Значение сливы, ее распространение и продуктивность

 

Сроки созревания плодов сливы и алычи различных сортов обеспечивают поступление их потребителю с июня по октябрь. Плоды отдельных сортов сливы обыкновенной способны к продолжительному хранению.

В зависимости от региона, условий выращивания и сорта плоды содержат от 7 до 25% сахаров, до 3% свободных кислот, до 2,5% пектиновых веществ, до 350 мг на 100 г дубильных веществ, до 875 мг Р-активных веществ. В плодах сливы присутствуют витамины: до 22 мг/100 г аскорбиновой кислоты, около 13 мг/100 г В₆, а также В₉, В₁ и каротин. Из минеральных элементов в плодах имеются соединения калия, кальция, магния, фосфора, железа, марганца, кобальта. Калорийность плодов сливы ниже, чем вишни.

Плоды сливы можно использовать как средство, мягко усиливающее моторику кишечника. Они перерабатываются на соки, компоты, джем, мармелад, повидло, желе, варенье, чернослив.

Сливу культивируют более чем в 70 странах мира, и валовой сбор плодов уступает только персику.

Большие площади под сливой сосредоточены в Европе, особенно в странах Балканского региона, в Северной Америке и умеренных областях Китая.

В России слива обыкновенная также занимает второе место среди косточковых культур по сбору плодов после вишни и черешни. Основными регионами промышленного выращивания являются Крым, Краснодарский и Ставропольский края, Дагестан и другие республики Северного Кавказа, Ростовская и Волгоградская области. Культура широко распространена также в Воронежской, Орловской, Брянской, Калужской, Тульской и Московской областях.

В приусадебных и коллективных садах слива встречается до линии Санкт-Петербург - Ярославль – Нижний Новгород – Казань. Алыча более теплолюбива, только немногие сорта могут успешно расти и плодоносить в Центрально-Черноземном регионе.

На Дальнем Востоке культивируют сорта сливы китайской, полученные с участием уссурийской сливы. Впрочем, сорта китайско-уссурийской группы с десертными плодами распространены и в Центральном регионе. В более суровых районах Сибири культивируются сорта вишнеслив.

Слива, в целом, более урожайная культура, чем вишня, ее урожайность достигает 15-30 т/га.

 

Селекция культуры

Актуальными задачами селекции сливы являются получение самоплодных, скороплодных сортов с компактной кроной, обладающих товарными и транспортабельными плодами различных сроков созревания и универсального назначения, в том числе, черносливового (в которых пока ощущается недостаток), повышение зимостойкости и устойчивости деревьев к основным заболеваниям, пригодность к механизированной уборке.

Основной метод селекции сливы и алычи межсортовая гибридизация с привлечением доноров хозяйственно-ценных признаков. Так, Кабардинская ранняя является донором скороплодности, Венгерка итальянская обладает отличными сухофруктовыми качествами. На их основе были получены сорта Венгерка кавказская, Кубанская легенда, Синяя птица.

Для средней зоны положительные результаты дало скрещивание местных сортов: Скороспелка красная, поволжские терносливы с южными десертными сортами, осуществленное Х. К. Еникеевым, В. А. Ефимовым, А. Н. Веньяминовым, В. А. Корнеевым.

Отдаленной гибридизацией китайской и американской слив в США получен сорт Лакресцент, свободное опыление которого сливой домашней дало один из самых зимостойких сортов Евразия 21.

Сибирские сорта: Новинка, Опата, Сапа получены гибридизацией слив китайско-американской группы с микровишней бессеей.

Селекцию алычи осуществляют преимущественно гибридизацией ее сортов с диплоидными сливами китайской группы. Таким путем получены сорта: Десертная, Обильная, Победа, Фиолетовая десертная, Южная красавица.

Использование в селекции китайской сливы сорта Скороплодная позволило получить высоко зимостойкие и адаптивные сорта алычи Гек и Кубанская комета.

Отдаленная гибридизация с вишнесливой Гайовата увенчалась получением колонновидных форм алычи: Колонновидная и Колонновидная 2.

Отдаленные гибриды алычи используются как клоновые подвои для сливы, алычи, абрикоса и персика. Среди них ВВА 1 (вишня войлочная × алыча), Фортуна [алыча Васильевская × (китайская слива × персик)], Эврика-99 (вишнеслива Сапа × алыча Отличница), Спикер (Сапа × алыча).

Облегчает работу по отдаленной гибридизации сливы различных видов и сливы домашней с плодовыми иных родов полиплоидия.

Для улучшения сортов сливы во многих странах используют клоновую селекцию. Р. Бернар во Франции получил три перспективных клона Венгерки ажанской, самый распространенный из которых GF 707.

Помологическое описание

 

Сорта сливы домашней подразделяются на следующие группы: венгерки, ренклоды, яичные сливы, терносливы и мирабели.

Сорта венгерок имеют обычно удлиненные плоды, преимущественно фиолетовой или красной окраски, с выраженной шейкой и плотной сахаристой мякотью.

Второе место по значимости занимают ренклоды. Они отличаются округлыми плодами зеленоватой, желтой или красной окраски, нежной, сочной, сладкой и зачастую десертной мякотью.

Яичные сливы сравнительно мало распространены, их плоды продолговатые, у многих сортов десертные.

Мирабели сливы очень близкие к алыче, имеющие мелкие, желтые или розоватые плоды неплохих вкусовых качеств. Очень слабо распространены не только в промышленных, но и в приусадебных садах.

Помимо этих групп немаловажное значение для плодоводства имеют сорта терносливы, сливы китайской и алычи.

Терносливы можно отнести к полукультурным формам, хорошо выдерживающим зимние морозы, повышенные температуры, засуху. Плоды некрупные, темные, удовлетворительного вкуса, иногда с легкой терпкостью. Терносливы чаще всего культивируются в Поволжье. Утратили свои позиции, кроме крайне засушливых районов и Севера и почти потеряли значение как плодовые культуры.

Алыча является отдельной, перспективной для южной зоны плодоводства культурой. Плоды рано созревают, у некоторых сортов вслед за черешней, округлые, преимущественно светлой и яркой окраски, сочные, освежающего вкуса, ароматные.

Китайская и уссурийская сливы также имеют ряд ранних производственных сортов с высококачественными плодами, обладающими округлой формой, яркой окраской: красной, желтой, реже фиолетовой, сочностью, хорошим, иногда десертным вкусом, сильным и очень приятным запахом, напоминающим смесь ароматов алычи, абрикоса и персика. Плоды китайской сливы способны доходить в лежке и долго храниться.

 

Сорта сливы домашней

Акимовская (рис. 60) получена А. П. Кругловой и Г. И. Дымновой на Саратовской опытной станции садоводства путем скрещивания сорта Волжская красавица с отборным сеянцем южных сортов.

Рис. 60

Акимовская

Дерево умеренного роста с редкой кроной, плодоносит на букетных веточках. Листья светло-зеленые на длинных тонких черешках.

Плоды (средняя масса 28 г) овальной формы, мраморовидной темно-красной окраски, с густым восковым налетом, выраженным, но неглубоким брюшным швом. Созревают плоды в начале августа.

Сорт высокоурожайный, зимо- и засухоустойчивый перспективный для промышленных садов Нижнего Поволжья в связи с ранним сроком созревания транспортабельных плодов, используемых в качестве десерта и для приготовления компотов и чернослива.

Амерс перспективен для промышленных садов южной зоны плодоводства, нуждается в хорошо освещенных местоположениях и умеренном увлажнении.

Дерево средней силы роста, с округлой кроной.

Плоды крупные (массой 50-60 г), овальные, темно-бордовой окраски, с оранжевой сочной и ароматной мякотью. Используются для потребления в свежем виде, приготовления компотов и чернослива.

Сорт скороплодный, весьма урожайный, зимостойкий и устойчивый к грибковым заболеваниям.

Анна Шпет (рис. 61) старый германский широко распространенный промышленный сорт.

Рис. 61

Анна Шпет

Дерево с высокой, густой кроной, сравнительно мелкими, узкими, светло-зелеными листьями.

Плоды (массой 45 г) овальные, красно-фиолетовой окраски с обильным восковым налетом, слабо выраженным брюшным швом, сочной плотной и вкусной мякотью, созревают в конце сентября, употребляются в свежем виде и для консервирования.

Дерево скороплодное, отличается хорошей и регулярной урожайностью, сравнительной неприхотливостью, восприимчивостью к монилиозу.

Баллада сорт получен на Крымской опытно-селекционной станции Г. В. Ереминым и С. Н. Забродиной в результате гибридизации Венгерки кавказской и Кабардинской ранней, перспективен для промышленных садов южной зоны плодоводства.

Дерево среднерослое, крона редкая.

Плоды крупные, овальные, красно-фиолетовые, с многочисленными белыми точками, слабым восковым налетом, отличного вкуса.

Сорт скороплодный, самоплодный, высокоурожайный, зимостойкий, толерантен к монилиозу и кластероспориозу.

Беглянка сорт среднего срока созревания и универсального назначения. Выведен в филиале Крымской опытно-селекционной станцией ВИР, районирован по Северо-Кавказскому региону.

Дерево среднерослое, с раскидистой густой кроной. В плодоношение вступает на 6 год. Побеги коричнево-фиолетовые, слабоопушенные. Листья округло-овальные с двоякогородчатым краем.

Плоды округлые, темно-синие, с сильным восковым налетом, массой 36 г. Мякоть оранжевая, кисло-сладкая с легкой терпкостью. Дегустационная оценка 4 балла.

Средняя урожайность сорта составляет 14 т/га. Плоды пригодны для изготовления сухофруктов и замораживания.

Богатырская (рис. 62) сорт получен Р. В. Корнеевым и В. А. Корнеевым на Дубовском опорном пункте Нижневолжского НИИ сельского хозяйства гибридизацией сливы сортов Исполинская и Венгерка, нашел применение в садах интенсивного типа.

Деревья средней силы роста, плодоносят на прошлогодних приростах, букетных веточках, шпорцах. Побеги буроватые, листья гофрированные, на длинных окрашенных и опушенных черешках.

Рис. 62

Богатырская

Плоды (массой 30-40 г) удлиненно-овальные, темно-фиолетовые, с восковым налетом, неглубокой воронкой, созревают во 2 декаде августа, универсального назначения, пригодны для механизированной уборки.

Сорт самоплодный, высокоурожайный, зимостойкий, устойчив к вредителям и болезням.

Болховчанка сорт позднего срока созревания, универсальный. Оригинатор Всероссийский НИИ селекции плодовых культур. Включен в Госреестр по Центрально-Черноземному региону.

Дерево среднерослое, крона округлая, приподнятая, густая.

Плоды массой 32-34 г, яйцевидной формы. Кожица средней плотности, бордово-бурая, покрыта восковым налетом. Мякоть желтая, нежная, сочная. Вкус хороший, кисло-сладкий.

Сорт отличается повышенной зимостойкостью цветковых почек, устойчивостью к кластероспориозу и тле, восприимчивостью к плодовой гнили. Скороплодность сорта средняя, урожайность высокая.

Венгерка воронежская консервный сорт среднего срока созревания, оригинаторы: А. Н. Веньяминов, А. Г. Туровцева и А. И. Астахов, распространен в южных областях Центрально-Черноземного региона.

Плоды созревают в начале сентября, массой 30-35 г, каплевидной формы, буро-синей окраски, мякоть плотная, зеленая, превосходных десертных качеств.

Сорт самобесплодный, урожайный.

Венгерка итальянская старый промышленный сорт преимущественно сухофруктового направления, распространенный в Краснодарском крае в зонах достаточного увлажнения.

Дерево высокорослое, со сравнительно редкой кроной.

Плоды крупные, темно-фиолетовые, характерной для венгерок формы, мякоть плотная, вкусная. Для столовых целей плоды убирают в начале сентября, для получения чернослива в конце сентября.

Сорт самоплодный, высокоурожайный, зимостойкий (если не запаздывать со съемом плодов).

Венгерка Корнеевская (рис. 63) выведена Р. В. Корнеевым и Л. Н. Жуковой на Дубовском опорном пункте гибридизацией сортов Богатырская и Волгоградская, перспективна для интенсивных садов.

Рис. 63

Венгерка Корнеевская

Деревья умеренной силы роста, плодоносят на приростах прошлого года и шпорцах, побеги коричневые, густо усеянные чечевичками, цветки мелкие.

Плоды (массой 30-35 г) фиолетово-бурой окраски, с обильным восковым налетом, шов мелкий, мало заметный. Созревают плоды со 2 декады августа по сентябрь, транспортабельные, универсального назначения.

Сорт скороплодный, самоплодный, отличается высокой урожайностью, зимо- и засухоустойчивостью.

Венгерка кубанская выведена М. А. Колесниковым в Северо-Кавказском зональном НИИ садоводства и виноградарства от скрещивания сортов Анна Шпет и Ранняя Диапре, представляет интерес для промышленных садов Северо-Кавказского региона.

Дерево сравнительно сдержанного роста.

Плоды среднего срока созревания и универсального использования, средней массой 35 г, овальные, темно-фиолетовые, с сильным восковым налетом, небольшой шейкой и выраженным брюшным швом.

Сорт самоплодный, урожайный, зимо- и засухоустойчивый.

Венгерка московская благодаря своей зимостойкости (выдерживает понижение температура до -30℃), стойкости к грибковым болезням, скороплодности, высокой (на уровне 20-40 кг с дерева) и регулярной урожайности является одним из наиболее надежныхсортов слив для Нечерноземного региона, рекомендованных для приусадебных и коллективных садов.

Деревья высотой до 3-3,5 метров, с округлой, раскидистой кроной.

Плоды (15-28 г) яйцевидной формы, неравнобокие, фиолетово-красные. Мякоть желтая, волокнистая, мягкая, вязкой консистенции, удовлетворительного вкуса. Созревают во 2 декаде сентября

Плоды транспортабельные, можно их снимать недозрелыми, в лежке дозревают и приобретают характерный для сорта вкус. Используются для технических целей.

Урожайность высокая и регулярная, по одним данным 20-23 килограммов с дерева, по другим до 40 кг с взрослых экземпляров.

Венгерка пулковская старый сорт народной селекции, происходящий из селений Пулково, Антропшино, Покровка Ленинградской области

Дерево до 4-5 м высоты, с редкой широкоокруглой раскидистой кроной, цветет на древесине 2-3 летнего возраста. Побеги прошлого года коричневой окраски. Листья овальные, тупо-заостренные, светло-зеленой окраски, с городчатым краем и коротким черешком. Цветки с плоским венчиком.

Плоды (20-25 г) овальные, темно-красные, с сильным восковым налетом и хорошо отделяющейся косточкой, созревают не одновременно в сентябре, не осыпаются, универсального назначения.

Сорт зимостоек, относительно устойчив к болезням и вредителям, достаточно урожаен, размножается корневыми отпрысками, окулянты вступают в пору плодоношения на 3-4 год после посадки.

Венгерка обыкновенная или Угорка (рис. 64) старый сорт народной селекции, имеющий множество клонов. Благодаря высокой адаптивности, урожайности, транспортабельности, лежкости плодов, преимущественно сухофруктового направления использования, сравнительной устойчивости к вредителям и заболеваниям, сорт широко распространен на юге России, в том числе, в промышленных садах, в любительской культуре выращивается Центрально-Черноземном регионе.

Дерево высокорослое.

Плоды средней массой 20 г, темно-фиолетовые, с сильным восковым налетом, созревают около середины сентября, склонны к растрескиванию в условиях дождливого лета.

Рис. 64

Венгерка обыкновенная

Вечерний звон (рис. 65) сорт среднего срока созревания, с высокотоварными плодами десертного назначения. Получен П. П. Ивановым, Е. В. Тюжиной и А. Н. Мининым на Самарской зональной опытной станции садоводства путем посева семян сорта Волжская красавица от свободного опыления. Включен в Госреестр по Средневолжскому региону.

Рис. 65

Вечерний звон

Дерево средней силы роста, с пирамидальной, загущающейся с возрастом кроной. Плодоносит на букетных веточках и копьецах. Побеги прямые, толстые, неопушенные, темно-красной окраски. Листья крупные, широкие, яйцевидные, светло-зеленые, матовые, с округлым основанием, резко заостренной верхушкой, пильчато-городчатым краем. Листья сидят на толстых пигментированных черешках. Цветки двойные, крупные, розовидные.

Плоды нарядные (массой 34 г), транспортабельные, овально-яйцевидные, красно-фиолетовые, с обильным восковым налетом, широкой и глубокой воронкой, выраженным брюшным швом, легко отделяемой косточкой и плодоножкой. Мякоть желто-оранжевая, сочная, нежная, с дегустационной оценкой 4,5 балла.

Деревья вступают в пору плодоношения на 4-5 год, в возрасте десяти лет приносят урожай плодов 25-30 кг и выше. Сорт зимостойкий (на уровне Скороспелки красной), устойчивый к монилиозу и вредителям.

Викторина (рис. 66) перспективный сорт с транспортабельными высокотоварными десертными плодами раннего срока созревания (вторая декада августа) и универсального назначения, полученный в Никитском ботаническом саду, распространяется в Крыму.

Рис. 66

Викторина

Дерево низкорослое с раскидистой кроной, вступает в плодоношение на 3-4 год после посадки в сад.

Плоды крупные (массой 45-50 г), неправильно-овальной формы с выступающей брюшной стороной и округлой вершиной. Кожица розовато-сиреневая, с мелкими светлыми подкожными точками и сильным восковым налетом.

Мякоть желтовато-кремовая, полупрозрачная, слитно-волокнистая, средней плотности, высокосахаристая, содержательного вкуса с дегустационной оценкой 4,5 балла. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Прочность прикрепления плодов хорошая. Сорт в основном столового назначения, можно использовать для приготовления джемов, варенья, сухофруктов.

Урожайность высокая, регулярная (12 т/га), зимостойкость средняя, устойчивость к болезням повышенная.

Витебская поздняя сорт среднепозднего срока созревания и универсального назначения, с товарными плодами хорошего вкуса, полученный Э. П. Сюбаровой и В. А. Матвеевым в Белорусском НИИ плодоводства, районированный по Центральному региону.

Дерево средней силы роста, с метельчатой кроной.

Плоды (30-35 г), округло-овальные, темно-красной основной окраски и сине-сизой покровной, с хорошо отделяющейся косточкой, потребляются в сентябре.

Сорт зимостойкий, урожайный (до 20 т/га), устойчивый к кластероспориозу.

Волгоградская (рис. 67) универсальный сорт сливы среднераннего срока созревания (вторая половина августа), пригодный для интенсивной культуры, с транспортабельными, высокотоварными плодами. Получен на Дубовском опорном пункте В. А. Корнеевым и Р. А. Корнеевым.

Рис. 67

Волгоградская

Деревья компактные, плодоношение сосредоточено на букетных веточках, шпорцах и приростах прошлого года. Побеги коричневой окраски, листья эллипсовидной формы.

Плоды (массой 35-40 г) овальные, темно-малиновые, с сильным восковым налетом и широким швом.

Сорт скороплодный, урожайный, весьма зимостойкий, засухоустойчивый, требовательный к уровню агрофона.

Дебют сорт раннего срока созревания, десертного назначения, получен в филиале Крымской опытно-селекционной станции, включен в Госреест по Северо-Кавказскому региону.

Дерево средней силы роста, быстрорастущее, с шаровидной, приподнятой кроной. Плодовые образования сосредоточены на плодовых прутиках. Кора на штамбе и скелетных ветвях гладкая, бурая. Побеги толстые, прямые, коричнево-бурые, голые. Чечевичек много, средние, желтые. Листья эллиптические, коротко-заостренные, зеленые, гладкие, матовые. Край листа городчатый. Железки желтые, овальные. Соцветия двойные, с розовидными, крупными, белыми цветками.

Плоды средней массой 42,3 г, округлой формы. Основная окраска плода оранжевая, покровная - фиолетово-бурая, сплошная. Кожица голая, с восковым налетом, с плода снимается с трудом. Мякоть желтая, с зеленым оттенком, сочная. Сок бесцветный. Дегустационная оценка 4,3 балла. Косточка мелкая, круглая, тупая, гладкая, от мякоти отделяется хорошо. Транспортабельность плодов хорошая.

Средняя урожайность сорта составляет 15 т/га. Болезнями поражается в очень слабой степени. Обладает высокой устойчивостью к засухе и средней жаровыносливостью.

Евразия 21 (рис. 68) сорт выделен в Воронежском государственном аграрном университете А. Н. Веньяминовым и А. Г. Туровцевой, представляет собой спонтанный гибрид китайской, американской, домашней сливы и алычи. Благодаря вкусным нарядным плодам, созревающим в 1 декаде августа, очень высокой зимостойкости, урожайности эта слива распространилась по всей центральной зоне плодоводства.

Рис. 68

Евразия 21

Дерево с высокой и раскидистой кроной.

Плоды (массой 25-30 г) округлые, с бордовой кожицей, покрытой восковым налетом.

Сорт самобесплоден, хорошо размножается зеленым черенкованием.

Жигули сорт позднего срока созревания с товарными плодами универсального использования, полученный Е. П. Финаевым и П. П. Ивановым на Куйбышевской опытной станции садоводства, районированный по Средневолжскому региону.

Дерево сильнорослое, с овальной кроной, плодоносящее на букетных веточках. Побеги прямые, толстые, красно-коричневые, покрыты белыми чечевичками. Листья крупные и широкие, округлой формы, темно-зеленые, с округлым основанием, сильно заостренной верхушкой, городчатым краем, толстым пигментированным черешком. Цветки крупные, розовидные, собраны по 2-3.

Плоды (массой 31 г) округлые, синей сплошной покровной окраски, с мелким брюшным швом, отделяемой косточкой, хорошего вкуса. Плоды транспортабельные и способные к хранению.

Сорт вступает в плодоношение на 5-6 год, самоплоден, продуктивность высокая. Характеризуется высокой зимостойкостью, засухоустойчивостью, низкой восприимчивостью к монилиозу и насекомым-вредителям.

Казанская крупноплодный сорт среднего срока созревания и универсального назначения, с транспортабельными плодами, пригодный для садов интенсивного типа. Получен в Татарском НИИ сельского хозяйства Г. Е. Осиповым, З. А. Осиповой и Л. А. Севастьяновой путем скрещивания сортов Евразия 21 и Ренклод теньковский.

Дерево средней силы роста, с широкоовальной кроной, плодоносит на плодовых прутиках, букетных веточках, побегах прошлого года. Побеги малиново-коричневые. Листья крупные, широкоовальные, с двоякопильчатой зазубренностью.

Плоды (массой 32 г) округлые, темно-красные, с мелкой воронкой и брюшным швом, хорошего вкуса. Созревают плоды в конце августа.

Сорт вступает в плодоношение на 4 год, урожай с дерева 18 кг, самобесплоден, зимостоек, средне устойчив к кластероспориозу и ржавчине, легко размножается зелеными черенками.

Заречная ранняя получена Г. А. Курсаковым во Всероссийском НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина путем опыления цветков сорта Евразия 21 смесью пыльцы сортов Волжская красавица и Красная десертная. Сорт перспективен для промышленной культуры в Центральном Черноземье.

Дерево низкорослое, компактное, с коричневыми побегами, покрытыми многочисленными чечевичками, листья крупные, овальные, темно-зеленые.

Плоды (средней массой 40 г) высокотоварные, темно-фиолетовые, овально-округлые, с сильным налетом, глубоким брюшным швом и воронкой. Мякоть десертных качеств. Созревают плоды в конце июля. Назначение универсальное.

Сорт обладает высокой зимостойкостью и хорошей ежегодной урожайностью.

Золотистая крупная (рис. 69) отобрана из сеянцев южных сортов на Саратовской опытной станции садоводства А. П. Кругловой и Г. И. Дымновой, пригодна для интенсивной культуры в Нижнем Поволжье.

Дерево средней силы роста, с редкой короной, плодоносит на букетных веточках, побеги толстые, коричневые, цветки крупные.

Плоды (массой 43 г) созревают в начале сентября, универсального использования (в том числе сухофруктового), желтые, с сильным восковым налетом, воронка широкая, мелкая, брюшной шов малозаметен. Мякоть нежная, тающая, великолепного вкуса. Плоды в условиях охлаждения сохраняются в лежке до 1,5 месяца. Сорт высокопродуктивен.

Рис. 69

Золотистая крупная

Казанская выведена в татарском НИИ сельского хозяйства Г. Е. Осиповым, З. А. Осиповой и Л. А. Севастьяновой с участием сорта Евразия 21, пригодна для интенсивных садов.

Дерево средней силы роста, смешанного плодоношения, с малиновыми побегами, крупными широкоовальными листьями.

Плоды (массой около 30 г) округлые, темно-красные, воронка и брюшной шов мелкие. Плоды универсального назначения, созревают в конце августа.

Сорт практически самобесплоден, отличается хорошим ежегодным плодоношением.

Кубанская легенда (рис. 70) получена Г. В. Ереминым, С. Н. Забродиной и Л. А. Туровской на Крымской опытно-селекционной станции путем гибридизации сортов Ренклод Альтана и Сочинская юбилейная.

Отличный промышленный сорт, пригодный для интенсивных садов южной зоны плодоводства, плоды этого сорта служат для потребления в свежем виде, приготовления компотов и чернослива высокого качества.

Дерево умеренной силы роста, плодоносящее на копьецах, побеги фиолетовой окраски, листья удлиненные.

Рис. 70

Кубанская легенда

Плоды (средней массой 32 г) яйцевидные, с вытянутой верхушкой и длинной плодоножкой, бордовой окраски, с густым восковым налетом. Товарность и транспортабельность плодов высокие. Мякоть плотная, сладкая, десертного вкуса.

Урожайность, зимостойкость, устойчивость к монилиозу, кластероспориозу и ржавчине высокие.

Кубанский карлик сорт с плодами среднего срока созревания, универсального, в том числе, сухофруктового направления использования. Один из лучших сортов для садов интенсивного типа. Получен на Крымской опытно-селекционной станции Всероссийского НИИ растениеводства им. Н. И. Вавилова путем опыления цветков сорта Венгерка Вангенгеймана смесью пыльцы сухофруктовых сортов Г. В. Ереминым и Л. А. Туровской. Районирован в Северо-Кавказском регионе

Дерево слаборослое с округлой густой кроной, плодоносит на однолетнем приросте и обрастающих веточках. Побеги прямые, коричнево-фиолетовой окраски.

Листья округлые, кожистые, матовые, с двоякогородчатой зазубренностью края и длинным окрашенным черешком.

Плоды средних размеров, овальные, со сплошной темно-фиолетовой покровной окраской, незначительным брюшным швом, отделяющейся косточкой, товарные.

Сорт начинает плодоносить на 3-4 год, зимостойкий, устойчивый к монилиозу, полистигмозу, кластероспориозу и ржавчине.

Милена универсальный, среднепоздний сорт, с крупными высокотоварными плодами, районированный по Северо-Кавказскому региону.

Дерево среднерослое, с раскидистой кроной. Листья крупные, темно-зеленые, с мелкопильчатым краем.

Плоды (массой 43 г) округлые, янтарной окраски, дегустационная оценка 4,6 балла.

В плодоношение деревья вступают на 4 год. Средняя урожайность свыше 13 т/га, зимостойкость высокая.

Мирная (рис. 71) сорт с транспортабельными, высокотоварными, десертными плодами среднего срока созревания и универсального назначения. Получен на Куйбышевской опытной станции садоводства Е. П. Финаевым скрещиванием сортов Скороспелка красная и Ренклод Баве. Районирован в Средневолжском и Нижневолжском регионах.

Рис. 71

Мирная

Дерево сильнорослое, с овально-округлой кроной, плодоносит на кольчатках. Побеги прямые, темно-красные, голые. Листья яйцевидной формы, темно-зеленые, матовые, плоские, с пильчато-городчатым краем и пигментированным черешком. Цветки собраны в соцветия по 2-3.

Плоды (средняя масса 30,8 г) округлые, темно-фиолетовые, с сильным восковым налетом, многочисленными белыми подкожными точками, мелким брюшным швом, держатся на дереве прочно, способны сохраняться в течение 10-12 дней. Дегустационная оценка вкуса 4,8 балла.

Сорт вступает в плодоношение на 4-5 год после прививки, урожайность в период полного плодоношения составляет 25-40 кг с дерева. Зимостойкость и засухоустойчивость высокие.

Нижегородская отобрана И. П. Елисеевым в Нижегородской государственной сельскохозяйственной академии из сеянцев Ренклода колхозного. Перспективный самоплодный, скороплодный, высокоурожайный сорт универсального назначения.

Плоды массой около 20 г, яйцевидной формы, с вытянутой верхушкой и широкой воронкой, желтой кожицей, покрытой красноватым румянцем и крапинками. Созревают они в конце августа - начале сентября.

Ника (рис. 72) сорт среднего срока созревания, с крупными высокотоварными плодами универсального назначения, получен А. Я. Ворончихиной на Россошанской зональной опытной станции садоводства, районирован в Центрально-Черноземном регионе.

Рис. 72

Ника

Дерево средней силы роста, с раскидистой широкоовальной кроной. Побеги изогнутые, черно-бурые с широкими светлыми продольными трещинами. Листья удлиненно-овальные, блестящие, с заостренной верхушкой и клиновидным основанием. Чашевидные цветки собраны в соцветия по 2, пестик значительно возвышается над тычинками.

Плоды (средняя масса 38,5 г, порой до 50-60 г) удлиненно-овальные, неравнобокие, с почти сплошной темно-фиолетовой покровной окраской, мелкой узкой воронкой, слабозаметным брюшным швом, хорошо отделяющейся косточкой, хорошего вкуса.

Сорт самобесплодный, продуктивный.

Ночка (рис. 73) сорт среднего срока созревания, столового назначения, получен в Федеральном научном центре имени И. В. Мичурина, включен в Госреестр по Центрально-Черноземному региону.

Дерево средней силы роста, с шаровидной, раскидистой, приподнятой кроной. Кора на штамбе и основных сучьях гладкая, темно-серая. Побеги прямые, красновато-коричневые, голые. Чечевички коричневые, малочисленные.

 

Рис. 73

Ночка

Листья удлиненно-обратнояйцевидной формы, длиннозаостренные, темно-зеленые, гладкие, матовые. Пластинка листа вогнута вниз, вершина резкозаостренная, основание заостренное. Край листа волнистый, двоякопильчатогородчатый. Черешок темно-бордовый. Соцветия двойные, цветки крупные, белые.

Плоды средней массой 34,8 г, широкоокруглой формы. Плодоножка длинная, хорошо отделяется от ветки. Покровная окраска плода темно-фиолетовая, сплошная. Кожица грубая, голая, с сильным восковым налетом, с плода снимается с трудом. Мякоть янтарная, сочная, тонковолокнистая. Вкус кисловато-сладкий. Дегустационная оценка 4,5 балла. Косточка хорошо отделяется от мякоти, среднего размера, овальной формы.

Урожайность сорта умеренная. Кластероспориозом поражается в слабой степени.

Осенний сувенир сорт позднего срока созревания, универсального назначения, с крупными плодами десертного вкуса, включен в Госреестр по Северо-Кавказскому региону.

Дерево крупное, с раскидистой шаровидной кроной, плодоносит на плодовых прутиках. Побеги толстые, прямые, коричнево-бурые. Листья округлой формы, короткозаостренные, светло-зеленого цвета, морщинистые, блестящие. Край листа городчатый. Цветки в соцветии двойные, розовидные, крупные.

Плоды (средняя масса 47 г) овальной формы, темно-фиолетовой покровной окраски, с волокнистой сладкой мякотью, дегустационная оценка 4,7 балла.

Средняя урожайность деревьев превышает 15 т/га.

Память Хасанова универсальный сорт среднего срока созревания, пригодный для приусадебного и интенсивного промышленного садоводства. Получен в татарском НИИ сельского хозяйства Л. А. Севастьяновой, Г. Е. Осиповой и З. А. Осиповой путем отбора среди сеянцев сорта Татарский великан от свободного опыления.

Дерево высотой 3,5 м, крона метельчатая, плодоносит на букетных веточках и плодовых прутиках, побеги малиново-коричневые, листья широкоовальные, с пильчатой зазубренностью, цветки чашевидные, рыльце расположено выше пыльников.

Плоды (средней массой 18 г) широкоовальной формы, фиолетовой окраски, с сильным восковым налетом, мелким брюшным швом и воронкой, хорошего вкуса.

Деревья жаростойкие, вступают в плодоношение на 4-5 год после окулировки, нуждаются в опылителях, плодоношение ежегодное, в среднем 15 кг с дерева.

Предгорная сорт среднего срока созревания, с транспортабельными плодами универсального назначения. Получен на Дагестанской селекционной опытной станции плодово-ягодных культур А. С. Покровской, Н. В. Гущиным, В. Е. Гоморовым, А. Н. Магомедовым отбором сеянцев сорта Ранняя синяя от свободного опыления. Районирован в Северо-Кавказском регионе.

Дерево среднерослое, с округлой раскидистой кроной. Листья широкоовальные, темно-зеленые, глянцевые, с коротким черешком.

Плоды (массой 27 г) округлые, фиолетово-бурой мраморовидной окраски.

Сорт отличается высокой урожайностью, зимостойкостью, малой поражаемостью кластероспориозом и плодожоркой.

Прикубанская сорт среднего срока созревания (конец августа) и универсального назначения, с транспортабельными десертными плодами. Получен в Северо-Кавказском зональном научно-исследовательском институте садоводства и виноградарства Е. М. Алехиной, Л. А. Туровской, Р. Ш. Заремук скрещиванием сортов Венгерка ажанская и Ренклод Альтана. Введен в Госреестр по Северо-Кавказскому региону.

Дерево среднерослое, с темно-коричневой корой, покрытой чечевичками. Листья узкие, клиновидные. Цветки небольшие, блюдцевидные.

Плоды (масса около 30 г) овальной формы, синей покровной окраски.

Сорт жаростойкий, средний урожай с одного дерева 60-70 кг.

Ренклод Альтана (рис. 74) старый чешский сорт, распространенный в промышленных, фермерских и коллективных садах всей южной зоны.

Рис. 74

Ренклод Альтана

Дерево крупное, плодоносящее на обрастающих веточках, побеги коричневые, листья овальной формы.

Плоды (массой 38 г) округлые, со сплошной розово-красной покровной окраской и сильным восковым налетом, брюшной шов слабо выражен. Мякоть плотная, сочная, сладкая, отличного вкуса. Плоды созревают в середине августа, товарные, транспортабельные, универсального назначения.

Сорт самобесплодный, высокоурожайный, достаточно зимостойкий, восприимчивый к монилиозу.

Ренклод зеленый (рис. 75) старинный сорт, возникший, по-видимому, в юго-восточной Европе, очень широко распространен на юге, включая Центрально-Черноземный регион, считается эталоном вкуса десертных слив.

Дерево крупных размеров, листья овальные, кожистые.

Плоды массой до 30 г у лучших клонов, округлые, зеленовато-желтой окраски, с красными точками на стороне, обращенной к солнцу. Мякоть сочная, тающая, сладкая. Плоды используются для потребления в свежем виде и реализуются, преимущественно, на местных ранках.

 

Рис. 75

Ренклод зеленый

Сорт самобесплодный, умеренно урожайный, зимостойкий и неприхотливый, бесперспективный для промышленной культуры.

Ренклод советский (рис. 76) выведен на Россошанской зональной опытной станции садоводства А. Я. Ворончихиной,