Изменения в экономической структуре: население, цены и заработная плата

Анализируя динамику численности населения мы можем выде­лить три периода. С конца пятнадцатого века до 1600-1650 года мы наблюдаем рост численности населения. Этот период называ­ется «длинным шестнадцатым веком». В Германии стагнация и даже снижение численности населения начались уже после 1620 года, когда свирепствовала Тридцатилетняя Война. В период при­близительно с 1600 по 1650 года и до примерно 1750 года, насе­ление в целом выросло незначительно или его численность оста­валась неизменной. Начиная с 1750 года, а в Англии и Франции даже раньше, численность население снова начинает расти. Цена

на зерно возрастает и падает, а вместе с ней растет или умень­шается численность населения. Реальная заработная плата изме­няется по большей части обратно пропорционально численнос­ти населения: при росте населения она снижается, а если насе­ление уменьшается, то заработная плата повышается.

3.9.1. «Длинный шестнадцатый век»

Когда в шестнадцатом веке население резко возросло, это при­вело к значительному повышению цен. В первую очередь, скак­нули вверх цены на сельскохозяйственные продукты, прежде всего, на зерно и хлеб. Так называемая «революция цен шестнад­цатого века», как видно из данных таблицы 3.4 была в гораздо большей мере вызвана этим приростом населения, чем ввозом благородных металлов из Испанской Америки, который начался в основном после 1530 года.

Впоследствии в период между 1500 и 1650 годом по довольно приблизительной оценке объем общего количества благородных металлов в Европе в золотом выражении увеличился приблизи­тельно на 50 процентов. Подобное увеличение само по себе выз­вало повышение уровня цен в рассматриваемый период, однако тем не менее оно не дает исчерпывающего объяснения этому процессу. Кроме того, приведенные выше расчеты рисуют лишь упрощенную картину ситуации, учитывая тот факт, что боль­шое количество ввезенных благородных металлов вскоре снова переместилось в Азию, с которой Европа всегда имела отрица­тельный торговый баланс. Потребность в денежных средствах на­столько быстро возросла по различным мотивам, — развитие рыночных отношений, рост «расходов правительства» и быстрое увеличение численности населения, — что, несмотря на значи­тельный импорт благородных металлов и несмотря на расшире­ние их добычи в Европе, в особенности после 1600 года, посто­янно приходилось выслушивать жалобы на недостаток платеж­ных средств! Мы можем констатировать, что в рассматриваемый период содержание благородных металлов в монетах уменьши­лось, а обращение «бумажных денег» возросло.

Таким образом, увеличение общего количества платежных средств сделало повышения цен возможным, однако не явилось его причиной. Главнейшая причина этого повышения заключа­лась в том, что общий эффективный спрос, прежде всего, спрос на продукты питания, значительно возрос, тогда как предложе­ние оставалось неизменным (или даже сократилось). Отсутствие фиксированного роста общего объема денежных средств также очень сильно сдерживало развитие экономических отношений.

Впрочем, мы не должны бояться термина «революция цен». Инфляция составляла в среднем лишь 1-1,5 процента в год! Од-

нако, в обществе, где многие платежи фиксировались в виде постоянной суммы, даже такая процентная величина инфляции могла вызвать проблемы.

Анализируя развитие производительности сельского хозяйства и степень специализации и деверсификации производства, мы можем выделить два региона. Прежде всего, это регион, который представлял «крестьянскую модель», а именно, Франция (за исключением севера и северо-запада), южные и восточные рай­оны Нидерландов, а также вся территория Германии. Несмотря

Graan — зерновые культуры; dierlijke produkten — продукты животноводства; nijverheidsprodukten — промышленные товары.

Рис. 3.4. Движение цен в Англии, 1450-1649

(средние за десятилетний период) (100= 1450-1649)

Источник: Петер Кридте. Поздний феодализм и торговый капитал, (Гёт-тинген 1980) 64. Peter Kriedte, Spatfeudalismus und Handelskapital (Gottin-gen 1980).

на различную социально-экономическую структуру Восточной и Западной Германии, в этих областях, за отдельными исключе­ниями, производительность не возросла или почти не увеличи­лась, специализация производства была практически незамет­ной. Наряду с этим существовали области, где проходила специ-

ализация производства. В шестнадцатом веке различия между этими областями не были еще так сильно выражены, хотя Республика и тогда уже имела исключительно специализированную эконо­мическую структуру. Революция цен шестнадцатого века должна была бы усилить различия между «крестьянским» регионом и прочими областями.

Начиная с шестнадцатого столетия развитие этих регионов идет в различном направлении, и эта тенденция еще усиливает­ся в семнадцатом веке. В восемнадцатом веке Франция и запад­ные области Германии начинают походить на Англию и Нидер­ланды. Если в пятнадцатом веке при относительно низких ценах на зерновые культуры значительная часть населения занималась торговлей, разведением скота или была занята в мелкой (домаш­ней) промышленности, а возделывались лишь лучшие земли, то начиная с конца этого столетия под воздействием роста населе­ния решающую роль приобретает зерновое производство. Расши­ряется ареал возделываемых земель, вновь распаханные участки засеваются зерновыми культурами. Это расширение площади об­рабатываемых земель не могло однако сдержать рост цен на зер­новые культуры. Доля расходов на питание в среднем бюджете была столь велика, что в период роста цен на зерновые, спрос на мясо, молочные продукты, промышленные изделия и т.д., во многих случаях падал. Общий спрос на эти товары возрастал лишь незначительно, а чаще сокращался. Зерновое производство рас­ширялось за счет других отраслей сельского хозяйства, промыш­ленное производство находилось в положении стагнации, за ис­ключением производства немногих предметов роскоши или про­дуктов массового потребления.

Положение всех, кто должен был покупать зерновые или дру­гую продукцию сельского хозяйства, ухудшалось. Рост населения вел во многих областях к дроблению земельных участков, что явилось причиной обнищания групп населения, покупавших продукцию сельскохозяйственного производства. Все возрастаю­щая эксплуатация феодалами арендаторов или зависимых крес­тьян, получавших от них во владению землю, была еще одной очень важной причиной сложившейся ситуации.

В то же время процветали те, кто мог поставлять на рынок значительные излишки, при условии, что их собственные затра­ты не росли. Привлеченные возможностью получать высокую прибыль помещики к востоку от Эльбы все больше и больше увеличивали объем феодальных повинностей. Феодалы во Фран­ции, на западе и юге Германии, а также на востоке и юге Ни­дерландов столкнулись с проблемой сохранения своих доходов на прежнем уровне при все возрастающих расходах. Как мы уже говорили, им часто не удавалось отобрать у крестьян землю. Если бы крестьяне выплачивали свои повинности или арендную пла-

Табл. 3.8. Социальная стратификация в Саксонии, 1550-1750 гг.
		7550'	1750
	абсол.	%	абсол.	%
бюргеры		26,7	200 000	19,7
прочие горожане		5,1		16,3
крестьяне		49,5	250 000	24,6
крестьяне-бедняки	20 000	4,6	310 000	30,4
пр. деревенские жители		12,6		8,1
духовные лица		0,9		0,4
дворяне		0,6		0,5
		100,0	1 018 000	100,0

' — без Верхнего Лаузитца

Источник: Петер Кридте. Поздний феодализм и торговый капитал (Гёт-тинген 1980) 72. Peter Kriedte, Spatfeudalismus und Handelskapital (Gottin-gen 1980).

ту натурой, то это было бы выгодно для феодалов. Если же они выплачивали платежи золотом, что встречалось гораздо чаще, то феодалы шли на все, чтобы повысить повинности и арендную плату.

Между феодалами и крестьянами возникла борьба за раздел урожая, а также по вопросу о том, кто, в конечном счете, мог извлечь выгоду из этого повышения цен. Движение цен и эта борьба привели к резкой поляризации внутри аграрного сектора с явно выраженными победителями и проигравшими. Группа средних крестьян сильно сократилась. Те, кто могли все же про­давать на рынке излишки производства или имели доходы, дос­таточные для противостояния инфляции, по-видимому, вышли из борьбы сильнее; те же, кто должны были покупать зерно или по той или иной причине были в долгах, деградировали до по­ложения крестьянина-бедняка, безземельного, или крепостного (в Восточной Германии). В этом конфликте, в процессе которого происходило раслоение традиционного деревенского общества, повышение цен действовало, как своего рода «лом», (см. табли­цу 3.8).

Хотя структура аграрного сектора в Англии была другой, чем в выше охарактеризованных областях, развитие и здесь происхо­дило сходным образом. И здесь поляризация была бесспорной. Чтобы избежать ухудшения своего положения феодалы хотели любым образом изменить договоренности с крестьянами, Арен­дная плата росла быстрее, чем цены на зерно. Цены на землю резко повысились. Хлебопашество было крупномасштабным и средние и крупные фермы были более конкурентоспособны. Не-

которые йомены выиграли от повышения цен, и их положение улучшилось. Феодалы, которые в пятнадцатом веке согнали кре­стьян с их участков пашни, чтобы превратить их в пастбища для овец, теперь пытались получить крупные земельные наделы для развития земледелия. И здесь результатом была пролетаризация и пауперизация большей части населения.

Табл. 3.9. Индексы заработной платы и затрат на предметы первой необходимости в Голландии, 1580-1699 гг. (100=1580-1584)

неквалифи-период цированные жнецы рабочие	грузчики	индекс затрат строители на предметы /плотники первой необходимости
1580-1584 1625-1649 1650-1674 1675-1699	100 361	100 204	100 209 225 229	100 182 310 327	100 211 282 202

Источник: И. де Фрис, Аграрное производство в Нидерландах в Золотой Век, 1500-1700 гг. (Нью-Хавен/Лондон 1974) 183. J. de Vries, The Dutch rura economy in the Golden Aee. 1500-1700 (New Haven/London 1974).

Indexcijfer — показатель индекса, (1451 1475 = 100)

Рис. 3.5. Уровень реальной заработной платы строительного рабочего в Южной Англии по отношению к потребительской корзине, 1264-1700 гг.

Источник: Карло М. Чиполла, Перед Промышленной Революцией: Ев­ропейское общество и экономика, 1000-1700 (Лондон 1976) 218. Carlo M.Cipolla, Before the Industrial Revolution: European Society and Economy, 1000-1700 (London 1976).

Наконец, на западе и севере Голландии социальная поляри­зация была менее значительной, поскольку повышение цен на аграрные продукты, и прежде всего на зерно, положившие на­чало процессу социального раслоения в других регионах, играли не столь существенную роль. В шестнадцатом веке благодаря уве­личению импорта из области Восточного (Балтийского) моря цены на зерно выросли лишь незначительно. Площадь под зер­новыми культурами даже сократилась. Реальная заработная плата была, по сравнению с другими регионами, высокой и еще по­высилась, начиная с 1580 года. Спрос на «продукты роскоши», такие, как мясо и молочная продукция, был достаточно высок.

В шестнадцатом веке реальные доходы трудящихся, рабочих и мелких крестьян по всей Европе, за исключение некоторых рай­онов Нидерландов, испытывали сильное давление роста цен. Возросли пауперизация и бедность. Высокие цены на продукты питания повлекли за собой низкий спрос на промышленные товары, таким образом, занятость сократилась, а реальная зара­ботная плата упала. В промышленности царила депрессия. Мно­гие предприниматели вложили свои деньги в землю, что в этот период очень высоких цен на сельскохозяйственные продукты часто было более надежным источником доходов, чем деятель­ность в промышленности и торговле.

В Нидерландах мы также видим в промышленности симптомы депрессии, однако здесь депрессия была не настолько длитель­ной и глубокой, как в других странах. Не считая некоторых пери­одов ухудшения экономической конъюнктуры, например, в се­мидесятые годы, покупательная способность с 1535 года стала даже повышаться. В последней четверти шестнадцатого века про­изошло «оздоровление» экономики. Имела место переориента­ция экономики; под влиянием растущей торговли продолжалась специализация производства. В промышленности, сконцентри­рованной главным образом в городах, производились прежде всего «высокоценные» продукты, причем здесь она могла развернуть­ся, несмотря на неблагоприятную конъюнктуру на территории большей части Европы. Промышленность развивалась вследствие высокой эффективности производства, относительно низких транспортных и энергетических затрат (широко использовались торф и ветер!), довольно значительного предложения рабочих рук и широкого рынка сбыта. Промышленность шла в кильватере развития торговли, она находилась в расцвете. Заработная плата не снизилась в этом регионе и после 1650 года, однако при этом мы не должны забывать, что безработица уменьшилась, в ре­зультате чего покупательная способность населения даже воз­росла.

В Англии повышение в шестнадцатом веке цен на зерно по­служило стимулом рационализации сельского хозяйства. Площадь

Источник: Карло М. Чиполла, Перед Промышленной Революцией: Ев­ропейское общество и экономика, 1000-1700 (Лондон 1976) 249. Carlo M.Cipolla, Before the Industrial Revolution: European Society and Economy, 1000-1700 (London 1976).

обрабатываемых земель расширилась, земледелие и животновод­ство стали лучше сочетаться с друг другом. Сельскохозяйствен­ное производство в целом возросло. В семнадцатом веке числен­ность населения постоянно возрастала, что, однако, что не при­вело к нехватке продовольствия. Во второй половине этого сто­летия производительность в земледелии возросла настолько, что Англия, начиная с 1670 года, смогла приступить к экспорту зерна.

Как и в сельском хозяйстве повышение цен в промышленно­сти и торговле, в особенности на сырье и энергию, и снижение покупательной способности населения привели к перестройке экономики и к ее обновлению. Каменный уголь все более вытес­нял древесину как источник энергии и как топливо для домаш­них печей. Производство и импорт железа увеличивались, так же как и производство стекла и свинца. Текстильная промышлен­ность ориентировалась на new draperies (новые ткани — прим. переводчика), после 1600 года реальная заработная плата вновь повысилась.

В последние десятилетия шестнадцатого и первые десятиле­тия семнадцатого века в Англии и, в меньшей степени, в Нидер­ландах, где этот процесс начался раньше, происходила пере­стройка экономики, которая вызвала к жизни ряд технических приспособлений и методов повышения производительности труда. Реальная заработная плата держалась на одной уровне или росла. Тот факт, что эти страны были торговыми нациями с развитым раграрным производством, стад приносить свои плоды. Если спрос

внутри страны был недостаточно высоким, делались попытки найти другие рынки сбыта, где вследствие нехватки сырья, и, в соответствии с этим, импортировались дешевые готовые изде­лия. Преимущества специализированной торговой экономики усиливали друг друга.

3.9.2. Семнадцатое столетие:

Золотой Век и время кризиса

Когда в семнадцатом веке, особенно во второй его половине, давление население уменьшилось, и вследствие этого цены на аграрные продукты, прежде всего на зерновые культуры, стали падать, во многих регионах возникли проблемы, в первую оче­редь там, где зерновое производство играло центральную роль в сельском хозяйстве, а экономика носила аграрный характер; бо­лее специализированные и процветающие области ощущали эти проблемы в меньшей степени.

В приведенном ниже очерке мы можем проследить в семнад­цатом веке, а некоторых случаях и раньше, отчетливые различия развитии между «крестьянскими районами» и областями с ярко выраженной специализацией производства. Повышение цен на сельскохозяйственные продукты «в крестьянских» областях прак­тически не повлекло за собой рост производительности сельско­го хозяйства, в результате чего возможности для специализации производства почти не было. Зерновое производство по-прежне­му доминировало. Области к востоку от Эльбы, экономика кото­рых так сильно зависела от продажи зерна, в первую очередь пострадали от последствий уменьшающегося спроса на зерно­вые культуры. Уже примерно в 1600 году спрос на балтийское зерно стал снижаться ввиду того, что регионы, ввозившие зерно, стали больше производить сами, либо же вследствие демографи­ческого развития, стали меньше нуждались в импорте зерна.

Доходы землевладельцев сильно сократились; положение за­висимых от них крестьян также ухудшилось. Тот, кто поставлял зерно на рынок, столкнулся с проблемами, порожденными низ­кими ценами. Это происходило по всей Европе.

В «крестьянских» областях такое снижение цен затронуло боль­ше людей, чем в областях где сельскохозяйственное производ­ство специализировалось на разведении торговых культур, мясо­молочном животноводстве, и где значительная часть населения зарабатывали себе на хлеб в промышленности и торговле. Можно было бы возразить, что в «крестьянских» областях бесчисленное количество крестьян во время «длинного шестнадцатого века» разорилось и превратилось в безземельных. Для этой группы, которая теперь также должна была покупать зерно, снижение цен на этот основной продукт питания все же было благоприят-

ным? Однако этот возможный положительный эффект сниже­ния цен по ряду причин почти что свелся к нулю. В результате роста цен на зерно доходы крупных землевладельцев уменьши­лись, расходы, на поддержание соответствующего образа жизни и ведение войн в какой-то мере также сократились. Тем не менее в этот век войны и растущих трат на содержания двора расходы этой группы населения продолжали расти. Там, где феодалы не владели крупными участками земли или сдавали их в аренду не­большие участками, их возможности повысить свои доходы в результате специализации и повышения производительности были весьма невелики. Поэтому они резко увеличили объем феодаль­ных повинностей крестьян, в то же время, как мы уже видели, налоговое бремя также резко возросло. Если мы добавим к это­му, что Франция и Германия в семнадцатом веке раздирались войнами, восстаниями и эпидемиями, то тогда будет понятно, что благосостояние населения, в особенности, мелких крестья­нин скорее ухудшалось, чем улучшалось. На западе Германии Тридцатилетняя Война нанесла гигантский урон. Проблемы, вста­ющие перед множеством мелких крестьян, предоставляли воз­можность зажиточным горожанам и дворянам, располагавшим крупными капиталами, расширить свои земельные владения. Производительность крупных хозяйств была выше.

Во Франции и Германии уровень благосостояния сельского населения оставалось в целом низким, что тормозило развитие промышленности. Во Франции заработная плата повышалась не­значительно как в рамках промышленности, так и в сельском хозяйстве. Кроме того, спрос на промышленные товары очень сильно менялся в зависимости от развития сельского хозяйства. Кризисы сбыта и безработица постоянно повторялись. Прави­тельство пыталось в любом случае удерживать заработную плату на таком низком уровне, чтобы конкурентоспособное положе­ние страны не подвергалось опасности. На западе Германии при сильно снижающихся ценах на зерно многие мелкие крестьяне были вынуждены оставлять свои наделы, которые превращались в луга и пастбища. К концу семнадцатого века предложение ра­бочей силы было небольшим, так что труд оставался относи­тельно дорогим. Когда население вновь возросло и цены на аг­рарные продукты опять повысились, положение людей, получа­ющих заработную плату, ухудшилось. Вследствие ограничения заработной платы всех занятых в промышленности, развитие сель­ской промышленность шло ускоренными темпами. Городская промышленность как в Германии, так и во Франции, столкну­лась в результате этого с острой конкуренцией.

Естественно, для Германии было крайне невыгодно, что эко­номический центр Европы переместился из Средиземноморья и Южных Нидерландов в Голландию и Англию. Южно-немецкие

торговые центры, которые в позднем средневековье представля­ли связующее звено между Северной Италией, Фландрией и Брабантом, уже в шестнадцатом веке утратили свое положение. На востоке Германии экономика специализировалась на постав­ке продуктов питания и сырья, а промышленность пришла в упадок. В результате этого на международном рынке промышлен­ные товары не смогли взять на себя роль зерна, древесины и т.п. Объем внешней торговли, которая играла такую важную роль для Англии и Голландии начиная с последней декады шестнад­цатого века, был в Германии гораздо меньше. На рубеже веков сильно возрос объем французской торговли, прежде всего коло­ниальной. Экспортируемые товары весьма отличались по своему характеру от товаров, которые стали позже производится после обновления промышленности. Экспортировались, по большей части, простые льняные ткани, сырье и продукты питания.

Также и на юге и востоке Республики продолжалось сниже­ние цен на аграрные продукты, однако не столь значительно, поскольку сельскохозяйственное производство было меньше под­чинено рынку. Также и здесь доходы крестьянина находились под угрозой. Кроме того, в Голландии не шло и речи об сокращении численности населения. Затраты в аграрном секторе были теми же или возрастали, тогда как сбор урожая в денежном выраже­нии снизился. Как и в других областях крестьяне реагировали на эту ситуацию различным образом, в зависимости от их имуще­ственного положения, вида хозяйства, качества почвы, геогра­фического положения и т.п. Некоторые стали производить еще больше зерна и меньше использовали труд батраков, а другие пытались специализироваться на выращивании таких продуктов, как табак и хмель. Также и в других «крестьянских» областях мы видим осторожные попытки специализации. Наиболее выгодны­ми были для мелких крестьян продукты, которые не требовали много земли и в расчете на один гектар приносили большой урожай. Тот факт, что такие продукты были очень трудоемкими, не создавал никаких проблем. Крестьянин не рассматривал свой труд и труд членов своей семьи как затраты. Переориентация на такие культуры, как конопля, хмель, табак, рапс или плодо-овощеводство, имела шансы на успех только в уже урбанизиро­ванных областях, где хорошо были налажены транспортировка и сбыт аграрной продукции. Средний крестьянин не располагал достаточным капиталом и трудовым потенциалом для перехода к крупномасштабному животноводству или виноделию.

Хотя «крестьянские» области переживали в период между 1620 и 1750 годами «век кризиса», правда в разное время и в разной степени, семнадцатый век называют «золотым веком» Республи­ки соединенных провинций. В этом же столетии Англия заложила основы своего могущества, как мировой державы, в которую она превратилась в восемнадцатом и девятнадцатом веках. При

этом мы, однако, должны указать на то, что после 1650 года стадия бурного экономического роста в Республике закончилась. Не весь семнадцатый век был золотым. Тем не менее благососто­яние этой области импонировало друзьям и поражало врагов. Дельцы, играющие на повышение, возможно, и исчезли, но не благосостояние, которое оставалось самым высоким в Европе. Мы также должны принимать во внимание, что это благососто­яние распределялось очень неравномерно, а безработица и по­дачки, и в Голландии, были «нормальными» и широко распрос­траненными явлениями.

Снижение цен на зерно, которое началось в первые десятиле­тия семнадцатого века, вызвало в Англии, а также на западе и севере Республики гораздо меньше проблем, чем где-либо еще. Учитывая тот факт, что здесь гораздо меньшая доля населения была занята в сельском хозяйстве, число людей, которые испы­тали положительные последствия снижения цен, было гораздо более значительным. Кроме того, в этих странах сельские жители переключились на производство других продуктов. В Англии за­работная плата несколько возросла. Спрос на мясо, молочную продукцию, торговые культуры и промышленные изделия уве­личился. Снижение цен на аграрные продукты не было результа­том экономии или отсутствием роста численности населения, а было вызвано повышением производительности. К 1770 году Англия ежегодно экспортировала больше зерна, чем импорти­ровала. Что касается спроса на промышленные товары, то роль внешнего рынка постоянно возрастала.

Роль международной торговли в Англии в восемнадцатом веке до и во время Промышленной революции будет подробно про­анализирована в разделе 6.

После 1650 года и приблизительно до 1740 года на западе и севере Республики заработная плата в реальном выражении так­же увеличилась. Цены снизились при заработной плате, остаю­щейся примерно на одном уровне. Положение крестьян в неко­торой степени ухудшилось, однако, «крестьянская» ситуация не возникла. Высокая заработная плата и большая безработица в городах привели к перемещению промышленности в сельскую местность на окраинах страны. Проблемы, возникшие в сельс­ком хозяйстве состояли в том, что предложение рабочий силы было здесь весьма велико. Крестьяне столкнулись с повышением расходов — вследствие роста налогов и обложения польдеров — и с уменьшением доходов при почти фиксированном уровне за­работной платы. Аграрный сектор потерял свою динамичность.

В промышленности также появились симптомы стагнации. При росте населения и повышении налогового бремени спрос на промышленные товары внутри страны не рос (или почти не рос). Спрос на внешних рынках был еще меньше вследствие протек­ционистской политики Англии и Франции; это тормозило раз-

витие торговли и грузового судоходства. Экспорт являлся в Ни­дерландах в гораздо меньшей степени, чем в Англии, двигателем промышленности. Специализированная, технически развитая промышленность в городах на западе страны не утратила своего положения, хотя недостаточное ожидание прибыли уменьшало объем капиталовложений. Простая промышленность стала ори­ентироваться на сельскую местность. Как только во второй поло­вине восемнадцатого века цены на аграрные продукты стали ра­сти, бедность в Республике также сильно увеличилась.

3.9.3. Восемнадцатый век

Со второй четверти восемнадцатого века цены на аграрные про­дукты резко возросли, в особенности после 1750 года. В «кресть­янских» областях вновь пришла в действие ужу знакомая нам модель: расширение землепашества, распашка новых земель, уменьшающийся спрос на промышленные изделия и снижаю­щаяся реальная заработная плата. Картофель, который уже с шестнадцатого века был известен в Европе, начал в это время свое победное шествие. Этот овощ давал на один гектар в два-три раза больше крахмала, чем зерно, благодаря чему, стал, та­ким образом, возможен дальнейший рост населения. Земля мог­ла делиться на еще более мелкие наделы.

Мы не будем больше описывать реакцию различных соци­альных групп на эту новую ситуацию повышения цен ввиду того, что окончательный «прорыв», индустриализация, инновации в сельском хозяйстве будут рассмотрены позднее. Примечательным является то, что «толпы» населения и благосостояние, которые существовали в «крестьянских» областях в период с пятнадцато­го по восемнадцатых век, медленно, но верно исчезали. Кризис средств существования как регулярно повторяющееся явление после 1740 года, например, во Франции принадлежал уже про­шлому.

В областях с ярко выраженной «специализацией» появились признаки экономического роста, который, однако, не дошел до настоящего «прорыва». В восемнадцатом веке производительность в промышленности практически не могла расти без внедрения новой техники, которая устраняли бы факторы, сдерживающие производство. Одно лишь расширение рынка сбыта не могло боль­ше обеспечить существенный экономический рост. Рынок тем не менее постоянно рос, спрос за пределами Европы сильно увели­чился, рост численности населения в Европе также означал по­вышение потенциального спроса. Дальнейшее расширение до­машней промышленности не было решением проблемы, посколь­ку отдача производства уменьшалась. Концентрация рабочих в одном месте и повышение труда также создавали возможности

для повышения производительности. Однако только с помощью организационных изменений в некоторых секторах, в особенно­сти, в текстильной промышленности, в угледобыче и в произ­водстве железа, невозможно было увеличить производительность труда и объем продукции настолько, что можно было бы до­биться расширения рынка сбыта и понижения себестоимости. Там, где был большой рынок сбыта, происходили технические про­рывы, и могла произойти «Промышленная революция». Процесс индустриализации и контекст, в рамках которого она происхо­дила в изучаемом регионе между 1750 и 1900 годами, мы рас­смотрим отдельно.