УП.05 Выполнение работ по профессии — КиберПедия 

Наброски и зарисовки растений, плодов, цветов: Освоить конструктивное построение структуры дерева через зарисовки отдельных деревьев, группы деревьев...

История создания датчика движения: Первый прибор для обнаружения движения был изобретен немецким физиком Генрихом Герцем...

УП.05 Выполнение работ по профессии

2021-11-25 39
УП.05 Выполнение работ по профессии 0.00 из 5.00 0 оценок
Заказать работу

Методические указания

ПО ПРОХОЖДЕНИЮ

Учебной  ПРАКТИКИ

УП.05 Выполнение работ по профессии

Горничная

 

По специальности 43.02.11 «Гостиничный сервис»

 

 

Рассмотрено на заседании методической комиссией преподавателей общепрофессионального и профессионального циклов по специальностям «Гостиничный сервис» и «Туризм» ГБПОУ КГМТ   Протокол № 5 от «17» января 2021 г.   Председатель ___________ Начинкина О.А.

Кисловодск, 2021 год

Методические рекомендации по организации и прохождении учебной  практики разработаны на основе Федерального государственного образовательного стандарта (далее – ФГОС) по специальности (специальностям) среднего профессионального образования (далее СПО) 43.02.11 «Гостиничный сервис»

Организация-разработчик: Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Кисловодский государственный многопрофильный техникум»

 

 

Разработчик – Начинкина О.А. преподаватель государственного бюджетного профессионального образовательного учреждения «Кисловодский государственный многопрофильный техникум».

 

 

Методические рекомендации по организации и прохождению учебной  практики являются частью учебно-методического комплекса (УМК) ПМ. 05 Выполнение работ по профессии

        11695 Горничная

 

Методические рекомендации определяют цели и задачи, конкретное содержание, особенности организации и порядок прохождения учебной практики студентами,  а также  содержат требования по подготовке отчета о практике.

 

Рекомендовано методической комиссией преподавателей общепрофессионального и профессионального циклов по специальностям «Гостиничный сервис» и «Туризм» государственного бюджетного профессионального образовательного учреждения «Кисловодский государственный многопрофильный техникум»

 

 

Протокол заседания методической комиссии № 5 от 17.01.2021 г

 

.

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

      Введение 4
  1. Цели и задачи практики
          1.1 Формирование профессиональных компетенций (ПК)     1.2. Формирование общих компетенций (ОК)  
6 6 8
  1. Содержание практики
2.1. Задания на практику 2.2. Календарный график
9 9 10
  1. Организация и руководство практикой
3.1. Общие положения. 3.2. Основные обязанности студента в период прохождения практики 3.3. Обязанности руководителя практики от ОУ: 3.4. Обязанности куратора практики от предприятия  
  11 12 12 12 12
  1. Требования к оформлению отчета
  4.1. Требования к содержанию отчета по практике 4.2. Примерный перечень документов, прилагаемых в    качестве приложений к отчету по практике 4.3 Расположение материалов в отчете 4.4. Требования к оформлению текста отчета 4.5. Порядок ведения дневника практики 4.6. Порядок составления характеристики студента-практиканта руководителем практики от предприятия 4.7. Порядок защиты отчета по практике. 5.  Контроль и оценка результатов освоения практики.       5.1. Дифференцированный зачет. 5.2. Профессиональные компетенции. 5.3. Квалификационный экзамен.  
  13   14 14 15 16 16 16 17   17 18 18
ПРИЛОЖЕНИЯ  
ПРИЛОЖЕНИЕ 1. Отчёт по производственной практике (титульный лист отчёта) 20
ПРИЛОЖЕНИЕ 2. Личная карточка инструктажа по безопасным методам работы и противопожарной безопасности                       21
ПРИЛОЖЕНИЕ 3 Рабочий график (план) проведения практики 23
ПРИЛОЖЕНИЕ 4. Индивидуальное задание на практику 24
ПРИЛОЖЕНИЕ 5. Дневник практики 25
ПРИЛОЖЕНИЕ 6. Аттестационный лист по производственной практике 27
ПРИЛОЖЕНИЕ 7. Характеристика ПРИЛОЖЕНИЕ 8 Список рекомендуемых источников   28 29

Уважаемый студент!

 

 

Учебная практика (УП.05) является составной частью профессионального модуля

(ПМ.05) Выполнение работ по профессии 11695 Горничная

 по специальности 43.02.11 «Гостиничный сервис»

Требования к содержанию практики регламентированы:

- Федеральным государственным образовательным стандартом СПО по специальности 43.02.11 Гостиничный сервис от 7 мая 2014 г. № 475

 

- учебными планами специальности 43.02.11 «Гостиничный сервис»

- рабочей программой ПМ. 05 Выполнение работ по профессии

                                            11695 Горничная   

- рабочей программой УП. 05 Выполнение работ по профессии

                                            11695 Горничная   

- потребностями ведущих учреждений (и/или организаций, предприятий)

  • Санаторий «Электроника» ФТС России;
  • ОАО «Санаторий «Джинал»
  • ООО «Санаторий «Целебный Нарзан»
  • ООО СКУ «Санаторий «имени Георгия Димитрова»
  • ООО санаторий «Солнечный»
  • ООО санаторий «Плаза»
  • ООО Гостинично - развлекательный комплекс «Крым»

- настоящими методическими указаниями.

 

По профессиональному модулю (ПМ.05) Выполнение работ по профессии

                                                          11695 Горничная   

 учебным планом предусмотрена учебная  практика.

Учебная  практика организуется и проводится на предприятиях/организациях на основе договора с «КИСЛОВОДСКИм ГОСУДАРСТВЕННЫм МНОГОПРОФИЛЬНЫм ТЕХНИКУМом» (далее ОУ)

Прохождение практики подтверждается отчетом, подготовленным по требованиям, изложенным в настоящих рекомендациях.

Учебная  практика по профилю специальности направлена на формирование у Вас общих и профессиональных компетенций, приобретение практического опыта по виду профессиональной деятельности   Выполнение работ по профессии Горничная                                                

 В рамках учебной практики Вы получаете возможность освоить правила и этические нормы поведения служащих/работников гостиничного сервиса.

Прохождение практики повышает качество Вашей профессиональной подготовки, позволяет закрепить приобретаемые теоретические знания, способствует социально-психологической адаптации на местах будущей работы.

Методические рекомендации, представленные Вашему вниманию, предназначены для того, чтобы помочь Вам подготовиться к эффективной деятельности в качестве специалиста административно – хозяйственной службы. Выполнение заданий практики поможет Вам быстрее адаптироваться к условиям предприятия гостиничного сервиса.

 

 Прохождение учебной   практики является обязательным условием обучения.

Обращаем Ваше внимание, что студенты,

ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ПРАКТИКИ

Учебная практика является составной частью образовательного процесса по специальности 43.02.11 «Гостиничный сервис»

и имеет важное значение при формировании вида профессиональной деятельности  

«Выполнение работ по профессии «Горничная»   

 Цели практики:

 

Получение практического опыта:

ü работы по изучению правил эксплуатации современных уборочных механизмов;

ü осуществления временных нормативов по видам уборочных мероприятий;

ü комплектации тележки горничной;

ü выполнения различных категорий уборочных работ;

ü работы связанной с оборотом постельного белья;

ü в использовании санитарно-гигиенических принадлежностей в гостиничном предприятии;

ü владения навыками правил поведения персонала гостиницы и этики делового общения в сфере гостиничного сервиса;

ü предоставления информации гостям о бытовых услугах в гостинице;

СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИКИ

 

Содержание заданий практики позволит Вам сформировать профессиональные компетенции по виду профессиональной деятельности

«Выполнение работ по профессии «Горничная

 и способствовать формированию общих компетенций (ОК).

По прибытии на место прохождения практики, Вы совместно с руководителем практики от предприятия составляете календарный план прохождения практики по профилю специальности. При составлении плана следует руководствоваться индивидуальным заданием по практике.

В зависимости от места прохождения практики Вы должны получить следующий практический опыт:

Задания на практику

Таблица 4

ПК Задания на практику Результат должен найти отражение
ПК 5.1 Выполнять различные виды уборки помещений в гостинице − демонстрация навыков пользования необходимым инвентарем и бытовой техникой; − осуществлять уход за мебелью из различных материалов и предметами интерьера; - выполнять уборку жилых номеров различного вида; − производить замену постельного и банного белья.   Дневник, отчёт по практике
ПК. 5.2 Принимать и выполнять заказы от проживающих на бытовые услуги - демонстрация навыков приема и оформления заказов для стирки и чистки (сухой чистки); - демонстрация навыков приема заказов от проживающих на бытовые услуги (чистку, утюжку одежды и др. мелкий ремонт); - демонстрация навыков обеспечения своевременного выполнения заказов проживающих. Дневник, отчёт по практике

Календарный график практики

 Таблица 5

 

№ п/п Тема практики Кол-во календарных дней
1. Техника безопасности и охрана труда. Приемы соблюдения техники безопасности при работе. Правила противопожарной безопасности. 1
2. Служба эксплуатации номерного фонда. Основные должности и функциональные обязанности персонала службы. Правила поведения и стандарты для горничных. 1
3. Инвентарь для сухой и влажной уборки. Уборочная техника. Ассортимент и характеристики моющих и чистящих средств. 1
4. Подбор и комплектация средств для уборки помещений. Комплектация тележки горничной. 1
5. Виды и последовательность проведения уборочных работ. 1
6. Процедура и последовательность уборки номера после выезда гостей. Изучение технологической карты уборки. 1
7. Процедура и последовательность выполнения ежедневной текущей уборки. Изучение технологической карты уборки. 1
8. Технология уборки метод «20 шагов». Изучение технологической карты уборки. 1
9. Заправка кровати «11 шагов». Изучение технологической карты заправки кровати. 1
10. Уборка санузлов (в номерах и общего пользования). Аксессуары для ванных комнат. Санитарно-гигиенические принадлежности. 1
11. Технология выполнения генеральной уборки. Изучение технологической карты уборки. Процедура ухода за растениями и цветами. 1
12. Промежуточная уборка. Уборка забронированных номеров. Экспресс-уборка. Вечерний сервис. 1
13. Уборка в номерах, занятых VIP-гостями. Технологическая карта уборки. Контроль качества уборки номеров 1
14. Ключевое хозяйство. Методы предотвращения гостиничных краж. Приемка номера после выезда гостя. Порядок действий при обнаружении порчи имущества и оборудования. 1
15. Технология процедуры и последовательность работ по уборке помещений общего пользования. Технология процедуры и последовательность работ по уборке административных помещений. 1
16. Оставленные и забытые клиентами вещи. Журнал регистрации оставленных и забытых гостями вещей. Хранение забытых вещей. 1
17. Процедуры оформления вещей для стирки и чистки (сухой химчистки). Процедуры сдачи-приемки вещей в стирку и чистку. Процедура оказания иных бытовых услуг. 1
18. Составление отчёта по практике. Оформление дневника, характеристики. Сдача зачёта. 1

 

 

Общие положения.

Общее руководство практикой осуществляет заведующий отделением зам. директора по ПРиТО

 Ответственный за организацию практики утверждает общий план её проведения, обеспечивает контроль проведения со стороны руководителя практики Начинкиной О.А., организует и проводит инструктивное совещание с руководителями практики, обобщает информацию по аттестации студентов, готовит отчет по итогам практики.

Практика осуществляется на основе договоров между образовательным учреждением и предприятиями, в соответствии с которыми последние предоставляют места для прохождения практики. В договоре оговариваются все вопросы, касающиеся проведения практики. Консультирование по выполнению заданий, контроль посещения мест учебной практики, проверка отчетов по итогам практики и выставление оценок осуществляется руководителем практики от ОУ.

Перед началом практики проводится организационное собрание.

Посещение организационного собрания и консультаций по практике – обязательное условие её прохождения!

Организационное собрание проводится с целью ознакомления Вас с приказом, сроками практики, порядком организации работы во время практики в организации, оформлением необходимой документации, правилами техники безопасности, распорядком дня, видами и сроками отчетности и т.п.

ВАЖНО!

С момента зачисления практикантов на рабочие места на них распространяются правила охраны труда и внутреннего распорядка, действующие на предприятии, в учреждении или организации!

 

 3.2. Основные обязанности студента в период прохождения практики

 

При прохождении практики Вы обязаны:

ü своевременно прибыть на место практики с предъявлением договора;

ü соблюдать внутренний распорядок, соответствующий действующим нормам трудового законодательства;

ü выполнять требования охраны труда и режима рабочего дня, действующие в данной организации (учреждении);

ü подчиняться действующим на предприятии/или в организации, учреждении правилам;

ü нести ответственность за выполняемую работу и ее результаты;

ü полностью выполнять виды работ, предусмотренные заданиями по практике;

ü ежедневно заполнять дневник практики;

ü по окончании практики принести в техникум оформленный отчет, подготовленный в строгом соответствии с требованиями настоящих методических рекомендаций;

ü сдать отчет по практике в установленные руководителем практики сроки.

 

ТРЕБОВАНИЯ К ОФОРМЛЕНИЮ ОТЧЕТА

 

Требования к содержанию отчета по практике

Отчет по учебной практике представляет собой комплект материалов, включающий в себя договор на прохождение практики; материалы, подготовленные практикантом и подтверждающие выполнение заданий по практике.

Отчет оформляется в строгом соответствии с требованиями, изложенными в настоящих методических рекомендациях.

 

Отчет по практике должен включать следующие разделы:

ü Титульный лист с оценкой и подписью руководителя практики.

ü Личная карточка инструктажа по безопасным методам работы и противопожарной безопасности

ü Рабочий график (план) проведения практики

ü Индивидуальное задание на практику

ü Дневник практики

ü Аттестационный лист по производственной практике

ü Характеристика

ü Содержание работы с указанием страниц начала разделов и подразделов:

введение;

разделы основной части;

заключение;

список используемых источников;

приложения.

 

Во введении студент отражает актуальность своей деятельности, указывает цели и задачи практики. Рекомендуемый объем введения: 1-2 печатных страницы.

П ервый раздел основной части содержит описание и анализ предприятия, на котором студент проходил учебную практику. Здесь дается краткий исторический очерк предприятия, указывается организационно-правовая форма, организационно-управленческая структура. В данном разделе анализируется комплекс услуг, предлагаемых гостиничным комплексом и даётся описание номерного фонда. Раздел по смысловому наполнению делится на несколько параграфов.

 

Второй раздел основной части содержит основную информацию по выполнению работ по профессии «Горничная» на данном предприятии.

Третий раздел основной части содержит основную информацию по выполнению работ по профессии «Портье» на данном предприятии.

Заключение содержит краткое описание работы, выполненной обучающимся в ходе учебной практики, а также выводы и предложения (рекомендации), к которым он пришел в результате ее прохождения. Выводы и предложения должны быть кратки­ми и четкими, дающими полное представление о содержании, значимости, обоснованности и эффективности разработок. Рекомендуемый объем заключения: 1- 2 печатных страницы.

Список используемых источников должен содержать перечень литературных источников, правовых актов, источников статистических данных и иных опубликованных документов и материалов, использованных при выполнении работы по практике, а также адреса используемых в процессе работы интернет сайтов. Каждому источнику присваивается порядковый номер, и приводятся его выходные данные. Список используемых источников располагается в алфавитном порядке. Количество источников должно быть не менее 15.

Приложения. В этот раздел рекомендуется выносить справочные и аналитические материалы, связанные с процессом выполнения работ по учебной практике, которые способствуют пониманию излагаемого материала, но которые по тем или иным причинам (например, из-за большого объема) нецелесообразно включать в основную часть отчета. В этом случае в тексте делается сноска на соответствующее приложение.

4.2. Примерный перечень документов, прилагаемых в качестве приложений к отчету по практике:

· таблицы вспомогательных цифровых данных;

· заполненные формы отчетности;

· инструкции, методики, описания алгоритмов и программ разработанных и/или проанализированных мероприятий;

·  должностные инструкции;

· правила поведения персонала;

· стандарты обслуживания;

· стандарты проведения уборок;

·  бланки, ведомости, анкеты, визитки;

· прайс-листы расценок за проживание;

· перечень платных дополнительных услуг;

· перечень медицинских услуг;

· рекламные буклеты;

· правила безопасности и пожаробезопасности;

·  план эвакуации;

· фотографии на рабочем месте (10 шт.)

Дифференцированный зачет.

Итоговая аттестация: дифференцированный зачет.

Контроль и оценка результатов освоения учебной практики осуществляется руководителем практики в процессе наблюдения, а такжепо итогам выполнения заданий.

Оценка заданий производится очно, с участием экзаменуемого.

Максимальное количество баллов 70:

- до 30 баллов от руководителя практики на предприятии,

- до 30 баллов от руководителя практики техникума,

- до 10 баллов бонусных за правильное оформление, своевременную сдачу отчета, а так же творческий подход.

В зачетной ведомости используется система перевода баллов в 5-ти балльную систему (дифференцированный зачет).

 

Перевод 70-балльных оценок в 5-балльную систему

 

Количество набранных баллов Итоговая оценка по дифференцированному зачету
64-70 «Отлично»
57 - 63 «Хорошо»
50 – 56 «Удовлетворительно»
Менее 50 «Неудовлетворительно»

 

 

Оценка работы студента на практике основывается на отзыве руководителя практики от организации, качестве выполнения индивидуального задания, качестве доклада, оформлении и содержании отчёта, ответах на вопросы, деятельности в период практики. Оценка одновременно проставляется в зачётной книжке и зачётной ведомости.

Критерии оценки:

Оценка Критерии
5 (пять) 64- 70 баллов Изложение материалов полное, последовательное, грамотное. Отчет написан аккуратно, без исправлений. Индивидуальное задание и задание по практике (задачи) выполнены. Приложены первичные документы. Приложения логично связаны с текстовой частью отчета. Отчет сдан в установленный срок. Программа практики выполнена. Отзыв положительный.
4 (четыре) 57-63 баллов Изложение материалов полное, последовательное в соответствии с требованиями программы. Допускаются несущественные и стилистические ошибки. Оформление аккуратное. Приложения в основном связаны с текстовой частью. Отчет сдан в установленный срок. Программа практики выполнена. Отзыв положительный.
3 (три) 50-56 баллов Изложение материалов неполное. Оформление не аккуратное. Текстовая часть отчета не везде связана с приложениями. Отчет сдан в установленный срок. Программа практики выполнена не в полном объеме. Отзыв положительный.
2 (неуд.) менее 50 баллов Изложение материалов неполное, бессистемное. Существуют ошибки, оформление не аккуратное. Приложения отсутствуют. Отчет сдан в установленный срок Отзыв отрицательный. Программа практики не выполнена.

 

Студенты, не выполнившие без уважительной причины требования программы практики или получившие отрицательную оценку, отчисляются из учебного заведения, как имеющие академическую задолженность. В случае уважительной причины студенты направляются на практику вторично в свободное от учебы время.

 

Квалификационный экзамен.

 

Экзамен (квалификационный) является обязательной формой промежуточной аттестации и проводится в соответствии с положением о проведении аттестационных мероприятий по проверке сформированности компетенций (ОК) и (ПК) и готовности обучающихся к выполнению соответствующего вида профессиональной деятельности.

Условием допуска к экзамену (квалификационному) является успешное освоение обучающимися всех элементов профессионального модуля.

 

По итогам проверки квалификационной комиссией выносится однозначное решение: «вид профессиональной деятельности программы профессионального модуля освоен/не освоен».

 

В аттестационных мероприятиях по итогам учебной практик (по профилю специальности) могут принимать участие руководители практики от структурных подразделений организаций в которых студенты проходили учебную практику.

 

На основании заключений и характеристик квалификационной комиссии на студентов издается приказ о результатах аттестационных мероприятий по освоению профессиональных модулей.

По итогам аттестационных мероприятий по учебной практике по профессиональному модулю (ПМ.05.) Выполнение работ по профессии 11695 Горничная

 материалы обобщаются и оформляются отчётом по практике.

Полученные сведения используются при планировании и организации производственного обучения студентов на следующий учебный год.

 

       Результаты производственного обучения студентов при освоении профессионального модуля (ПМ.05.)   Выполнение работ по профессии 11695 Горничная  

 отражаются в годовых отчетах ГБПОУ «Кисловодский государственный многопрофильный техникум», обсуждаются на заседаниях методической комиссией преподавателей общепрофессионального и профессионального циклов по специальностям «Гостиничный сервис» и «Туризм».

 

                                                                                                                                       ПРИЛОЖЕНИЕ 1

                                                                                                                               

УТВЕРЖДАЮ
Руководитель практики
от профильной организации
__________________________
Директор _______/_________/
 
«07» июня 2021 г м.п.
 

 

ОТЧЁТ

ПО УЧЕБНОЙ ПРАКТИКЕ

 

Ф.И.О. обучающегося: ____________________________________

 

Группа 203

 

Направление подготовки / специальность 43.02.11 Гостиничный сервис, менеджер

Вид практики УП.05 Выполнение работ по профессии 11695 Горничная

Место прохождения практики ____________________________________

 

Период прохождения практики с 18.05.2021 по 07.06.2021

Руководитель практики от техникума:

 

Преподаватель Начинкина Ольга Анатольевна __________ «07»июня 2021 г

Руководитель практики от профильной организации

 

Директор  ____________ /____________/       «07» июня 2021 г

                                       (подпись)                     

 

ПРИЛОЖЕНИЕ 2

I. Вводный инструктаж

 

Провёл руководитель практики от техникума     __________     Начинкина О.А. подпись                              И.О. Фамилия          17 мая 2021 г.   Инструктаж получил(а) и усвоил(а)     _________       _______________ подпись                         И.О. Фамилия 17 мая 2021 г.  

ПРИЛОЖЕНИЕ 3                                                     

 

                                                         

УТВЕРЖДАЮ
Руководитель практики
от профильной организации
________________________
Директор _________ /____________/           
 
«17» мая 2021 г м.п.
 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  

РАБОЧИЙ ГРАФИК (ПЛАН) ПРОВЕДЕНИЯ ПРАКТИКИ

Общие сведения

 

ФИО обучающегося

________________________________

Курс

2 курс

Направление подготовки

специальность

43.02.11 Гостиничный сервис, менеджер

Группа

203

Вид практики

УП.05 Выполнение работ по профессии 11695 Горничная

Место прохождения практики

___________________________

Период прохождения практики

с 18.05.2021 по 07.06.2021

Реквизиты договора о прохождении практики (при проведении практики в профильной организации)

Договор № ___ от 13.05.2021 г.

 

Планируемые работы

№ п/п

Содержание работы

Срок выполнения Отметка о выполнении 1.

Оформление документов по прохождению практики

до начала практики   2.

Проведение медицинских осмотров (обследований) в случае выполнения обучающимся работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования) в соответствии с законодательством РФ

до начала практики   3.

Вводный инструктаж по правилам охраны труда, технике безопасности, пожарной безопасности, оформление временных пропусков для прохода в профильную организацию (при необходимости).

в первый день практики   4.

Выполнение индивидуального задания практики

в период практики   5.

Консультации руководителя (-ей) практики о ходе выполнения заданий, оформлении и содержании отчета, по производственным вопросам

в период практики   6.

Подготовка отчета по практике

за два дня до промежуточной аттестации   7.

Проверка отчета по практике, оформление характеристики руководителя(-ей) практики

за два дня до промежуточной аттестации   8.

Промежуточная аттестация по практике

в последний день практики            

 

Рабочий график (план) составил:

 

руководитель практики от техникума 

 Начинкина Ольга Анатольевна ______________ «17» мая 2021 г             

 

Согласовано:

руководитель практики от профильной организации

 

Директор  ____________ /____________/     

                                            (подпись)                     

С рабочим графиком (планом) ознакомлен:

 

обучающийся _____________     /____________/       «17» мая 2021 г

                           (подпись

ПРИЛОЖЕНИЕ 4

УТВЕРЖДАЮ
Руководитель практики
от профильной организации
_________________________
Директор _________ /____________/           
 
«17» мая 2021 г м.п.
 

ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ЗАДАНИЕ НА ПРАКТИКУ

 

ФИО обучающегося  
Курс 2 курс
Направление подготовки/ специальность  43.02.11 Гостиничный сервис, менеджер
Группа 203
Вид практики УП.05 Выполнение работ по профессии 11695 Горничная
Место прохождения практики  
Период прохождения практики с 18.05.2021 по 07.06.2021
Реквизиты договора о прохождении практики (при проведении практики в профильной организации) Договор № ___ от 13.05.2021 г.  

 

Содержание индивидуального задания

 

ПК Виды работ, обязательных для выполнения Кол-во часов Период выполнения
ПК 5.1. Выполнять различные виды уборки помещений в гостинице 90 18.05 - 03.06.2021
ПК 5.2. Принимать и выполнять заказы от проживающих на бытовые услуги 18 04.06 - 07.06.2021

 

 

Задание на практику составил:

руководитель практики от техникума Начинкина Ольга Анатольевна __________ «17» мая 2021 г

 

Согласовано:

руководитель практики от профильной организации

 

Директор  ____________ /____________/       «17» мая 2021 г

                                       (подпись)                     

   

Задание на практику получила: обучающаяся _____________ /____________/       «17» мая 2021 г

                                                                                                                          (подпись)              

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ 5

ДНЕВНИК ПРАКТИКИ

Общие сведения

 

ФИО обучающегося

______________________________________

Курс

2 курс

Направление подготовки/специальность

43.02.11 Гостиничный сервис, менеджер

Группа

203

Вид практики

УП.05 Выполнение работ по профессии 11695 Горничная

Способ проведения практики

стационарная

Форма проведения практики

 дескриптная

Место прохождения практики

_____________________________________

Период прохождения практики

с 18.05.2021 по 07.06.2021

Реквизиты договора о прохождении практики (при проведении практики в профильной организации)

 

Договор № ____ от 13.05.2021 г.

 

Учет выполняемой работы

Дата

Виды работ, выполняемых практикантом

Кол-во часов Оценка деятельности практиканта (5,4,3,2) Подпись наставника 18.05 6     19.05 6     20.05 6     21.05 6     22.05 6     24.05 6     25.05 6     26.05 6     27.05 6     28.05 6     29.05 6     31.05 6     01.05 6     02.05 6     03.05 6     04.05 6     05.05 6     07.05

Составление отчёта по практике.

Оформление дневника, характеристики. Сдача зачёта.

6     1.

ИТОГО:                                        

108                

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ 6

Министерство образования Ставропольского края

государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение

  «Кисловодский государственный многопрофильный техникум»

 

АТТЕСТАЦИОННЫЙ ЛИСТ

ПО УЧЕБНОЙ ПРАКТИКЕ

 

Фамилия, имя, отчество обучающейся ____________________________________

группа 203

направление подготовки / специальность 43.02.11 Гостиничный сервис, менеджер

успешно прошла учебную практику по ПМ.05 Выполнение работ по профессии 11695 Горничная

вид практики УП.05 Выполнение работ по профессии 11695 Горничная

форма проведения практики дескриптная

место прохождения практики ____________________________________________

 

Коды ПК Виды работ, выполненных обучающимся во время практики Уровень освоения

Поделиться с друзьями:

Типы оградительных сооружений в морском порту: По расположению оградительных сооружений в плане различают волноломы, обе оконечности...

Таксономические единицы (категории) растений: Каждая система классификации состоит из определённых соподчиненных друг другу...

История развития хранилищ для нефти: Первые склады нефти появились в XVII веке. Они представляли собой землянные ямы-амбара глубиной 4…5 м...

Индивидуальные очистные сооружения: К классу индивидуальных очистных сооружений относят сооружения, пропускная способность которых...



© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!

0.242 с.