Диверсификация как основа инновационного развития сельскохозяйственного производства

Д.А. Колпакова

ФГБОУ ВО «Алтайский государственный аграрный университет»

(г. Барнаул)

 

Одним из приоритетных направлений экономических исследований в связи с необходимостью адаптации российского агропромышленного комплекса в мировом хозяйстве является осмысление взаимосвязи конкурентоспособности, стратегии инновационной диверсификации, институционального регулирования.

Стратегия диверсификации является наиболее эффективной для развития инновационных бизнесов в рамках российского агропромышленного комплекса. Диверсифицированные направления инновационной деятельности обеспечивают конкурентные преимущества на мировых рынках: снижение инновационных рисков, экономический рост, сокращение издержек при диверсификации в родственные отрасли.

Диверсификация как форма экономических связей экономических субъектов является закономерностью существования и инновационного развития агропромышленных систем. В свою очередь, диверсификация имеет свои закономерности развития: выравнивание отраслевой рентабельности, устранение диспропорций аграрного воспроизводства, трансформация и динамическая устойчивость. Эффект диверсификации выражается в появлении новых видов продукции и услуг, изменении отраслевых, межотраслевых и региональных пропорций. Диверсификация может осуществляться в целях получения эффекта масштаба производства и расширения видов деятельности.

Диверсификация – это расширение ассортимента выпускаемой продукции и переориентации рынков сбыта, освоение новых видов производств с целью повышения эффективности производства, получения экономической выгоды. Проанализировав состав и структуру товарной продукции организации видно, что ООО «Русь» специализируется на производстве зерновых культур, животноводством не занимается. В среднем за три года занимает наибольший удельный вес в структуре товарной продукции занимает гречиха и составляет 45,1 %, что связано в основном с высокой ценой реализации. В 2018 г. в сравнении с 2016 г. увеличилось количество проданной пшеницы практически в 2 раза. Таким образом, можно сделать вывод, что специализация предприятия – производство зерновых культур.

Наибольший удельный вес в структуре товарной продукции ООО «Русь» в среднем за 3 года занимают гречиха – 45,1 %, овес – 29 %, пшеница 16,2 %.

Земля является главным средством производства в сельском хозяйстве. ООО «Русь» возделывает такие сельскохозяйственные культуры как: гречиха, пшеница, овёс, горох, ячмень. Проанализировав состав и структуру посевных площадей ООО «Русь» в период за 2016-2018 г. Можно сделать вывод, что общая земельная площадь увеличилась на 68 га (8,7 %). Наибольшая площадь каждый год отводиться под посев гречихи. Рассмотрев данные представленные в организационно-экономической характеристике предприятия, сделали вывод, что структура посевных площадей зерновых культур на соответствует предъявленным требованиям севооборотов для данной природно-климатической зоны, в связи с этим разработали модель оптимизации структуры посевных площадей. Оптимальная структура посевных площадей представлена в таблице 4.

 

Таблица 1. – Оптимальная структура посевных площадей ООО «Русь»

Культуры	По оптимальному решению		В хозяйстве		Откл. (+; -), га
	га	%	га	%
Пшеница	248	29,0	143	16,7	105
Гречиха	200	23,4	255	29,9	-55
Овёс	167	19,5	223	26,1	-56
Горох	125	14,7	117	13,7	8
Ячмень	46	5,4	116	13,6	-70
Пар	68	8,0	0	0	68
Площадь пашни	854	100	854	100	0

 

По оптимальному решению площадь пашни используется полностью и составляет 854 га. Наибольший удельный вес в оптимальной структуре пашни занимают зерновые культуры и составляют 92 % (786 га), что ниже фактической на 68 га. В значительной мере по оптимальному решению увеличилась площадь яровой пшеницы на 105 и гороха на 8 га. По остальным яровым зерновым видам культур наблюдается сокращение площадей. Площадь пара по оптимальному решению составила 68 га (8,0 %), произошло его увеличение на 68 га. Оптимальная структура посевных площадей соответствует требованиям севооборотов для данной зоны.

 

Таблица 2. – Финансовые результаты деятельности ООО «Русь», полученные в результате оптимизации структуры посевных площадей.

Показатели	По оптимальному решению	В хозяйстве	Отклонения (+, -)
Выручка, тыс. руб.	14025	9648	4377
Производственные затраты, тыс. руб.	12309,2	9300	3009,2
Прибыль, тыс. руб.	1715,8	348	1367,8
Уровень рентабельности, %	13,9	3,7	10,2

 

Анализируя финансовые результаты видно, что по оптимальному решению выручка от реализации продукции увеличилась на 4377 тыс. руб. по сравнению с данными хозяйства и составила 14025 тыс. руб. Также наблюдается увеличение прибыли от реализации продукции растениеводства на 1367,8 тыс. руб. По оптимальному решению уровень рентабельности составил 13,9 %, что существенно выше, чем в ООО «Русь».

На базе хозяйства планируется открыть мукомольный цех для производства муки и отрубей по доступным ценам.

В перспективе планируется привлечение клиентов из близлежащих сел путем доставки муки предприятиям пищевой промышленности напрямую.

Мука – это сырье, которое востребовано практически всегда, независимо от времени года, политического строя и финансовой обстановки в мире. Мучные продукты высококалорийны, богаты углеводами, клетчаткой витаминами группы В, составляют большую долю в рационе потребления всех категорий населения.

Основной целью при выборе данного вида деятельности является получение стабильной прибыли для укрепления и дальнейшего расширения производства. Степень успешности выбранного вида деятельности оценивается как очень высокая, так как спрос на муку остаётся неизменно высоким практически всегда.

По результатам комплексного анализа текущей стратегии предприятия, можно выделить следующие основные направления его развития, направленные на усиление конкурентной позиции предприятия на рынке и, соответственно, на увеличение доли рынка: максимальное покрытие рынка; расширение ассортимента.

Технология производства предусматривает последовательные этапы:

1. Подготовительный – очистка зерна, смешивание разных партий, увлажнение (или сушка путем кондиционирования) зерна, лабораторный контроль качества зерна (состава, наличия вредных примесей, достаточной влажности).

2. Шелушение зерна.

3. Размол (дробление).

4. Просеивание и аспирация (улучшение рассеиваности).

5. Фасовка в мешки с разделением по сортам и отдельным хранением до реализации.

Таким образом, для производства муки потребуется следующее основное оборудование: агрегат для подготовки зерна; линия по производству муки; фасовочное оборудование.

Для цеха необходимо будет приобрести агрегат для подготовки зерна, линию по производству муки с производственной мощностью 4-4,5 т/сут. Годовая производительность мельницы 966 т/год. Также необходимо будет предусмотреть приобретение платформенных весов, портативной мешкозашивочная машины.

Для выполнения работ по производству муки и отрубей будет задействовано 2 чел., а также один водитель для транспортировки муки. Организационное управление мукомольным цехом будет осуществлять председатель кооператива. Водитель осуществляет доставку продукции к потребителям.

Был проведен финансовый и экономический анализ, который показал, что введение нового вида продукции позволит увеличить рентабельность производства. Планируемая выручка от реализации нового вида продукции составит 4,9 млн. руб., чистая прибыль реализации проекта составит 3,1 млн. руб., а уровень рентабельности продукции – 28 %. Увеличение объема выпущенной продукции позволит предприятию сократить издержки производства на каждую дополнительную единицу продукции за счет применяемого эффекта масштаба, поэтому последующие годы предполагается увеличить объем продукции.

Введение новой продукции позволит организации увеличить прибыль своего производства, что благоприятно повлияет на ее развитие. Благодаря диверсификации ООО «Русь» сможет меньше привлекать заемные средства в свое производство.