Наброски и зарисовки растений, плодов, цветов: Освоить конструктивное построение структуры дерева через зарисовки отдельных деревьев, группы деревьев...
История создания датчика движения: Первый прибор для обнаружения движения был изобретен немецким физиком Генрихом Герцем...
Топ:
История развития методов оптимизации: теорема Куна-Таккера, метод Лагранжа, роль выпуклости в оптимизации...
Техника безопасности при работе на пароконвектомате: К обслуживанию пароконвектомата допускаются лица, прошедшие технический минимум по эксплуатации оборудования...
Отражение на счетах бухгалтерского учета процесса приобретения: Процесс заготовления представляет систему экономических событий, включающих приобретение организацией у поставщиков сырья...
Интересное:
Что нужно делать при лейкемии: Прежде всего, необходимо выяснить, не страдаете ли вы каким-либо душевным недугом...
Наиболее распространенные виды рака: Раковая опухоль — это самостоятельное новообразование, которое может возникнуть и от повышенного давления...
Принципы управления денежными потоками: одним из методов контроля за состоянием денежной наличности является...
Дисциплины:
2021-01-29 | 66 |
5.00
из
|
Заказать работу |
|
|
Ингридиенты:
Картофель молодой-10 штук
Масло оливковое-250 мл
Укроп-1 пучок
Петрушка-1 пучок
Соль по вкусу
Инструкция:
1. Картофель почистить, нарезать вдоль на восемь долек, положить в кастрюлю с холодной подсоленной водой.
2. Довести до кипения и варить 2–3 минуты. Слить воду и поставить картофель остывать.
3. Смешать оливковое масло с мелко порезанной зеленью. Выложить картофель на противень в один слой, предварительно обмакнув дольки в получившуюся смесь.
4. Запекать в духовке 15–20 минут при температуре 200 градусов.
Рекомендую использовать противень с антипригарным покрытием или, если используется обычный противень, подложить под картофель пергамент.
Баклажаны в томате:
1 баклажан и 1 помидор моются, режутся кубиками,выкладываются на раскаленную сковородку,смазанную растительным маслом,после добавляется 3-4 столовые ложки томатной пасты,солится по вкусу,тушится 15 минут.
Баклажаны выкладываются поверх картофеля и получается вот такая красота!По желанию украшается оливками.
Приятного аппетита!
Суп из печеных томатов и перцев с розмарином
Ингредиенты:
3 крупных томата
2 красных болгарских перца (крупных)
350 мл хорошего томатного сока
свежие веточки розмарина
молотый черный перец
щепотка соли
оливковое масло
Приготовление:
1.Разогреваем духовой шкаф до 180°.
2.Делаем крестообразные надрезы на томатах, разрезаем перцы пополам.
3.Укладываем овощи на противень, сбрызгиваем оливковым маслом, кладем розмарин прямо в надрезы.
4.Печем 20-25 минут, если помидорки немножко обуглятся - не переживайте, так и должно быть.
5.Снимаем кожицу с томатов, выбрасываем розмарин. Перемалываем овощи в блендере до пюрешного состояния.
6.Добавляем стакан томатного сока в пюре. Доводим до кипения и убавляем огонь до минимума, даем покипеть минут 6-7.
7.Перчим, солим, добавляем 4-5 столовых ложек оливкового масла.
8.Подавать с соусом песто или сметаной, по желанию
|
Простой суп из чечевицы
Ингредиенты:
чечевица красная или зеленая по вкусу
2-3 картофелины
1 морковка
1 помидор (паста томатная)
небольшая луковица
специи по вкусу
Приготовление:
1. Чечевицу замочит на несколько часов (можно не замачивать)
2. Помыть и нарезать все овощи
3. В сковородке на растительном масле распустить специи,затем добавить лук обжарить, морковь,обжарить и помидор -потушить все до мягкости.
4. Обжаренные овощи добавить в суп
5. Подавать с зеленью и сметаной
ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ
Очень быстро и вкусно:)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 мл кефира (простокваши)
4,5 стакана (250мл) муки
0,5 ч. ложки соды
соль
растительное масло для жарки
начинка любая
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
• В простоквашу добавляем щепотку соли, соду и постепенно начинаем добавлять муку до тех пор, пока тесто не перестанет перемешиваться ложкой. Затем насыпаем горкой муку на стол, вываливаем на нее тесто и теперь уже вымешиваем на столе добавляя и добавляя нашу муку. Тесто должно быть немного липковатым и чуть-чуть приставать к рукам. Поэтому когда вы начнете лепить сами пирожки, то вам потребуется оставшаяся мука.
• Лепим пирожки с любой начинкой на ваш вкуси обжариваем на разогретом растительном масле.
• Приятного аппетита!:)
Картофельные котлеты с рисом
Сытные котлетки, которые можно подавать со свежим салатом или любым гарниром на обед. Быстрые и простые в приготовлении порадуют Вас и Ваших близких.
Ингредиенты:
500г картофеля
200г риса
100 г муки
1-2 морковки
2 - 2,5 ч.л. соли
2ст.л. петрушки
1 ч.л. асафетиды
1/2 ч.л. душистого перца
1ч.л. кориандра
панировочные сухари для обкатывания
Приготовьте ингредиенты. Отварите рис. Отварите картофель и потолките его (либо натрите на крупной терке) обжарьте морковь на растительном масле.
Смешайте все ингредиенты. Тщательно перемешайте.
Сформируйте котлеты и обкатайте их в панировочных сухарях.
Обжаривайте во фритюре.
Когда котлеты обжарятся до золотистой корочки откиньте их на дуршлаг.
Приятного аппетита!
|
Конвертики с сыром
Ингредиенты:
Тесто:
1 стак. кефира
2 стакана муки (соль, сахар по вкусу, совсем немного)
Начинка:
тертый сыр
зелень
Приготовление:
Замесить упругое тесто. Оставить на 40 минут в тепле.
Затем тесто разделить на две части.
Раскатать, смазать сливочным маслом, свернуть в рулет и убрать на 30 минут в холодильник.
Затем отрезать кусочки, делать из них квадратики, на середину начинку, завернуть конвертиком и жарить на раскаленной сковороде смазанной маслом.
ОЛАДЬИ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
- Кулинарный клуб вегетарианцев -
- 1 небольшая головка цветной капусты (разобрать на соцветия)
- 100 г панира или адыгейского сыра (натереть)
- соль, асафетида, ч. перец
- 2-3 стол. лож. сметаны
- мука
- разрыхлитель
- масло для жарки
|
|
История создания датчика движения: Первый прибор для обнаружения движения был изобретен немецким физиком Генрихом Герцем...
Кормораздатчик мобильный электрифицированный: схема и процесс работы устройства...
Таксономические единицы (категории) растений: Каждая система классификации состоит из определённых соподчиненных друг другу...
Типы сооружений для обработки осадков: Септиками называются сооружения, в которых одновременно происходят осветление сточной жидкости...
© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!