Тема 4. 7. Методика подсчета резервов увеличения производства продукции животноводства

 

Основными источниками роста производства продукции жи­вотноводства являются: увеличение продуктивности животных недопущение потерь от падежа продуктивных животных, рацио­нальное использование кормов при выращивании и откорме скота и птицы.

 

Таблица 28- Резерв увеличения производства продукции за счет роста поголовья животных

Источник резервов роста поголовья животных	Резерв прироста поголовья		Прирост 1 головы за год, кг (факт)	Резерв увеличения производства, ц
	выходного	среднегодового
1	2	3	4	5=3*4
Сокращение доли яловых коров в основном стаде	60	30	220
Сокращение падежа животных по вине хозяйства	15	10	220
Реализация животных на убой более высокой массой	75	25	220
Всего	150	65	220

Таблица 29- Резерв увеличения производства продукции за счет повышения уровня кормления животных

Группа животных	Расход кормов на 1 голову, ц к.ед.		Окупаемость 1 ц к.ед, ц	Резерв роста продуктивности, ц	Планируемое поголовье животных, гол.	Резерв роста производства продукции, ц
	факт.	план.
1	2	3	4	5=(3-2)*4	6	7=5*6
Коровы	36,8	38,8	0,85		1380
Телята	19,5	21,8	0,125		1415

Таблица 30- Резерв увеличения производства продукции за счет повышения эффективности использования кормов

Показатель	Вид продукции
	молоко	говядина	и т.д.
Расход кормов на производство 1 ц продукции, ц к.ед.:
1.**- по норме	1,10	7,5
2.**- фактически	1,15	8,0
3. Перерасход кормов на 1 ц продукции, ц к.ед. (факт – по норме)
4. Фактический объем производства, ц	44160	3300
5. Перерасход кормов на весь объем производства продукции, ц к.ед. (3*4)
6. Резерв увеличения производства продукции, ц (5 / 1)

 

Таблица 31- Резерв увеличения производства продукции за счет улучшения породного состава стада коров

Порода коров	Продуктивность 1 головы, ц	Структура поголовья, %			Изменение среднего уровня продуктивности, ц
		факт	план	+,-
1	2	3	4	5=4-3	6=5*2/100
Чистопородные
Помеси
Итого

 

Таблица 32- Резерв увеличения объема производства молока за счет улучшения возрастного состава стада коров

Лактация	Продуктивность 1 головы, ц	Структура поголовья, %			Изменение среднего уровня продуктивности, ц
		факт.	план.	+,-
1	2	3	4	5=4-3	6=2*5
1	27,6	17,97	22,0
2	30,9	15,00	15,0
3	33,3	12,03	13,0
4	35,4	10,22	11,0
5	35,9	9,56	10,0
6	35,9	8,77	9,0
7	35,2	7,97	8,0
8	33,6	6,23	6,0
9	31,3	4,42	4,0
10	28,1	3,33	2,0
11	24,1	2,9	-
12	19,4	1,6	-
Итого	х	∑	∑	-	∑

 

Таблица 33- Обобщение резервов увеличения производства

Продукции животноводства

Источник резервов	Резерв увеличения производства, ц
	молока	говядины	и т.д.
Рост поголовья животных
Повышение:
Уровня кормления животных
Эффективности использования кормов
Улучшение:
Породного состава стада
Возрастного состава стада
Сокращение:
Доли яловок в стаде
Падежа животных
Итого
К фактическому объему производства продукции, %

Контрольные вопросы

1. Сформулируйте цель и задачи анализа производства продукции растениеводства.

2. Изложите методику анализа производства продукции.

3. Как анализируют структурные сдвиги в посевных площадях?

4. Назовите факторы, влияющие на урожайность сельскохозяйственных культур.

5. Какие приемы используют при анализе устойчивости урожайности сельскохозяйственных культур?

6. Назовите основные пути повышения урожайности сельскохозяйственных культур.

7. Перечислите показатели, используемые при оценке эффективности производства товарных культур.

8. Как определить резервы увеличения производства валовой продукции растениеводства за счет изменения размера и структуры посевных площадей?

9. Каким образом анализируют выполнение договорных обязательств и контрактов по реализации продукции?

10. Как определить резервы увеличения урожайности сельскохозяйственных культур за счет изменения различных факторов?

11. Сформулируйте цель и основные задачи анализа производственных результатов в животноводстве.

12. Укажите последовательность проведения анализа производственных результатов животноводства.

13. Каким образом и для каких целей определяют плотность поголовья скота?

14. Перечислите факторы, влияющие на выполнение плана производства и реализации продукции животноводства.

15. Какие показатели используют при анализе воспроизводства стада крупного рогатого скота?

16. Перечислите показатели, характеризующие продуктивность животных. Назовите факторы, влияющие на продуктивность.

17. Какие показатели характеризуют эффективность использования кормов?

18. Как определяют тип кормления и обеспеченность животных кормами?

19. Назовите основные резервы повышения эффективности производства в животноводстве. Изложите методику их расчета.