Уксус: Яблочный, виноградный уксус

Приготовление уксуса: Нарезать немытые яблоки вместе с кожурой и наполнить ими стеклянную банку на 2/3. Налить воду на два пальца выше уровня яблок. В качестве закваски можно добавить 1-2 ложки домашнего яблочного уксуса или саму уксусную закваску. Банку закрыть хлопчатобумажной тканью, настоять в темном и теплом месте. Уксус будет готов примерно через 2 месяца. Когда появится запах уксуса, и вокруг него будут летать мошки, его нужно процедить, яблоки выбросить и хранить в прохладном месте. Если хотите, чтобы уксус был более кислым, то после процеживания добавьте на каждый литр по ложке меда. Спустя 2-3 недели уксус будет готов. Таким методом можно готовить уксус из любого фрукта. Для уксуса можно использовать все части яблока. Насколько больше кожуры, настолько лучше. Яблочный уксус берет свои целебные свойства от калия и яблочной кислоты. Яблочный уксус, усиливаюший метаболизм увеличивает энергию, особенно полезен для пожилых людей.

Уксус является охлаждающим средством, при его кипячении охлаждающий эффект уменьшается, но резкость повышается.

Уксус помогает при пищеварении, нормализует выработку тромбоцитов, разжижает кровь, лечит анемию, регулирует месячные, расширяет сосуды и успокаивает нервы.

· При нанесении уксуса на кожу головы помогает избавиться от перхоти, от падения волос и головной боли.

· Нанесение уксуса на экзему, герпес, рожу и псориаз обеспечит выздоровление от этих болезней.

· Прокипятить с сенной и нанести на экзему и болячки. Это поможет для быстрого выздоровления.

· Употребление уксуса останавливает кровотечение, разжижает и выводит мокроту.

· Если приложить шерсть или вату, намоченную уксусом на свежий ушиб, то это предотвратит опухание, если приложить к старой болячке, то остановит ее увеличение. Если синяк обработать уксусом, то он быстро пройдет. При ожоге нужно поставить компресс с уксусом, это снимет боль и обеспечит быстрое выздоровление.

· При воспалениях можно смешать уксус с оливковым маслом и намазать на голову, это помогает при головной боли, при температуре можно обтереть тело, это сбивает температуру.

· Растворить квасцы в уксусе и полоскать рот этим раствором, это помогает для укрепления зубов и десен. При полоскании горла снимает припухлость небного язычка.

· Вдыхание паров уксуса раскрывает синусы. Употребление теплого уксуса облегчает хронический кашель, помогает при разных видах отравления. Добавление уксуса очищает любую воду.

· Яблочный и виноградный уксус можно использовать вместо лимонного сока.

В хадисе, переданном Джабиром (р.а.) говорится: «Аллах тем, кто употребляет уксус, назначает двух ангелов. Они за него просят прощения, пока он будет употреблять уксус».

Натуральный яблочный и виноградный уксусы нельзя смешивать с искусственной уксусной кислотой являющейся нефтяным продуктом. Уксусная кислота является тяжелым ядом, она разрушает все органы и системы.

Уксус также можно использовать в посудомоечной машине для блеска посуды, в стиральной машине как смягчитель белья и в уборке дома.

 

Лук Allium cepa

Лук содержит сильные антисептические вещества, поэтому хорошо помогает при всех инфекциях, включая туберкулез. Лук устраняет желтизну, является мочегонным и ускоряет месячные, положительно влияет на желчь, контролирует сахар в крови, активизирует циркуляцию крови, обеспечивает нормальную работу желез, укрепляет желудок, кишечник и иммунную систему. Сырой лук является одним из сильнейших природных антимутагенов, поэтому усиливает сопротивление организма против генетических мутаций.

Тем, кто хочет есть сырой лук, непременно нужно его есть. Так как это свидетельствует о том, что организм нуждается в нем. Здоровый человек не будет нуждаться в луке. Для того чтобы избавиться от запаха лука и чеснока нужно пожевать гвоздику, кардамон, мяту, петрушку и анис, можно почистить зубы мисваком.

Наш Пророк (с.а.с.) говорил: «Тот, кто едет куда-либо, пусть ест лук того места, пусть защитит себя от тамошних болезней».

Но нельзя идти в мечеть, поев лук или чеснок.

При капании лукового сока в нос прекращается насморк и грипп, проходит головная боль.

При капании лукового сока в уши проходит воспаление в ушах, помогает при зубной и головной боли, при шуме в ушах.

Если употреблять сырой лук с солью, то это очистит желудок, слюнные железы и лимфоузлы от слизи, укрепит желудок, вызовет аппетит, увеличит количество слюны.

Лук, сваренный в воде или в мясном бульоне, помогает при желтизне.

Запечь неочищенный лук в духовке или в углях, пюрировать и приложить к ране от ожога или замерзания, вывиху и растяжению. Также можно приложить к таким воспаленным набуханиям как фурункул, это выведет гной наружу.

При укусе животного или человека и болячке нужно сделать перевязку с свежевыжатым соком лука и солью. Это защитит болячку от инфекции и обеспечит быстрое заживление.

При кашле и одышке

· Мелко нарезать одну луковицу, смешать с 100 гр. меда и оставить на 3 часа. Затем процедить и принимать по одной столовой ложке 3-5 раз в день. Или

· Смешать в равных частях луковый сок и мед, принимать по 50 гр. утром и вечером.

Для предотвращения прогрессивного сужения артерий (болезнь Бюргера)

· Взять внутреннюю часть проросшего лука, внешнюю часть выкинуть, выжать сок, добавить столько же воды и выпить. Расширятся суженые по разным причинам сосуды.

При воспалении почек

· Пожарить финиковые косточки и измельчить. Очистить внутреннюю часть луковицы и наполнить измельченными финиковыми косточками. Затем испечь в духовке и есть по одной луковице в день.

При экземе

· Смешать в равных частях луковый сок и сок тимьяна. Нанести на экзему. Или

· Смешать в равных частях луковый сок и яблочный уксус и нанести на область экземы. Чем крепче уксус, тем лучше. Применять поочередно с вышеприведенной смесью.

При глазных болезнях

· Если в глаза в день 1-2 раза капать свежевыжатый луковый сок, то это очистит глаза, укрепит их и растворит только образовавшуюся катаракту. Или

· Если смешать луковый сок и мед в равных частях и капать в глаза, то это вылечит воспаление, растворит закупорки в сосудах, понизит глазное давление, к тому же очень хорошо помогает при катаракте.