Вегетарианство – почтительное отношение к жизни.

Вегетарианский стиль жизни возник от самого почтенного отношения к жизни. Современный человек способен более глубоко понимать это. Ведь все живые существа взаимозависимы и взаимосвязаны. Человеческая жизнь не является одинокой, а представляет органическое единство. Жизнь человека полностью зависит от биосферы, где бок в бок существуют разные живые существа. Наша жизнь является одним маленьким звеном в бесконечной цепи жизни. Убивать ради кратковременного удовлетворения гастрономического вкуса такого же живого существа, какими являемся мы, является не только антинаучным, но и безобразным, неэстетическим и нечеловеческим поступком.

Мы является лишь маленькой частью многообразия биосферы. Часть, как принято, должна относиться уважительно к собственному целому. Вегетарианство основывается на этом принципе. "Не лишай жизни ради пищи! - предупреждает нас этот принцип. - Это может привести к нарушению внутреннего баланса жизни".

Еда является и самой главной необходимостью для жизни человека, и основным его желанием. Порой так сильно это желание, что человек, чтобы утолить его, съедает всё, что попало, не заботясь о своём физическом здоровье, духовном спокойствии и моральных устоях. Человек употребляет в пищу мясо животных именно в порыве такой жажды, когда он оказывается в неосознанном положении. Но постепенно это становится для него привычным делом. Человек уже съедает любое существо, движущееся на суше и имеющее четыре ноги, разумеется, кроме автомобиля, стола или стула, любое летающее на небе, кроме самолёта или бумажного змея, любое плавающее в воде, кроме лодки или парохода.

Вегетарианство, хотя имеет давнюю традицию на индийском субконтиненте, но является новой философией для Запада. Хотя такие западные философы, как Аристотель, Платон и Пифагор, не только сами были вегетарианцами, но и выступали в защиту растительной пищи. Однако эта философия впервые приняла организованный характер лишь в 1847 году, когда в Англии было учреждено Общество вегетарианцев (Vegetarian Society). С того времени вегетарианское движение на Западе приобрело популярность. А ныне тысячи людей, вычеркнув мясное блюдо из своей диеты, становятся последователями вегетарианства ежегодно. Только в Англии их число достигло 4 миллионов. У нас, на родине философии вегетарианства, мы имеем совершенно иную картину. Брахманы и представители общины марвари, веками не употребляющие в пищу даже чеснок и лук, стали употреблять мясо, чтобы казаться современными.

Человек по натуре является вегетарианцем. Об этом свидетельствует следующие данные:

Хищным животным природа подарила когти, клыки, с помощью которых они добивают себе, естественно, нерастительную пищу. У них имеются, сравнительно, в небольшом количестве, кривые клыки, но нет сильных жевательных зубов.

У всех хищных животных имеются острые когти, в то время как травоядные не имеют их. Все хищные животные пьют воду языком, а травоядные – глотками. Травоядные животные имеют на поверхности тела пористую кожу, чтобы выделять пот. А у плотоядных животных кожа имеет совсем другую конструкцию, так как они выделяют пот через язык, как это мы наблюдаем у собаки, тигров и других хищных животных.

Все хищники охотятся в прохладе вечера или ночи, а днём, лежа на солнце, отдыхают. Травоядные же животные многократно питаются днём, а ночью отдыхают.

Кишечники у травоядных животных бывают длинными, сложными и сложенными по слоям, а у хищников –короткими и прямыми.

Пищеварение у хищных животных связано не с жеванием, а с процессом метаболизма, когда выделяемый ими желудочный сок быстро всасывает полезное вещество, а остаток также быстро выходит наружу через прямую и тонкую кишку. Хищные животные выделяют в двадцать раз больше желудочного сока, чем травоядные, это помогает им переваривать мясо и даже кости.

Длина кишечника у человека достигает до 22 футов, и он сложен сложными слоями. Мясо, попадающее в желудок человека, порой путешествует в лабиринтах кишечника до четырёх дней, поскольку пищеварение длится долго из-за сложного строения кишки. Так, в процессе пищеварения мясо начинает гнить в желудке, при этом появляются вредные бактерии, что становится источником разных заболеваний из-за слабой сопротивляемости защитных бактерий. По той же причине возможность заболевания раком кишечника или желудка многократно возрастает. Ведь кишечным раком страдает лишь человек, употребляющий в пищу мясо.

У всех травоядных животных, а человек не является исключением, развита поджелудочная железа, выделяющая различные щелочные соки, способствующие пищеварению. В отличие от этого, у плотоядных животных развита железа, выделяющая кислоты.

От одного вида алого куска мяса у всех хищников возникает инстинкт голода, но, если подать алое мясо в блюдце, то у человека, скорее всего, возникнет чувство отвращения, а не аппетита. Любой человек протянет руку к спелым фруктам, вид которых, естественно, порадует его. Это свидетельствует в том, что человек является не плотоядным, а вегетарианцем по природе. Чарльз Дарвин, основоположник теории эволюции, говорил: "Вначале человек ел фрукты и овощи, и поныне его физиологическая структура соответствует растительной пище".

Если бы человеку приходилось самому убивать животное для пищи, то он, наверняка, почувствовал бы отвращение к мясным блюдам. Сердце не каждого человека вынесет такую бессердечную и омерзительную жестокость. Но, когда преподносят мясное блюдо, поджаренное на масле с благоухающими пряностями, человек не видит в нём жестокость, проявленную во время убийства животного. Тысячи людей, после увиденной в бойнях жестокости и омерзительности, перестали бы употреблять мясо в пищу. Лев Толстой, увидев омерзительную сцену убийства тысячи животных и струю крови на бойне русского города Тулы, стал вегетарианцем на всю жизнь. Этот случай совершил духовный переворот в его жизни.

Стоит обратить внимание на следующее высказывание Джорджа Бернарда Шоу, известного литератора современности: "Как же можно надеяться на то, что наша земля станет в будущем идеальным местом, когда мы сами становимся кладбищем животных, убитых нами для удовлетворения своего аппетита?"