Технико–экономическая характеристика деятельности ОАО «Гомельская птицефабрика»

 

Открытое акционерное общество «Гомельская птицефабрика» создано на основании приказа Министерства экономики Республики Беларусь от 31 декабря 2003 года №163 путем преобразования Республиканского унитарного сельскохозяйственного производственного предприятия «Гомельская птицефабрика» в соответствии с законодательством Республики Беларусь о приватизации государственного имущества.

ОАО «Гомельская птицефабрика» входит в состав Республиканского объединения «Белптицепром», которое подчиняется Министерству сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. Имущество предприятия принадлежит на праве собственности Республике Беларусь, а полномочия собственника осуществляет Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь.

Основной целью деятельности ОАО «Гомельская птицефабрика» является получение прибыли.

ОАО «Гомельская птицефабрика» осуществляет следующие виды деятельности: растениеводство; животноводство; производство пищевых продуктов; снабжение паром и горячей водой; оптовая торговля и торговля через агентов; розничная торговля и общественное питание; предоставление услуг столовым при предприятиях и учреждениях; поставка готовой пищи; хранение и складирование; организация перевозки грузов; покупка и продажа собственного недвижимого имущества; сдача в наем собственного недвижимого имущества.

ОАО «Гомельская птицефабрика» производит яйцо куриное пищевое, мясо птицы, ремонтный молодняк птицы, майонез, яичный порошок.

Основной продукцией птицефабрики является яйцо куриное. Куриное яйцо – это ценный и полезный пищевой продукт. В одном яйце массой 60 г содержится 85-90 ккал, 12,5% белка и около 12% жиров. Одно яйцо обеспечивает 15% суточной потребности в витамине А, 40% - в витамине D и 100% - в витамине В12. В структуре потребления основных групп продовольствия яйцо составляет 2%.

ОАО «Гомельская птицефабрика» - одна из пяти птицефабрик, функционирующих в Гомельской области. Птицефабрика производит около 85% от объемов производства яиц в Гомельской области.

Промышленная площадка ОАО «Гомельская птицефабрика» расположена в деревне Терешковичи, находящейся на расстоянии 12 километров от города Гомеля.

Материально-техническая база ОАО представлена основными средствами. На 1 января 2007 года основные средства составили 40790 млн. рублей. Оборотные средства на 1 января 2007 года составили 16477 млн. рублей, в том числе готовая продукция – 1404 млн. руб., запасы и затраты – 9850 млн. руб.

В настоящее время на предприятии имеется помещений на 728 тысяч посадочных мест для кур-несушек и помещений на 600 тысяч посадочных мест суточного молодняка кур, инкубаторий по выведению цыплят для собственных нужд в количестве 4 млн. голов суточных несортированных цыплят в год. Кроме того, имеются: яйцесклад на 500 тысяч штук яиц единовременного хранения, убойный цех мощностью 4500 голов убоя птицы в смену, цех по углубленной переработке птицы, цех по производству яичного порошка производительностью 150 кг в час, майонезный цех производительностью до 0,4 тонн в смену, два цеха по производству комбикормов мощностью по 50 тонн в смену и два кормосклада по 1000 тонн единовременного хранения комбикормов.

ОАО «Гомельская птицефабрика» имеет филиал «Торговый дом Мильча», который насчитывает 15 торговых объектов. На 6 мини-рынках города, для реализации яйца куриного населению, организована торговля из автомашин. За 8 месяцев 2007 года розничный товарооборот составил 4,4 млрд. рублей или 30,4% в товарообороте птицефабрики. Удельный вес собственной продукции в розничном товарообороте составил 66,3%. Реализация яйца через розничную торговую сеть составила 17%.

ОАО «Гомельская птицефабрика» обладает необходимыми трудовыми ресурсами для осуществления хозяйственно-финансовой деятельности, а именно: списочная численность работающих по состоянию на 1 января 2007 года составляла 691 человек, из них 338 – женщины.

Все работники предприятия работают в соответствии с коллективным договором и контрактами, с учетом уровня образования руководящих работников, специалистов и профессиональной подготовкой рабочих.

Одной из основных задач администрации предприятия является сохранение трудового коллектива, обеспечение максимальной занятости работающих в соответствии с их квалификацией.

Основной задачей деятельности ОАО «Гомельская птицефабрика» является не только хозяйственная деятельность, направленная на получение прибыли, необходимой для удовлетворения социальных и экономических интересов работников и интересов государства, но и обеспечение торговых предприятий городов и районов Республики Беларусь выпускающимися продуктами достаточного ассортимента и гарантированного качества.

Одним из важнейших приоритетов производственной деятельности ОАО «Гомельская птицефабрика» является обеспечение показателей качества и безопасности выпускаемой продукции.

Продукция, подлежащая обязательной сертификации, сертифицирована и имеет удостоверения о гигиенической регистрации, что подтверждает соответствие продукции санитарно - гигиеническим нормам и требованиям нормативной документации.

Сертификаты соответствия СТБ зарегистрированы в Государственном реестре Республики Беларусь.

Объемы реализации продукции ОАО «Гомельская птицефабрика» за 2004-2006г. г. представлены в таблице 2.1.1.

 

Таблица 2.1.1. Объем реализации продукции ОАО «Гомельская птицефабрика» за 2004-2006 годы

Наименование продукции	Единица измерения	2004 год	2005 год	2006 год
Яйцо	тыс. штук	101264	104092	121200
Мясо	тонн	823	795	992,7
Яичный порошок	тонн	192	158	206

 

Основным рынком сбыта продукции ОАО «Гомельская птицефабрика» является рынок Республики Беларусь. В Гомельской области реализуется 90% яиц, 80% мяса и 85% яичного порошка, производимых на птицефабрике.

В 2006 году птицефабрика поставила 11,9% яйца на российский рынок.

Цена на производимую продукцию определяется по калькуляции с учетом фактических затрат за предыдущий период и плановой рентабельности. Цена на яйцо рекомендуется РО «Белптицепром».

Основными потребителями продукции ОАО «Гомельская птицефабрика» на внутреннем рынке являются:

торговля: государственная и частная – в этом сегменте реализуется 80% производимой продукции;

бюджетные организации (школы, больницы, воинские части) – реализация продукции этой группе не превышает 1% продукции.

Основные производственно – экономические показатели деятельности ОАО «Гомельская птицефабрика» за 2004-2006 г. г. представлены в таблице 2.1.2.

Таблица 2.1.2. Производственно–экономические показатели деятельности ОАО «Гомельская птицефабрика»

№ п/п	Наименование	Единицы измерения	2004	2005	2006
1	Объем производства яйца	тыс. штук	105688	116970	146048
2	Годовой объем производства продукции в действующих ценах	тыс. EUR	7259,2	8250,4	9264
3	Реализация яйца на внутреннем рынке	тыс. штук	101264	101386	116014
4	Реализация яйца на экспорт	тяс. штук	-	2706	25251
5	Реализация яичного порошка	тонн	192	158	206
6	Рентабельность производства	%	1,2	4,9	4,6

 

Показатели хозяйственно – финансовой деятельности ОАО «Гомельская птицефабрика» за 2005-2006 гг. представлены в таблице 2.1.3.

 

Таблица 2.1.3. Показатели хозяйственно – финансовой деятельности ОАО «Гомельская птицефабрика» за 2005-2006 годы

Показатели	2005	2006	Отклонение	Темп роста
1. Выручка от реализации без налогов	18780	23334	4554	124,2
2. Себестоимость продукции	17624	21853	4229	123,9
3. Себестоимость в% к выручке	93,8	93,6	-0,2	---
4. Прибыль от реализации	501	322	-179	64,7
5. Прибыль от реализации в% к выручке	2,7	1,4	-1,3	---
6. Прибыль (убыток) от операционной деятельности	-508	-114	-394	---
7. Прибыль от внереализационной деятельности	1029	873	-156	84,8
8. Прибыль отчетного периода	1022	1081	59	105,8
9. Прибыль отчетного периода в% к выручке	5,4	4,6	-0,8	---

 

Данные таблицы 2.1.3. позволяют сделать следующие выводы. Выручка от реализации продукции в 2006 году по сравнению с 2005 годом увеличилась на 4554 млн. руб. или на 24,2%. Себестоимость продукции увеличилась на 4229 млн. руб. или на 23,9%. Доля себестоимости в выручке в отчетном году по сравнению с прошлым годом уменьшилась на 0,2%.

Данные таблицы позволяют также выяснить, что прибыль от реализации в 2006 году по сравнению с прошлым годом уменьшилась на 179 млн. руб. или на 35,3%. Показатель доли прибыли от реализации в выручке по сравнению с прошлым годом уменьшился на 1,3%.

Сумма прибыли за отчетный период составила 1081 млн. руб., что на 59 млн. руб. больше по сравнению с прошлым годом (или на 5,8%). Ее рост мог быть больше, если бы не значительное уменьшение прибыли от реализации (на 179 млн. руб.) и уменьшение прибыли от внереализационной деятельности на 156 млн. руб. или на 15,2%. Положительное влияние на формирование прибыли отчетного периода в 2006 году по сравнению с 2005 годом оказало уменьшение отрицательного результата по операционной деятельности на 394 млн. руб.

Рентабельность, рассчитанная к выручке составила 5,4% - в 2005 году и 4,6% - в 2006 году. По сравнению с 2005 годом рентабельность снизилась в 2006 году на 0,8%.