Поголовье и продуктивность скота

В СПК «Чутырский» развиты различные отрасли животноводства, в частности: скотоводство, свиноводство, коневодство, пчеловодство. При произ-водстве продукции животноводства важное значение имеет структура стада, под которой понимают определенное соотношение животных различных поло-возрастных групп.

Данные о структуре поголовья и продуктивности сельскохозяйственных животных приведены в таблице 16.

Таблица 16 - Среднегодовое поголовье и продуктивность сельскохозяйственных животных

Анализ данных таблицы 16 свидетельствует о том, в течение пяти лет среднегодовое поголовье коров не менялось. Среднегодовое количество телок старше 2 лет увеличилось 1,11 раза, а поголовье нетелей увеличилось на 34,73%.

Среднесуточный прирост живой массы КРС в 2012 году по сравнению с 2008 годом повысился на 11,07%. За анализируемый период удой на 1 корову увеличился на 28,07% и в 2012 году составил 73 ц. Этому способствовало совершенствование кормовой базы и улучшение технологии содержания.

В свиноводстве наблюдается снижение поголовья основных и проверя-емых свиноматок за пять лет (на 4,76 и 10% соответственно). Также снижается среднесуточный прирост на 35,29%, что свидетельствует о снижении эффективности производства данного вида продукции. Производство продукции свиноводства является нерентабельным.

Ведущей отраслью в СПК «Чутырский» является скотоводство. Развитие этой отрасли оказывает значительное влияние на экономику хозяйства.

При производстве молока важное значение имеет структура стада, под которой понимают определенное соотношение животных различных половозрастных групп. Принятому направлению развития молочного комплекса должна соответствовать рациональная структура стада, которая обеспечивает в конкретных условиях хозяйства получение наибольшего количества продукции.

Данные о структуре поголовья скота приведены в таблице 17.

Анализ таблицы 17 свидетельствует о том, что в структуре поголовья нет быков-производителей, поскольку для осеменения коров используют сперму быков, приобретаемую у ОАО «Тюменьгосплем», а также станций искусственного осеменения, расположенных в г. Москва и г. Ижевск. В 2012 году было закуплено 2434 доз племенного материала в среднем по цене 190,28 руб. За пять лет в структуре поголовья КРС происходят незначительные изменения, что свидетельствует о стабильности производства в отрасли скотоводства. За анализируемый период поголовье коров осталось неизменным; поголовье телок старше 2 лет увеличилось на 15,6%, поголовье нетелей - на 30,7%. Увеличение поголовья коров и нетелей предусмотрено планом селекционно-племенной работы на 2010-2018 гг. Увеличение поголовья нетелей также связано с большим процентом выбраковки как коров, так и первотелок, поскольку в хозяйстве очень тщательно подходят к улучшению и оздоровлению стада для получения большей продуктивности коров и здорового приплода. Для этого целесообразно расширять стадо телок старше 2 лет, а так же молодняка до 2 лет.

Таблица 17 - Структура поголовья КРС (на конец года)

Выбраковка и выбытие коров и первотелок в хозяйстве происходит по разным причинам, представленным в таблице 18.

По данным таблицы 18 можно говорить о том, что количество выбывших коров и первотелок из года в год колеблется, но основными причинами выбытия являются низкая продуктивность и различные болезни. Так по низкой продуктивности в 2012 году выбыло 17,7% от всех выбывших коров и 22% первотелок. Необходимость выбраковки коров и первотелок в связи с болезнями обусловлена тем, что они влияют и на получаемый приплод, а также продуктивность животных находится в тесной взаимосвязи с их заболеваниями. К тому же выбраковка в связи с заболеваниями вымени проводится по следующим причинам:

) болезни вымени влияют на качество молока, так молоко от коров с заболеванием мастита непригодно для реализации на молокоперераба-тывающие предприятия. К тому же нельзя допускать, чтобы в один молоко-провод поступало молоко от больных и здоровых коров;

Таблица 18 - Выбытие коров и первотелок из стада, гол.

) хозяйство перешло на новые технологии доения, при которых у коров должна быть одинаковая форма вымени; например, при доении в доильном зале с установкой «Елочка».

В таблице 19 приведены данные о продуктивности КРС.

За анализируемый период удой на 1 корову увеличился на 27,13%, а среднесуточный прирост живой массы КРС вырос на 11,07%. Это связано с улучшением кормовой базы и технологии содержания животных. Также на повышение молочной продуктивности коров повлияло то, что из стада выбраковываются низкопродуктивные животные.

Таблица 19 - Продуктивность животных

Следует также отметить, что среднесуточный удой в СПК «Чутырский» в 2012 г. на 29% больше, чем в среднем по району, а среднесуточный прирост живой массы КРС - на 18%. На 1,8% снизилось количество живых телят в 2012 году по сравнению с 2008 годом, на что повлияло повышение яловости первотелок на 33,33%.