Двойное оплодотворение у цветковых растений: Оплодотворение - это процесс слияния мужской и женской половых клеток с образованием зиготы...
Своеобразие русской архитектуры: Основной материал – дерево – быстрота постройки, но недолговечность и необходимость деления...
Топ:
Процедура выполнения команд. Рабочий цикл процессора: Функционирование процессора в основном состоит из повторяющихся рабочих циклов, каждый из которых соответствует...
Основы обеспечения единства измерений: Обеспечение единства измерений - деятельность метрологических служб, направленная на достижение...
Когда производится ограждение поезда, остановившегося на перегоне: Во всех случаях немедленно должно быть ограждено место препятствия для движения поездов на смежном пути двухпутного...
Интересное:
Как мы говорим и как мы слушаем: общение можно сравнить с огромным зонтиком, под которым скрыто все...
Финансовый рынок и его значение в управлении денежными потоками на современном этапе: любому предприятию для расширения производства и увеличения прибыли нужны...
Лечение прогрессирующих форм рака: Одним из наиболее важных достижений экспериментальной химиотерапии опухолей, начатой в 60-х и реализованной в 70-х годах, является...
Дисциплины:
2019-07-12 | 137 |
5.00
из
|
Заказать работу |
|
|
Изюм – 50 г
Лимон – 50 г
Хлеб пшеничный черствый – 100 г
Сахар – 100 г
Пиво (светлое или солодовое) – 1 л Пиво поместите в холодильник для охлаждения. Изюм переберите и тщательно промойте. Можно залить его холодной водой на 5 минут. Хлеб нарежьте маленькими тонкими ломтиками, а лимон – тонкими дольками.
Смешайте все ингредиенты, добавьте сахар и залейте пивом.
Десертные супы
Супы на фруктовых и ягодных соках
Суп с клюквенным соком, лапшой и корицей
Сок клюквенный – 500 мл
Лапша быстрого приготовления – 200 г
Корица – на кончике ножа
Сметана – 50 г
Сахар и соль по вкусу
Клюквенный сок перелейте в чистую кастрюлю, поместите на огонь, доведите до кипения.
Затем положите лапшу, сахар, соль и корицу. Варите до готовности и снимите с плиты.
Перед подачей к столу суп охладите и заправьте сметаной.
Суп из яблочного сока
Сок яблочный – 800 мл
Яблоки – 300 г
Рис – 100 г
Изюм – 50 г
Орехи грецкие – 50 г
Сахар – 20 г Орехи измельчите.
Яблоки нарежьте ломтиками. Рис отварите в отдельной посуде, промойте и смешайте с яблочным соком, сахаром, яблоками, изюмом и орехами.
Суп шоколадный
Сок ягодный – 400 мл
Вода – 400 мл
Шоколад – 100 г
Сахар – 80 г
Желтки яичные – 3 шт.
Ванилин по вкусу
Шоколад залейте водой, доведите до кипения. Желтки тщательно перемешайте с сахаром, добавьте вместе с соком и ванилином к шоколаду и нагрейте.
Супы на фруктовом пюре
Суп с абрикосовым пюре
Вода – 4 стакана
Абрикосы – 500 г
Рис – 100 г
Сливки – 100 мл
Сахар – 100 г
Мука – 1 столовая ложка
Абрикосы очистите от косточек, промойте, залейте водой, сварите и протрите через сито.
|
Муку разотрите в небольшом количестве воды. В абрикосовое пюре добавьте сахар, доведите смесь до кипения и добавьте разведенную муку.
Рис отварите в отдельной посуде и промойте. Перед подачей на стол в суп добавьте рис и сливки.
Суп фруктовый
Вода – 800 мл
Груши – 200 г
Яблоки – 200 г
Сливы – 150 г
Корица, гвоздика по вкусу
Фрукты нарежьте тонкими ломтиками, залейте водой, варите до готовности, затем остудите и протрите вместе с отваром через сито.
В суп добавьте корицу и гвоздику.
Суп холодный с дыней
Сок апельсиновый – 500 мл
Сок лайма – 20 мл
Хлеб пшеничный – 100 г
Дыня – 1,2–1,3 кг
Корица – 2 г
Листья мяты для украшения
Дыню очистите от кожуры и семян, мякоть нарежьте кубиками, выложите их в чашу блендера, залейте половиной апельсинового сока и измельчите.
Полученную массу соедините с корицей. Добавьте оставшиеся соки, перемешайте и оставьте в холодильнике на 1–1,5 часа. Хлеб нарежьте небольшими кубиками и подсушите в духовке. Охладите его до комнатной температуры и добавьте в суп.
Готовое блюдо украсьте промытыми и обсушенными листьями мяты.
Ягодные и фруктовые супы
|
|
Историки об Елизавете Петровне: Елизавета попала между двумя встречными культурными течениями, воспитывалась среди новых европейских веяний и преданий...
Типы оградительных сооружений в морском порту: По расположению оградительных сооружений в плане различают волноломы, обе оконечности...
Наброски и зарисовки растений, плодов, цветов: Освоить конструктивное построение структуры дерева через зарисовки отдельных деревьев, группы деревьев...
Организация стока поверхностных вод: Наибольшее количество влаги на земном шаре испаряется с поверхности морей и океанов (88‰)...
© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!