Информация о состоянии условий труда в организациях торговли и общественного питания

 

Управлением Роспотребнадзора по Алтайскому краю в 2018 году в ходе осуществления плановых надзорных мероприятий проверено 271 предприятие, осуществляющее деятельность по оказанию услуг общественного питания и торговли, из них 42 – предприятия общепита, 229 – торговли. Во всех предприятиях проведены инструментальные замеры условий труда по параметрам микроклимата, уровня шумового воздействия на работающих и освещенности рабочих мест. В 95 предприятиях проведены исследования уровней вибрации, в 70– замеры электромагнитных полей, в 52– замеры воздушной среды закрытых помещений и воздуха рабочей зоны.

В ходе проверок обследовано 728 рабочих мест по уровню шума, на 1379 рабочих местах исследованы параметры микроклимата, 1593 рабочих местах – уровни освещенности, 82 рабочих местах – электромагнитные поля, 95 рабочих местах – уровни вибрации. В ходе надзора на исследования взято 174 пробы воздуха на содержание газов и растительной пыли.

За указанный период удельный вес объектов, на которых выявлены превышения уровней шума, составил 3,7% (10 предприятий). Уровни шума превышали гигиенические нормативы в 8 предприятиях торговли и 2 организациях общепита. Удельный вес рабочих мест с превышением уровней шума составил 1,4% (10 рабочих мест, в том числе 8 рабочих мест в торговле и 2 рабочих места в общепите).

Удельный вес объектов, на которых параметры микроклимата не соответствовали требованиям гигиенических нормативов, составил 12% (33 предприятия). Параметры микроклимата не соответствовали установленным требованиям в 27 предприятиях торговли и 6 организациях общепита. Удельный вес рабочих мест, не соответствующих по данному показателю, составил 3,7% (51 рабочее место, в т.ч. 45 рабочих мест в торговле и 6 рабочих мест в общепите).

Удельный вес объектов, на которых выявлены уровни освещенности ниже гигиенических нормативов, составил 17,7% (48 предприятий). Уровни освещенности не соответствовали установленным требованиям в 36 предприятиях торговли и 12 организациях общепита. Удельный вес рабочих мест с заниженным уровнем освещенности составил 7,9% (125 рабочих мест, в т.ч. 90 рабочих мест в торговле и 35 рабочих места в общепите).

В ходе проверок выявлено 4 предприятия торговли (5,7%), где на 6 рабочих местах (7,3%) уровни электромагнитных полей не соответствовали установленным требованиям.

По итогам проведенных замеров уровни вибрации во всех обследованных предприятиях соответствовали установленным требованиям, в пробах воздуха рабочей зоны превышения содержания газов и растительной пыли не установлены.

По итогам проведенных надзорных мероприятий и по фактам выявленных нарушений Управлением Роспотребнадзора по Алтайскому краю составлено 56 административных протоколов, наложено штрафов на общую сумму 582 тыс. рублей. Субъектам предпринимательства выданы предписания об устранении выявленных нарушений.

Подготовлено Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю

 

 

3. Информация о состоянии условий труда в организациях торговли и общественного питания

 

По данным муниципалитетов на 01.01.2019 в Алтайском крае функционирует 2356 предприятий общественного питания (количество сотрудников 16734 человек) и 14500 стационарных объектов торговли (75,8 тыс. рабочих мест).

Необходимо отметить, что в городах открываются более крупные торговые объекты, оснащенные современным оборудованием. Так, за последние 5 лет в крае открылось 19 крупных торговых центров.

Сфера общественного питания в городах представлена многочисленными кафе, специализированными барами, закусочными с небольшими производственными помещениями.

В муниципальных районах, как правило, преобладают малоформатные объекты торговли (62%) и общественного питания.

Зачастую в сельской местности, в силу финансовых затруднений, кухни объектов питания оснащены бытовым, тепловым и холодильным оборудованием, а на объектах торговли не всегда хватает площадей для создания комфортных условий труда.

В организациях торговли и общепита, расположенных в райцентрах и городах, для персоналаработодатели создают более благоприятные условия. Работники обеспечиваются необходимой спецодеждой и горячим питанием. Для них организуются медосмотры, доставка автотранспортом до места работы и обратно. В целях улучшения условий труда работников работодатели проводят в своих коллективах специальную оценку условий труда.

Например, в торговых сетях «Аникс», «Мария-Рa», «Новэкс» данным мероприятием охвачено около 90% рабочих мест. В текущем году в данных организациях запланировано проведение специальной оценки рабочих мест на вновь введенных рабочих местах.

Вместе с тем, по данным Государственной инспекции труда в Алтайском крае ежегодно в организациях торговли и общественного питания выявляется немало нарушений по соблюдению требований охраны труда. В 2018 году по соблюдению режима труда и отдыха выявлено 21 нарушение, по организации медицинских профосмотров – 13, проведению специальной оценки условий труда – 14, обеспечению работников спецодеждой, спецобувью и другими средствами индивидуальной защиты – 3.

В целях улучшения состояния условий труда на предприятиях торговли и общественного питания управлением Алтайского края по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры (далее – Управление) на системной основе проводятся зональные совещания с участием общественных советов по развитию предпринимательства при главах муниципальных образований, а также семинары на базе краевого центра «Мой бизнес». В ходе их проведения рассматриваются вопросы соблюдения трудовых прав и охраны труда работающих.

Ежегодно в апреле Управление принимает активное участие в краевых мероприятиях, приуроченных к Всемирному дню охраны труда 28 апреля. Для субъектов малого и среднего предпринимательства организуются семинары, совещания, конкурсы профессионального мастерства. В текущем году с предпринимателями запланирован семинар на тему «Охрана труда. Трудовое законодательство для малого бизнеса». Данная работа позволяет повысить знания и умения, навыки безопасного труда, престиж рабочих профессий, распространить достижения и передовой профессиональный опыт.

Работа в данном направлении будет продолжена.

 

Подготовлено управлением Алтайского края по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры

 

Предложения в протокол заседания рабочей группы по охране труда и безопасности производства по вопросу: «О состоянии условий труда в организациях торговли и общественного питания»

1. Информацию Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайском краю, управления Алтайского края по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры принять к сведению.

2. Рекомендовать управлению Алтайского края по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры организовать проведение семинаров по вопросам охраны труда и производственной безопасности для руководителей и специалистов организаций торговли и общественногопитания.

3. Управлению Роспотребнадзора по Алтайскому краю при проведении проверок в организациях продолжить контроль за соблюдением лечебно-профилактических и санитарно-эпидемиологических требований.

4. Рекомендовать администрациям городских округов и муниципальных районов края, территориальным межведомственным комиссиям (рабочим группам) по охране труда и безопасности производства:

оказывать необходимую помощь организациям малого бизнеса по формированию системы управления охраной труда и обеспечению их необходимой нормативно-методической базой по охране труда;

рассмотреть вопрос о состоянии условий и охраны труда в сфере предпринимательства, обратив внимание на организацию данной работы в организациях торговли и общественного питания;

продолжить работу по внедрению механизма экономической заинтересованности работодателей по улучшению условий и охраны труда работающих за счет использования возможности получения скидок к страховым тарифам и денежных средств на реализацию предупредительных мер по сокращению производственного травматизма и профессиональной заболеваемости в рамках реализации федерального закона «Об обязательном социальном страховании от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний».

4. Руководителям организаций малого бизнеса, индивидуальным предпринимателям, осуществляющим деятельность в сфере общественного питания и торговли:

работу по обеспечению безопасных условий и охраны труда проводить в соответствии с требованиями статьи 212 Трудового кодекса Российской Федерации;

обратить внимание на организацию проведения специальной оценки условий труда, обучения, инструктажей по охране труда всего персонала, периодических медицинских осмотров работников;

использовать механизм предоставления скидок к страховым тарифам и частичного финансирования предупредительных мер, направленных на улучшение условий и охраны труда за счет средств Фонда социального страхования;

обеспечить выполнение санитарного законодательства, направленного на улучшение условий и гигиены труда работников в соответствии с требованиями Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 № 52-ФЗ;

организовать систему контроля за состоянием условий и охраны труда работников.