Понятие издержек производства на предприятии

Издержки – это затраты на производство и реализацию продукции. Они исчисляются в деньгах, однако не следует отождествлять издержки и расход денежных средств. Так, например, инвестиции в новое оборудование потребуют денежных расходов, но не являются издержками. В момент приобретения оборудования предприниматель не становится беднее, он лишь меняет структуру своего имущества. Издержки, связанные с этим оборудованием, возникнут во время его использования и будут учитываться в виде его износа – амортизации. Точно так же расход денег на приобретение запаса сырья не совпадает с ежемесячными издержками, связанными с его потреблением, если предприниматель вынужден приобретать единовременно его двух– или трехмесячный запас.

Существуют бухгалтерские и экономические издержки производства на предприятии.

Бухгалтерские издержки – это явные затраты, связанные с оплатой ресурсов, не принадлежащих самому предприятию, и учитывающиеся при расчете остающейся у него прибыли. К ним относятся:

♦ амортизация основных средств;

♦ расходы на сырье, комплектующие, энергию;

♦ заработная плата рабочих и служащих;

♦ арендные платежи;

♦ оплата услуг сторонних лиц;

♦ налоговые платежи;

♦ выплата процентов по займам.

Разница между выручкой и бухгалтерскими издержками образует бухгалтерскую прибыль. Термин «бухгалтерские» означает учитываемые издержки и не должен трактоваться как затраты, рассчитанные по правилам бухгалтерского учета. Бухгалтерские издержки иногда называются внешними (explicit cost), так как они выражают стоимость ресурсов, находящихся в чужой собственности.

Бухгалтерские и неявные издержки в совокупности образуют экономические издержки. Они показывают стоимость всех ресурсов, используемых фирмой, как собственных, так и заемных. Разница между выручкой и экономическими издержками составляет экономическую прибыль, т. е. превышение бухгалтерской прибыли над доходностью лучшего из альтернативных вложений капитала.

В составе издержек выделяются затраты, связанные с невозвратными расходами – долгосрочными инвестициями в активы, не имеющими альтернативного применения. Например, представим, что предприниматель приобрел торговое оборудование, которое не нашло спроса. В ожидании появления спроса на продукцию такое оборудование будет храниться, подвергаясь физическому и моральному износу (амортизация), в данном случае этот износ представляет собой пример невозвратных издержек.

Производственные затраты предприятий в плане, бухгалтерском учете, отчетности и анализе группируются в двух направлениях: по экономическим элементам и калькуляционным статьям.

Анализ затрат по элементам. Группировка затрат по элементам является единой и обязательной и определяется Положением о составе затрат. Группировка по экономическим элементам показывает, что именно израсходовано на производство продукции, каково соотношение отдельных элементов в общей сумме расходов. При этом по элементам материальных затрат отражаются только покупные материалы, изделия, топливо и энергия. Оплата труда и отчисления на социальные нужды отражаются только применительно к основной деятельности.

В краткосрочном периоде различные виды издержек могут быть отнесены либо к постоянным, либо к переменным. Для любого предприятия с любым производством характерно поведение издержек, изображенное на рис. 4.1. Переменные затраты пропорционально возрастают с увеличением объема производства. При этом можно выделить два характерных участка: до определенного объема производства (Q 1) – переменные затраты возрастают убывающими темпами. После достижения объема производства Q 1 (точка перегиба) переменные затраты растут более быстрыми темпами. Такое поведение переменных издержек обусловлено действием закона убывающей отдачи:

Рис. 4.1. Поведение издержек в краткосрочном периоде

♦ увеличение предельного продукта вызывает все меньший прирост переменного ресурса для производства каждой единицы продукции (переменный ресурс обходится предприятию по одинаковой цене);

♦ с падением предельной производительности все большее и большее дополнительное количество переменного ресурса придется использовать для производства каждой последующей единицы продукции.

Постоянные затраты состоят из затрат, которые практически не подвержены изменениям при колебаниях в объемах производства продукции.

Большое значение для экономики предприятия имеет показатель средних издержек (рис. 4.2), или издержек в расчете на единицу продукции. Этот показатель обычно используется в различных аналитических расчетах и для сравнения с ценой продукции.

Рис. 4.2. Поведение средних издержек

Средние постоянные (а) затраты (удельные, на единицу продукции) будут снижаться с ростом объема производства, так как сумма постоянных издержек по предприятию в краткосрочном периоде практически не зависит от объемов производства продукции.

Средние переменные (б) затраты в краткосрочном периоде с ростом объемов производства почти неизменны. Теоретически под действием закона убывающей отдачи кривая средних переменных издержек имеет вид очень пологой параболы.

График общих средних издержек (в) (получен суммированием двух предыдущих) изображен в виде характерной параболы с явно выраженным экстремумом. Графическая интерпретация общих средних издержек позволяет сделать простой, но очень важный вывод, что для каждого конкретного производства (предприятия) существует оптимальный объем производства, обеспечивающий минимальные общие средние затраты.

Группировка расходов по элементам позволяет осуществлять контроль за формированием, структурой и динамикой затрат по видам, характеризующим их экономическое содержание.

Рассчитанные поэлементно затраты всех материальных и топливно-энергетических ресурсов используются для определения планового уровня материальных затрат и оценки его соблюдения. Анализ поэлементного состава и структуры затрат на производство дает возможность наметить главные направления поиска резервов в зависимости от уровня материалоемкости, трудоемкости и фондоемкости производства. Основная доля расходов приходится на материальные затраты и затраты по оплате труда, следовательно, этим элементам необходимо уделить особое внимание при выявлении резервов снижения себестоимости (табл. 4.1).

Анализ показывает, что общее увеличение затрат составляет 26,79 %, или 144 948 тыс. руб., при этом наибольшее увеличение в абсолютном значении наблюдается по элементу «материальные затраты» на 105 458 тыс. руб., или 24,29 %, затраты на оплату труда возросли на 16 486 тыс. руб., или 26,16 %. Увеличение амортизационных отчислений связано с ростом восстановительной стоимости основных средств.