Время ожидания: от 15 до 55 минут, в зависимости от сложности приготовления блюда

Ресторан «Изумруд»

Спецпредложения

Салат «Чудо морское» Кальмар, семга с/с, креветки, огурец св, лист салата, соус «тар-тар»	160/ 60гр	300
Салат овощной с грибами Огурец св, огурец сол, перец болг, опята консерв, лук красный, заправка	160/ 20гр	150
Салат теплый из свежих овощей гриль Цуккини, помидор черри, морковь, огурец св, заправка	220/ 10гр	150
Баклажаны, запеченные с овощами Баклажан, морковь, лук репч, помидор, шампиньоны, сыр, майонез Царская невеста Семга, яйцо,баклажан, перец, болг,специй,соус	315гр     0,500гр	220     560
Штрудель с яблоками	200/ 50гр	150

Время ожидания: от 15 до 55 минут, в зависимости от сложности приготовления блюда

Холодные закуски

Закуска «Бриз» Семга с/с, форель с/с, палтус х/к, икра красная, лимон, зелень.	200/40гр	380
Сельдь по-русски Сельдь с/с, картофель отв., лук, горчица, масло растительное, зелень.	400гр	180
Закуска «Мясная трапеза по-русски» Мясо копченое в ассортименте, зелень.	200гр	230
Язык отварной с хреном Язык отв, хрен.	100/10гр	200
Карпаччо из говядины Говядина, лимон, чеснок, масло оливковое, укроп.	100/50гр	200
Сырная нарезка Фруктовая нарезка Виноград, яблоко, апельсин, киви.	100гр 500гр	70 300
Овощное ассорти Свежие овощи: помидор, огурец, перец балг, капуста; маслины, початки кукурузы, горошек консерв.	320гр	170
Закуска под водочку Огурцы, помидоры черри, капуста, опята консервированные.	220гр	200
Брускетта с сельдью Сельдь, брускетта, картофель отварной.	65гр	80

Время ожидания: от 15 до 25 минут, в зависимости от сложности приготовления блюда

Салаты из овощей

Салат «По -гречески» Огурец св, помидор св, перец болг, брынза, оливки, зелень, масло оливковое	250гр	160
Салат микс из свежего огурца, редиса и молодой капусты Заправка: сметанно-укропный соус	170/50гр	100
Салат «Итахо» Помидор, перец болг свежий, фасоль красная консерв, лук красный, лист салата, семя кунжута, масляная заправка.   Салат «Летний букет»                                  Помидор, огурец, зелень, брынза, заправка.   Салат овощной   Из свежей капусты, морковь	230/20гр 200/10гр 200/10гр	150 150 80

Мясные салаты

Салат «Оливье» Мясо отв, картофель, морковь, огурцы сол, лук, горошек консерв, яйцо, майонез	150гр	120
Салат теплый с телятиной Телятина жареная, помидор, огурец, перец балг., имбирная заправка	190/30гр	230
Теплый салат «От шефа» Мясо копч, кура копч, картофель, корнишоны, помидор, майонез, зелень	150гр	130

Время ожидания: от 15 до 25 минут, в зависимости от сложности приготовления блюда

Салаты с курицей

Салат «Цезарь» с курой Салат пекинский. кура, помидор св, сыр, гренки, соус, зелень	170гр	160
Салат «Елочка» Кура копч, перец болг, огурец св, картофель, яйцо, сыр, майонез	190гр	160
Салат «Изумрудный» Кура отв, ветчина, яйцо, шампиньоны, огурец св, сыр, лук, горчица, майонез, зелень	170гр	130

Салаты с языком

Салат «Каприз» Язык отв, огурец консерв, опята консервир, перец балг, яйцо, майонез	150/50гр	180
Салат «Эльбрус» Язык отв, шейка, кура отв, шампиньоны, огурец св, помидор св, яйцо, лук, майонез	300гр	230
Салат «Премьер» Язык отв, шейка, ветчина, огурец св, перец балг, салат, яйцо, лук, майонез, зелень	300гр	220

 

Время ожидания: от 15 до 25 минут, в зависимости от сложности приготовления блюда

Салаты с морепродуктами и рыбой

Салат из кальмаров с луком Кальмары, лук, яйцо, майонез, зелень	180гр	110
Салат «Тобаско» Креветки, помидоры, перец болг, майонез, соус «Тобаско», зелень	150гр	190
Салат «Цезарь» с креветками Салат пекинский. креветки, помидор св, сыр, гренки, соус, зелень	170гр	260
Салат «Цезарь» с семгой Салат пекинский, семга с/с, помидор св, сыр, гренки, соус, зелень	170гр	200
Салат «Морской» Семга отв, кальмар, крабовые палочки, яйцо, лук, грецкий орех, майонез	200гр	200
Сельдь под шубой Сельдь, свекла отварная, картофель отварной, морковь отварная, яйцо, лук, майонез	255гр	120

Время ожидания: от 15 до 25 минут, в зависимости от сложности приготовления блюда

Первые блюда

Солянка сборная мясная Мясо отв, кура, ветчина, огурец св., и сол., оливки, майонез	250/60гр	150
Уха финская Семга св, картофель, лук, морковь, сливки	250гр	150
Борщ украинский	250/20гр	150

Горячие блюда из курицы

Куриный шашлык с овощами Филе куры, мясо копч, перец болг, лук, чеснок, зелень.	200гр	200
Куринные рулетики Мексиканская смесь, кура, майонез, кетчуп.	250гр	250
Фаршированная куриная грудка Куриная грудка, чернослив, баклажан, помидор, картофель, шампиньоны, лук, груша, зелень, соус.	420/80гр	270
Филе курочки, запеченное, с грибами Филе куры, шампиньоны конс, яйцо, морковь отварн, сыр, лук, майонез.	200гр	220
Жюльен с курой и грибами Филе куры, шампиньоны, сметанный соус «Лакомый кусочек» Шампиньоны, помидор, майонез, сыр,курица.	100гр 200гр	110 220

Время ожидания: от 35 до 50 минут, в зависимости от сложности приготовления блюда

Горячие блюда из рыбы

Семга в сырной корочке Семга, сок лимона, сыр, помидор, чеснок, лук, зелень	350гр	460
Филе семги в орехах Семга, орех грецкий, шампиньоны, картофель, яйцо, чеснок, соус	230гр	460
Семга «Соблазн» Семга, перец болг, морковь, фасоль стручк, кукуруза, зел. горошек	150/50гр	380
Палтус «Немо» Палтус, зелень, соус	200/50гр	370
Стейк трески в фольге Треска, помидор, сыр, зелень	250гр	300
Треска, запеченная под майонезом Треска, лук, сыр, майонез	200гр	200
«Изумрудное» каприччо Семга, треска, лук, сыр, зеленый соус	200гр	400
Рыба по-русски	400 гр	260

Треска, лук, соус сметанный, картофель

Горячие блюда из мяса

Говядина запеченная «Пикантная» Говядина, лук, помидор, перец болг, сыр, майонез.	250гр	300
Жаркое в горшочке Говядина, картофель, морковь, лук, томат.	475гр	280
Мясной карман Говядина, перец балг, салат, чеснок, сыр.	200гр	350
Корейка свиная на косточке с овощами салься Вырезка свиная, овощи, соус.	200/100гр	350
Свинина «По-Устюгски» Свинина, сметана, майонез, лук, шампиньоны	185гр	260
Свинина «Блю» Свинина, панировка, яйцо.   Свинина оригинальная  Баклажан,лук,морковь,свинина.	150гр 250/30гр	300 290
Свиной эскалоп с овощами Свинина, фасоль стручковая, перец болг, лук, картофель, чеснок, соус	340гр	340
Стейк из свинины	250гр	360
Шашлык из свинины Свинина, лук, соус	250/50гр	400
Язык отварной в соусе	100/10гр	200

Гарниры

Гарнир № 1 Картофель фри, корнишоны, помидоры черри, салат из капусты, зелень	280гр	110
Гарнир № 2 Овощи на гриле Кабачок, баклажан, перец болг, лук, зелень	200гр	110
Гарнир № 3 Огурец, перец, помидор, оливки, салат из капусты, зелень	240гр	110
Картофель по-деревенски	150гр	80
Картофель фри	150гр	80

Соусы

Соус «Тар-тар»	100гр	65
Соус сметанно-укропный	100гр	65
Соус «Барбекю»	100гр	65
Соус с хреном	100гр	65
Соус кисло-сладкий	100гр	65

Ресторан «Изумруд»

Десерты

Мороженое «Пломбир» с шоколадом	150гр	100
Мороженое «Пломбир» с сиропом Сироп в ассортименте	150гр	100
Мороженое с ликером «Бейлиз» Пломбир, ликер «Бейлиз», шоколад	150гр	150
Мороженое «Экзотика» Пломбир, ром, сироп	150гр	170
Чизкейк в ассортименте	200/50гр	120
Блинчики (сгущенка, мед,сметана,сироп в ассортименте)	200/50гр	80

Коктейли безалкогольные

Коктейль «Карабас-Барабас» Яблочный сок, мороженое, сироп	180мл	110
Коктейль «Ночка» Кола, мороженое, шоколадная крошка	150мл	110
Коктейль «Вишенка» Молоко, вишневый сок, сироп	150мл	110
Коктейль «Арлекино» Молоко, мороженое, кофе	150мл	110
Коктейль «Эскимос» Кола, мороженое	150мл	110

                   

Ресторан «Изумруд»

Горячие напитки

Чай черный листовой в чайнике	1 л	100
Чай зеленый черный пакет	250мл	30
Чай с лимоном пакет	250мл	35
Кофе растворимый	150мл	50
Кофе «Эспрессо»	50мл	70
Кофе «Американо»	150мл	100
Кофе «По-ирландски»	80/20мл	150
Кофе «Гляссе»	80/50мл	120

Прохладительные напитки

 

Вода «Питьевая»	1,5л	50
Вода «Питьевая»	0,5л	35
Сок «Фруктовый сад» в ассортименте	1 л	130

Импортная водка

«Русский стандарт» Россия 40%	0,5 0,100	750  150
«Талка» Россия 40%	0,5 0,100	450 90
«Журавли» Россия 40%	0,5 0,100	450 90
«Пять озер» Россия 40%	0,5 0,100	450 90
«Парламент» 40%	0,5 0,100	450

Виски

Наименование	В литрах	В рублях
«Уайт Хорс» Великобритания 40%	0,5 0,100	1000 200
«Джемесон» Ирландия 40%	1,0 0,100	3100 310

                                          

Ром

«Гавана Клаб» Куба 37,5% Аньехо Бланко

0,7 0,100

2240 320

                                         

           Коктейли алкогольные

Коктейль «Манхэтен» Виски, вермут	70мл	200
Коктейль «Маргарита» Текила, апельсиновый сироп, лимонный сок	70мл	160
Коктейль «Дайкири розовый» Белый ром, лимонный сок, сироп	75мл	180
Коктейль «Кровавая Мэри» Водка, томатный сок, лимонный сок, соль, перец	150мл	150
Коктейль «Свободная куба» Ром, лимонный сок, кола	200мл	220
Коктейль «Отвертка» Водка, апельсиновый сок,	200мл	120
Коктейль «Филлини» Мартини Бьянко, апельсиновый сок	150мл	160
Коктейль «Черный бархат» Коньяк, кола	150мл	120
Коктейль «Мягкий бейлис» Ликер «Бейлис», молоко, мороженое	120мл	160

Барная карта

Продукция

Водка

                                                             Литр    Рубл

«Морозов перегон» 40%	0,5 0,100	500 100
«От Деда Мороза»  40%	0,5 0,100	400 80
«Водка № 1»  40%	0,5 0,100	400 80
«Цельсий лайт»   40%	0,5 0,100	400 80
«Синенькая»  40%	0,5 0,100	500 100
«Воздух»  40%  «От Деда мороза Премиум%»	0,5 0,100 0,5 0,100	500 100   400   80

Настойки

Белые вина

«Баронде Периссак» Россия сухое 11%	0,75 0,100	375 50
«Карло Росси» США полусухое 9,5%	1,5 0,100	900 60
«Ласковые сети» Россия полусладкое 12%	0,75 0,100	245 35
«Молоко любимой женщины» Германия полусладкое 9%	0,75 0,100	375 50

«Алиготе» Россия полусладкое10-12 %       0,75 450                     

                             0,100 60

«Фанагория» Франция полусладкое13%   0,75 375

                                                                  0,100 50

Текила

 

«Ольмека Голд» Мексика 38%	0,5 0,100	2000 400
«Ольмека Белая» Мексика 38%	0,5 0,100	1500 300

Вермут

«Деласи» Россия 15% Бьянко,Россо	0,5 0,100	350 70
«Мартини» Италия 15% Бьянко, Россо, Экстрадрай	0,5 0,100	800 160

Красные вина

Наименование	В литрах	В рублях
«Апсны» Абхазия полусладкое 11%	0,75 0,100	720 100
«Киндзмараули» Грузия полусладкое 10-12%	0,75 0,100	810 108
«Мукузани» Грузия полусладкое 12%   «Мерлот» Россия полусладкое 12% «Фанагория Саперави» Франция Сухое 14% «Касадэро» Италия 11%	0,75 0,100  0,75   0,100  0,75   0,100 0,75 0,100	810 108    450    60    375    50 375   50

                                                                                               Ликеры

Наименование	В литрах	В рублях
«Самбука» Россия 42%	0,5 0,100	800 160
«Бейлис» Ирландия 18%	0,5 0,100	1350 270

Коньяк

                           литр рубли

«Ной Араспел 5 звезд» Армения 42%	0,5 0,100	1500 300
«Ной Араспел 3 звезды» Армения 42%	0,5 0,100	1300 260
«Кизляр 3 звезды» Россия 40%	0,5 0,100	800 160
«Кизляр 5 звезд» Россия 40%	0,5 0,100	800 160
«Хеннеси VS» Франция 40%	0,5 0,100	4300 860
«Хеннеси V * S * O * P» Франция 40%	0,5 0,100	60 00 1200

                                           

                                      

                                 Пиво

Наименование	емкость	Цена за бутылку / руб
«Балтика № 3» Россия	0,5	120
«Бад»	0,5	120
«Козел» Светлый темный	0,5	120
«Жатецкий Гусь» Россия Темное, светлое	0,5	120
«Туборг Грин» Россия	0,5	120
«Карлсберг» Россия «Стелла Артуа» «Хугарден»	0,5   0,5     0,5	120 120   120

                            

        

                                                 

 

 

                                 

 

 

 

Ресторан «Изумруд»          Шампанское             Страна                                           производитель     крепость	емкость	Цена за бутылку / руб
«АбрауДюрсо»         Россия   10,5 - 13% Полусладкое, брют	0,75	705
«Российское»           Россия    10,5 - 13% П /c л,   брют	0,75	300
«Лавэтти»         Краснодар   8% (в ассортименте)	0,75	300

Советское п/сл Россия  10,5 - 13% 0,75  300

Ресторан «Изумруд»

Спецпредложения

Салат «Чудо морское» Кальмар, семга с/с, креветки, огурец св, лист салата, соус «тар-тар»	160/ 60гр	300
Салат овощной с грибами Огурец св, огурец сол, перец болг, опята консерв, лук красный, заправка	160/ 20гр	150
Салат теплый из свежих овощей гриль Цуккини, помидор черри, морковь, огурец св, заправка	220/ 10гр	150
Баклажаны, запеченные с овощами Баклажан, морковь, лук репч, помидор, шампиньоны, сыр, майонез Царская невеста Семга, яйцо,баклажан, перец, болг,специй,соус	315гр     0,500гр	220     560
Штрудель с яблоками	200/ 50гр	150

время ожидания: от 15 до 55 минут, в зависимости от сложности приготовления блюда

Холодные закуски

Закуска «Бриз» Семга с/с, форель с/с, палтус х/к, икра красная, лимон, зелень.	200/40гр	380
Сельдь по-русски Сельдь с/с, картофель отв., лук, горчица, масло растительное, зелень.	400гр	180
Закуска «Мясная трапеза по-русски» Мясо копченое в ассортименте, зелень.	200гр	230
Язык отварной с хреном Язык отв, хрен.	100/10гр	200
Карпаччо из говядины Говядина, лимон, чеснок, масло оливковое, укроп.	100/50гр	200
Сырная нарезка Фруктовая нарезка Виноград, яблоко, апельсин, киви.	100гр 500гр	70 300
Овощное ассорти Свежие овощи: помидор, огурец, перец балг, капуста; маслины, початки кукурузы, горошек консерв.	320гр	170
Закуска под водочку Огурцы, помидоры черри, капуста, опята консервированные.	220гр	200
Брускетта с сельдью Сельдь, брускетта, картофель отварной.	65гр	80