Технология выращивания хризантем (метод управляемого цветения)

Хризантемы, выращиваемые в защищенном грунте, еже­годно занимают все больший удельный вес в общем объеме срезной и вазон-ной цветочной продукции. Быстрый рост количества, выращиваемых хризан­тем явился результатом внедрения в производство так называемой технологии "управляемого цветения". Основой этой технологии является искусственное регулирование длины дня в отдельные периоды роста хризантем, в результате чего удается получить урожай за 3,4—5 месяца и главное в любое время года. Технология управляемого цветения позволяет круглогодично использовать теп­лицы для выращивания хризантем или использовать их в отдельные периоды года, когда они освобождаются от предыдущей культуры цветов или овощей, а до посадки следующей имеется 3,4—5 месячный промежуток времени.

При выращивании управляемых хризантем особо большое внимание сле­дует уделять четкому соблюдению всех технологических режимов: выдержи­вание оптимальной температуры и влажности воздуха, поддержание опти­мального уровня макро и микроэлементов в почве или субстратах поддержа­ние необходимой продолжительности дня и ночи, подбор сортов, придержка сроков и способов посадки, в зависимости от планируемой даты получения продукции.

Поддержание всех необходимых условий, путем правильного и своевре­менного их регулирования, является основной управляемого выращивания хризантем в теплицах. Рассмотрим факторы внешней среды и их влияние на хризантемы.

12.3.1 ФАКТОРЫ СРЕДЫ ВЫРАЩИВАНИЯ

Свет. Например территория Украины на основе геогра­фической широты разделена на 11 зон (табл. 13.4). Для каждой из этих зон характерна определенная продолжительность дня и ночи в различные пери­оды года, что необходимо учитывать при выращивании хризантем в конк­ретных условиях Украины, как и других зон выращивания.

Известно, что хризантемы являются культурой короткого дня, т.е. фор­мирование цветков происходит у них при определенной продолжительности дня. Установлено, что закладка цветочных почек в соцветии происходит в 2 этапа. Сначала, при продолжительности дня 14,5 часов и меньше закладыва­ется цветоложе. Чем дольше этот период, тем образуется более крупное цве­толоже и большим будет диаметр соцветия — корзинки. После образования цветоложа начинают формироваться цветки. Этот процесс наиболее интен­сивно наблюдается при длине дня 13,5 и менее часов (табл. 13.5).

Установлено, что достаточно высококачественную продукцию можно по­лучить, сразу создавая растениям продолжительность дня в пределах 8—9 часов. Так как сорта характеризуются разной фотопериодической реакцией, то зацветают они через 6—15 недель, после начала, в зависимости от сорта, коротких дней. Поэтому необходимо знать фотопериодическую реакцию каж­дого используемого сорта и его пригодность для управляемого цветения. При­годность сорта для управляемого выращивания определяется тем, что деко­ративные качества соцветий, в пределах сорта, варьируют, в зависимости от типа соцветия (короткого и длинного дня). Поэтому для управляемого цве­тения используют сорта, обладающие высокой декоративностью щитковид­ных соцветий, формируемых в условиях короткого дня. Но часть из этих сортов могут успешно быть использованы для традиционного метода выра­щивания из летнего бутона.

В условиях центральных районов Украины продолжительность дня ме­нее 14,5 часа имеет место с конца августа до середины апреля. При опреде-

лении ее длины светлой части суток ко времени от восхода до заката солнца следует добавлять в осенние месяцы от 15 до 30 минут на светлое время перед восходом и после захода солнца, так как фотопериодическая реакция имеет место, если освещенность более 20 люксов.

Так как продолжительность вегетативной и генеративной фазы хризан­тем зависит от длины дня, то имеется зависимость даты посадки черенков и даты цветения. Для большинства сортов срезного типа необходимо после посадки 2—4 недели роста в условиях длинного дня (более 14,50 часов для закладки необходимого количества листьев и междоузлий, которые обеспе­чивают хорошую облиственность и высоту побега, а затем 6— 12 недель роста в условиях коротких дней (менее 13 часов), в зависимости от сорта.

Кроме продолжительности дня большое значение имеет достаточная ин­тенсивность света, обеспечивающая хороший рост растений, особенно в зим­ние часы.

Температура. Хризантемы могут расти при широком диапазоне темпера­тур от 10°С до 35°С. Летом и ранней осенью в теплицах при хорощей вентиля­ции температура не падает ниже 22—25°С, а в солнечные часы находится на уровне 35,5—37°С. При хорошем обеспечении растений водой эти температу­ры не препятствуют хорошему росту и цветению растений, хотя более низкая температура — 18—22 °С является более предпочтительной. В осенний и зим­ний период температура воздуха должна быть ночью 16—17°С, днем в солнеч­ную погоду до 22°С, в пасмурную 17—18°С. В период цветения круглосуточно поддерживают температуру 15— 16°С, а при необходимости сохранения цвету­щих растений на корню — до 12—13°С, а иногда и ниже. Солнечная погода в сочетании с температурой воздуха в теплицах более 18—20°С ускоряют цвете­ние на 1 — 1,5 недели, пасмурная погода и низкая температура — до 15°С и ниже, задерживает цветение. Поэтому для зимнего выращивания методом уп­равляемого цветения необходимо использовать теплицы, гарантирующие не­обходимый тепловой режим, чтобы получить продукцию к планируемой дате.

Проветривание. Постоянная и высокая относительная влажность воздуха порядка 85% и более особенно в период цветения вызывает сильное пораже­ние растений серой гнилью, мучнистой росой, септориозом, может полнос­тью уничтожить урожай или значительно снизить его качество. Это особен­но актуально при использовании пленочных теплиц. Поэтому в период рос­та поддерживают относительную влажность воздуха на уровне 70—75%, а с начала бутонизации — 60—65%. При необходимости теплицы оборудуют сис­темой принудительной вентиляции, для чего используют различные калори­феры с электроприводом. Особо следует следить, чтобы ночью не образова­лась роса на растениях.

Полив. Хризантемы характеризуются сильным и быстрым ростом, при хорошем обеспечении водой — 70—75% ППВ или 80—90% НВ, поэтому сво­евременный и обильный полив очень важен. При грядовом способе посадки, посреди гряд укладывают ряды полиэтиленовых трубок с вмонтированными в них насадками капельного полива. Так как они меньше смачивают листо­вую поверхность. Поливать следует осенью и зимой в утренние часы, а ран­ней осенью — в первой половине дня, чтобы листовая поверхность была к ночи сухой. После полива обязательно усиливают вентиляцию теплиц.

Удобрение. Хризантемы — культура требовательная к высокому содержа­нию в почве, субстрате азота (70%), калия (24%) и фосфора (6%). Культура хризантем обладает большой избирательностью к удобрениям, может пере­носить высокое содержание солей. Однако для получения высокопродуктив­ных растений с высокими декоративными свойствами необходимо учиты­вать специфические требования культуры к содержанию питательных эле­ментов в почве, субстрате, их соотношению, формам удобрений, срокам вне­сения удобрений в процессе вегетации. Внесение определенных норм и со­отношений по фазам роста и развития, в соответствии с биологическими особенностями сортов, способствует повышению декоративности, продук­тивности, длительности цветения.

На всех этапах роста наиболее важен азот. Он необходим для создания большой вегетативной массы в течение первых 7 недель роста. Даже времен­ное азотное питание ниже нормы невозможно восполнить и это скажется на качестве цветов. Однако избыток азота также вреден, как и недостаток. В вегетационный период, особенно в первые 5—7 недель выращивания рас­тениям необходим кальций в доступном для растений количестве.

Для этого необходимо поддерживать соотношение К: Са как 0,8—1,2: 1, чтобы не было антагонизма между К и Са, что обеспечит поступление в растения достаточного количества кальция. В противном случае при кальци­евом голодании замедляется развитие растений, появляется розеточность вер­хних листьев, на них появляется бурая пятнистость. В период цветения не­достаток Са приводит к бурой пятнистости лепестков. При сильном дефици­те Са засыхают верхушки побегов, часто отмирает всё растение. Кальциевая селитра — лучшее кальциево-азотное удобрение.

Фосфор необходим хризантемам начиная от посадки укорененных че­ренков для хорошего развития корневой системы и для закладки генератив­ных органов.

Калий также необходим в достаточном количестве. Соотношение N: К в питании обычно составляет 1: 1,2—1,5. Фосфорнокалийное удобрение КН₂РО₄ и другие, в том числе калийная селитра или соответствующие виды комп­лексных удобрений решают проблемы фосфорного и калийного питания, повышают устойчивость к болезням, низким температурам, стимулируют об­разование бутонов и крепких цветоносов. Так мелкоцветковые хризантемы нуждаются в фосфоре в период цветения, а крупноцветковые — при форми­ровании цветоносных побегов. Максимальное потребление калия наблюда­ется во время формирования и дальнейшего развития бутонов.

Для нормального развития хризантем необходимы магний, микроэле­менты: железо, бор, марганец, медь, цинк, молибден. Недостаток бора ос­лабляет рост растений, проявляется в деформированных бледноокрашенных соцветиях, отмирании верхних побегов. Листья становятся крохкими, имеют некротические пятна.

Недостаток железа проявляется вначале на молодых верхушечных лис­тьях побегов. Лист желтеет. Применение хелатов железа, особенно в форме ДТРА в дозе 15—20 г/м³ воды, при регулярном внесении обеспечивает отсут­ствие хлороза.

Хризантемы на срез выращивают в грунтовой и малообъемной культуре.

При грунтовой культуре обычны два варианта выращивания, это монокуль­тура или промежуточная культура, обычно во втором обороте после овощей или цветов. При малообъемном методе выращивания используют гряды ши­риной до 1,1—1,2 с субстратом в лотках или на пленке, пленчатых конвер­тах, в грядах отделенных от почвы с изолирующим материалом снизу. При монокультуре хризантем в обоих вариантах культуры необходима регулярная стерилизация субстрата и почвы паром или химикатами, например базамид-гранулятом.

Для хризантем обычно пригодны любые хорошо окультуренные грунты. При малообъемном способе выращивания применяют торфяные, торфопер-литные, кокосовые и другие тепличные субстраты.

До начала выращивания почвы и субстраты заправляют удобрениями, обеспечивая следующий их уровень в мг/л субстрата:

N - 80-100 мг/л; Р - 15-20 мг/л; К - 100; Са - 80-100; Mg - 30-40; показатель рН — до 6; ЕС — 0,8—1 мСм/см. Торфяные и почвенные субстра­ты заправляют мелом или другими известковыми материалами до уровня 2500—3000 мг/л Са. Дальнейшее удобрение в период выращивания вносят: при малообъемной и грунтовой культуре по системе капельного полива вно­сят жидкие удобрения в сбалансированных количествах, при грунтовой куль­туре возможно внесение удобрений еженедельно подкормкой или с поливом.

При использовании систем капельного орошения применяют следую­щие концентрации элементов питания в рабочих растворах.

Первые 4—5 недель после посадки используют раствор следующего со­става: в мг/л.

N -150-160; Р - 30; К - 200; Са - 180; Mg - 48; Fe - 2; Mn - 0,3; В — 0,25; Zn — 0,25; Си — 0,1; Mo — 0,05. Это сбалансированный по элемен­там раствор. На 1 м² площади гряд за 1 неделю вносят 1000—1300 мг N, 130-180 мг Р (или 300-420 мг Р₂О₅), 850-1150 мг К (или К^О), 700-900 мг Са (или 1000-1260 СаО), 200-300 мг Mg (или 330-500 MgO). Такое же количество макроэлементов вносят на 1 м² полезной площади при сухом внесении в туках 1 раз в неделю с дальнейшим поливом подкисленной до рН 5,5—5,8 водой, по мере необходимости, для поддержания оптимальной влаж­ности почвы или используя поливную систему для внесения стандартного раствора. Из расчетов видно, что на 1 м² площади за 1 неделю следует внес­ти 6—7 литров раствора вышеуказанного состава. При малообъемном методе выращивания используют тот же раствор, но поливают им по мере необхо­димости увлажнения субстрата. Необходимо следить, чтобы концентрация солей в почвенном растворе не была выше 2,5 мСм/см, а в почве — выше 1,5 мСм/см.

По мере роста хризантем, в период бутонизации недельная норма внесе­ния удобрений на 1 м²:

N -1050-1500; Р - 150-220 (или Р₂О₅ - 350-500);

К - 1750-2500 (или К₂О - 2100-300);

Mg - 130-180 (или MgO - 200-300).

Первая цифра для растений высотой 50—60 см; вторая цифра для хри­зантем с большой листовой и стеблевой массой. На 1 м² за 1 неделю следует внести 7—9 литров рабочего раствора удобрений. При малообъемном выра-

щивании полив проводят регулярно, по мере необходимости увлажнения суб­страта. При поливах для предотвращения накопления солей в субстрате вы­ше нормы — 2,5 мСм/см дают 20—25% дренажа. Регулярный анализ субстра­та, дренажа, почвы позволяет оптимизировать питание растений. Основной анализ — водная вытяжка 1: 2.

12.3.2 ТЕХНИКА СВЕТОКУЛЬТУРЫ ХРИЗАНТЕМ

Основой регулирования продолжительности дня и ночи при методе управляемой культуры является поддержание в течение несколь­ких (2—4) недель после посадки, условий длинного дня (более 15 часов), а затем короткого дня (менее 13 часов, в оптимуме 10 часов). Варьирование длины дня в условиях г. Киева представлено в табл. 13.6, как пример.

Первая фаза развития цветков (инициация развития генеративных орга­нов) длится. 3—5 коротких дня. Вторая (развитие зачатков язычковых и труб­чатых цветков на цветоложе до макроскопических размеров) проходит в те­чение 2,5—3 недель. Высокие и низкие температуры, недостаток интенсив­ности света для фотосинтеза, длинный день, прерывающийся коротким днем, могут значительно задержать или прекратить закладку цветков. Третья (пол­ная дифференциация органов цветка) — заканчивается к 40-му короткому дню. Изменение условий выращивания (температура, освещенность) в этой фазе существенно не влияет на развитие соцветия и может только задержать сроки цветения.

При организации выращивания управляемой культуры хризантем прог­раммируют световые условия для регулирования длины вегетативной и гене­ративной фаз. Для продления вегетативной фазы включают дополнительную подсветку для фотопериодической реакции длинного дня (более 14,5 ч общей длины дня). Это имеет место с сентября до конца апреля в условиях Киева. А для перехода к генеративной — сокращают естественную длину дня до 10 часов, путем затемнения всей теплицы или гряд с растениями светонепрони-

цаемым материалом. Удлинение дня с помощью фотопериодической подсвет­ки малой интенсивности (50—100 лк) технически осуществляют с наимень­шими затратами при помощи ламп накаливания или других. Например лампы натриевые высокого давления используют 1 светильник с 400 Вт лампой для подсветки 80 м² площади теплицы, при соответствующей высоте подвеса. Например в пролетах теплиц шириной 6,4 м и длиной 36 м достаточно 3-х светильников (табл. 13.7).

Подсвечивание следует проводить в середине ночи, прерывая ее, так как такой режим оказывает более сильное влияние на фотопериодическую реак­цию растений. Можно применить и циклическую подсветку со следующим режимом: 2 мин. света + 8 мин. темноты или 3 мин. света + 12 мин. темноты или 6 мин. света + 24 мин темноты. Такой режим используют в течение всего периода длинных дней. При циклической подсветке дают более высокий уровень освещения — не менее 100 лм.

В период с 15 октября до 15 апреля для сильного роста и качества про­дукции используют фотосинтетическую подсветку с соответствующей про­должительностью, определяемой фотопериодической реакцией растений.

Подсвечивание следует проводить в середине ночи, прерывая ее, так как такой режим оказывает более сильное влияние на растения.

12.3.3 СОРТА ХРИЗАНТЕМ

Современные многочисленные сорта хризантем выращи­ваемые в защищенном грунте, подразделяют на большое количество групп, в соответствии с формой лепестков в соцветиях. Каждая из групп хризантем имеет довольно большое количество сортов, пригодных для срезки, вазон -ной продукции, или универсальных (срезка и вазонная продукция). Однако для управляемой культуры пригодны сорта, которые в условиях короткого дня образуют высокодекоративные соцветия. Эти сорта подразделяют по длине периода от начала коротких дней до цветения на 7—14 недельные.

Сорта объединены в группы: горшечные среднецветные; горшечные крупноцветные; горшечные мелкоцветные; срезочные крупноцветные; срезочные веточные сорта; сорта группы Сантини и др. В пределах каж­дой группы можно подобрать достаточный ассортимент хризантем разных колеров — от белых до тёмнокрасных, бронзовых с различными оттенками. Основная масса сортов относится биологически к группам с длиной реакции

короткого дня, то есть периода от закладки зачатков цветков до начала их цветения (7—10 недель), хотя имеются сорта от 6,5 недель до 11 недель.

12.3.4 ВЫРАЩИВАНИЕ ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА

Особенностью управляемых хризантем является необхо­димость посадки укорененных черенков обычно с конца июля до декабря-января, для получения срезной и вазонной продукции в период с конца ок­тября до середины мая. Поэтому маточные растения и черенки в течение всего периода их вегетации выращивают в теплицах в условиях длинного дня — более 15 часов. Особенностью выращивания маточников и укоренения черенков является применение светокультуры в течение периода с начала августа до конца апреля, что не позволяет формироваться генеративным ор­ганам в растущих и укореняемых черенках хризантем.

До посадки укорененных черенков на постоянное место в теплицу для выращивания маточников проводят пропарку или химическую стерилиза­цию почвы, а также влажную дезинфекцию теплицы 5% раствором форма­лина в смеси с 1% раствором Би-58 новый и другими. Норма раствора 500— 800 л на 1000 м² теплицы. Посадка укорененных черенков проводится по схеме 20 х 25 см или 20 штук на 1 м² площади гряд. Ширина гряд 1,2 м, дорожек 0,4 м, длина гряд произвольная. Для посадки маточников необходи­мо использовать чистосортный здоровый посадочный материал с растений, характеризующихся хорошей продуктивностью и типичной для данного сор­та формой и окраской соцветий. После посадки и начала роста на растении удаляют нижние листья, соприкасающиеся с почвой. В течение зимних ме­сяцев поддерживают температуру 16°С. Первую прищипку проводят над 5—6 хорошо сформированным листом. В зимне-весенние месяцы черенки сре­зают таким образом, чтобы на каждом побеге оставалось не менее 3—4 хоро­шо развитых листьев, а срезанный черенок имел длину около 10 см с 1—2 хорошо развитыми листьями.

По мере усиления солнечной радиации весной и летом рост растений и количество снимаемых черенков увеличиваются. Регулярная подкормка, по­лив, проветривание теплицы и профилактические защитные мероприятия поддерживают маточники в хорошем состоянии. К осени часть нижних лис­тьев, которая может начать желтеть, может быть удалена, что одновременно способствует лучшему циркулированию воздуха между кустами. С 1 м² пло­щади гряд за год можно получить в среднем 250—350 шт. черенков. Послед­нюю партию укорененных черенков можно использовать для закладки но­вых маточников.

Если для закладки маточников используют корневища, то ризомные по­беги, отрастающие от подземной части растения, требуют 4—5 недель ох­лаждения при температуре 3—8 °С, после чего с них можно брать черенки. В противном случае такие побеги и черенки дают нецветущие побеги. Для получения черенков можно использовать побеги, прорастающие из почек нижней части побега, с которого срезаны цветы. Если после снятия срезки повысить снова температуру, полив, начать подкормку, то отрастающие из этих почек побеги можно использовать для черенкования. Растения из таких

черенков растут нормально, так как они сняты с побегов, которые прошли охлаждение в прошлом вегетационном периоде.

Укореняют черенки хризантем в перлите, верховом торфе, их смеси или в песке. Черенки, укореняемые в перлите или его смеси с верховым торфом можно транспортировать на большие расстояния, как и черенки гвоздики.

При использовании перлита его укладывают на стеллажи слоем 7—8 см, доводят до необходимой степени влажности, слегка уплотняют, после чего приступают к посадке черенков. При использовании песка и торфа их сме­шивают в отношении 1:1. Затем смесь укладывают слоем 6—8 см и слегка утрамбовывают. При черенковании в песке используют только крупнозер­нистый чистый речной песок. Можно черенковать хризантемы и в почвен­ных смесях, укладывая поверх их песок слоем 2 см, в который высаживают черенки. После укладки субстрата на стеллажи их проливают 0,2% суспензи­ей фундазола. В настоящее время распространено укоренение черенков в кассетах диаметром 4—5 см в тех же субстратах, но лучше в чистом агропер-лите с диаметром частиц 2—5 мм. Черенки высаживают на расстоянии 4—5 см т. е. от 400 до 600—700 шт/м² стеллажа. Черенки заготавливают с маточ­ных растений путем слома черенка необходимой длины (до 10 см длиной) с 2—3 хорошо развитыми листьями. При своевременном регулярном снятии черенков они не успевают одеревенеть, легко отрываются от побегов и не требуют доочистки. Это повышает производительность труда и не влияет на снижение их приживаемости. Черенки можно обрабатывать стимуляторами, ускоряющими корнеобразование, например а —нафтилуксусной кислотой — 1 мг на 1 талька. Глубина посадки черенков 1—2 см.

После посадки стеллажи с черенками регулярно увлажняют, можно их прикрыть на 10—12 дней полиэтиленовой пленкой, марлей, что предохраня­ет черенки от подсыхания. Оптимальная температура субстрата 18—20 °С, воздуха на 2—3 градуса ниже. Но так как основные партии черенков для управляемого цветения выращивают в июле-августе-октябре, то основное внимание уделяют снятию перегрева рассадоразводки путем притенения и увлажнения воздуха туманообразующими установками. Укоренение длится 3—4 недели. В период укоренения черенков, особенно осенних партий сле­дят за точным соблюдением режима их подсветки, т. е. за длиной дня. Пар­тии черенков для зимней посадки выращивают с использованием светокуль­туры с уровнем освещения 4—6 тыс. люксов в течение 15 часов, а после начала короткого дня — при 12 час. Такой режим подсветки обычно исполь­зуют в период с 15.10 по 15.04.

ВЫРАЩИВАНИЕ ХРИЗАНТЕМ

Наиболее простой способ выращивания хризантем — по­садка укорененных черенков на постоянное место в теплицу в срок, позво­ляющий использовать естественный длинный день, а затем короткий день для получения продукции в наиболее сжатые сроки в осенний период. Для этой цели укорененные черенки высаживают за 2—4 недели до начала ко­ротких дней, продолжительностью 14 ч. 30 мин. в конкретные сроки, в зави­симости от зоны (табл. 13.6)

Срезочные сорта высаживают в гряды шириной 1,2 м, длина гряд произ­вольная, в зависимости от конструкции используемой теплицы. В Полесье и Лесостепи часто устраивают приподнятые гряды, которые выше дорожек на 15—20 см, что способствует их хорошей аэрации. Обычная густота посадки при этом сроке 15 х 15 или 12,5 х 15 см или 12,5 х 12,5 см, т. е. 49—64 шт. растений на 1 м² площади гряд. Сорта с крупными листьями и веточные сорта которые выращивают с 5—7 и более цветками на побеге высаживают из расчета 49 шт/м², а с более мелкими листьями 56—64 шт./м².

Если имеется недостаточно черенков для закладки больших партий хри­зантем в этот первый срок можно практиковать посадку их по схеме 25 х 25 или 20 х 25 см или подобную с прищипкой каждого черенка над 2 хорошо развитым листом и образованием 50—60 шт. побегов на 1 м² площади гряды. В этом случае черенки следует высаживать за 4—6 недель до начала коротких дней и сразу после высадки или в процессе выращивания проводят прищипку. При этом способе требуется в 2,5—3 раза меньше посадочного материала, но больше затрат труда на дополнительную подвязку отрастающих побегов, до­полнительный ряд опорной сетки и хорошие опорные рамки.

Последующие партии черенков, высаживаемые начиная с конца августа до декабря-февраля должны высаживаться в теплицы, оборудованные фотосинте­тической подсветкой. Для этих сроков посадки пригодна только одностебель-ная культура по принципу "один черенок — один побег — один цветок".

Если укорененные черенки высаживают для получения вазонной про­дукции, то в вазон диаметром 9 см высаживают 1 черенок в 12 и 15 см соответственно 3 и 5 черенков. Схема размещения вазонов в этих случаях будет 45—50 шт., и 8—12 шт., соответственно размерам вазонов. Хризанте­мы, выращенные в вазонах, для хорошего разветвления кустов и получения коротких побегов раз в 2—3 недели после посадки прищипывают 1 или 2 раза. При прищипке удаляют только верхушку. От посадок до последней прищипки вазонные хризантемы если необходимо досвечивают, а после пос­ледней прищипки через две недели, подсветку выключают и рост продолжа­ется при естественном коротком дне до их цветения (см. табл. 13.8).

При управляемом выращивании хризантем в теплицах в осенне-зимне-весеннем периоде необходимо подбирать соответствующие теплицы.

У большинства сортов снижение температуры воздуха до 14—15°С и ниже задерживает цветение на 1—2 недели. Поддержание заданной температуры один из важнейших факторов, обеспечивающих заданный срок цветения, при соб­людении других режимов технологии управляемого цветения. Для вазонной куль­туры требуется более высокая температура в период вегетации — 18—20 °С.

При позднеосеннем и зимнем сроке грунтовой культуры выращивания подкормку и полив проводят обычно раз в 10 дней. В этот период выращива­ния следует поддерживать относительную влажность воздуха 65—70%, а в период бутонизации на уровне 60%. В утренние часы следует поддерживать температуру на несколько градусов выше режима и слегка проветривать теп­лицы, чтобы снять утреннюю росу, если она образуется.

Одним из важных технологических приемов является своевременная уста­новка опорной сетки. Применять другие типы подвязки растений в это время не рекомендуется. Первую сетку подвязывают на высоте 25—30 см, 2 на высоте 50—60 см. У отдельных сортов иногда необходима третья подвязка.

Особенностью хризантем является образование щитковидных соцветий в условиях длинного дня. По мере развития цветков у крупноцветных сортов удаляют все боковые побеги (пасынки) по длине основного побега и все соцветия, кроме главного верхушечного. У хризантем группы декоративные, оставляют основную верхушечную почку или 5—7 боковых побегов считая сверху, чтобы сформировать так называемый "букетный" побег. На этих бо­ковых побегах оставляют только верхушечную почку. Так же можно форми­ровать немахровые и полумахровые срезные сорта хризантем.

У вазонных хризантем оставляют на каждом побеге одну верхушечную почку, чтобы получить крупные соцветия. Для получения компактных рас­тений в последние годы начали широко применять препарат хлор-холин-хлорид и другие ретарданты. При 2—3-х кратном поливе растений раствором препаратов в концентрации 0,5 5 по действующему началу с нормой 100— 150 мл на 1 вазон, полив проводят первый раз через 2 недели после посадки и затем повторно ко времени прищипки растений. Препарат сокращает раз­мер междоузлий, но не влияет на размер листьев и соцветий.

Срезку цветов хризантем начинают в период полного расцвета соцветия. Обычно срезку проводят секатором на высоте 3—5 см над поверхностью почвы. Срезку следует проводить утром, особенно в теплые осенние дни, так как срезанные цветы очень чувствительны к недостатку влаги, особенно при не­обходимости длительной транспортировки. При срезке необходимо следить, чтобы соцветия были сухими, а для длительной транспортировки и листья. Срезанные побеги для транспортировки на большие расстояния оставляют если необходимо на 1 сутки в прохладном помещении, после чего их упако­вывают для отправки в торговую сеть.

12.3.6 ЗАЩИТА ХРИЗАНТЕМ ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ И БОЛЕЗНЕЙ

Вирусные болезни.

Аспермия хризантем. Возбудитель — вирус аспермии томатов. Мозаика хризантем. Возбудитель — вирус карликовости, вирус хризан­тем "В", вирус некроза хризантем.

Меры борьбы: использование здорового посадочного материала.

Бактериальные болезни.

Бактериальный рак. Проявляется на корнях, корневой шейке, стеблях.

Бактериальная деформация стеблей. Бактериальное увядание побегов, воз­будитель — эрвиния хризантем.

Меры борьбы: оздоровленный посадочный материал, стерилизация почвы.

Грибковые болезни.

Черная ножка — грибы из рода питиум.

Меры борьбы: пролив почвы одним из препаратов с нормой 2—3 л/м².

Препараты: Браво 500 — 0,2%, Превикур 607 — 0,15—0,3%.

Фитофтора хризантем. Меры борьбы: опрыскивание растений препара­тами: акробат 69WP — 0,15%, Спинакер 607 — 0,3%, Сандофан Манко — 0,2%, 2—3 обработки с 2—3 недельным интервалом.

Ризоктониоз. Меры борьбы: стерилизация субстрата. Препараты: Роврал Фло — 0,2%, Топсин М500 — 0,1% — опрыскивание растений.

Серая шип.. Ботритис. Препараты: Эупарен мульти — 0,2%, Роврал Фло — 0,2%.

Сосудистый фузариоз хризантем. Меры борьбы: оздоровленный посадоч­ный материал. Препараты: Топсин — 0,1%, Фундазол — 0,1%, оприскивание.

Вертициллиоз. Меры борьбы: стерилизация субстрата.

Препараты: Топсин — 0,1%.

Сухая гниль. Препараты: Роврал Фло — 0,2%, Сумилекс — 0,1%, Сарфун — 0,1%, Топсин — 0,1%. Повторное опрыскивание 1 раз в 7—10 дней.

Ложномучнистая роса. Меры борьбы: влажность воздуха не выше 80%, подогрев теплиц ночью с вентиляцией, регулярная обработка растений 1 раз в неделю.

Препараты: Акробат — 0,1%, Альетт — 0,2%, Дискус — 0,03%, Дитан М45 — 0,2%, Превикур 607 — 0,3%.

Белая ржавчина. Меры борьбы: выращивание устойчивых сортов, сни­жение влажности воздуха, профилактическое опрыскивание 3—4 раза с ин­тервалом 7 дней.

Препараты: Байлетон — 0,2%, Дискус — 0,03%, Дитан М45 — 0,2%, Сап-роль - 0,1%, Сарфун - 0,1%, Скор - 0,05%.

Ржавчина хризантем. Меры борьбы: как и предыдущее.

Мучнистая роса хризантем. Меры борьбы: использование стойких к забо­леванию сортов, проветривание теплиц, снижение влажности, листья долж­ны быть сухими.

Препараты: Байлетон — 0,2%, Сарфун — 0,1%, Топсин М — 0,1%, Скор — 0,025—0,05%, Спортак — 0,05%. Обработка 1—2 раза с интервалом 7—10 дней при провокационном микроклимате в теплице.

Аскохитоз. Меры борьбы: хорошая вентиляция, сухие листья, стерилиза­ция субстрата и почвы.

Препараты: Дитан — 0,2—0,35%, Сапроль — 0,15%, Сарфун, Топсин М — 0,1%. 3—4 кратное опрыскивание.

Септориоз хризантем (черная пятнистость листьев). Меры борьбы: исполь­зовать здоровый посадочный материал, сухие листья, хорошее проветрива­ние, стерилизация грунта.

Препараты: Браво 500 — 0,2%, Роврал Фло — 0,2%, Сарфун, Топсин М — 0,1%.

Склероциалышя гниль. Меры борьбы: Химическая или термическая об­работка почвы.

Препараты: Эупарен мульти — 0,2%, Роврал Фло — 0,2%, Каптан — 0,2%, ТМТД - 0,2%, Сарфун, Топсин М - 0,1%.

Вредители

Хризантемная стеблевая нематода. Меры борьбы: использование здоро­вого посадочного материала, стерилизация почвы паровая или химическая.

Клещ цикламеновый. Меры борьбы: опрыскивание 2—3 раза с интерва­лом 7—10 дней.

Препараты: Митак — 0,2%.

Паутинный клещ. Меры борьбы: перед началом выращивания или после дезинфекции теплицы сжигание серы 40—80 г на м³ с добавкой 40 г аммиач­ной селитры. Высокая влажность воздуха 75—80%.

Химическая обработка растений препаратами: Ниссорун — 0,06 с%, Ма-гус — 0,06%, Санмайт — 0,1%, Талстар — 0,05%, Вертимек — 0,05%, Акто-фит — 0,6—0,8% + битоксибациллин — 1%.

Белокрылка оранжерейная. Меры борьбы: удаление сорняков. При мас­совом появлении: Апплауд — 0,05%, Талстар — 0,05%, Адмирал — 0,025%.

Трипе табачный. 2—3 кратная обработка с интервалом 7—10 дней: Фас-тан — 0,025%, Маршал — 0,15%, Конфидор — 0,08%, Моспилан — 0,02%.

Трипе западный. Меры борьбы: Развешивание желтых или голубых тран-спорантов с клейким покрытием, 4—5 кратное опрыскивание в 4—5 дней растений и поверхности почвы.

Препараты: Маршал — 0,15%, Конфидор — 0,08%, Моспилан — 0,02%, Вертимек — 0,05%, Талстар — 0,05%. К этим препаратам добавлять сахар 100 г на 100 л воды.

13.

СОВРЕМЕННЫЕ СИСТЕМЫ ОРОШЕНИЯ В РАСТЕНИЕВОДСТВЕ ОТКРЫТОГО ГРУНТА