Физическая и коллоидная химия»

Председатель: к.х.н., доцент кафедры ТММиХ Ганиева Е.С.

Секретарь: студентка группы ТПОП -201 Файзуллина Адель

Марта, 09.00 – 16.00ч. (перерыв 12.30-13.30)

аудитория 431/2

Доклады:

1. Спортивное питание. Арасланова Алена. Научный руководитель – Ганиева Е.С.

2. Особенности испанской кухни. Цымбаленко Алена. Научный руководитель – Ганиева Е.С.

3. Алхимия – мифы и реальность. Дронь Влада. Научный руководитель – Ганиева Е.С.

4. Талкан – национальный продукт башкирской кухни. Файзуллина Адель. Научный руководитель – Ганиева Е.С.

5. Татарская кухня. Ахмерова Илюза. Научный руководитель – Ганиева Е.С.

6. Молекулярная кухня. Сабитова Илюза. Ахкямова Ляйсан. Научный руководитель – Ганиева Е.С.

7. Органическая химия и здоровье человека. Рахимова Рита. Научный руководитель – Ганиева Е.С.

8. БАДы. Ильина Екатерина. Научный руководитель – Ганиева Е.С.

9. Роль экстракции в приготовлении кофе. Шайхутдинов Салават. Научный руководитель – Ганиева Е.С.

10. Солод в пищевой промышленности. Хамитов Тимур. Научный руководитель – Ганиева Е.С.

11. Шоколад. Шагиева Гузель. Научный руководитель – Ганиева Е.С.

12. Физико – химические процессы в хлебопечении. Абдуллина Ильзира. Научный руководитель – Ганиева Е.С.

13. Водоподготовка в пищевой промышленности. Асылгузина Гузель. Научный руководитель – Ганиева Е.С.

14. Роль поверхностных явлений в приготовлении суши. Вильданов Денис. Научный руководитель – Ганиева Е.С.

15. Сыроварение. Ильясова Регина. Научный руководитель – Ганиева Е.С.

16 Полисахариды. Мехтиев Мурад. Научный руководитель – Ганиева Е.С.

17. Химия цвета, вкуса и запаха. Галлямова Гульсум, Туктубаева Альмира. Научный руководитель – Ганиева Е.С.

18. Химия бодибилдинга. Михайлов Евгений. Научный руководитель – Ганиева Е.С.

19. Физико – химические основы приготовления творога. Фаттахова Зилия. Научный руководитель – Ганиева Е.С.

20. Основные принципы организации общественного питания. Бустубаева Зухра. Научный руководитель – Ганиева Е.С.

21. Основы здорового питания. Биккинина Дина. Научный руководитель – Ганиева Е.С.

22. Физико – химические основы приготовления йогурта. Карамышева Эльвина. Научный руководитель – Ганиева Е.С.

23. Биологически активные вещества в продуктах питания. Хуснуллин Нариман. Научный руководитель – Ганиева Е.С.

24. Современные экологические проблемы Башкортостана. Исянгулова Регина. Научный руководитель – Ганиева Е.С.

25. Химия моющих средств. Халимуллина Эльвира. Научный руководитель – Ганиева Е.С.

26. Вода – загадочное вещество природы. Айгишева О.В., Решетникова А.А. Научный руководитель – Нигматуллин Н.Г.

27. Химия процесса копчения. Салямова А.А., Фассалова И.И. Научный руководитель – Нигматуллин Н.Г.

28. Состав и свойства молока. Лукманова А.М., Нуриева Э.Р. Научный руководитель – Нигматуллин Н.Г.

29. Биологически активные добавки. Нуркиева Л.Х., Фахритдинова З.Ф. Научный руководитель – Нигматуллин Н.Г.

30. Ферменты и их роль в пищевой промышленности. Рахматуллина И.Ф., Асанбаева С.В. Научный руководитель – Нигматуллин Н.Г.

31. Микотоксины в пищевых продуктах. Ярмухаметова Г.И., Сиражетдинова А.Р. Научный руководитель – Нигматуллин Н.Г.

32. Применение антиоксидантов-ингибторов в пищевой промышленности, их химическая природа, механизм действия. Яхина Г.В., Калашнева А.А. Научный руководитель – Нигматуллин Н.Г.

33. Пена в пищевой промышленности. Зиялова Р.И., Зиялова И.И. Научный руководитель – Нигматуллин Н.Г.

34. Белок – незаменимая основа питания. Янбаева Л.Р., Иматуллина Г.И. Научный руководитель – Нигматуллин Н.Г.

35. Источники загрязнения атмосферного воздуха в пищевой промышленности. Гайсина И.С. Научный руководитель – Нигматуллин Н.Г.

 

 

СЕКЦИЯ 4 ОБЕСПЕЧЕНИЕ БЕЗОПАСНОСТИ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ В АГРОПРОМЫШЛЕННОМ

КОМПЛЕКСЕ И МЕХАНИЗАЦИЯ

СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

Кафедра безопасности жизнедеятельности и технологического оборудования

 

ОБЕСПЕЧЕНИЕ БЕЗОПАСНОСТИ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ

В АГРОПРОМЫШЛЕННОМ КОМПЛЕКСЕ И МЕХАНИЗАЦИЯ

СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА»

Председатель: к.т.н., доцент кафедры БЖДиТО Калимуллин А.М.

Секретарь: студентка группы ПРС 301 Мухамедьянова А.Р.

Марта, 09.00 – 16.00ч. (перерыв 12.30-13.30)

аудитория 213/6

Доклады:

Ветеринария, 2 курс

1. Меры безопасности при обслуживании лошадей. Рахматуллина А. Научный руководитель – Багаутдинов А.М.

2. Меры безопасности при обслуживании кроликов. Котлова Ю. Научный руководитель – Багаутдинов А.М.

3. Меры безопасности при обслуживании собак. Турышева Е. Научный руководитель – Багаутдинов А.М.

4. Меры безопасности при обслуживании кошек. Егоров А. Научный руководитель – Багаутдинов А.М.

5. Один на один с медведем в лесу. Гарипова Л. Научный руководитель – Багаутдинов А.М.