Кормление лактирующих свиноматок

 

В основе нормированного кормления подсосных свиноматок лежат общие принципы кормления лактирующих животных (коров, кобыл и др.) с той лишь разницей, что на качестве молока свиней сильнее сказывается действие кормления, чем у травоядных животных.

В подсосный период свиноматка расходует 75-85% энергии на образование молока и 15-25% на поддержание жизненных функций. Средний суточный удой свиноматки составляет 4-6кг, а у высокопродуктивных - может достигать 11-12кг. За лактацию в течение двух месяцев свиноматка продуцирует 400-500кг молока. В первые 3-4 недели жизни поросят молочная продуктивность матери лимитирует здоровье, интенсивность роста и сохранность поросят в подсосный период. В это время на 1кг прироста живой массы поросенка расходуется около 3-3,5кг молока матери. В течение лактации молочность маток удерживается примерно на одном уровне.

Молоко свиней богато жирами (9%), сухим веществом (20%), белками (более 6%), что связано с важной биологической особенностью свиней – высокой их интенсивностью роста. В 1кг свиного молока в среднем содержится 6685кДж энергии. Особенно богато питательными веществами молозиво, в котором больше, чем в молоке, содержится сухого вещества (30%) и, в первую очередь, белка (до 19%), представленного главным образом иммуноглобулинами.

Поскольку в период лактации свиноматки расходуют значительное количество питательных веществ на образование молока из резервов собственного тела нередко в ущерб своему росту и дальнейшей продуктивности, то кормить их нужно так, чтобы восполнить полностью все затраты материнского организма на жизнедеятельность и синтез компонентов молока. Недостаточное по общему уровню или несбалансированное по питательным веществам кормление лактирующих свиноматок приводит к снижению их молочности, сокращению продолжительности лактации и низкой сохранности поросят.

В современных нормах кормления свиноматок в подсосный период (таблица 65) предусмотрена дифференциация с учетом возраста животных, живой массы, а также численности поросят в помете (с поправкой на каждого поросенка при их количестве больше или меньше 10) и сроков отъема поросят от маток (в 60, 35 и 21-28 дней). 

В подсосный период свиноматкам в расчете на 100кг живой массы необходимо скармливать 1,7ЭКЕ, 16,6МДж обменной энергии и дополнительно 0,36-0,42ЭКЕ, 3,6-4,2МДж обменной энергии на каждого поросенка, находящегося под маткой на подсосе. Расход кормов на поросенка зависит от срока их отъема от маток: при отъеме в 60 дней необходимо скормить 4,1МДж обменной энергии, при отъеме в 30 дней – 3,8МДж, а при отъеме в 26 дней – 3,6МДж. Остальные нормируемые показатели представлены в таблице 65.

65. Нормы кормления подсосных свиноматок (с 10 поросятами)* при отъеме поросят в 60 дней, на голову в сутки

Показатель	Живая масса, кг						На 1-го поросёнка
	До 2-х лет			Старше 2-х лет
	До 140	141-160	161-180	181-200	201-220	221 и более
ЭКЕ	6,8	7,0	7,2	7,5	7,7	8,0	0,42
Обменная энергия, МДж	67,7	69,8	72,0	75,3	77,4	79,8	4,2
Сухое вещество, кг*	4,7	4,85	5,0	5,23	5,38	5,54	0,29
Сырой протеин, г	874	902	930	973	1000	1030	54
Переваримый протеин, г	682	703	725	758	780	803	42
Лизин, г	37,6	38,8	40,0	41,8	43,0	44,3	2,3
Метионин+цистин, г	22,6	23,3	24,0	25,1	25,8	26,6	1,4
Сырая клетчатка, г**	329	340	350	366	377	388	20
Кальций, г	44	45	47	49	50	52	2,7
Фосфор, г	36	37	38	40	41	42	2,2
Железо, мг	545	563	580	607	624	643	34
Медь, мг	80	82	85	89	91	94	5
Цинк, мг	409	422	435	455	468	482	25
Марганец, мг	221	228	235	246	253	260	14
Кобальт, мг	8	8	9	9	9	9	0,5
Йод, мг	1,6	1,7	1,8	1,8	1,9	1,9	0,1
Каротин, мг	54	56	58	60	62	64	3,4
Витамин А, тыс. МЕ **	27	28	29	30	31	32	1,7
Витамин D, тыс. МЕ	2,7	2,8	2,9	3,0	3,1	3,2	0,17
Витамин Е, мг	193	199	205	214	220	227	12
Витамин В1, мг	12	13	14	14	15	15	0,8
Витамин В2, мг	33	34	35	37	38	39	2
Витамин В3, мг	108	112	115	120	124	127	6,7
Витамин В4, мг	5,5	5,6	5,8	6,0	6,2	6,4	0,34
Витамин В5, мг	381	392	405	424	436	449	23
Витамин В12, мкг	136	140	145	152	156	161	8,4
Соль поваренная, г	27	28	29	30	31	32	1,7

Примечание: *- при другой величине гнезда к указанной потребности прибавляют или вычитают соответствующее количество (на каждого поросенка) питательных веществ и элементов питания; ** -не более; *** -витамин А или каротин.

 

В первые дни после опороса маток кормят умеренно. В день опороса дают только воду, на второй день скармливают небольшое количество (до 1кг в сутки) пшеничных отрубей или овсянки в виде болтушки. С каждым днем постепенно кормов увеличивают. Корм дают более густым и со второй недели после опороса матку переводят на полный рацион.

Рационы для подсосных маток составляют из разнообразных кормов (таблица 66). Примерная структура в зимний период следующая: концентрированные корма – 40-60%, сочные – 30-35%, травяная мука – 15%, корма животного происхождения – 5-8% от общей потребности животного. В летний период в составе рациона зеленая трава должна занимать 30-40%, или 6-10кг в сутки на голову.

Из концентратов, кроме ячменя, пшеницы, кукурузы, овса, гороха и др. зерновых, в рацион включают отруби пшеничные, жмыхи и шроты (подсолнечный, льняной, соевый), а также комбикорм в количестве 4-5кг в сутки. Смесь концентратов скармливают в виде густых каш (3 части корма и 1 часть воды).

Из сочных кормов подсосным маткам скармливают свеклу, морковь, картофель, комбинированный силос, кормовые бахчевые культуры в количестве 5-8кг в сутки. Принцип и техника скармливания описана выше.

 

66. Примерные рационы для лактирующих свиноматок живой массой 180-200кг,

с 10-ю поросятами, кг на голову в сутки

Показатель	Зимний период			Летний период
	Тип кормления
	Концентратно-картофельный	Концентратно-корнеплодный	Концентратный
Ячмень	2,5	0,4	1,2	1,7
Пшеница	0,6	3,0	2,4	-
Кукуруза	-	-	-	2,3
Горох	0,2	0,4	0,4	0,2
Травяная мука	0,7	0,7	0,7	-
Шрот подсолнечный	0,4	0,2	0,3	0,3
Рыбная мука	0,2	0,2	0,1	0,2
Обрат	1	1	1	1
Картофель запаренный	5	-	-	-
Свекла полусахарная	-	6	-	-
Зеленая масса бобовых	-	-	-	6
Комбинированный силос	-	-	3,7	-
Преципитат	0,057	0,059	0,071	0,044
Соль поваренная	0,030	0,030	0,030	0,030
Премикс	0,060	0,060	0,060	0,060
В рационе содержится:
ЭКЕ	7,6	7,5	7,5	7,5
обменной энергии, МДж	75,6	75,3	75,4	75,4
сухого вещества, кг	5,31	5,3	5,57	5,4
сырого протеина, г	979	979	979	976
переваримого протеина, г	764	764	764	761
лизина, г	43,1	42,1	41,3	42,7
метионина + цистина, г	31,8	31	31,6	33,2
сырой клетчатки, г	328	323	408	418
кальция, г	49	49	49	48
фосфора, г	40	40	42	32
каротина, мг	145	144	180	268

Примечание: нормы микроэлементов: железа, меди, цинка, кобальта, марганца, йода, а также витаминов А, Д, Е и группы В обеспечиваются премиксами.

 

Травяную муку скармливают до 1кг в сутки. Из кормов животного происхождения подсосным маткам скармливают мясокостную, кровяную, рыбную муку в количестве 60-80г, а также обрат – до 6л.

Нельзя скармливать маткам пивную дробину, барду, жмыхи крестоцветных, а также хлопковый и конопляный. Необходимо помнить, что резкие перемены качества кормления маток вызывают изменения качества молока, ведут к расстройствам пищеварения у поросят.

Кормят маток обычно два раза в день – по половине суточной нормы в одну дачу. Свиноматки должны быть обеспечены питьевой водой из расчета 8-10л на одну голову в сутки, иначе жажда может привести к тому, что свиноматка может съесть поросят. При достаточном уровне обеспеченности водой свиноматки более полно поедают корма рациона и эффективно их используют.

Перед отъемом поросят маткам для уменьшения выделения молока снижают уровень кормления и из рациона исключают все сочные и зеленые корма. В день отъема лактирующим свиноматкам скармливают не более половины суточного рациона, а затем их переводят на норму кормления холостых свиноматок.

При этом оценивают их состояние: ожиревшим свиноматкам норму кормления снижают, а истощенным повышают на 10-15%.

 

Контроль полноценности кормления проводят по:

1. Живой массе и её динамике;

2. Гематологическим показателям: содержанию в крови эритроцитов, лейкоцитов, резервной щелочности, каротина и т.п.;

3. Объему суточной кормовой дачи и содержанию в ней сухого вещества;

4. Скорости роста поросят, находящихся на подсосе;

5. Анализу рационов.   

 

Кормление молодняка свиней

 

Физиологические особенности поросят-сосунов. Поросята рождаются на более ранних стадиях развития, чем молодняк других животных. Новорожденные поросята по сравнению с травоядными внешне несут на себе черты эмбрионализма.

Как и у всех млекопитающих, после рождения у поросят нет собственных иммунных тел, а иммунитет обеспечивается благодаря гамма-глобулинам материнского молока. В первые 1-1,5 часа глобулины молозива проходят через слизистую оболочку кишечника в кровь и обеспечивают так называемый колостральный иммунитет. И лишь на второй неделе жизни у поросят появляется способность производить собственные гамма-глобулины.

Новорожденные поросята вступают в жизнь с относительно хорошо развитым кишечником, но со слаборазвитым желудком. При рождении объем желудка составляет 25мл, в возрасте двух месяцев увеличивается в 4 раза. У поросят-сосунов в желудочном соке мало пепсина и до 3-недельного возраста нет свободной соляной кислоты (таблица 67).

 

67. Кислотность желудочного сока поросят, %

Кислотность	Возраст, дни
	1	30	37	45	60	65	75	80	135
Общая	0,03	0,17	0,25	0,31	0,29	0,42	0,23	0,28	0,41
Свободная	0	0,09	0,18	0,23	0,22	0,33	0,19	0,23	0,35

 

В такой среде пепсин способствует свертыванию молока, но при этом не переваривается белок. В это же время желудок не выполняет и барьерных (защитных) функций в отношении микроорганизмов. Поэтому все микроорганизмы, находящиеся на загрязненных сосках матери, попадают в желудок с молоком и беспрепятственно размножаются, вызывая расстройство пищеварения у поросят.

Поросята рождаются с незначительными запасами железа в организме – около 50мг (таблица 68).

 

68.Баланс железа в организме поросят-сосунов

Возраст, дни	Содержание железа в организме, мг	Суточный расход железа, мг	Поступление железа с материнским молоком, мг	Баланс железа, мг
1	50	7	1	44
2	44	7	1	38
3	38	7	1	32
4	32	7	1	26
5	26	7	1	20
6	20	7	1	14
7	14	7	1	8
8	8	7	1	2
9	2	Анемия		0

 

В сутки на обеспечение всех нужд тратится около 7мг, а поступает в организм с молоком матери лишь 1мг. Поэтому уже через 3-5 дней с целью профилактики анемии, которой подвержены поросята, им делают внутримышечные инъекции железосодержащих препаратов. Потребность поросят в железе можно обеспечить также за счет подкормки их сульфатом железа (железный купорос).

Кроме того, как и у всех новорожденных животных у поросят несовершенная терморегуляция и в условиях низких температур они быстро переохлаждаются и заболевают.

Кормление поросят-сосунов. В практике существует два приема выращивания поросят: под матками до двухмесячного возраста и под матками до 3-5-недельного возраста, с последующим переводом поросят на кормление специальными комбикормами.

В первые дни жизни единственным кормом для поросят является молозиво и молоко матери. В это время поросята сосут свиноматку каждый час. Количество и качество молока, выделяемого маткой из разных сосков, неодинаково. Наибольшее количество молока выделяется из грудных (передних) сосков. Поэтому важно сразу же после рождения приучать поросят к определенному соску матери; более крупных поросят приучают к задним соскам, а менее развитых – к передним. При таком распределении к отъему поросята выравниваются по живой массе.

Для удовлетворения потребности поросят в энергии, питательных и биологически активных веществах их необходимо кормить по нормам, которые зависят от живой массы и среднесуточного прироста (таблица 69).

Поросята обладают значительной скоростью роста, а поступление энергии с молоком в расчете на каждого поросенка у свиней увеличивается лишь до 5-недельного возраста, одновременно повышается потребность поросят в переваримой энергии. Поэтому уже с 2-недельного возраста наблюдается дефицит энергии (таблица 70), который компенсируют путем введения в рацион поросят подкормки.

 

69.Нормы кормления поросят-сосунов, на голову в сутки

Показатель	Живая масса, кг
	6	8	10	12	14	16	18
	Среднесуточный прирост, г
	240	260	290	340	370	420	450
ЭКЕ	0,56	0,66	0,76	0,91	1,02	1,17	1,28
Обменная энергия, МДж	5,63	6,64	7,64	9,12	10,16	11,70	12,78
Сухое вещество, кг	0,32	0,40	0,46	0,57	0,66	0,76	0,83
Сырой протеин, г	87	100	115	137	152	176	192
Переваримый протеин, г	74	82	94	112	125	144	157
Лизин, г	5,1	5,2	6,0	6,9	7,3	8,4	9,2
Треонин, г	2,9	3,0	3,5	4,3	4,4	5,1	5,6
Метионин+цистин, г	2,6	2,7	3,0	3,4	3,7	4,2	5,0
Сырой жир, г	36	37	38	39	40	41	42
Сырая клетчатка, г*	11	15	17	19	27	31	34
Соль поваренная, г	1	2	2	2	3	3	4
Кальций, г	4,4	4,7	5,4	6,2	6,7	7,7	8,4
Фосфор, г	3,3	3,7	4,3	4,9	5,4	6,1	6,7
Железо, мг	36	47	54	62	75	86	94
Медь, мг	5	7	8	9	11	12	13
Цинк, мг	27	35	40	46	57	64	70
Марганец, мг	14	18	21	24	30	34	37
Кобальт, мг	0,4	0,5	0,5	0,6	0,8	0,9	1,0
Йод, мг	0,11	0,14	0,16	0,18	0,23	0,26	0,28
Витамин А, тыс. МЕ	2,2	2,8	3,2	3,5	3,8	4,3	4,7
Витамин D, тыс. МЕ	0,2	0,3	0,3	0,3	0,4	0,4	0,5
Витамин Е, мг	14	18	21	24	29	33	36
Витамин В1, мг	1,1	1,4	1,7	1,8	1,9	2,1	2,3
Витамин В2, мг	2,2	2,9	3,3	3,5	3,7	4,2	4,6
Витамин В3, мг	7	9	11	12	15	17	19
Витамин В4, мг	0,5	0,7	0,8	0,9	1,0	1,1	1,2
Витамин В5, мг **	14	18	21	31	37	42	46
Витамин В12, мкг	11	14	16	18	19	21	23

Примечание: * - не более; ** - легкодоступные формы

 

В связи со снижением молочности маток и сокращением поступления питательных веществ с молоком необходима подкормка поросят-сосунов с целью достижения ими высокой живой массы к отъему и создания необходимых предпосылок для нормального роста в период после отъема.

С 5-го дня в кормушки поросят насыпают кормовой мел, древесную золу, костную муку, красную глину, сапропель и другие минеральные подкормки. С 3-5-го дня поросят приучают к поджаренному зерну, которое способствует развитию жевательной мускулатуры, слюнных желез, желез желудочно-кишечного тракта, а также прорезыванию зубов. Молоко и обрат скармливают поросятам только свежими пастеризованными или в виде ацидофильной простокваши. Со второй декады молоко можно заменять ЗЦМ, разведенным из расчета на 1 часть сухого заменителя 7 частей теплой воды. При отсутствии специального комбикорма поросятам дают мелко размолотые смеси высокопитательных концентрированных кормов: ячмень, кукуруза, овес, пшеничные отруби, гороховая мука, подсолнечный шрот. Предварительно готовят в виде разваренной каши.

 

70. Доля покрытия потребности поросят-сосунов разного возраста в переваримой энергии молоком матери

Возраст поросенка, нед.	Суточное выделение молока у матки в среднем на поросенка, кг *	Суточное выделение переваримой энергии с молоком матери в среднем на поросенка, ккал **	Суточная потребность поросенка в переваримой энергии, ккал	Баланс переваримой энергии, ккал	Дефицит переваримой энергии, %
1	0,72	893	750	+143	-
2	0,83	1029	1113	-84	7,5
3	0,83	1029	1256	-227	18,0
4	0,87	1079	1429	-350	24,5
5	0,89	1104	1662	-558	33,5
6	0,85	1054	1931	-877	45,4
7	0,78	967	2317	-1350	58,2
8	0,64	794	2750	-1956	71,1

Примечание: * - в гнезде 10 поросят; ** - при содержании в 1кг молока 1240ккал переваримой энергии

 

71. Примерная схема подкормки поросят-сосунов, г на голову в сутки

Корм	Возраст, дни						Всего за 2 мес., кг
	6-10	11-20	21-30	31-40	41-50	51-60
Молоко цельное	50	175	300	-	-	-	5,0
Обрат	-	-	100	500	650	750	20,0
Комбикорм	30	50	200	320	600	800	20,0
Сочный и зеленый	20	30	100	150	200	50	10,0

 

В качестве сочного и зеленого корма можно скармливать измельченные свеклу, морковь, картофель, траву бобовых культур в смеси с комбикормом.

Технологические схемы выращивания поросят-сосунов предусматривают сверхранний отъем в 21-28 и ранний в 31-45-дневном возрасте. Для кормления этих поросят используют специальные комбикорма стартеры и престартеры с высоким содержанием необходимых для роста и развития легко усвояемых питательных веществ. Для того чтобы предотвратить расстройство пищеварения, рано отнятых поросят в первые дни кормят по сниженным на 30-50% нормам. В течение последующих 10-15 дней уровень кормления постепенно доводят до нормы.

Отъем от маток представляет собой один из сложных после рождения периодов в жизни поросят, потому что они полностью переводятся на самостоятельное питание без материнского молока. Переход на другой тип кормления сопровождается сильным стрессом, оказывающим отрицательное воздействие на ещё неокрепшую пищеварительную систему. Отнимают поросят путем удаления из станка свиноматки, оставляя в нем поросят на 10-15 дней, после чего их переводят в свинарник для выращивания молодняка.

Кормление поросят-отъемышей. В эту производственную группу входят поросята, отнятые от маток.

Для успешного выращивания поросят необходимо правильно провести отъем. От свиноматок с высокой молочностью отнимают в течение 4-6 дней, подпуская их для сосания в первый день – 6-8 раз, второй – 5, третий – 4, четвертый – 2-3, пятый и шестой дни – по одному разу. После этого свиноматок переводят в другой станок, а поросят оставляют в станке еще на 10-15 дней. Перевод поросят на «безмолочный» режим питания осуществляют постепенно, сохраняя для них рацион, который они получали в последние дни подсосного периода, с добавлением одного литра обрата в сутки на голову.

С момента отъема поросят кормят по нормам, которые зависят от живой массы и среднесуточного прироста (таблица 72).

 

72.Нормы кормления поросят-отъемышей, на голову в сутки

Показатель	Живая масса, кг		Содержание питательных веществ в 1кг сухого вещества
	20-30	30-40
	Среднесуточный прирост, г
	400	470
ЭКЕ	1,66	2,0	1,44
Обменная энергия, МДж	16,6	20,0	14,4
Сухое вещество, кг	1,15	1,39	-
Сырой протеин, г	230	278	200
Переваримый протеин, г	179	217	156
Лизин, г	10,4	12,5	9,0
Треонин, г	6,5	7,9	5,7
Метионин + цистин, г	6,2	7,5	5,4
Сырая клетчатка, г *	60	72	52
Соль поваренная, г	5,0	6,0	4,0
Кальций, г	11,0	13,0	9,3
Фосфор, г	9,0	10,0	7,6
Железо, мг	107	129	93
Медь, мг	14	17	12
Цинк, мг	75	81	58
Марганец, мг	54	65	47
Кобальт, мг	1,4	1,7	1,2
Йод, мг	0,3	0,3	0,3
Каротин, мг	10,4	11,2	8,0
Витамин А, тыс. МЕ **	5,2	5,6	4,1
Витамин D, тыс. МЕ	0,52	0,56	0,41
Витамин Е, мг	40	49	35
Витамин В1, мг	2,6	3,2	2,3
Витамин В2, мг	4,0	5,0	3,5
Витамин В3, мг	20	24	17
Витамин В4, мг	1,3	1,6	1,16
Витамин В5, мг	80	97	70
Витамин В12, мкг	26	32	23

Примечание: * - не более;** - витамин А или каротин.

 

Высокий уровень и полноценность кормления обеспечивается через использование программ кормления (таблица 73). Программой предусмотрена необходимость корректирования рационов для поросят-отъемышей с 42- до 120-дневного возраста через каждые 5 дней на 1,3МДж или на 100г полнорационного комбикорма. Такой подход позволяет наиболее полно удовлетворять потребности поросят в энергии и питательных веществах и более рационально использовать корма.

 

73. Программа кормления поросят-отъемышей

Возраст, дн.	Живая масса в начале периода, кг	На голову в сутки требуется:		Сухого вещества на 100кг живой массы, кг
		Обменной энергии, МДж	Полнорационного комбикорма, кг
43-45	12,0	8,0	0,6	4,4
46-50	12,9	9,3	0,7	4,8
51-55	14,3	10,6	0,8	4,9
56-60	16,2	11,9	0,9	4,9
61-65	18,0	12,3	1,0	4,9
66-70	19,8	13,6	1,1	4,9
71-75	21,7	14,8	1,2	4,8
76-80	23,6	16,1	1,3	4,8
81-85	25,6	17,4	1,4	4,7
86-90	27,7	18,6	1,5	4,7
91-95	29,7	20,6	1,6	4,7
96-100	31,0	21,0	1,7	4,7
101-105	33,2	22,3	1,8	4,7
106-110	35,4	23,5	1,9	4,6
111-115	37,7	24,8	2,0	4,6
116-120	40,0	26,0	2,1	4,5

 

В связи с недостаточным развитием у поросят пищеварительной системы рационы для них необходимо составлять из легкопереваримых высокопитательных кормов, то есть иметь высокую концентрацию питательных веществ в единице объема. Этим требованиям отвечают концентрированные корма, которые должны составлять 80-85% по питательности, а также комбикорма. Сочные корма должны занимать 10-15%, грубые корма – 3-5%, корма животного происхождения – 5-10% от суточной потребности (таблица 74).

 

74.Структура рационов поросят-отъёмышей, % по питательности

Возраст, мес.	Корм
	смесь концентратов	корнеплоды	картофель	травяная мука
2-3	85-80	10-5	0-10	5
3-4	80-75	10-5	0-10	10

 

Однако следует помнить, что при обильном кормлении кормами с высоким содержанием сахарозы в желудочно-кишечном тракте поросят развивается нежелательная микрофлора, вызывающая кишечные заболевания. Один из методов профилактики этих опасных заболеваний, наносящих большой ущерб свиноводству, - ограничение кормления (снижение уровня кормления) и повышение в рационе клетчатки до 6% от сухого вещества.

Основу рациона составляют зерновые корма: ячмень, пшеница, кукуруза, овес без пленок, горох, отруби пшеничные, шроты (подсолнечный, льняной и соевый), которых в смеси скармливают в количестве 0,6-2,1кг. Из сочных кормов поросятам скармливают картофель, комбинированный силос, а также пасту из свеклы, моркови, тыквы в средней 1,5-2кг в сутки. Из кормов животного происхождения в рационы включают 2-3л обрата, 10-20г мясокостной и рыбной муки, кормовых дрожжей. В летний период поросятам с 3–месячного возраста скармливают зеленую массу бобовых в фазу бутонизации в количестве 1-2кг, в зимний период – гидропонную зелень. При недостатке в кормах микроэлементов и витаминов в рацион вводят премикс (10г на 1кг сухого вещества), поваренную соль (строго по норме) 5-6г, мел – 8-10г, костную муку – до 10г, кормовые фосфаты – до 10-12г на голову в сутки. Примерные рационы приведены в таблице 75.

 

75. Примерные рационы для поросят 2-4 месячного возраста, кг на голову в сутки

Показатель	Зимний период			Летний период
	Тип кормления
	Концентратно-картофельный	Концентратно-корнеплодный	Концентратный
Ячмень	0,75	0,6	0,75	1,0
Кукуруза	-	0,2	0,2	-
Горох	0,1	0,1	0,1	-
Травяная мука	0,06	0,06	0,06	-
Шрот подсолнечный	0,2	0,2	0,2	0,2
Обрат	1,2	1,2	1,2	1,0
Картофель запаренный	0,8	-	-	-
Свекла, комбисилос	-	0,7	-	-
Зеленая масса бобовых	-	-	-	0,8
Фосфат обесфторенный	0,011	0,010	0,009	-
Преципитат	-	-	-	0,009
Мел	0,008	0,008	0,007	0,005
Соль поваренная	0,005	0,005	0,005	0,005
Премикс	0,015	0,015	0,015	0,015
В рационе содержится:
ЭКЕ	1,8	1,8	1,8	1,8
обменной энергии, МДж	18,1	18,2	18,1	18,0
сухого вещества, кг	1,28	1,24	1,29	1,31
сырого протеина, г	253	251	257	256
переваримого протеина, г	197	196	200	200
лизина, г	11,9	11,3	11,7	11,1
метионина + цистина, г	8,4	8,4	8,8	8,6
кальция, г	11,7	11,7	11,6	11,9
фосфора, г	9,5	9,7	9,8	9,6

Примечание: нормы микроэлементов: железа, меди, цинка, кобальта, марганца, йода, а также витаминов А, Д, Е и группы В обеспечиваются премиксами.

 

Успех выращивания поросят во многом зависит от подготовки кормов к скармливанию. Зерновые корма размалывают и дают в виде каши с обратом и добавками. Картофель поросята охотнее поедают в запаренном или вареном виде, зеленые и сочные корма лучше скармливать в виде пасты, с концентратами. При кормлении сухим комбикормом поросята должны иметь свободный доступ к воде.

В первый период после отъема поросят кормят 4-5 раза в сутки. С возрастом количество кормлений сокращают до 2-3 раз. 

Откорм свиней

 

Откорм это заключительный процесс в производстве свинины. От его правильной организации в значительной степени зависит уровень производства и качество свинины, а также рентабельность отрасли в целом. Успех откорма зависит от генетических особенностей, методов разведения, условий кормления и содержания, технологии производства мяса. Особенно сильное влияние оказывает количество и качество корма, питательная ценность рациона и соотношение питательных веществ. Различают два вида откорма: мясной откорм молодняка с его разновидностью беконным откормом молодняка и откорм до жирных кондиций с его разновидностями полусальным и сальным откорма молодняка и взрослых животных.

Откорм молодняка свиней. В нашей стране широко применяется мясной откорм молодняка. Он позволяет получать от свиней в 6-8-месячном возрасте при оптимальных затратах кормов высококачественную мясную свинину.

На откорм ставят поросят 3-4-месячного возраста мясных, мясо-сальных пород и их помесей живой массой 30-40кг. Мясной откорм завершают при достижении живой массы 100-120кг в 7-8-месячном возрасте. При этом толщина шпика над остистыми отростками 6-7 грудных позвонков, не считая толщины кожи, составляет 1,5-4см.

Мясной откорм условно разделяют на два периода: 1-ый период выращивания – с 40 до 70кг живой массы поросят, 2-ой период откорма– с 71 до 120кг.

Нормы кормления откармливаемого молодняка устанавливают в зависимости от живой массы и среднесуточных приростов (таблица 76)

 

76. Нормы кормления растущих откармливаемых свиней при среднесуточном приросте за весь период откорма 500-550г, на голову в сутки

Показатель	Живая масса, кг
	40	50	60	70	80	90	100	110
	Среднесуточный прирост, г
	400	450	500	550	600	650	700	750
1	2	3	4	5	6	7	8	9
ЭКЕ	2,02	2,37	2,62	2,95	3,28	3,61	3,95	4,28
Обменная энергия, МДж	20,2	23,7	26,2	29,5	32,8	36,1	39,5	42,8
Сухое вещество, кг	1,58	1,82	1,99	2,22	2,45	2,68	2,92	3,14
Сырой протеин, г	271	306	325	351	371	386	399	407
Переваримый протеин, г	198	223	237	256	271	282	291	297
Лизин, г	11,5	13,0	13,6	14,7	15,4	15,6	15,8	15,8
Треонин, г	7,5	8,5	8,8	9,7	10,3	10,5	10,6	10,6
Метионин+цистин, г	7,1	8,1	8,4	9,1	10,0	10,1	10,3	10,3
Сырая клетчатка, г*	102	123	138	158	179	199	220	239
Соль поваренная, г	9	10	12	13	14	15	17	18
Кальций, г	13	15	17	18	20	22	24	25
Фосфор, г	11	12	14	15	16	17	19	20
Железо, мг	139	156	169	186	203	220	237	254
Медь, мг	19	22	24	27	29	32	35	38
Цинк, мг	92	106	115	129	142	155	169	182
Марганец, мг	74	86	94	104	115	126	137	148
Продолжение таблицы76
1	2	3	4	5	6	7	8	9
Кобальт, мг	1,9	2,2	2,4	2,7	2,9	3,2	3,5	3,8
Йод, мг	0,4	0,4	0,5	0,5	0,6	0,6	0,7	0,7
Каротин, мг**	9,4	10,5	11,2	12,3	13,3	14,3	15,4	16,4
Витамин А, тыс. МЕ	4,7	5,2	5,6	6,1	6,6	7,1	7,6	8,1
Витамин D, тыс. МЕ	0,47	0,52	0,56	0,61	0,66	0,71	0,76	0,81
Витамин Е, мг	46	53	58	64	71	78	85	91
Витамин В1, мг	3,7	4,1	4,4	4,8	5,2	5,6	6,0	6,3
Витамин В2, мг	4,7	5,5	6,0	6,7	7,4	8,8	8,8	9,4