 метров. 2-я и 3-я очереди канатной дороги значительно круче, и представляют реальный интерес для тренировок любителей горных лыж и сноуборда. Новинка последнего времени - открыт и действует сноубордический стадион. 4-я очередь канатной дороги, проходящая по гребню, позволяет кататься на неограниченном пространстве в альпийской зоне. Если первые три очереди постоянно обрабатываются ратраками (снегоуплотнительными машинами), то здесь, наверху исключительно целинные склоны. Здесь прекрасная возможность для тренировок любителей фри-райда – свободного катания по сложным и небезопасным горным склонам.

О хорошем уровне склонов и условий для катания говорит тот факт, что здесь уже проводились Всероссийские соревнования по горным лыжам любительской лиги, соревнования по сноуборду. Красная Поляна выбрана постоянным местом проведения Всероссийской горнолыжной школы инструкторов. Уже давно склоны Красной Поляны облюбовали российские байкеры. Любители маунтин-байка (горного велосипеда) бороздят склоны вблизи Горнолыжного комплекса зимой и летом.

Для настоящих любителей экстрима - катание по лесистым неукатанным склонам и активные программы: горнолыжные спуски с вершин с подъемом на вертолете, восхождения с лыжными переходами и спусками. Программы действуют до конца мая. Все участники получают необходимое снаряжение и катаются в сопровождении специально подготовленных инструкторов.

Комплекс предоставляет широкий спектр услуг. У самого входа на канатную дорогу расположено бюро информации. Здесь можно получить полную информацию о курорте, об услугах, подобрать инструктора по горным лыжам или сноуборду, заказать сауну, трансфер, записаться на экскурсию, на любую из активных спортивно-оздоровительных программ.

На Горнолыжном комплексе можно заказать прокат горнолыжного снаряжения образца 1994-99 гг. Существует также VIP-прокат (взрослый и детский), прокат сноубордов. Здесь же действует камера хранения и сушилка. Суточный абонемент на все виды подъемников можно приобрести в сервисном центре "Альпика-Сервис". Существуют скидки на недельный и детский абонементы. Дети до 5 лет обслуживаются на подъемнике бесплатно. 10% скидка действует для тех, кто проживает в коттедже "Пиццерия" и турбазе "Горный Воздух".

Инструкторы по горным лыжам, сноуборду, параплану (полет с помощью специального купола в виде крыла) проводят работу с новичками и катающимися, а также выступают проводниками при катании по неизвестным склонам. На Горнолыжном комплексе работают 10 инструкторов, прошедших стажировку в Российской горнолыжной школе. Инструкторы проводят работу, как с детьми, так и с взрослыми. Заказать инструктора на 1 час, 4 часа или записаться на недельный курс обучения можно в офисе Туристского Агентства на Горнолыжном комплексе.

Поскольку горнолыжная база находится в 4-7-ми км от гостиниц, функционирует сервисные автобусы, которые ежедневно доставляют туристов к склонам. Традиционное отправление автобусов: 9-00 - от гостиниц, 15-00 - от Горнолыжного комплекса. Заказать автобус можно как в гостиницах, так и непосредственно на Горнолыжном Комплексе. Кроме того, здесь же можно воспользоваться услугами такси.

Продумана и организация питания. Кроме ресторанов при гостиницах, действуют ресторан «Пирамида», бар «Мюнхгаузен» у подножья горы, шашлычные «Пиццерия» - между первой и второй очередями канатной дороги. Бар «1144 м» - самый высокогорный бар в Красной Поляне - расположен именно на этой высоте. У нижней станции канатной дороги местное население продает домашнюю выпечку, мед, вино.

Специализированный магазин "Free ride" по продаже снаряжения, аксессуаров для горных лыж, сноуборда и треккинга (горный туризм) размещен рядом с кассами продажи абонементов.

Оценивая эффективность спортивно-оздоровительной работы, которую ведут горнолыжные центры России в рамках вышеуказанных программ, можно сделать вывод, что система спортивно-оздоровительного сервиса модернизируется в соответствии с революционными изменениями техники видов спорта, инвентаря, методики подготовки т.д. Новые программы, к которым относятся программы "экстремального спорта", программы учебно-тренировочной и рекреационно-оздоровительной направленности, спортивные праздники и шоу-программы стали неотъемлемой частью опыта горнолыжных центров ведущих стран мира.

Спортивно-оздоровительные услуги в анимационных программах туристских путешествий. Реальная практика современного туризма весьма многообразна, динамична, изменчива. Важнейшей стратегией любой туристской организации, фирмы является предложение на рынок такой услуги или пакета услуг, которые бы в наибольшей степени соответствовали потребительским ожиданиям. Туристские фирмы необыкновенно восприимчивы к современным тенденциям и давно уже уловили, что поддержание физической формы и оздоровление для нынешнего туриста - не последнее условие хорошего отдыха. Среди новых туристских предложений заметное место занимают услуги спортивно-оздоровительной направленности, которые обязательно включаются в программу туристского путешествия.

Обратимся, например, к распространённому варианту выездного туризма – отдыху на климатических курортах Египта, Турции, Кипра, ОАЭ.

Стремление россиян отдохнуть в климатогеографических зонах, обильных солнцем, на берегах моря, вполне понятно. Но вот турист за границей. Желательно обеспечить оптимальный режим отдыха и культурного времяпрепровождения, гармоничное сочетание климато-воздействующих процедур с двигательной активностью.

Процесс туристского отдыха представляет собой сложную систему, включающую в себя:

· суточный цикл деятельности человека (сон и другие естественные потребности);

· плановые мероприятия (прибытие и размещение группы, питание, экскурсии и т. п.);

· пребывание на пляже, купания, горные вылазки;

· занятия по собственному выбору (прогулки по променадам, посещение магазинов и рынков, дегустация местных вин, пива, мороженого и т. п.);

· приобщение к социальному общению, празднику, творчеству (анимационные программы, вечер знакомства группы, участие в местных празднествах тематического и календарного характера, дискотеки, прощальные вечера);

· занятия по интересам (участие в программах спортивно-оздоровительной направленности, поиск общения на иностранном языке, самостоятельное посещение памятников истории и природных достопримечательностей, приобщение к образу жизни, быту, сельскому хозяйству, обычаям местных жителей).