Индивидуальные и групповые автопоилки: для животных. Схемы и конструкции...
Семя – орган полового размножения и расселения растений: наружи у семян имеется плотный покров – кожура...
Топ:
Эволюция кровеносной системы позвоночных животных: Биологическая эволюция – необратимый процесс исторического развития живой природы...
Теоретическая значимость работы: Описание теоретической значимости (ценности) результатов исследования должно присутствовать во введении...
Характеристика АТП и сварочно-жестяницкого участка: Транспорт в настоящее время является одной из важнейших отраслей народного...
Интересное:
Национальное богатство страны и его составляющие: для оценки элементов национального богатства используются...
Принципы управления денежными потоками: одним из методов контроля за состоянием денежной наличности является...
Наиболее распространенные виды рака: Раковая опухоль — это самостоятельное новообразование, которое может возникнуть и от повышенного давления...
Дисциплины:
2021-10-05 | 20 |
5.00
из
|
Заказать работу |
|
|
Для изготовления этого флагманского бренда Johnnie Walker, узнаваемого по запаху дыма, используется 40 сортов односолодовых виски (среди которых - Caol Ila и Talisker), выдержанных в дубовых бочках, по меньшей мере, 12 лет.Black Label, созданный в 1909 г. и продаваемый как Extra Special Old Highland, был любимым виски Уинстона Черчилля. Обладает полнотой и богатством вкусовых качеств, присущих всем маркам виски Johnnie Walker. Уникальная мягкость и сложность вкусовой гаммы сочетаются с особо ценимым знатоками послевкусием.
Glenkinchie (Гленкинчи) 12 лет
После периода кризиса в в середине 1970-х годов, нынешние владельцы этого бренда - компания Diageo подняли винокурню Glenkinchie и вывели бренд в один ряд с такими известными марками, как Lagavulin и Oban для своей серии «Classic Malt». Фабрика Glenkinchie располагает уютным центром приёма посетителей, внутри которого размещается самый настоящий музей, посвящённый производству виски. Виски имеет светло-жёлтый цвет и благоухающий аромат специй и ванили с нотками дыма; вкус фруктовый, мягкий, слегка сухой, с оттенками карамели и ванили.
Dalwhinnie (Дэлуини) 15 лет
Dalwhinnie - настоящий, «чистокровный» виски Хайленда с густой кремовой текстурой благодаря отчасти старомодным медным змеевикам, в которых конденсируется дистиллят. Они находятся во внешних танках, отдающих пар как гигантские горячие бочки на холодном воздухе. Этот превосходный односолодовый виски имеет золотой цвет с оттенками меди. Его аромат очень лёгок, слегка с дымком, исключительно деликатен, имеет приятные нотки вереска и фруктов. Вкус лёгкий, утончённо-сладковатый, проявляет фруктовые оттенки.
Caol Ila (Кэол Айлэй) 12 лет
Caol Ila на гэльском означает «пролив Айлэй», узкий пролив, отделяющий остров от острова Джура к северу. Этот односолодовый виски отличается очень светлым цветом, стремящимся к цвету бледной позолоты. Аромат, открывающийся запахами земли и торфа, затем разворачивается в тонкие травяные нотки. Вкус солоновато-горький, морской, сухой, с оттенками подкопчёности, но немного сладковатый. Отмечаются также фруктовые нотки и оттенок копчёной рыбы. Особенно хорош данный виски в сопровождении доброй кубинской сигары!
|
Glenfiddich (Глэнфиддич) 15 лет
Один из самых совершенных методов выработки виски назван Solera System (Солера Систем) у завода Glenfiddich (Гленфиддич). Во время выдержки виски настаивается сначала в бочках из европейского бука, потом - из американского дуба, затем - в испанских бочках из-под хереса. В конце - в так называемой «великой бочке» высотой около 3 м, изготовленной вручную из европейского дуба. И, наконец, после 15 лет выдержки, перед розливом, напиток несколько месяцев «отдыхает» в маленьких бочках. Потрясающий аромат ванили и шоколада с мягким и округлым вкусом с оттенками изюма, солода, муската, абрикоса и специй.
Talisker (Тэлискер) 10 лет
Использующаяся для производства виски Talisker вода, мягкая и отличающаяся богатым ароматом торфа, добывается из 14 подземных источников. Этот замечательный односолодовый 10-летний виски имеет янтарный цвет с зеленоватыми отливами и глубоким ароматом с нотками торфа, фруктов и специй. Вкус богатый, обволакивающий, с нотками солода и солоновато-горьким оттенком.
Macallan Fine Oak (Макалан Файн) 12 лет
Один из самых титулованных производителей виски, обладатель множества наград. В 2005 году бутылка виски Macallan Fine & Rare 1926 установила мировой рекорд, будучи продана с аукциона за 36 000 фунтов стерлингов (в то время около 75 000 долларов). Занимает четвёртое место в мире по продаваемости среди односолодовых виски, прыгнув с шестого места буквально за пару лет и удвоив продажи вдвое за пять лет.ДляFine Oak используются бочки из европейского и американского дуба, смягчая действие бочек из-под хереса. Так получается более лёгкий стиль Macallan с нотами кокоса и ванили, дополняющими богатый аромат хереса, с лёгким запахом жжёной резины. Вкус мягкий, сухой, соответствующий аромату напитка. Послевкусие средней продолжительности, с ванильными и гвоздичными нотками.
|
Oban (Оубэн) 14 лет
Завод Oban - один из самых старинных в Шотландии. По одному из описаний данного виски - это «Смесь морских брызг и цитрусовых фруктов в букете, богатый и маслянистый во рту». А вообще, этот замечательный односолодовый виски отличается богатым золотым цветом, сладким ароматом с нотками ванили и мёда, следами дыма и горьковато-солёными оттенками. Вкус его вначале сладкий, с нотками специй и фруктов, в финале - с неожиданным ощущением торфа.
Balvenie DoubleWood (Балвени Даблвуд) 12 лет
Вискокурня Balvenie находится по соседству с фабрикойGlenfiddich, что, впрочем, не является поводом для сравнений этих знаменитых марок виски. ОсобенностьюBalvenie DoubleWood является выдержка виски в течение нескольких лет вначале в бочках из-под бурбона, а затем на оставшееся время напиток переливается для выдержки в бочки из-под хереса. В результате получается сладкий, богатый напиток с орехово-пряным характером.
|
|
Биохимия спиртового брожения: Основу технологии получения пива составляет спиртовое брожение, - при котором сахар превращается...
Своеобразие русской архитектуры: Основной материал – дерево – быстрота постройки, но недолговечность и необходимость деления...
Индивидуальные очистные сооружения: К классу индивидуальных очистных сооружений относят сооружения, пропускная способность которых...
Двойное оплодотворение у цветковых растений: Оплодотворение - это процесс слияния мужской и женской половых клеток с образованием зиготы...
© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!