Эмиссия газов от очистных сооружений канализации: В последние годы внимание мирового сообщества сосредоточено на экологических проблемах...
Историки об Елизавете Петровне: Елизавета попала между двумя встречными культурными течениями, воспитывалась среди новых европейских веяний и преданий...
Топ:
Отражение на счетах бухгалтерского учета процесса приобретения: Процесс заготовления представляет систему экономических событий, включающих приобретение организацией у поставщиков сырья...
Оснащения врачебно-сестринской бригады.
Характеристика АТП и сварочно-жестяницкого участка: Транспорт в настоящее время является одной из важнейших отраслей народного...
Интересное:
Распространение рака на другие отдаленные от желудка органы: Характерных симптомов рака желудка не существует. Выраженные симптомы появляются, когда опухоль...
Аура как энергетическое поле: многослойную ауру человека можно представить себе подобным...
Искусственное повышение поверхности территории: Варианты искусственного повышения поверхности территории необходимо выбирать на основе анализа следующих характеристик защищаемой территории...
Дисциплины:
2017-10-08 | 404 |
5.00
из
|
Заказать работу |
|
|
Регулируется нервно-гуморальным путём. Нервная регуляция осуществляется безусловными и условными рефлексами.
Желудочное сокоотделение осуществляется в 3 фазы:
1. Сложнорефлекторная фаза. В неё включается безусловный рефлекс желудочносокоотделения. Рецепторы расположены в ротовой полости. Выделение сока через 15-20 минут. Условно-рефлекторное на запах, вид, время, условия приёма пищи через 5-7 минут.
2. Нервно-гуморальная фаза. Наступает при соприкосновении пищи со слизистой желудка и при раздражении механорецепторов желудка. Центр расположен в продолговатом мозге. Гуморальными веществами, вызывающими выделение желудочного сока, экстрактивные вещества пищи, алкоголь, продукты расщепления пищевых масс, всасываются в кровь, с током крови достигает желудка и стимулирует выработку желудочного сока. Кроме того, огромное влияние оказывает гистамин, ацетилхолин, которые содержатся в пищевых продуктах и выделяются слизистыми желудка. В пилорической части желудка выделяются гормоны: гастрин- стимулирует желудочносокоотделение, гастрон-тормозит.
3. Кишечная фаза. В эту фазу пищевая кашица, поступившая в кишечник, раздражает механо и хеморецепторы слизистой кишечника и рефлекторно изменяет интенсивность желудочной секреции.
Значение H2SO4 желудочного сока:
1. Активирует ферменты.
2. Создаёт кислую среду в желудке.
3. Вызывает набухание белков.
4. Вместе с лизоцимом обладает бактерицидным свойством.
5. Обеспечивает пилорические рефлексы.
Пищеварение в 12 перстной кишке и кишечнике.
Центральный канал пищевого канала. Здесь пищевой ком попавший из желудка смешивается с соком поджелудочной железы, желчью и кишечным соком и превращается в химус-жидкое содержимое тонкого кишечника, которое за счёт перистальтики многократно перемешивается.
|
Сок поджелудочной железы (панкреатин) – железа с двойной секрецией. Панкреатический сок имеет щелочную реакцию. В его состав входят протеолитические ферменты: трипсин, химотрипсин, карбоксиполипептитаза, эластаза (расщепляет белки соединительной ткани). В панкреатическом соке есть поджелудочная липаза. Она действует на тугоплавкие жиры после предварительной обработки их желчью.
Амилолитические (расщепляет углеводы), поджелудочная амилаза, мальтаза, лактаза (расщепляет молочный сахар).
Желчь- относится к пищеварительным сокам, образуется секреторными клетками печени (гепатоцитами). Секреция желчи идёт непрерывно, она поступает в хранилище желчи-желчный пузырь, а из него в 12 перстную кишку только во время пищеварения.
У лошади желчного пузыря нет, поэтому она поступает постоянно в 12 перстную кишку.
Желчные кислоты эмульгируют жиры, подготавливая их тем самым к действию поджелудочной липазы. Желчь повышает активность всех ферментов 12 перстной кишки, стимулирует перистальтику кишечника, предупреждает развитие гнилостных процессов в кишечнике. Между 12 перстной кишкой и пузырём есть сфинктер, он регулирует поступление желчи в 12 перстную кишку.
Блуждающий нерв вызывает сокращение мускул желчного пузыря с одновременным расслаблением сфинктера, при этом желчь поступает в 12 перстную кишку. Под влиянием симпатических нервов наоборот.
Регуляция внешней секреторной функции железы осуществляется нервно-гуморальным путём.
Нервная регуляция осуществляется в 3 фазы:
1. Сложно рефлекторная.
2. Желудочная.
3. Кишечная.
Сложно рефлекторная осуществляется на базе условного и безусловного рефлексов.
Безусловно- при раздражении пищей рецепторов ротовой полости и глотки. Условный на вид запах…
Остальные фазы по аналогии с пищеварением в желудке.
Гуморальная регуляция. В 12 перстной кишке выделяется слизистое вещество секретин. Он стимулирует секрецию поджелудочной железы. Кроме того, в слизистой тонкого кишечника образуются другие БАВ, например, холецистокенин.
|
Пристеночное пищеварение.
Пищеварение, которое идёт в стенке тонкого кишечника. Слизистая тонкого кишечника имеет ворсинки, а на них микроворсинки или щёточная кайма. Между микроворсинками микропоры, в которых укреплены ферменты. Микропоры на столько малы, что в них проникает только мельчайшие частички расщеплённых продуктов. Под действием ферментов идёт конечный гидролиз и всасывание в кровь. Пристеночное пищеварение идёт в стерильных условиях так как в микропоры не проникают микроорганизмы.
Желчь является универсальным активатором ферментов в кишечнике, создают условия для их действия, сама она ферментов не содержит.
Белки под действием протеолитических ферментов или протеазы переходят в аминокислоты.
Жиры (липиды) под действием липолитических ферментов или липазы переходят в глицерин и жирные кислоты.
Углеводы под действием амилолитических ферментов или гликолитических переходят в глюкозу.
|
|
Поперечные профили набережных и береговой полосы: На городских территориях берегоукрепление проектируют с учетом технических и экономических требований, но особое значение придают эстетическим...
История создания датчика движения: Первый прибор для обнаружения движения был изобретен немецким физиком Генрихом Герцем...
История развития пистолетов-пулеметов: Предпосылкой для возникновения пистолетов-пулеметов послужила давняя тенденция тяготения винтовок...
Наброски и зарисовки растений, плодов, цветов: Освоить конструктивное построение структуры дерева через зарисовки отдельных деревьев, группы деревьев...
© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!