Ballantine’ s Finest (Бэллэнтайнс Файнест)

В XXI веке виски Ballantines три года подряд становилось победителем в категории «купажированное шотландское виски» на самом престижном международном конкурсе International Wine and Spirit Competition (IWSC), награды которого считаются Оскаром в мире виски.

Является одним из ближайших соперников по продажам Johnnie Walker - третье место в мире среди шотландских виски с объёмом в 5,5 миллионов ёмкостей в год. Купаж характеризует сложность, в его составе более 40 разных сортов солодового и зернового виски. Для созревания Ballantine’s принципиально предпочитает использовать бочки из-под бурбона за их ванильное влияние и сладкие сливочные ноты. Это легкое освежающее виски с ноткой осеннего тумана. Ballantine’s Finest - сорт купажа с очень тонким и деликатным ароматом солода. Вкус его обладает очень мягкими нотками, явными и хорошо уравновешенными друг с другом оттенками солода и фруктов, с подчёркнутым сладковатым сливочным привкусом.

 

Glen Clyde (Глэн Клайд) 12 лет

Шотландский купажированный виски категории «де люкс». Идеально подобранные высококачественные зерновые и солодовые спирты придают этому купажу глубокий медовый аромат, изысканный мягкий вкус и лёгкое продолжительное послевкусие с оттенками торфа.

 

William Grant’ s Premium (Вильям Грантс Премиум) 12 лет

Для производства этого виски используется 15 сортов солодового и зернового виски, выдерживаемых в дубовых бочках из-под бурбона и хереса. Виски отличается своим мерцающим золотистым цветом, а долгий и богатый вкус прекрасно сочетается с изысканным ароматом.

 

Dewar’s Special Reserve (Дюарс Спэшл Резерв) 12 лет

Данный купаж обладает исключительно ровным фруктовым вкусом. Букет отлично сбалансирован, ни одна нотка не доминирует. Достаточно продолжительное, чистое и приятное послевкусие восхищает настоящих ценителей виски своей свежестью и богатством ощущений.

Scottish Collie (Скоттиш Колли) 12 лет

12 лет – возраст расцвета для купажированных виски. Эта позиция в ассортименте Scottish Collie отличается ярко выраженными качествами, характерными для виски шотландского Высокогорья. Цвет виски янтарный, с красивыми отблесками. Вкус полный, слегка маслянистый, изумительно раскрывающийся при добавлении в бокал небольшого количества воды. В букете гармонично сочетаются волны торфяных тонов с оттенками морской соли, а также едва уловимые деликатные цитрусовые тона.

Есть любопытная легенда. У Гранта жил пёс породы колли по кличке Джок, который охранял по ночам бочки с созревающим виски. С приближением к вискокурне незнакомцев, желающих поживиться крепким алкоголем, Джок начинал завывать, как привидение, да так громко, что вой разносился по всем холмам и горам на расстоянии десятка миль вокруг. У грабителей моментально пропадала охота к воровству виски. В благодарность за преданность и уникальные голосовые данные хозяин увековечил изображение своего лохматого любимца на этикетке. Так что, забыв название напитка, его легко вспомнить по изображению симпатичной собачки.

Chivas Regal (Чивас Ригал) 12 лет

Находится среди пяти самых продающихся шотландских купажей в мире и занимает 7 место среди 15 лучших купажей в мире. В наши дни виски Chivas Regal продается в 200 странах. Популярности Chivas Regal в Америке в не малой степени способствовала привязанность к нему знаменитого и любимого в США Фрэнка Синатры. Основой в данном бленде является односолодовый виски Strathisla с богатым и насыщенным вкусом и ароматом. Марьяж различных сортов виски при создании Chivas Regal 12 Y.O. производится в три этапа. Сначала смешиваются односолодовые сорта, затем зерновые, и только после этого – купажи односолодовых и зерновых между собой. Chivas Regal 12 имеет блестящий золотой цвет и сложный аромат с ясными нотками фруктов, цветов и мёда. Вкус пастельный, гармоничный и слегка сладковатый, оставляет заметное солодовое послевкусие.

Singleton (Синглтон) 12 лет

Органолептические качества этого виски - результат использования воды из Дориз Уэлл, чистейшего ключа, пробившегося из-под земли сквозь слои песчаника и гранита. Выдержка длится 7 лет в бочках из-под бурбона и затем ещё 5 лет в бочках из-под хереса: отсюда отличающая данный сорт цветовая насыщенность и округлость вкуса. Имеет яркий янтарный цвет и фруктовый сладкий аромат с нотками ореха и дыма. Вкус сладкий, сливочный, с мягким оттенком кофе.