Функциональные процессы и зонирование жилища

Основными функциями современного жилища являются: г защита от внешних климатических воздействий, проявлений стихии;

• обеспечение комфортных условий в функционально-утилитар­
ном и санитарно-гигиеническом аспектах;

• защита от избыточной информации, нежелательных социальных
контактов;

• создание уюта, лада в духовно-эстетическом, а по возможнос­
ти—в художественном плане.

Независимо от вида жилища (городские квартиры различных типов, загородные дома типа коттедж, деревенские дома и т.д.) всю совокупность удовлетворяемых в нем потребностей можно разде­лить на две группы:

• общие, присущие каждому человеку (сон, еда, личная гигиена,
выполнение домашних работ и др.);

• индивидуальные потребности.

В зависимости от потребностей следует выделить три группы функциональных процессов:

• обслуживание биологических потребностей (сон, еда, личная
гигиена);

• обслуживание потребностей, связанных с выполнением необхо­
димых домашних работ (приготовление пищи, уход за кварти­
рой, одеждой и др.);

• обслуживание потребностей, отвечающих личным, в первую
очередь, духовным интересам.

Создание комфортных, оптимальных условий жизнедеятельно­сти требует решения задач в трех плоскостях:

• установление перечня оборудования и предметного наполнения,
необходимых для полноценного удовлетворения потребностей
человека;

• определение оптимальных габаритов оборудования и предметов,
величины пространства для пользования ими;

• учет духовных запросов, личных вкусов и привычек.
Решение этих задач тесно связано с анализом функциональных

процессов жилища. Одни из них стабильны, другие могут уходить в сферу общественного обслуживания, третьи появляются вновь с новыми формами быта, с развитием техники, социальными процес­сами в обществе и т.д.

Функциональный процесс объединяет группу оборудования и предметов, часть пространства помещения, образующих при взаи­модействии с человеком функциональную зону. Функциональные зоны, в свою очередь, являются теми элементами, из которых фор­мируется жилище {рис. 30).

В процессе эволюции жилища определились обычно выделяе­мые функциональные зоны (рис. 31):

• коммуникационная зона (прихожая, шлюз, коридоры);

• зона межсемейного общения (общая комната, гостиная);

• рабочая и учебная зона (кабинет, место для занятий школьника,
рабочее место);

• зона приготовления и приема пищи (кухня, кухня-столовая);

• зона восстановления и личной гигиены (санузел, ванная комна­
та, тренажер);

• зона сна, индивидуальная зона (спальня, детская, личная комна­
та, место для сна);

• зона любимых занятий, хобби (студия, мастерская, отдельное
место за столом);

• зона хранения (кладовка, подсобное помещение, шкаф, полка).
Требования к жилищу, его оборудованию меняются вместе с пе­
ременами, происходящими в семье (состав, возраст ее членов, соци­
ально-экономическое положение, культурно-образовательный уро­
вень).

Многофункциональность помещений, которая нередко обуслав­ливается изменениями потребностей семьи, требует гибкости и ва­риабельности интерьера и отдельных его элементов.

В этой связи не прекращаются поиски возможных средств для изменения внутренних пространств и одновременно трансформа­ции их предметного наполнения. Существуют предложения (в том числе реализованные) по развертыванию в пространстве помеще­ний оборудования и предметов (вещей), необходимых для данного процесса (рис. 32).

I Одновременно реализуются решения, отражающие потребности I и личностные качества людей, сочетающие в себе исходные, типо-i вые и стандартные элементы с индивидуализацией конкретных ре- ■ шений средовых комплексов.

Отдельные предметы мебели сами по себе являются обособлен­ными и выполняют роль элементов интерьера. Очень важно, чтобы была обеспечена связь между ними (рис. 33,34).

2.3.2. Бытовая мебель

Мебель классифицируют по следующим признакам: эксплуата­ционным, функциональным, конструктивно-технологическим, по материалам, а также по характеру производства.

По эксплуатационному назначению различают следующие виды мебели.

Мебель бытовая — изделия, предназначенные для обстановки различных помещений квартир, дач, коттеджей, для использования на открытом воздухе. Ее также подразделяют на мебель для общих комнат (с совмещенными функциями), для спальной, столовой, гос­тиной, кабинета, детской, для кухонь, прихожих, ванных комнат, на дачную мебель.

По функциональному назначению различают следующие виды мебели.

Емкости для хранения (корпусная мебель), основное назначе­ние— хранение и размещение различных предметов: шкафы, тубы, секретеры, комоды, серванты, сундуки, полки.

Мебель для сидения и лежания: кровати одинарные, полуторные и двойные, диваны, диван-кровати, кушетки, тахта (широкая кушет­ка), стулья, табуретки, кресла, скамьи, кресло-кровать, кресло-ка­чалка, банкетка.

Мебель для работы и приема пищи — это, в основном, столы конторские, письменные, обеденные, сервировочные, журнальные, туалетные и пр.

Мебель дополняющая, в частности, вешалки, манежи детские и т.д.

Основные размеры изделий мебели зависят от размеров чело­веческого тела (антропометрических данных), а также размеров предметов, для хранения и размещения которых предназначена мебель.

На рис. 35 и 36 приведены основные данные фигуры человека в процессе эксплуатации мебели и пользования предметами. С учетом антропометрических данных большинство размеров мебели стан­дартизировано.

Учет эргономических требований особенно важен при проекти­ровании изделий, с которыми человек имеет непосредственный дли­тельный контакт, т.е. изделий для сидения и лежания.

Преобладающим рабочим положением для многих видов про­фессий, а также для различных видов отдыха является положение сидя. Комфортабельность изделий-опор обусловлена размерами че­ловеческого тела и взаимосвязью с другими изделиями. Так высота сиденья стула от пола зависит от высоты стола: при высоте стола

720—780 мм удобен стул с высотой сиденья 420—450 мм, высота сто­ла для выполнения машинописных работ, для работы с клавиатурой компьютера снижается до 680 мм и т.д.

При отдыхе сидя часто предпочитают положение тела с вытяну­тыми вперед ногами. На рис. 37 а показано кресло для отдыха пожи­лых людей, имеющее опору для головы и позволяющее придавать положение полулежа (при подставке для ног).

Для людей с искривлением позвоночника рекомендуют стулья, обеспечивающие им удобную позу за счет спинки, состоящей из двух элементов и регулирующейся по высоте (рис. 37 6).

В Норвегии разработана серия стульев под названием «баланс», в основу которых положен новый принцип сидения — с опорой на колени. Сидение имеет наклон вперед, а внизу расположен специ­альный валик для колен (рис. 37 в), что удобно для видов работ, тре­бующих свободы движения рук и туловища.

Приведенные примеры показывают, сколь разнообразными мо­гут быть форма и конструкция стульев в зависимости от их назначе­ния. Это же характерно для других видов и типов мебели.

Набор мебели — это группа изделий, связанных между собой по дизайнерскому (архитектурно-художественному) и конструктивно­му признакам (рис. 38). Полный набор изделий представляет собой комплект мебели.

Гарнитур мебели — это группа изделий, связанных между собой по дизайнерскому (архитектурно-художественному) и конструк­тивному признакам, предназначенных для обстановки определен­ной функциональной зоны помещения.

необходимо также ооеспечить взаимосвязь между меоелью и другими элементами предметного наполнения интерьера — занаве­сями, шторами, бытовым оборудованием, коврами, картинами, пред­метами малой пластики, комнатными растениями, цветами и пр. Особое значение в интерьере имеет освещение, т.е. подбор и распо­ложение светильников (рис. 39) [5].

Ансамбль — взаимная согласованность, органическая взаимо­связь, стройное единство частей, образующих интерьер, в том числе по стилевому решению.

Понятие комфорта жилища

Оптимальное жилище, жилой интерьер не просто сумма элемен­тов, пусть даже и приближающаяся к идеалу ансамбля. Для боль­шинства людей жилище это место, где можно создать условия, отра­жающие личные вкусы и пристрастия, сочетающие комфорт и уют, понимаемые каждым по-своему.

Проходит время, меняются вкусы общества, меняется мода, но личность человека изменяется мало. Поэтому проектировщику в конечном итоге гораздо важнее определить и учесть то, что действи­тельно нравится, хочется и необходимо отдельному человеку — по­требителю и семье в целом, ту оптимальную комбинацию простран­ства, отделочных материалов, предметного наполнения, света и цве­та, которые будут создавать ощущение комфорта и уюта еще долго после того, как изменятся стилевые пристрастия и, тем более, уста­реют веяния моды.

Понятие комфорта включает в себя не только физические ощу­щения: это удовлетворение широкой гаммы чувств. Один из самых известных дизайнеров интерьеров Теренс Конран, обобщая опыт коллег и свой собственный, пишет, что комфорт многослоен, он включает удобство, эффективность, расслабленность, простоту, удо­вольствие, уютность и пр. [13]. Люди узнают комфорт, когда чув­ствуют его, хотя часто не могут сказать почему. Это узнавание явля­ется комбинацией нескольких чувств (многие из которых подсозна­тельные) — не только физических, но и эмоциональных и интеллек­туальных.

В собственных домах, коттеджах за рубежом «центром» уюта и композиционным центром общей комнаты традиционно считается камин. Вид огня, играющих язычков пламени доставляет удоволь­ствие на уровне первобытных чувств. Эта игрушка для взрослых (по образному выражению) находит все большее распространение и у нас как в загородных домах, так и городских квартирах. Современ­ные камины разнообразны по типам (дровяные, газовые и электри­ческие, с открытой и закрытой стеклом топкой и т.д.), материалу (натуральный камень, кирпич, чугун, керамика, при изготовлении порталов к ним добавляются различные виды мрамора, дерево), сти­левому решению.

Ковры и ковровые изделия приносят в жилье физическое и ду­ховное тепло. Они разнообразны по материалам (шерстяные, джу­товые волокна, льняные и хлопчатобумажные, ворсовые и т.д.), бы­вают ручной работы и машинного изготовления. Количество типов превышает пару десятков: бухарские или туркменские, восточные, джурри (индийское понятие), рийя (из Дании и Финляндии), серап (из Латинской Америки), флокиты (Греция), наши родные полови­ки и пр.

Человек, согласно общеизвестной теории антропогенеза, на заре своего бытия жил в тропическом лесу, а затем еще многие столетия в лесах других зон или около них. Возможно поэтому большинство людей и сегодня стремится поместить в своем жилище растения и

цветы. Роль растений и цветов в жилище (да и других средовых объектах) многогранна: от элементарного заполнения пространства интерьера до смыслового, композиционного акцента и модного ак­сессуара. В зоны общения, уголки отдыха, индивидуальные зоны они способны привнести особый аромат (в прямом и переносном смысле слова) в семейный уклад, способствовать повышению ду­шевного комфорта.

Радикально меняют восприятие жилых помещений рисунки и картины, их обрамление (в частности рамы), малая пластика и др. изделия декоративно-прикладного искусства.

Особого разговора заслуживают драпировки, которые весьма разнообразны по материалам, цвету, фактуре и пр., композиционно­му и конструктивному решениям.

Комфортность жилища во многом определяется бытовыми предметами и вещами. Среди них посуда и столовые приборы, кни­ги и журналы, бытовая техника и принадлежности, одежда, обувь, игрушки, игры и спортинвентарь. Сюда надо добавить еще продук­ты питания, напитки и прочее. Всем этим, чаще всего, не только и не столько пользуются, сколько хранят. Рациональное и удобное их размещение является важным моментом в жизнедеятельности. Ем­кости могут быть сконцентрированы как в определенном месте (кладовая, прихожая), так и распределены по всему жилищу (на кухне — рис. 40, в спальне и т.д.)

 

При определении размеров шкафов для одежды, обуви и прочего, полок, емкостей для кухонной и столовой посуды, вещей хозяйствен­ного обихода и т.д. используются справочные материалы, содержа­щие перечни и размеры вещей для различных слоев и групп населе­ния (социальное положение, возраст и т.д.). Размеры емкостей и зоны удобства пользования емкостями, а также размеры и габариты наибо­лее употребляемых в быту вещей приведены в табл. 14.

Кухонное оборудование

В современном жилище кухня играет не менее важную роль, чем «домашний очаг» во все эпохи существования человечества. Она остается самым распространенным «рабочим местом» в мире. Жен­щина проходит по кухне в день несколько километров и только на приготовление пищи и мытье посуды тратит от полутора до четырех часов в день.

За счет рационализации размещения оборудования можно до­биться экономии времени около 30%, а проходимого расстояния — более чем 50%.

Парис. 41 показана зависимость количества движений от разме­щения оборудования в кухне с ограниченной площадью без разме­щения обеденного стола и стульев.

Существует несколько основных требований к оборудованию кухни, имеющих как эргономическое, так и эстетическое значение (рис. 42, 43). Рабочие плоскости (верхние крышки плиты, мойки,

мебели и пр.) должны располагаться на единой высоте, которую оп­ределяет высота плиты — 850 мм. Оптимальная глубина рабочей поверхности — 600 мм. Для работы сидя при употреблении обычно­го стула необходима выдвижная доска высотой 650 мм.

Высота стула при работе на плоскости высотой 850 мм регули­руется в зависимости от роста человека (можно использовать стул высотой 650 мм). Навесные шкафы имеют глубину 300 мм. В высо­кой зоне шкафов (1 900 мм и выше) хранят предметы, которыми пользуются редко.

Для работы вечером кухня должна быть хорошо освещена. Очень удобно иметь дополнительное освещение рабочих поверхно­стей при помощи ламп, помещенных на нижних поверхностях шка­фов, висящих над рабочей плоскостью.

При эргономическом обеспечении проектирования оборудова­ния большое значение имеет анализ трудовой деятельности челове­ка в исследуемом функциональном процессе. Весьма показательна в этом отношении карта пооперационного анализа привычной для нас газовой плиты (табл. 15).

Современный уровень производства позволяет оснащать дома новым поколением бытовой техники, более совершенной функцио­нально, удобной и безопасной в эксплуатации. Вот некоторые осо­бенности современных моделей газовых плит: электроподжиг газа наружных и внутренних горелок, автоматизация процесса приготов-

ления пищи (время, манипуляции), выдвижные полки-тележки внутренней камеры, система защиты от случайного включения газа, защита от утечки газа, автоматическая очистка духовки и пр.

Анализ кухни позволяет осветить и актуальную проблему учета особенностей эксплуатации оборудования лицами пожилого возра­ста и инвалидами — лицами с пониженной трудоспособностью.

Снижение подвижности, нежелательность неблагоприятных поз (высокое и низкое расположение оборудования, требующее накло­нов туловища или подъема на носки и вытягивания рук, приседания и пр., выполнение многих функциональных процессов сидя) накла­дывают ограничения на размеры, компоновку и конструкцию обо­рудования и мебели (рис. 44, 45).