Семейство сложноцветные — Cotnpositae

Народные названия: солнечник, сояшник, под­солнух.

Ботаническая характеристика. Однолет­нее растение с плотным прямостоячим стеблем, дости­гающим высоты 1—2,5 (4) м. Листья крупные, оче­редные, сердцевидные, на длинных черешках. Цветки желтые, собраны в крупные корзинки, сильно разрас­тающиеся после оплодотворения. Цветет в июле — ав­густе; плоды созревают в августе — октябре.

Распространение. В Советском Союзе широко культивируется в лесной и лесостепной зонах европей­ской части СССР, реже в Западной Сибири, Казахстане, Закавказье.

Лекарственное сырье. Заготавливают крае­вые цветки, листья, зрелые семянки. Цветки собирают в начале цветения растения, причем только ярко-жел­тые. Их выдергивают из корзинок или осторожно обры­вают, не повреждая корзинок, и сразу же сушат в хо­рошо проветриваемых затемненных помещениях.

Листья заготавливают также в начальный период цветения. Выбирают листья средних размеров, лучше без черешка или с небольшим черешком. Потемневшие и пораженные листья не собирают. Их сушат на откры­том воздухе или в проветриваемых помещениях, на чер­даках. Сырье в сухом месте можно хранить два года.

Химический состав. В листьях содержатся каротин, каучук, смолистые вещества, флавоноиды; в цветках — флавоновый гликозид, антоцианы, холин, бетаин, горечи, органические кислоты и другие вещества. Семена содержат жирное масло, белок, углеводы, фи­тин, дубильные вещества, органические кислоты.

Применение. Из цветков и листьев растения, взятых поровну, готовят жидкий экстракт подсолнечни­ка, который применяют в качестве горечи для улучше­ния аппетита.

Из семянок подсолнечника заводским путем получа­ют масло, состоящее из глицеридов пальмитиновой, сте­ариновой, арахидной, олеиновой и линолевой кислот; в масле также найдены каротиноиды.

В ветеринарной практике масло применяют как мяг­чительное, реже как слабительное средство при заку­порке пищевода, засорении желудка, закупорке зоба у птиц, при копростазах, химостазах; наружно — как мяг­чительное средство, а также как основу для приготов­ления различных лекарственных форм.

Дозы подсолнечного масла внутрь: лошадям — 100— 300 мл; крупному рогатому скоту — 250—500; овцам — 50—150; свиньям — 50—100; собакам — 10—50; курам— 2—5 мл/

Ревень тангутский (ревень пальчатый тангутский)— Rheum palmatum L. var tanguticum Maxim.

Семейство гречишные — Pelygonaceae

Ботаническая характеристика. Крупное многолетнее травянистое растение с мощной корневой системой, состоящей из укороченного корневища и отхо­дящих от него в разные стороны крупных мясистых кор­ней. Стебли прямые, цилиндрические, маловетвистые, с красноватыми пятнышками и полосками, высотой 150— 250 см. Прикорневые листья крупные, на толстых мя­систых черешках, стеблевые — очередные, яйцевидные. Цветки мелкие, многочисленные, беловато-розовые или красные. В первый год жизни ревень образует розетку из пяти — семи прикорневых пальчатолопастных листь­ев. Цветет обычно на третьем году жизни в июне; пло­ды созревают в июле.

Распространение. Родина растения — горные леса центрального Китая. В Советском Союзе его куль­тивируют в Московской, Воронежской, Новосибирской и Кировской областях, в Белоруссии и на Украине.

Лекарственное сырье — корни с корневища­ми. Их выкапывают осенью в 4—5-летнем возрасте, про­мывают в холодной воде, освобождают от надземных частей, режут на куски по 10 см и в течение нескольких дней провяливают на воздухе, затем сушат при темпе­ратуре не выше 35°С. Сухие корни не теряют своих ле­чебных свойств в течение пяти лет.

Химический состав. В корнях ревеня содер­жатся гликозиды двух различных групп: танногликози­ды (6,7—10,6%) и антрагликозиды (до 6%).

Применение. Действие ревеня различно и зави­сит от доз. Корень ревеня имеет горький вяжущий вкус и в малых дозах действует как горечь, усиливая отде­ление пищеварительных соков, увеличивая аппетит и улучшая пищеварение. В средних дозах проявляется вя­жущее действие с признаками уменьшения секреции и задержки перистальтики. Вяжущее действие ревеня обусловлено наличием танногликозидов, которые рас­щепляются в пищеварительном тракте на ревенодубиль­ную и коричную кислоты. В этих дозах ревень рекомендован для применения при поносах неинфекционного ха­рактера.

В больших дозах ревень действует слабительно. В этих условиях проявляют свое действие антрагликозиды, ко­торые распадаются на эмодин и хризофановую кислоту. Последние раздражают чувствительные нервные окон­чания слизистой кишечника и рефлекторно усиливают перистальтику. Действие антрахиноновых производных наступает через 7—10 ч после приема внутрь и прояв­ляется в основном в толстом отделе кишечника. Это действие непродолжительно и сопровождается 3—5-крат­ной дефекацией. В противоположность этому дубильные вещества сохраняют свою активность значительно доль­ше. Поэтому после слабительного действия наступает вяжущее (запор). Подобное влияние ревеня используют в тех случаях, когда желательно после слабительного эффекта получить замедление перистальтики.

Ревень способствует выделению желчи, поэтому при­меняется при холициститах и гепатитах.

Назначают внутрь в форме отвара, реже — кашек и болюсов.

Дозы слабительные: лошадям — 300—500 г; мелким жвачным — 80—100; свиньям — 50—80; собакам — 15— 30 г; вяжущие: лошадям — 100—250 г; овцам — 50—100; свиньям — 30—60; собакам — 3—7 г;

для улучшения пищеварения: лошадям — 10—25 г; крупному рогатому скоту — 20—40; овцам — 2—10; свиньям — 1—5; собакам — 0,5—2 г.