Основы теории развития тканей

 

Гистология относится к фундаментальным теоретическим медико-биологическим дисциплинам и, как всякая зрелая наука, представляет собой систему теорий. За время развития гистологии накоплен и обобщен огромный фактический материал по микроскопическому и субмикроскопическому строению клеток и тканей и выдвинут ряд научных теорий. Наиболее важная из них — клеточная теория, она служит базой для разработки целого ряда актуальных проблем теоретической гистологии (рост, дифференцировка, регенерация, воспаление, иммунитет и др.).

Теория зародышевых листков. Обособление зародышевых листков, детерминация в них зачатков являются первой ступенью дифференциации и специализации клеточного материала зародыша и необходимой предпосылкой последующего возникновения из этого материала специализированных в различных направлениях тканей.

Теория филэмбриогенеза как база для эволюционного направления в гистологии вместе с теорией параллелизма развития тканевых систем и теория дивергентной эволюции тканей лежат в основе дальнейшей разработки вопросов эволюции клеточных и тканевых структур и их классификации. В этих теориях обосновано положение о том, что с повышением организации животных в ходе эволюции все более ограничиваются возможности взаимопревращения разнородных тканей друг в друга, закрепляется и ограничивается круг тканевых производных каждого тканевого зачатка и дано понятие о тканевой детерминации. Тканевую детерминацию можно охарактеризовать как процесс определения, программирования пути развития материала эмбриональных зачатков в направлении образования специфических тканей. Детерминированная ткань неспособна к превращению в ткани иного происхождения. Тканевая детерминация, или специфичность тканей, есть выражение их природы, или наследственности. Учение о детерминации является одним из главных положений эволюционной гистологии.

Основные положения эволюционной гистологии явились предпосылкой для построения теории гистогенеза. Гистогенез следует рассматривать как механизм формирования тканей через взаимодействие факторов: внутренних (наследственность клеток и ткани, или генетическая детерминация), программирующих направление и характер развития, и внешних (изменчивость, или фактор адаптации), обеспечивающих стимуляцию развития клеточных фенотипов за счет различных механизмов регуляции (нервной, гормональной, иммунной, кейлонной и др.). При этом следует учитывать, что всякая ткань развивается не изолированно, а в тесном окружении и в постоянном взаимодействии со многими тканями соответствующих органов и систем организма.

Теория эволюции тканей. Последовательная ступенчатая детерминация и коммитирование (ограничение возможностей путей развития вследствие детерминации определяется термином "коммитирование") потенций однородных клеточных группировок — дивергентный процесс. В общем виде эволюционная концепция дивергентного развития тканей в филогенезе и в онтогенезе была сформулирована Н. Г. Хлопиным. Н. Г. Хлопин ввел понятие о генетических тканевых типах и объяснил, как и какими путями происходило развитие и становление тканей, но не установил причины, определяющие пути их развития.

Причинные аспекты развития тканей раскрывает теория параллелизмов А. А. Заварзина. Он обратил внимание на сходство строения тканей, которые выполняют одинаковые функции, у животных, принадлежащих даже к весьма удаленным друг от друга эволюционным группировкам. Современные электронно-микроскопические исследования показали также чрезвычайное сходство ультраструктур клеток, выполняющих сходные функции, у всех животных независимо от их таксономического положения. Вместе с тем известно, что, когда эволюционные ветви только расходились, у общих предков таких специализированных тканей еще не было. Следовательно, в ходе эволюции в разных ветвях филогенетического древа самостоятельно, как бы параллельно, возникали одинаково организованные ткани, выполняющие сходную функцию. Причиной этого является естественный отбор: если возникали какие-то организмы, у которых соответствие строения и функции клеток, тканей, органов нарушалось, они были и менее жизнеспособны.

Концепции А. А. Заварзина и Н. Г. Хлопина, разработанные независимо

одна от другой, дополняют друг друга и были объединены А. А. Брауном и В. П. Михайловым: сходные тканевые структуры возникали параллельно в ходе дивергентного развития.

 

Химия кожи

 

Один из важнейших постулатов химии, сформулированный еще М. В. Ломоносовым, гласит: «Подобное растворяется (и добавим смешивается) в подобном». Применительно к косметике это означает, что воздействовать на кожу и проникать в глубь эпидермиса будут те ингредиенты косметических средств, которые подобны веществам, из которых кожа сама состоит. Поэтому далее рассмотрим те вещества, из которых кожа построена.

 

Аминокислоты

 

Аминокислоты, пептиды и белки образуют группу химически родственных соединений, которым принадлежит очень важная роль в жизненных процессах. При полном гидролизе (Гидролиз — обменная реакция между веществом и водой (для неорганических солей) или реакция разложения сложного вещества на более простые под действием воды или водных растворов кислот и щелочей (для органических веществ) При неполном гидролизе белков образуются пептиды и аминокислоты.) Природные белки и пептиды распадаются на а-аминокислоты.

Аминокислоты — это класс органических соединений, содержащих аминогруппу NH2, и кислотную (карбоксильную) группу СООН. Амины называют органическими основаниями, органические кислоты — их противоположность, следовательно аминокислоты имеют двойственную природу и являются одновременно и кислотами, и органическими основаниями. Существуют также основные аминокислоты с несколькими аминогруппами и кислые аминокислоты с несколькими карбоксильными группами. Остальная часть молекулы (утлеводородный раликал R) у различных аминокислот может быть разной (линейной, разветвленной, циклической), и именно она определяет уникальные свойства каждой аминокислоты в отдельности.

Химики выделили из живых клеток различные аминокислоты. определили их строение и свойства. Оказалось; что их всего 170, но только 20 из них, соединяясь друг с другом в разном порядке, подобно тому, как буквы алфавита слагаются в слова, образуют все многообразие белков живых организмов, Остальные 150 встречаются в клетках в свободном или связанном виде, но никогда в составе белков. Основные аминокислоты и их структурные формулы приведены ниже.

 

Свойства Аминокислот

 

Аминокислоты — это бесцветные кристаллические твердые вещества, как правило, гигроскопичные (гигроскопичность — способность материалов или веществ поглощать влагу из окружающей среды (обычно пары воды из воздуха) и удерживать ее в своей структуре), большинство из них хорошо растворимы в воде и нерастворимы в органических растворителях.

В нейтральных водных растворах аминокислоты существуют как амфотерные соединения, т.е. проявляют свойства и кислот, и оснований. Амфотерность аминоксилот важна по той причине, что она позволяет перепятствовать изменениям pH, проявляя себя как буфер.

Каждая аминокислота необходима организму потому, что выполняет в организме свои особые функции. Например, цистеин вместе с другими аминокислотами участвует в образовании белков. Активность этой аминокислоты определяет тиольная (серосодержащая) группа SH в составе молекулы. Благодаря этой труппе, цистеин может легко окисляться и этим защищать окружающие его ткани от разрушения. Цистеин легко взаимодействует с перекисью водорода и нейтрализует ее, тем самым ограничивая свободнорадикальные процессы. Цистеин есть в луке, чесноке, спарже, перце, горчице, хрене и др.

Многие аминокислоты, необходимые для «строительства» белка, синтезируются в организме человека. Однако существует восемь аминокислот, которые наши клетки не могут производить. Утратили ли они эту способность в ходе эволюции, или не имели ее изначально — точного ответа на этот вопрос нет. Эти аминокислоты принято называть незаменимыми или эссенциальными. Человек должен получать их вместе с пищей. К ним относятся: валин, лейцин, изолейцин, триптофан, фенилаланин, лизин, метионин, треонин (и еще 4 условно незаменимые по разного рода причинам: Таурин, Тирозин, Цистеин, Гистидин. Источник информации " Рацион человека, задумавшегося о своём питании " 2020 год Байрамов К. А. стр. 21-22)