Особенности технологии выращивания томата в современных теплима

На выбор того или иного гибрида для возделывания оказывают влияние многие факторы, и часто выбор оказывается не в пользу вкусовых качеств- в последнее время на первом месте стоят требования оптовых покупателей, а не потребителей.

В новых теплицах продолжалось испытание гибридов томата F1 Алькосар и F1 Евпатор, их урожайность на 20.09.2004 составила соответственно 45,0 кг/м² и 49,0 кг/м².

В 2003 г. в старых теплицах урожайность гибрида F1 Алькасар достигла 44,8 кг/м², в новых теплицах (испытание) — 54,0 кг/м². Это очень ввсокие показатели, учитывая, что в хозяйстве технологии адаптированы к гибридам F1 Раиса и F1 Камерон.

Рассада

Посев семян проводится в третьей декаде ноября в кассеты минеральной ваты, которые устанавливаются в камеры для проращивания. Проращивание начинается при 18°С и постепенно температура субстрата поднимается до 24°С. При таком режиме получаются дружные всходы, в то время как при проращивании семян с пониженной энергией прорастания сразу при высокой температуре всходы бывают неоднородными.

После появления всходов кассеты перемешаются в отделение для выращивания сеянцев, где готовится рассада для всего хозяйства. Затем сеянцы развозят в рассадные отделения производственных участков и выращивают стандартным способом с расстановкой до 18—20 шт/м².

Высадка растений ва постоянное место

Заблаговременный разогрев теплицы не проводится, поскольку за сутки температуру можно повысить от 0°С до требуемых 18°С. Растения выставляются на маты в теплицах с подсубстратным обогревом, обеспечивающим оптимальную температуру в корнеобитаемой среде. Обогрев субстрата (для ультуры томата используется в течение 1,5—2 месяцев) позволяет быстро агревать маты и поддерживать заданную температуру.

Плотность посадки 2,5 раст/м², поскольку освещенность в теплице хорошая, На каждом втором растения оставляют дополнительный побег после 5-й исти и после 10—11-й кистей, чередуя в ряду растения с ранней и поздней акладкой дополнительного побега.

В новых теплицах используется зашторивание, здесь надо обратить внимание специалистов на то, что защитные экраны должны быть высококачественными, а автоматическая система управления ими — безотказной. В зимнее время экраны помогают экономить тепло, но оплошности в соблюдении режима микроклимата, в первую очередь, в отношении температуры и влажности воздуха при переходе от светлого времени суток к темному и наоборот, сразу же дают о себе знать. Когда ночью шторы закрыты, в теплице возрастает температура и влажность, утром шторы открываются и холодный воздух, накопившийся над экраном, опускается на растения, что может привести к стрессовой ситуации.

В летний период зашторивание используется для защиты от перегревов, сдвиг экранов наполовину обеспечивает затенение растений и обычно не возникает потребности в испарительном охлаждении.

Защитные экраны установлены также в старых теплицах на культуре огурца.

Подкормки СО₂ — обязательный элемент технологии. Успешно используют отходящие газы котельной. Для гарантированного обеспечения растений углекислотой, особенно в весенне-летний период при открытых форточках, нужны термоаккумуляторы объемом 150—200 м³ на 1 га.

Заданные режимы микроклимата поддерживаются, в том числе с помощью систем дождевания (испарительного охлаждения) и вентиляторов.

Однако было замечено, что при работающих вентиляторах быстрее распространяются вредители и возбудители болезней.

Организация труда в теплице

При уходе за растениями на высокой шпалере мастера-овощеводы делятся на две группы — одни (2 чел/га) обслуживают верхнюю часть растений (пасынкование, нормирование соцветий, закрепление клипсов и т.п.), другие (6—7 чел/га) — нижнюю (сбор урожая, обрезка листьев). При такой специализации возрастает качество выполняемых работ, требуется меньше высоких тележек.

Для подвязки растений вместо общепринятых крючков используются катушки со шпагатом, что повышает производительность труда и обеспечивает быстрое опускание растений в теплицах.

Мероприятия по уходу выполняются в более короткие сроки, что благоприятно для растений и для поддержания микроклимата.

Для опыления растений томата используются шмели.

Формировка растений

Весной на растениях оставляют 14—16 развитых, то есть "активно работающих" листьев, летом — 20—24 листа, остальные удаляют, оголяя кисти с наливающимися плодами. Нормирование количества плодов в кисти — обязательное мероприятие, в хозяйстве обычно нормируют первые 8 кистей.

С помощью этого приема можно регулировать отдачу урожая растением. На растениях гибрида F1Камерон в первой кисти оставляют 2 плода, поэтому боры урожая начинаются раньше, чему гибрида F1 Раиса.

Работать в современных теплицах сложно, но интересно и будущее несомненно, за новыми технологиями. Проблемы возникают постоянно, поэтому глобальная задача — освоение и совершенствование технологий применительно к условиям конкретного хозяйства.

На предприятии ведутся работы по подбору гибридов, объемов и видов убстратов, а также способов формировки растений, нормированию числа лодов в кистях и др. Задача коллектива довести урожайность томата до вропейских стандартов — 58—60 кг/м²,

14.4 ГП НИП АГРОКОМБИНАТ "ПУЩА-ВОДИЦА"