Механическое удерживание земляных масс: Механическое удерживание земляных масс на склоне обеспечивают контрфорсными сооружениями различных конструкций...
Автоматическое растормаживание колес: Тормозные устройства колес предназначены для уменьшения длины пробега и улучшения маневрирования ВС при...
Топ:
Оценка эффективности инструментов коммуникационной политики: Внешние коммуникации - обмен информацией между организацией и её внешней средой...
Марксистская теория происхождения государства: По мнению Маркса и Энгельса, в основе развития общества, происходящих в нем изменений лежит...
Теоретическая значимость работы: Описание теоретической значимости (ценности) результатов исследования должно присутствовать во введении...
Интересное:
Уполаживание и террасирование склонов: Если глубина оврага более 5 м необходимо устройство берм. Варианты использования оврагов для градостроительных целей...
Влияние предпринимательской среды на эффективное функционирование предприятия: Предпринимательская среда – это совокупность внешних и внутренних факторов, оказывающих влияние на функционирование фирмы...
Искусственное повышение поверхности территории: Варианты искусственного повышения поверхности территории необходимо выбирать на основе анализа следующих характеристик защищаемой территории...
Дисциплины:
2023-01-01 | 36 |
5.00
из
|
Заказать работу |
|
|
Стебель сухой, ягодки отпадают
Следы солнечного ожога Хороший виноград
Заболевания винограда
Черная пятнистость –фомопсис Черная гниль
Сизая плесневидная гниль Антракноз
(пенициллез)
Цитрусовые плоды
К цитрусовым относятся следующие виды:
- лимоны
- мандарины
- клементины
- сатсумы
- танжерины
- уилкинсы и другие подобные им гибриды
- апельсины
Для грейпфрутов в Европе нет официальных стандартов.
Сочность. Под сочностью подразумевают вес сока, деленный на вес фрукта и умноженный на 100%.
Минимальная сочность должна быть:
- лимоны – верделли и примофиори – 20% (у других – 25%)
- клементины и эллендали – 40%
- монреали, сатсумы, уилкинсы, танжерины и др.гибриды – 33%
- апельсины – Томпсон-Невел, Тарокко – 30%
- Вашингтон-Невел – 33%, другие – 35%
Предписания по цвету – цвет должен быть соответствующим. Допускаются фрукты
Светло-зеленого цвета, для Верделли – характерен зеленый цвет.
Клементины, монреали, сатсумы – минимум у одной трети должен быть характерная окраска.
Уилкинсы, танжерины, и другие мандарины – минимум 2/3.
Апельсины – максимум 1/5 часть может иметь светло-зеленую окраску.
Требования по качеству для фруктов 1 сорта:
Цитрусовые должны быть:
- целыми,
- свежими,
- иметь чашечку,
- кожура всей поверхности должна плотно прилегать к фрукту, за исключением мандаринов, клементин, сатсум, танжеринов и уилкинсов.
- фрукты должны быть достаточно оформленными и достаточно спелыми.
|
Апельсины
Сорта: Navel, Navelina, Navel Late, Valencia, Valencia Late, Salustiana, Delta Seedless, Lane Late.
Внешний вид: плоды свежие на вид, чистые, плотные с сухой гладкой кожурой, характерного для данного сорта цвета (корольковые сорта – с карминовыми тонами). Мякоть плодов не должна быть сухой или поврежденной от нажимов, или подмороженной.
Массовая доля сока: Thompson Navel и Tarocco должна быть не менее 30%, Washington Navel -33%, всех остальных сортов – не менее 35%.
В начале и конце сезона допускается зеленоватая окраска на плодах до 1/5 поверхности плода.
Загнив Темные пятна более 30% поверхности
Недопустимыми (ОТХОДЫ) дефектами являются:
|
Плоды с остатками прилипшей земли, химических веществ, плоды загнившие, плесневелые, нецелые, с механическими повреждениями с проникновением в мякоть плода, с вдавленными коричневыми пятнами правильной формы (застуженные).
А. Б. В.
А. – Темные пятна от 3% до 30% поверхности плода
Б. – Сухие повреждения кожуры от 10% до 30% поверхности плода
В. – Темные пятна менее 3% поверхности
Серьезные дефекты (Нестандарт):
- Сухие повреждения кожуры, например рубцы более 30% поверхности плода, темные пятна более 30% поверхности плода, зеленый оттенок (более 30% поверхности плода, в случае сорта Valencia Late допускаются более желтые плоды с зеленым оттенком), большие нажимы с повреждением мякоти, темные пятна от 3-30% поверхности – Допускается максимально 1 штука на 4 ящика весового апельсина, для фасованного –
|
|
Механическое удерживание земляных масс: Механическое удерживание земляных масс на склоне обеспечивают контрфорсными сооружениями различных конструкций...
Своеобразие русской архитектуры: Основной материал – дерево – быстрота постройки, но недолговечность и необходимость деления...
Общие условия выбора системы дренажа: Система дренажа выбирается в зависимости от характера защищаемого...
Папиллярные узоры пальцев рук - маркер спортивных способностей: дерматоглифические признаки формируются на 3-5 месяце беременности, не изменяются в течение жизни...
© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!