Треска с картофелем в духовке

Foodman.club, 29 октября 2019

[start_directions]

1. Филе трески промываем и протираем бумажным полотенцем. Нарезаем на порции. Солим и перчим.
2. Лук с морковью очищаем, обжариваем до золотистости на масле.

Треска с картофелем в духовке" alt="Треска с картофелем в духовке - 0

1. Картошку нарезаем на тонкие кружочки. Выкладываем на противень.

Треска с картофелем в духовке" alt="Треска с картофелем в духовке - 1

1. Сверху выкладываем рыбу, затем зажарку из лука и моркови.
2. Все поливаем майонезом. Запекаем тридцать минут в разогретой духовке при 190 градусах.

Треска с картофелем в духовке" alt="Треска с картофелем в духовке - 2

1. Перед подачей посыпаем рубленной зеленью.

[end_directions]

Курочка с сюрпризом

Foodman.club, 17 декабря 2019

[start_directions]

1. Куриное филе нарезать на пластинки. Смазать сметаной и посолить. Пока убираем в холодильник.

Курочка с сюрпризом" alt="Курочка с сюрпризом - 0

1. Морковку натереть на терке, лук измельчить. Сделать зажарку на сковороде из лук и моркови
2. Картошку натереть на крупной терке, обжарить на масле десять минут.
3. Яйцо взбить с солью и столовой ложкой сметаны.
4. Форму для запекания смазать маслом, выложить две пластины куриного филе. Смазать сметанно-яичной смесью, выложить морковь с луком и картошку.

Курочка с сюрпризом" alt="Курочка с сюрпризом - 1

1. Накрыть оставшимися пластинами куриного филе, смазать еще раз смесью и посыпать кунжутом.

Курочка с сюрпризом" alt="Курочка с сюрпризом - 2

1. Запекать тридцать-сорок минут при 180 градусах.

[end_directions]

Сладкие булочки на сковороде

Foodman.club, 20 декабря 2019

[start_directions]

1. Просеянную муку смешать с ванилином, столовой ложкой сахара, солью и дрожжами.

Сладкие булочки на сковороде" alt="Сладкие булочки на сковороде - 0

1. Добавляем растопленный маргарин, яйцо и теплую воду. Замешать тесто и оставить в покое на сорок минут в теплом месте.

Сладкие булочки на сковороде" alt="Сладкие булочки на сковороде - 1

1. Тесто поделить на девять-одиннадцать кусков и раскатать в лепешки.
2. На одну сторону теста выложить немного сахара.

Сладкие булочки на сковороде" alt="Сладкие булочки на сковороде - 2

1. Накрыть второй стороной, по краю сделать небольшие надрезы ножом.
2. Разогреть масло в сковороде, выложить лепешки и обжарить до золотистости с двух сторон.

Сладкие булочки на сковороде" alt="Сладкие булочки на сковороде - 3

[end_directions]

Мандариновый лимонад

Foodman.club, 27 декабря 2019

[start_directions]

1. Воду с сахаром доводим до кипения.

Мандариновый лимонад" alt="Мандариновый лимонад - 0

1. Сироп охлаждаем.
2. Мандарины (7 штук) очищаем и делим на дольки. Измельчаем до однородности с помощью блендера. Добавляем сок одного лимона.

Мандариновый лимонад" alt="Мандариновый лимонад - 1

1. Смесь пропускаем через сито, чтобы получить сок.
2. Смешиваем сок с сахарным сиропом.

Мандариновый лимонад" alt="Мандариновый лимонад - 2

1. Лимон и мандарин нарезаем на тонкие кружочки.

Мандариновый лимонад" alt="Мандариновый лимонад - 3

1. Выкладываем в кувшин. Заполняем кувшин лимонадом.

[end_directions]

Капустный суп в мультиварке

Foodman.club, 29 октября 2019

[start_directions]

1. Капусту, лук, картошку, морковку нарезаем.

Капустный суп в мультиварке" alt="Капустный суп в мультиварке - 0

1. Пшено перебираем и промываем.
2. Все ингредиенты, кроме укропа, выкладываем в чашу мультиварки.

Капустный суп в мультиварке" alt="Капустный суп в мультиварке - 1

1. Вливаем воду и добавляем соль. Включаем режим «суп». В самом конце добавляем рубленную зелень.

Капустный суп в мультиварке" alt="Капустный суп в мультиварке - 2

[end_directions]

Восточные гренки

Foodman.club, 20 декабря 2019

[start_directions]

1. Крабовые палочки нарезать, укроп порубить.

Восточные гренки" alt="Восточные гренки - 0

1. Нарезать лаваш на две части. Одну часть лаваша смазать смесью из измельченного чеснока и сыра. Выложить сверху крабовые палочки и укроп.

Восточные гренки" alt="Восточные гренки - 1

1. Накрыть второй частью лаваша.

Восточные гренки" alt="Восточные гренки - 2

1. Нарезать на порционные кусочки.

Восточные гренки" alt="Восточные гренки - 3

1. Взбить яйца с мукой. Каждый кусочек закуски окунуть в кляр и обжарить с двух сторон до золотистости на сковороде с маслом.

Восточные гренки" alt="Восточные гренки - 4

[end_directions]

Скумбрия в горчичном соусе

Foodman.club, 30 декабря 2019

[start_directions]

1. Рыбу очищаем и промываем, нарезаем на порционные куски.

Скумбрия в горчичном соусе" alt="Скумбрия в горчичном соусе - 0

1. Лук нарезаем на полукольца, добавляем к рыбе.
2. Смешиваем горчицу с соевым соусом и сметаной.

Скумбрия в горчичном соусе" alt="Скумбрия в горчичном соусе - 1

1. Получившимся соусом поливаем рыбу с луком. Маринуем двадцать-тридцать минут.
2. Форму для запекания смазать маслом, выложить рыбу.

Скумбрия в горчичном соусе" alt="Скумбрия в горчичном соусе - 2

1. Запекать двадцать-тридцать минут при 180 градусах. Духовку необходимо заранее разогреть.

Салат «Удинский»

Foodman.club, 11 декабря 2019

[start_directions]

1. Мясо нарезать на небольшие кусочки, обжарить до румяности на масле. Откинуть на дуршлаг.

Салат «Удинский»" alt="Салат

1. Отдельно обжарить полукольца лука с тертой морковкой. Смешиваем с мясом.

Салат «Удинский»" alt="Салат

1. Огурцы нарезать на соломку, чеснок измельчить.
2. Смешиваем все ингредиенты, солим, перчим и заправляем майонезом.

Салат «Удинский»" alt="Салат

[end_directions]