Культуральные признаки микроорганизмов.

 

Форма колонии	Округлая	Неправильная	Амебовидная	Ризоидная	Мицелиальная
Поверхность колонии	Гладкая	Шероховатая	Бороздчатая	Складчатая	Морщинистая
Профиль колонии	Плоский	Выпуклый	Кратерообразный	Конусовидный
Цвет колонии	Бесцветная (грязно-белая)	Белая	Желтая	Золотистая	Оранжевая (черная, красная и т.д.)
Блеск и прозрачность	Блестящая	Тусклая	Матовая	Мучнистая	Прозрачная
Край колонии	Ровный	Волнистый	Зубчатый	Бахромчатый	Лопастной
Диаметр колонии	Точечные, до 1мм.	Мелкие (1 –2мм.)	Средние (2–4 мм.)	Крупные (более 4мм.)
Структура колонии	Однородная	Мелкозернистая	Крупнозернистая	Струйчатая	Волокнистая
Консистенция	Твердая	Маслянистая	Слизистая	Тянущаяся	Рассыпчатая

Задание 2 Укажите качественный и количественный состав микроорганизмов (преобладающие виды) в почвах разного типа (не менее шести).

 

Тип почвы	Количество микроорганизмов в 1 г почвы	Преобладающие виды грибов, актиномицетов, бактерий

Выделение чистой культуры бактерий

Теория вопроса:

Цель работы: Освоить методику выделения чистой культуры бактерий.

Постановка опыта. Выделить чистую культуру бактерий из колоний, выросших на МПА в чашках Петри. Колония, из которой проводится выделение, должна располагаться отдельно от других и неконтаминирована плесневыми грибами. Проводить работу необходимо вблизи горелки, соблюдая правила асептики. Для выделения культур использовать пробирки со скошенным МПА.

Этапы выделения чистой культуры:

1.

 

2.

 

3.

 

Результаты опыта. Описать характер роста выделенной культуры бактерий на скошенном агаре. Приготовить из выросшей в пробирке колонии фиксированный и окрашенный препарат. Зарисовать его и сравнить с рисунком, сделанным на предыдущем занятии (табл. 4). Сделать заключение о чистоте культуры, при необходимости делается повторный посев на МПА. Результаты опыта отразить в таблице 5.

Таблица 5

Характеристика выделенной чистой культуры

Описание характера роста культуры на скошенном агаре	Морфологические признаки	Предполагаемый род (или группа), к которому можно отнести описываемую бактерию	Заключение о чистоте культуры
	________________ ________________

 

Учет численности микроорганизмов в воздухе (КОЕ). Оределение чистоты воздуха по микробиологическим показателям

Теория вопроса:

Цель работы — ознакомление с методами учета численности микроорганизмов в воздухе и исследование их качественного состава.

Задача. Провести учет численности микроорганизмов (КОЕ) в воздухе и дать их качественную характеристику.

Результаты опыта. Подсчитать общее количество колоний в опытны чашках Петри. Подсчитать отдельно количество колоний грибов, актиномицетов и бактерий. Выявить доминирующие колонии, приготовить препарат доминирующей формы микроорганизмов и промикроскопировать.

Видовой состав микрофлоры воздуха отличается наличием большого количества неспоровых и спороносных форм. Из неспоровых преобладают виды микрококков: Micrococcus albus, Micrococcus roseae, Micrococcus rubrum, Sarcina flava. Из спорообразующих — Вас. mesentericus, Вас. subtilis. Встречаются грибы родов Mucor, Penicillium.

Рассчитать численность микроорганизмов в 1 м³ воздуха согласно следующему примеру.

Пример расчета. В чашке Петри диаметром 10 см выросло 25 колоний.

1. Определяют площадь питательной среды в чашке Петри по формуле

πr² = 3.14*5²=78,5см²

2. Вычисляют количество колонки на площади, равной 1 дм² (100 см²).

                     25 колоний---------------------------78,5 см²;

                      X колоний---------------------------100 см².

 

X = 25*100/78.5 = 32

Итак, на площади 1 дм² имеется 32 колонии.

3. Пересчитывают количество бактерий на 1м³ воздуха, который равен 1000л.

                      32 колонии-----------------------------------------10;

                       X ----------------------------------------------------1000

X = 32*1000/10 = 3200

 

Следовательно, в 1м³ воздуха содержится 3200 клеток микроорганизмов.

По расчетам, сравнивая результаты анализов воздуха различных аудиторий, определить аудиторию с меньшей и большей загрязненностью воздух.

Сравнить полученные результаты с нормативными показателями (табл. 6) и дать заключение о чистоте исследуемого воздуха.

Таблица 6