История развития пистолетов-пулеметов: Предпосылкой для возникновения пистолетов-пулеметов послужила давняя тенденция тяготения винтовок...
Типы оградительных сооружений в морском порту: По расположению оградительных сооружений в плане различают волноломы, обе оконечности...
Топ:
Организация стока поверхностных вод: Наибольшее количество влаги на земном шаре испаряется с поверхности морей и океанов...
Когда производится ограждение поезда, остановившегося на перегоне: Во всех случаях немедленно должно быть ограждено место препятствия для движения поездов на смежном пути двухпутного...
Выпускная квалификационная работа: Основная часть ВКР, как правило, состоит из двух-трех глав, каждая из которых, в свою очередь...
Интересное:
Уполаживание и террасирование склонов: Если глубина оврага более 5 м необходимо устройство берм. Варианты использования оврагов для градостроительных целей...
Средства для ингаляционного наркоза: Наркоз наступает в результате вдыхания (ингаляции) средств, которое осуществляют или с помощью маски...
Мероприятия для защиты от морозного пучения грунтов: Инженерная защита от морозного (криогенного) пучения грунтов необходима для легких малоэтажных зданий и других сооружений...
Дисциплины:
2019-09-04 | 127 |
5.00
из
|
Заказать работу |
|
|
Апельсины, не очищая, разрезать на 12 частей, смешать с клюквой, сахаром и варить, снимая пенку, пока варенье не начнет густеть.
2 стакана долек апельсина, 2 стакана клюквы, 4 стакана сахара.
Варенье из лимонов с брусникой
Готовить, как «Варенье из апельсинов с клюквой».
1 стакан нарезанного лимона. 1 стакан брусники, 3 стакана сахара.
Варенье из арбузных корок
С корок снять зеленую кожицу. Далее готовить, как «Варенье из дыни».
400 г арбузных корок, 2 стакана сахара, 1 стакан воды, цедра лимона.
Варенье из клубники (садовой земляники)
Клубнику (землянику) очистить. Далее готовить, как «Варенье из вишен».
400 г клубники (садовой земляники), 2 стакана сахара, 1 стакан воды.
Варенье из черной смородины
Ягоды очистить. Далее готовить, как «Варенье из вишен».
400 г черной смородины, 2 стакана сахара, 1 стакан воды.
Варенье из черной смородины с медом
Мед вскипятить с водой, всыпать очищенную смородину и варить, снимая пенку, пока ягоды не станут прозрачными. Затем переложить в банки и закатать.
400 г черной смородины, 400 г меда, 1 стакан воды.
Варенье из красной смородины
Ягоды очистить. Далее готовить, как «Варенье из вишен».
400 г красной смородины, 2 стакана сахара, 1 стакан воды.
Варенье из черной и красной смородины
Ягоды очистить. Черную смородину опустить в сироп и варить на слабом огне, снимая пенку. Когда ягоды начнут лопаться, добавить красную смородину, перемешать и продолжать варить, снимая пенку, пока варенье не загустеет. Переложить его в банки, закатать.
200 г черной, 200 г красной смородины, 2 стакана сахара, 1 стакан воды.
|
Варенье из малины лесной (садовой)
Малину очистить. Далее готовить, как «Варенье из вишен».
400 г малины лесной (садовой), 2 стакана сахара, 1 стакан воды.
Варенье из черники
Готовить, как «Варенье из вишен».
400 г черники, 2 стакана сахара, 1 стакан воды.
Варенье из барбариса
Ягоды промыть, обсушить. Далее готовить, как «Варенье из вишен».
400 г барбариса, 2 стакана сахара, 1 стакан воды.
Варенье из брусники с медом
Готовить, как «Варенье из черной смородины с медом».
400 г брусники, 400 г меда, 1 стакан воды.
Варенье из брусники с яблоками
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, разрезать на 6–8 ломтиков. Бруснику варить в сиропе, снимая пенку, довести до готовности. Затем добавить яблоки и продолжать варить, снимая пенку. После переложить в банки и закатать.
500 г брусники. 300 г яблок, 0,5 стакана сахара, 0,25 стакана воды.
Варенье из кизила
Готовить, как «Варенье из вишен».
400 г кизила, 2 стакана сахара, 1 стакан воды.
Варенье из клюквы
Готовить, как «Варенье из вишен».
400 г клюквы, 2 стакана сахара, 1 стакан воды.
Варенье из клюквы с медом
Готовить, как «Варенье из черной смородины с медом».
400 г черной смородины, 400 г меда, 1 стакан воды.
Варенье из морошки
Готовить, как «Варенье из вишен».
400 г морошки, 2 стакана сахара, 1 стакан воды.
Варенье из миндаля
Миндаль очистить, обдать кипятком, очистить от кожицы и отварить в сиропе до мягкости.
200 г миндаля, 2 стакана сахара, 1 стакан воды.
Варенье из орехов
Орехи обдать кипятком, очистить от кожицы и варить в сиропе до мягкости.
200 г орехов (одного или нескольких сортов), 2 стакана сахара, 1 стакан воды.
Варенье из моркови
Морковь нашинковать, отварить в воде, протереть через сито; цедру нашинковать. Сварить сироп. Когда он загустеет настолько, что станет тянуться ниточкой с ложки, добавить морковное пюре, лимонный сок. Дважды довести до кипения, переложить в банки, закатать.
|
200 г моркови каротель, 2 стакана сахара, 1 стакан воды.
Желе, мармелады, пастила, цукаты
Желе из кожуры яблок
Оставшуюся от чистки яблок кожуру подсушить в духовке на легком жару. Потом залить водой, разварить, отвар процедить и добавить к нему сахар, лимонный сок и варить, пока не превратится в желе. Затем переложить его в банки и закатать.
2 стакана яблочного отвара, 0,5 стакана лимонного сока, 2 стакана сахара.
Мармелад из яблок (груш)
Яблоки (груши) очистить от сердцевины, нарезать ломтиками, залить кипятком, довести до кипения, протереть. Потом засыпать сахаром и варить, помешивая, до загустения. На противне растянуть смоченный холст, выложить на него полученную массу, разгладить ножом и подсушить в духовке. Затем нарезать и обсыпать сахарной пудрой с ванилином.
600 г спелых сочных яблок (груш), 1,5 стакана сахара, 1,5 стакана воды, сахарная пудра, ванилин.
Мармелад из слив
Сливы очистить от косточек. Далее готовить, как «Мармелад из яблок (груш)».
600 г спелых сочных слив, 1,3 стакана сахара, 1,3 стакана воды; сахарная пудра, ванилин.
Мармелад из абрикосов
Абрикосы очистить от косточек. Далее готовить, как «Мармелад из яблок».
600 г спелых абрикосов, 1,5 стакана сахара, 1,5 стакана воды; сахарная пудра, ванилин.
|
|
Историки об Елизавете Петровне: Елизавета попала между двумя встречными культурными течениями, воспитывалась среди новых европейских веяний и преданий...
Архитектура электронного правительства: Единая архитектура – это методологический подход при создании системы управления государства, который строится...
Типы оградительных сооружений в морском порту: По расположению оградительных сооружений в плане различают волноломы, обе оконечности...
Семя – орган полового размножения и расселения растений: наружи у семян имеется плотный покров – кожура...
© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!