Стандарты напитков. Коктейли с алкоголем. — КиберПедия 

Опора деревянной одностоечной и способы укрепление угловых опор: Опоры ВЛ - конструкции, предназначен­ные для поддерживания проводов на необходимой высоте над землей, водой...

Историки об Елизавете Петровне: Елизавета попала между двумя встречными культурными течениями, воспитывалась среди новых европейских веяний и преданий...

Стандарты напитков. Коктейли с алкоголем.

2017-06-19 344
Стандарты напитков. Коктейли с алкоголем. 0.00 из 5.00 0 оценок
Заказать работу

НАЗВАНИЕ СОСТАВ / ВЫХОД ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЕТОД, ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ,КРАСОЧНОЕ ОПИСАНИЕ ПОСУДА ФОТО
Мартини рояле Мартини Бьянко 100мл Мартини Просеко 100мл Сок Лайма 15мл Лайм 40гр Мята 3гр Лед 200гр 3 минуты Билд энд стир Охладить, наполнить бокал кусковым льдом, добавить все ингредиенты и размешать. Украсить кружком лайма и веточкой мяты. Подается с 2 трубочками Холодное сочетание двух видов вермута бренда "мартини" и лайма. Под красное вино, фирменный бокал
Мартини тоник Мартини Бьянко 100мл Тоник 100мл Лайм 40гр Лед 150гр 3 минуты Билд Все ингредиенты смешать в бокале, добавить большое количество кускового льда, выдавить 2 дольки лайма и положить их в бокал. Подается с 2 трубочками Сухой вермут в сочетании с тоником и лаймом. Рокс, фирменный бокал
Космополитен Хаски 40мл Трипл Сек 20мл Морс 50мл Сок Лайма 10гр Лед 150гр 3 минуты Шейк энд стрейн Охладить бокал (засыпать лёд), все ингредиенты сбиваем в шейкере со льдом и отфильтровываем ото льда, выбрасываем лёд из бокала, мажем цедрой апельсина по краям бокала и ей же украшаем. Подается с 2 трубочками. Классический коктейль для любителей морса и крепких напитков. Цедра апельсина придаёт особую атмосферу этому коктейлю. Коктейльная рюмка
Кир роял Крем Де Касис 30мл Шато Тамань Брют 100мл Вишня Коктейльная 10гр 3 минуты Билд Охладить бокал, влить ликер, а после аккуратно слоем наложить игристое вино и украсить дно бокала коктейльной вишней. Красивый, эффектный и такой простой - кир роял. Ликёр чёрная смородина и игристое вино - королевское сочетание. Флюте
Дайкири Бакарди Белый 50мл Сок Лайма 20мл Сахарный Сироп 20мл Лайм 20гр Лед 150гр 3 минуты Шейк энд стрейн Все ингредиенты смешать в шейкере со льдом, перелить и отфильтровать в охлаждённый бокал, украсить долькой лайма Подается с 2 трубочками. Сочетание белого рома, лайма и сахарного сиропа - просто и легендарно. Коктейльная рюмка
Маргарита Пепе Лопез 50мл Трипл Сек 20мл Сок Лайма 20мл Лайм 20гр Лед 150гр 3 минуты Шейк энд стрейн Бокал: сделать соленую окаемку. Смешать все ингредиенты в шейкере со льдом, отфильтровать ото льда, украсить кружком лайма. Подается с 2 трубочками Текила, лайм и крепкий цитрусовый ликёр в сочетании с красивой соленой окаемкой - крепко, кисло и соль тает на губах. Маргарита
Манхэттен Ирли Таймс 50мл Мартини Россо 25мл Ангостура 1мл Вишня Коктейльная 10гр Лед 150гр 3 минуты Шейкер энд стрейн охладить бокал, смешать все ингредиенты в шейкере со льдом, отфильтровать ото льда, украсить коктейльной вишней на дно. Подается с 2 трубочками Этот коктейль, как и знаменитый проект манхэттен, взрывает всех и каждого. Горький, крепкий и со своим характером. Коктейльная рюмка
Жидкий кокаин Блю Курасао 25мл Самбука 50мл Кэроланс 25мл 3 минуты Крейзи В мартинку налить самбуку, в шоты кэроланс и блюроссау. Подача перед гостем: поджигаем самбуку и медленно вливаем содержимое двух шотов. Эффектная подача и не менее красочное впечатление об этом коктейле. Запах и терпкость аниса, сладость блю курасао и приятная сливочная нотка в пламени самбуки - чем не жидкий кокаин? 2 шота, коктейльная рюмка
Текила санрайз Пепе Лопез 50мл Сок Апельсиновый 150мл Сироп Гренадин 30мл Апельсин 20гр Лед 200гр 3 минуты Билд Заполнить бокал льдом, сначала налить сироп, потом аккуратно влит сок, текилу налит сверху, украсить кружком апельсина. Подается с 2 трубочками Как и восход солнца, этот простой коктейль покорит вас своим великолепием. Касабланка
Лонгайленд айс-ти Хаски 15мл Бакарди Белый 15мл Бифитер 15мл Трипл Сек 15мл Пепе Лопез 15мл Сок Лимона 15мл Лимон 30гр Пепси 100мл Лед 300гр 3 минуты Билд Смешать все ингредиенты в бокале со льдом, перемешать коктейльной ложкой, украсить долькой лимона Подается с 2 трубочками. Хочется чего-то вкусного и алкогольного, чтобы можно было растянуть удовольствие? Этот лонг для вас. Касабланка
Маргарита клубничная Трипл Сек 20мл Сок Лайма 20мл Концентрат Клубники 120мл Пепе Лопез 50мл Сахарный Сироп 20мл Лайм 30гр Лед 100гр Клубника свежая 50гр 3 минуты Блендер Все ингредиенты смешать со льдом в блендере, охладить бокал, сделать сахарную окаемку, вливать содержимое блендера так, чтобы получилась горка, украсить кружком лайма,клубникой Подается с 2 трубочками Привлекает крепкое, кислое и сладкое одновременно? Этот густой коктейль для вас. Маргарита
Бакарди куба либре Бакарди Голд 50мл Пепси 200мл Лайм 30гр Лед 200гр 3 минуты Билд Все ингредиенты добавить в бокал, добавить лед до краев и выдавить лайм, положить его в конце. Подается с 2 трубочками Хочется на кубу, но нет возможности? Тогда распробуйте вкус кубы здесь и сейчас. Рокс
Бакарди оакхарт Бакарди Оакхарт 50мл Пепси 200мл Лайм 30гр Лед 200гр 3 минуты Билд все ингредиенты добавить в бокал, добавить лед до краев и выдавить лайм (положить его в конце). Подается с 2 трубочками Пряный ром и содовая - мягкое сочетание, которое отлично дополняет лайм. Рокс
Бакарди мохито Бакарди Белый 50мл Спрайт 150мл Сок Лайма 15мл Тростниковый Сахар 15гр Мята 10гр Лайм 40гр Лед200гр 5 минут мадл энд билд энд стир Разбудить мяту, промадлить лайм, добавить все ингредиенты, доложить лед фраппе до краев, добавить спрайт, размешать, сделать горку из льда, украсить веточкой мяты и кружком лайма. Подается с 2 трубочками Классический алкогольный мохито. Ром, лайм, мята и содовая в сочетании с льдом фраппе. Касабланка  
Морской бриз Хаски 50мл Морс 100мл Сок Грейпфрута 50мл Апельсин 40гр Лед 200гр 3 минуты билд Все ингредиенты смешать в бокале, добавить лед до краев бокала. Украсить долькой апельсина. Подается с 2 трубочками Идеальный кисло-горький лонг. Касабланка  
Летний бриз Хаски 50мл Морс 50мл Сок Лайма 20мл Лайм 10гр Лед 150гр 3 минуты Шейк энд стрейн Все ингредиенты смешать в шейкере со льдом, отфильтровать лед. Украсить долькой лайма. Подается с 2 трубочками Космополитен слишком крепкий, а хочется чего-то полегче? Тогда летний бриз для вас. Коктейльная рюмка
Яблочный джек Джек Дэниелс 50мл Сок Яблочный 200мл Яблоко 20гр Лед 200гр 3 минуты Билд Все ингредиенты смешать со льдом, размешать и украсить двумя слайсами яблока. Подается с 2 трубочками Лёгкий, но такой крепкий виски с соком. Рокс
Вильям лоусонс кола Кола 200мл Вильям Лоусонс 50мл Лед 200гр 2 минуты Билд Смешать в бокале со льдом до краев. Подается с 2 трубочками Содовая и виски - приятное сочетание без излишеств. Рокс
Ром кола Бакарди Белый 50мл Пепси 200мл Лайм 20гр Лед 200гр 3 минуты Билд   Выдавить лайм и оставить в бокале, смешать все ингредиенты со льдом до краев. Подается с 2 трубочками Ромовый напиток и содовая с приятным дополнением в виде лайма. Рокс
Малиновый айсберг Пасспорт Скотч 30мл Мартини Бьянко 30мл Сироп Малины 15мл Концентрат малины 30гр Малина Свежая 5гр Спрайт 30 Мл Лед 150гр   5 минут Шейк энд стрейн Забить бокал льдом фраппе с горкой, все ингредиенты смешать в шейкере и вылить в бокал, долить спрайт. Украсить малиной на шпажке. Подается с 2 трубочками и десертной ложкой. ВАЖНО: если коктейльная рюмка, то без льда. Коктейль, который напоминает малиновое японское мороженое. Рокс, либо коктейльная рюмка
Джентльмен jack Джек Дэниелс 50мл Трипл Сек 20мл Мартини Экстра Драй 20мл Сироп Манго 20мл Лед 180 Гр 5 минут Шейк энд стрейн Все ингредиенты смешать в шейкере и перелить в охлажденный бокал, без льда. Подается с 2 трубочками Крепкий, терпкий и со своей слабой сладостью -именно таким должен быть истинный джентльмен. Коктельная рюмка
Белый русский Калуа (кофейный ликёр) 25мл Сливки 30% 25мл Хаски 50мл Лед 200гр 3 минуты Билд энд стир Смешать со льдом в бокале и размешать. Подается с 2 трубочками Если на душе плохо - пьёшь водку. Если хочется веселья - цветные лонги или шоты. А если хочется почувствовать себя настоящим - белый русский. Рокс
Астория Пасспорт Скотч 50мл Сливки 30% 20мл Молоко 50мл Концентрат Клубники 50гр Гренадин 15мл Клубника Свежая 5гр Лед 300гр 5 минут Шейк энд стрейн Бокал наполнить льдом, смешать все ингредиенты в шейкере со льдом, перелить коктейль в бокал со льдом, украсить клубникой. Подается с 2 трубочками Этот молочный алкогольный коктейль поможет расслабиться в любой обстановке. Рокс
Сливочный виски Пасспорт Скотч 30мл Малибу 20мл Сливки 30% 30мл Сахарный Сироп 20мл Мороженное 100гр Шоколад 5гр Лед 200гр 5 минут Шейк энд стрейн все ингредиенты смешать в шейкере, кружок мороженного аккуратно положить в центр бокала, содержимое шейкера аккуратно влить на мороженное, шоколад натереть сверху. Подается с 2 трубочками Алкоголь и мороженое - неординарное решение. Рокс
Хаски Хаски 50мл Бифиттер 30мл Сироп Смородины 20мл Сок Виноград 200гр Апельсин 20гр Лед 250гр   5 минут Билд энд стир Все ингредиенты смешать в бокале, добавить лед и перемешать. Украсить 2 дольками апельсина. Подается с 2 трубочками Безусловно красивый и эффектный коктейль. Для тех, кто любит сразу и много. Под красное вино
Аляска Хаски70мл Сироп Клубники 30мл Клубника 30гр   3 минуты Лайер Наливаем 2 шота сиропа по 15 мл, 2 слой водка по коктейльной ложке, украшаем долькой клубники. Горечь водки и сладость клубники - эти слои раззадорят и усмирят любого. Шот
Тундра Хаски 40мл Сироп Вишня 30мл Ликёр Личи 40гр Спрайт 150мл Лимон 20гр Лед 250гр   5 минут Билд энд стир Смешать все ингредиенты в шейкере, отфильтровать лед, наполнить бокал льдом фраппе, долить спрайта, украсить лимоном (3 дольки). Подается с 2 трубочками Ликёр личи любой коктейль сделает ещё лучше. Особенно, когда он хорош сам по себе. Касабланка

Поделиться с друзьями:

Археология об основании Рима: Новые раскопки проясняют и такой острый дискуссионный вопрос, как дата самого возникновения Рима...

История развития хранилищ для нефти: Первые склады нефти появились в XVII веке. Они представляли собой землянные ямы-амбара глубиной 4…5 м...

Наброски и зарисовки растений, плодов, цветов: Освоить конструктивное построение структуры дерева через зарисовки отдельных деревьев, группы деревьев...

Организация стока поверхностных вод: Наибольшее количество влаги на земном шаре испаряется с поверхности морей и океанов (88‰)...



© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!

0.006 с.