Контроль и оценка результатов освоения преддипломной практики

Контроль и оценка результатов освоения преддипломной практики осуществляется преподавателем в процессе выполнения студентами работ на предприятии а также сдачи студентом отчета по практике и аттестационного листа.

 

Результаты практики (приобретение практического опыта, освоенные умения, усвоенные знания)

Формы и методы контроля и оценки результатов обучения

Приобретённый практический опыт: - анализа ассортимента политики торговой организации; - выявления потребности в товаре (спроса); - участия в работе с поставщиками и потребителями; - приемки товаров по количеству и качеству; - размещения товаров; - контроля условий и сроков транспортировки и хранения товаров; - обеспечения товародвижения в складах и магазинах; - эксплуатации основных видов торгово-технологического оборудования; - участия в проведении инвентаризации товаров; - идентификации товаров однородных групп определенного класса; - оценки качества товаров; - диагностирования дефектов; - участия в экспертизе товаров; - планирования работы в подразделении; - оценки эффективности деятельности подразделения организации; - принятия управленческих решений.   Освоенные умения: - распознавать товары по ассортиментной принадлежности; - формировать торговый ассортимент по результатам анализа потребности в товарах; - применять средства и методы маркетинга для формирования спроса и стимулирования сбыта; - рассчитывать показатели ассортимента; - оформлять договоры с контрагентами; - контролировать их выполнение, в т.ч. поступление товаров в согласованном ассортименте по срокам, качеству, количеству; - предъявлять претензии за невыполнение контрагентами договорных обязательств; - готовить ответы на претензии покупателей; - производить закупку и реализацию товаров; - учитывать факторы, влияющие на ассортимент и качество при организации товародвижения; - соблюдать санитарно-эпидемиологические требования к торговым организациям и их персоналу, товарам, окружающей среде; - соблюдать требования техники безопасности и охраны труда; - расшифровывать маркировку товара и входящие в ее состав информационные знаки; - выбирать номенклатуру показателей, необходимых для оценки качества; - определять их действительные значения и соответствие установленным требованиям; - отбирать пробы и выборки из товарных партий; - проводить оценку качества различными методами (органолептически и инструментально); - определять градации качества; - оценивать качество тары и упаковки; - диагностировать дефекты товаров по внешним признакам; - определять причины возникновения дефектов; - применять в профессиональной деятельности приемы делового и управленческого общения; - учитывать особенности менеджмента в торговле; - вести табель учета рабочего времени работников; - рассчитывать экономические показатели деятельности подразделения организации; - организовывать работу коллектива исполнителей.   Усвоенные знания: - распознавать товары по ассортиментной принадлежности; - формировать торговый ассортимент по результатам анализа потребности в товарах; - применять средства и методы маркетинга для формирования спроса и стимулирования сбыта; - рассчитывать показатели ассортимента; - оформлять договоры с контрагентами; - контролировать их выполнение, в т.ч. поступление товаров в согласованном ассортименте по срокам, качеству, количеству; - предъявлять претензии за невыполнение контрагентами договорных обязательств; - готовить ответы на претензии покупателей; - производить закупку и реализацию товаров; - учитывать факторы, влияющие на ассортимент и качество при организации товародвижения; - соблюдать санитарно-эпидемиологические требования к торговым организациям и их персоналу, товарам, окружающей среде; - соблюдать требования техники безопасности и охраны труда; - расшифровывать маркировку товара и входящие в ее состав информационные знаки; - выбирать номенклатуру показателей, необходимых для оценки качества; - определять их действительные значения и соответствие установленным требованиям; - отбирать пробы и выборки из товарных партий; - проводить оценку качества различными методами (органолептически и инструментально); - определять градации качества; - оценивать качество тары и упаковки; - диагностировать дефекты товаров по внешним признакам; - определять причины возникновения дефектов; - применять в профессиональной деятельности приемы делового и управленческого общения; - учитывать особенности менеджмента в торговле; - вести табель учета рабочего времени работников; - рассчитывать экономические показатели деятельности подразделения организации; - организовывать работу коллектива исполнителей.

Формы контроля обучения: - практические задания по работе с информацией, документами, литературой; – подготовка и защита индивидуальных и групповых заданий. Формы оценки результативности обучения: - накопительная система баллов, на основе которой выставляется итоговая отметка. - традиционная система отметок в баллах за каждую выполненную работу, на основе которых выставляется итоговая отметка. Методы контроля направлены на проверку умения студентов: – выполнять условия здания на творческом уровне с представлением собственной позиции; – делать осознанный выбор способов действий из ранее известных; – осуществлять коррекцию (исправление) сделанных ошибок на новом уровне предлагаемых заданий; – работать в группе и представлять как свою, так и позицию группы.   Методы оценки результатов обучения: – мониторинг роста творческой самостоятельности и навыков получения нового знания каждым обучающимся; – формирование результата итоговой аттестации по дисциплине на основе суммы результатов текущего контроля.

Содержание отчётных документов по преддипломной практике

По результатам преддипломной практики студенты обязаны предоставить следующие документы:

1. Заполненный дневник прохождения преддипломной практики с отзывом руководителя практики от организации – базы практики.

2. Отчёт о преддипломной практики

Дневник прохождения преддипломной практики содержит краткое описание выполненных работ и заполняется с периодичностью не реже одного раза в неделю. Отзыв руководителя практики от организации (предприятия) заполняется в конце дневника прохождения преддипломной практики и должен быть заверен печатью предприятия (Приложение 2).

Отчёт о преддипломной практики составляется в форме пояснительной записки с приложением необходимых документов (Приложение 3).

Отчёт о преддипломной практики должен содержать подробное описание работ, выполненных в ходе практики, включающее текстовые, табличные и графические материалы, в соответствии с заданием и темой ВКР.

Объем отчёта составляет не менее 15 страниц компьютерного текста (Times New Roman, 14 шрифт), 1,5 интервал (без учета приложений).

Отчёт по практике составляется индивидуально каждым студентом и должен отражать результаты его деятельности в период практики и подготовленность к разработке выпускной квалификационной работы.

Руководители преддипломной практики от техникума после защиты студентами отчётов о прохождении практики передают их заместителю директора по учебно-методической работе.

преддипломной практики завершается зачётом с оценкой (дифференцированным зачётом) студентам освоенных общих и профессиональных компетенций в рамках темы ВКР.

Студенты, не выполнившие задание по преддипломной практики, не допускаются к государственной итоговой аттестации.  

 

 

Приложение 1

Форма задания на преддипломную практику.

СМОЛЕНСКИЙ ОБЛАСТНОЙ СОЮЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ОБЩЕСТВ

ЧАСТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

 

 «СМОЛЕНСКИЙ КООПЕРАТИВНЫЙ ТЕХНИКУМ

СМОЛОБЛПОТРЕБСОЮЗА»

УТВЕРЖДАЮ

__________________________

__________________________

«____» ______________201___ г.

 

ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ЗАДАНИЕ

на преддипломную практику

студента гр. ______

 специальности ________________________________

^{(Наименование специальности)}

______________________________________________

^{(фамилия, имя, отчество)}

ТЕМА ЗАДАНИЯ

_______________________________________________________________

_______________________________________________________________

 

Срок сдачи студентом отчёта «__» _______ 20___г.

перечень вопросов, подлежащих разработке: ________________________________________________________________

________________________________________________________________

________________________________________________________________

_______________________________________________________________

________________________________________________________________

Перечень иллюстрационного материала ______________________________

________________________________________________________________

________________________________________________________________

 

Руководитель практики от техникума                         __________

                          ^{(подпись, Ф.И.О.)}

 

Руководитель практики от учреждения ________________

^{(Должность, подпись, Ф.И.О.)}

«___» ___________ 20___ г.

 

Приложение 2

ДНЕВНИК

ПРОХОЖДЕНИЯ ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКИ

СТУДЕНТОМ СМОЛЕНСКИЙ ОБЛАСТНОЙ СОЮЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХОБЩЕСТВ ЧАСТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «СМОЛЕНСКИЙ КООПЕРАТИВНЫЙ ТЕХНИКУМ СМОЛОБЛПОТРЕБСОЮЗА»

 

________________________________________________________________

(фамилия, имя, отчество практиканта)

Специальность ______________________________________________________

Адрес базы практики ________________________________________________

Телефон ___________________________ Факс___________________________

Руководитель практики от организации_________________________________

                                                              (фамилия и занимаемая должность)

________________________________________________________________

 

Руководитель практики от техникума__________________________________

________________________________________________________________

                                                            (фамилия и занимаемая должность)

Начало практики «_____»__________________201 г.

Окончание практики «_____»__________________201 г.

 

 

Дата	Отдел, подразделение	Краткое содержание выполненных работ (что сделано за день), наименование собранных материалов	Отметка руководителя практики от организации о выполнении работ (выполнено /не выполнено)	Подпись руководителя практики от организации Оценка по разделу и краткие замечания

 

 

Отзыв руководителя практики от организации ________________________ ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________

 

Подпись руководителя практики от организации М.П.

_______________________________ (подпись)    (фамилия, инициалы) «_____»_________________20___г.

 

 

Зачет по практике принят с оценкой _________________________________

 

Руководитель практики от техникума

                                             ____________ _____________________________

                                                    (подпись)        (фамилия, инициалы)

 

 

Требования к отзыву о работе студента с места прохождения преддипломной практики.

1. Отзыв составляется по окончанию практики ее руководителем от организации (предприятия, учреждения).

2. В отзыве необходимо указать - фамилию, инициалы студента, место прохождения преддипломной практики, сроки прохождения. В отзыве должны быть отражены:

1) полнота и качество выполнения заданий на преддипломную практику, отношение студента к выполнению заданий, полученных в период ее прохождения, оценка результатов деятельности студента;

2) проявленные студентом профессиональные и личные качества;

3. Выводы о профессиональной пригодности студента.

4. Отзыв подписывается руководителем практики от организации (предприятия, учреждения) и заверяется печатью.

 

Приложение 3

СМОЛЕНСКИЙ ОБЛАСТНОЙ СОЮЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ОБЩЕСТВ

ЧАСТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

 

 «СМОЛЕНСКИЙ КООПЕРАТИВНЫЙ ТЕХНИКУМ

СМОЛОБЛПОТРЕБСОЮЗА»

 

ОТЧЕТ