Как низкоуглеводка связана с гормонами.

Пора пролить свет на этот вопрос.

 

Три железы производят гормоны, которые управляют всем организмом. Кроме гипоталамуса, гипофиза есть надпочечники. Все они дружат и отвечают за баланс.

 

Надпочечники управляют стрессом, настроением, эмоциями, пищеварением, иммунитетом, либидо, обменом веществ и многим другим. Диета – это стресс. Тренировки на износ – это стресс. Кортизол – гормон стресса. Как только его становится много, возникает дисбаланс, и надпочечники не справляются.

 

Как это влияет на тебя: ты постоянно уставшая и болеешь. Плюс находится гипотериоз, диабет, депрессия, если в долгосрочной перспективе. Кортизол на высоте, привет, дисбаланс желёз.

Если ты хочешь нормально выглядеть, тренироваться и жить, то придется полюбить кашку.

 

Иначе тестостерон, которого у женщин и так мало, будет падать, а кортизол будет расти. Это приведет к потере драгоценных мышц и образованию жира висцерального, который обволакивает внутренние органы (паника).

 

Без углеводов мышцы не вырастут. Один белок не товарищ. Инсулин важен для роста мышц. Когда ты ешь достаточно углеводов для пополнения гликогена в мышцах, это создает анаболическую (рост) гормональную среду.

 

Что нас по этой части интересненького ждет?

Цикл.

Гипоталамус и гипофиз, которые находятся в головном мозге, чрезвычайно чувствительны к таким вещам, как доступность энергии и стресс (сюда входит не только психологический стресс, но и голодная диета и силовые тренировки).

 

Гипоталамическая аменорея – отсутствие месячных, вызванное большим ограничением калорий и углеводов, резким похудением, снижением процента жира в теле до минимального уровня, стрессом или избытком физических тренировок.

 

За углеводами надо следить: одинаково очень много и очень мало углеводов связано со снижением фертильности.

Щитовидка.

Щитовидная железа вырабатывает два гормона: тироксин (Т4) и трийодтиронин (Т3). Эти гормоны необходимы для самых разных функций организма: дыхание, частота сердечных сокращений, работа нервной системы, управление обменом веществ, массой тела, контроль температуры, уровня холестерина и менструального цикла.

Т3, активный гормон щитовидной железы, очень чувствителен к количеству поступающих калорий и углеводов. Если и то, и другое на слишком низком уровне, его уровень падает. Это может замедлить обмен веществ, что вызывает увеличение веса, повышение утомляемости и чувства усталости, снижение концентрации, подавленное настроение и многое другое.

Иммунитет.

Дефицит углеводов, особенно в сочетании с силовыми тренировками, может привести к снижению иммунитета, что повышает восприимчивость к болезням.

Именно поэтому многие, кто совмещает низкоуглеводную диету с тяжелыми тренировками и тоннами кардио, часто болеют простудами. А кроме них на фоне снижения иммунитета могут обостриться аллергические реакции и разные хронические заболевания.

Глюкоза — важный вид топлива для клеток иммунной системы — лимфоцитов, нейтрофилов, макрофагов. Клетки иммунной системы имеют высокий уровень метаболизма, и это объясняет важность адекватного питания для их бесперебойной работы.

Кортизол обладает противовоспалительными (иммуносупрессивными) свойствами, снижая уровень лимфоцитов, а лимфоциты — главные клетки иммунной системы.

Он истощает аминокислоту глютамин, расщепляя ее для получения энергии для ЦНС в отсутствии глюкозы. Глютамин — основной строительный материал иммунной системы.

Без него иммунная система теряет способность вырабатывать антитела, лимфоциты, лейкоциты, цитокины и другие клетки, в результате организм хуже сопротивляется инфекциям.

Сон.

Дефицит углеводов в питании снижает выработку нейромедиаторов серотонина и дофамина, что связано с высоким уровнем стресса, депрессиями, тревогой и раздражительностью.

Высокоуглеводный ужин или углеводы с высоким гликемическим индексом, съеденные за пару часов до сна, ускоряют засыпание и улучшают сон.

Это так же связано с увеличением уровня серотонина, который не только имеет свойства антидепрессанта, но и является строительным материалом для «гормона сна» мелатонина. Углеводы также помогают проникновению аминокислоты триптофан в мозг. Он участвует в образовании серотонина.

Некоторые люди, которые тяжело тренируются и убирают углеводы вечером, страдают от бессонницы. Если у тебя возникли схожие проблемы, то стоит перенести бОльшую часть углеводов с утреннего или дневного приема пищи на вечерний (при сохранении общего дефицита калорий и нормы углеводов).