Ветеринарно-санитарные и гигиенические мероприятия в инкубатории

 

Все ветеринарные и санитарные мероприятия, проводимые в инкубатории, направлены на предупреждение заноса инфекции. Прежде всего, огораживают территорию инкубатория, а при въезде на территорию оборудуют дезинфекционный барьер для предупреждения механического разноса инфекционных заболеваний.

Основным источником заноса инфекции являются яйца, поэтому на них обязательно выписывается ветеринарное свидетельство о благополучии хозяйства, из которого они поступили. Перед закладкой в инкубаторы все яйца проходят дезинфекцию в специальной камере, оснащенной нагревателями, вытяжкой, а также устройством, дозирующим химикаты.

Перед началом инкубации и после нее инкубаторы, остальной инвентарь и оборудование тщательно дезинфицируют. В шкафных инкубаторах наиболее эффективна обработка парами формальдегида (или озоном).

Помещение инкубатория обрабатывают 10-20 %-ным раствором свежегашенной извести (побелка стен и потолка). Инкубаторы, лотки и прочий инвентарь после тщательной мойки и чистки дезинфицируют горячим 2-3 %-ным раствором формалина. Лотки после каждого вывода погружают в бак с подогретым дезраствором.

При дезинфекции инкубаторов этом вентиляционные отверстия закрывают, включают вентиляторы и в течение 7-8 часов поддерживают температуру не ниже 30 0С и влажность 80 %. После окончания обработки вентиляционные отверстия открывают, а остатки формальдегида нейтрализуют 10 %-ным водным раствором нашатырного спирта.

Инкубационные отходы (кровь-кольцо, замершие, задохлики, тумаки, павший молодняк, скорлупа) необходимо уничтожить путем сжигания в специальной печи. Отходы можно переработать в белково-минеральную муку после разрешения ветеринарного надзора.

В инкубатории необходимо поддерживать отличное санитарное состояние. В производственных помещениях не должно быть лишних предметов, нельзя использовать мягкие шторы, в которые набивается пыль.

Для дезинфекции обуви перед входом в инкубаторий и в отдельные залы необходимо иметь дезинфекционные коврики, которые смачивают 2 %-м раствором каустической соды. Во всех помещениях должны быть установлены бактерицидные лампы.

В помещениях ежедневно надо проводить влажную уборку (мыть полы, стены, потолок, столы), чтобы исключить их бактериальную загрязненность. При уборке желательно использовать 0,5 %-й раствор хлорамина. Хороший эффект дает использование пылесосов.

В инкубатории должны быть боксовые помещения с душем, шкафами для личной одежды и спецодежды обслуживающего персонала, сосуды с растворами для дезинфекции рук. Перед началом работы персонал должен надеть халаты, сменить обувь, продезинфицировать руки 2-3 %-ным раствором хлорамина, или 1 %-м раствором нашатырного спирта (можно мыльным спиртом). После каждой смены спецодежда должна быть продезинфицирована.

В целях предупреждения заболеваний работников инкубатория рекомендуется проводить регулярный медицинский осмотр, в особенности рабочих, занятых сортировкой молодняка по полу.

Контроль за ветеринарно-санитарным состоянием и профилактическими мероприятиями в цехе возлагается на ветеринарного врача. Иммунопрофилактику проводят для предупреждения у цыплят болезни Марека (вакцина вводится внутримышечно сразу после выборки цыплят согласно инструкции по применению), у утят – вирусного гепатита, у гусят – вирусного энтерита гусей.

Для контроля за качеством дезинфекции один раз в неделю проводят бактериологические исследования воздуха, поверхностей инкубатория (стен, полов, шкафов, перегородок и т.д), смыв со скорлупы яиц каждый раз после проведения дезинфекции.

Для контроля сальмонеллеза и коллибактериоза отбирают слабый молодняк или погибшие эмбрионы в количестве 30 шт. и направляют в ветлабораторию для исследования.

 

Примечание. Дезинфекция относится к профилактическим мероприятиям и приводит к увеличению затрат, поэтому некоторые хозяйства ограничиваются лишь влажной уборкой помещений, однако в случае возникновения инфекций они могут понести огромные убытки.

 

 

 

 

 

1- Хорошо развитый зародыш (полностью погружен в желток)

2- Отставание в развитии зародыша

3- Сильное отставание в развитии зародыша

 

 

Рисунок 1. Куриные яйца, просвеченные на 7 сутки инкубации

 

 

 

 

1 Хорошее развитие зародыша (аллантоис покрыл все содержимое яйца)

2 Отставание в развитии зародыша

3 Сильное отставание в развитии зародыша

 

Рисунок 2. Куриные яйца, просвеченные на 11 сутки инкубации

 

 

 

1 Хорошее развитие зародыша (тело эмбриона занимает 2/3 яйца)

2 Отставание в развитии зародыша

3 Ускоренное начало вывода при неиспользованном белке

4 Сильное отставание в развитии зародыша

 

Рисунок 3. Куриные яйца, просвеченные на 19 сутки инкубации

Строение клоаки у петушков (А)

 

Строение клоаки у курочек (Б)

 

Рисунок 4. Определение пола у суточных цыплят японским клоачным методом

А- курочки с геном s^-                     Б – петушки с геном S^-

I – сортировка суточных цыплят по полу по окраске оперения

 

 

А- медленнооперяющиеся петушки –     Б- быстрооперяющиеся курочки

II – сортировка суточных цыплят по длине маховых перьев крыла

 

 

Рисунок 5. Определение пола у суточных цыплят аутосексных кроссов

 

Список литературы

 

1. Б.Ф.Бессарабов и др. Инкубация яиц с основами эмбриологии с/х птицы М.: КолосС, 2006.- 240 с.

2. Кривопишин И.П. Методические рекомендации по инкубации яиц сельскохозяйственной птицы /Н.П. Кривопишин.- Сергиев Посад, 2001.

3. Марлен Бурьян. Каждый новый кросс – это изменения в технологии инкубации //Птицеводство, №4, 2005.- С.46-47.

4. Пахомова Т.И. Руководство по работе с яичным кроссом кур УК Кубань 7/ Т.И. Пахомова, Н.И Марьенко., Т.А Кутовенко., Бондаренко В.В. – Краснодар, 2008.- 99с.

5. Рекламная продукция фирмы «MOBA», 2008

6. Рекламная продукция компании Grimaud Freres Selection SAS, 2010.

7. Рекомендации по содержанию родительского стада кур кросса «Ross 308», США, компания Aviagen, 2008.

8. Рекомендации по выращиванию птицы кросса «Cobb», США, компания Cobb Ventress Incorporated, 2009.

9. Рекомендации по содержанию родительского стада кур кросса «Habbard ISA», компания HABBARD, 2008.

10. Смирнов Б.В. Птицеводство от А до Я /Б.В.Смирнов, В.С.Смирнов. – Ростов н/Д: Феникс, 2005.- 248с.

11. Сидоренко Л.И. Способ инкубации яиц /Л.И.Сидоренко, В.И.Щербатов, С.А.Хасанова, В.В.Киппель//Патент на изобретение № 2338370 по заявке №2007113741, 2008.

12. Хасанова С.А. Инкубация крупного яйца /С.А.Хасанова, Киппель В.В.//Животноводство России, март, 2008.- 28.

13. Хасанова С.А. Морфологические свойства яиц с целой и поврежденной скорлупой /С.А.Хасанова, Е.А.Михайлова //Эффективное животноводство, 2009, №7.- С. 41.

14. Щербатов В.И. Новый признак в селекции несушек /В.И.Щербатов, Л.И.Сидоренко, Т.И.Пахомова и др.//Животноводство России, 2005, №12.- С. 15-19.

 

 

Тип. КубГАУ Заказ_____________Тираж ________экз.