Бутерброды с зеленью и яйцами

 

 

Ингредиенты

 

Хлеб пшеничный – 4 ломтика, яйца вареные – 2 шт., майонез – 50 г, лук зеленый, зелень петрушки по вкусу.

 

Способ приготовления

 

Яйца очищают и нарезают кружками. На каждый ломтик хлеба намазывают майонез, сверху кладут кружки яйца и посыпают мелко нарезанными зеленым луком и зеленью петрушки.

 

 

Сандвичи с редисом и огурцом

 

 

Ингредиенты

 

Хлеб ржаной – 4 ломтика, редис – 20 г, огурец – 1 шт., яйцо – 1 шт., майонез – 2 ст. ложки, кетчуп – 1 ст. ложка, листья салата, зелень укропа и петрушки – по 0,5 пучка, соль по вкусу.

 

Способ приготовления

 

Огурец и редис нарезают кружками. Яйцо варят вкрутую, охлаждают и очищают. Майонез смешивают с мелко нарезанным яйцом, полученную массу намазывают на 2 ломтика хлеба. Затем укладывают рядами кружки огурца, редиса, листья салата, солят, поливают кетчупом и украшают зеленью укропа и петрушки. Накрывают оставшимся ломтиками хлеба и запекают в духовом шкафу.

 

 

Сандвичи с крабовым мясом и авокадо

 

 

Ингредиенты

 

Булочки пшеничные – 2 шт., мясо крабовое – 100 г, сыр – 50 г, авокадо – 1 шт., сметана – 3 ст. ложки, соль, перец по вкусу.

 

Способ приготовления

 

Сыр натирают на терке, крабовое мясо и авокадо нарезают мелкими кубиками. Все смешивают со сметаной, солят, перчат. Булочки надрезают вдоль, вынимают часть мякоти, кладут внутрь полученную массу и запекают в духовом шкафу.

 

 

Сандвичи с крабовым мясом

 

 

Ингредиенты

 

Булочки пшеничные – 2 шт., крабовое мясо – 200 г, яйца вареные – 2 шт., помидоры – 2 шт., майонез – 2 ст. ложки, соус томатный – 1 ч. ложка, зелень базилика – 0,5 пучка.

 

Способ приготовления

 

Булочки разрезают вдоль на 2 части. Очищенные яйца нарезают кружками, помидоры и крабовое мясо – ломтиками. Майонез смешивают с томатным соусом. Полученную смесь намазывают на 2 половинки булочек, сверху кладут крабовое мясо, помидоры и яйца.

Украшают листьями базилика и накрывают вторыми половинками булочек.

 

 

Сандвичи с тунцом

 

 

Ингредиенты

 

Булочки пшеничные – 2 шт., тунец консервированный – 200 г, кукуруза консервированная – 200 г, майонез – 2 ст. ложки, листья салата – 0,5 пучка.

 

Способ приготовления

 

Рыбу разминают вилкой, добавляют кукурузу, майонез и перемешивают. Булочки надрезают вдоль, вынимают часть мякоти и кладут внутрь листья салата и приготовленную массу.

 

 

Сандвичи с брынзой

 

 

Ингредиенты

 

Булочки пшеничные – 2 шт., брынза – 100 г, кукуруза консервированная – 100 г, перец болгарский – 1 шт., майонез – 2 ст. ложки, зелень базилика и петрушки – по 0,5 пучка.

 

Способ приготовления

 

Брынзу пропускают через мясорубку, перец шинкуют, все смешивают с кукурузой и майонезом. Булочки разрезают вдоль, вынимают часть мякоти, внутрь кладут полученную массу, украшают веточками базилика и петрушки, запекают в духовом шкафу, охлаждают и подают к столу.

 

 

Сандвичи с ветчиной и грибами

 

 

Ингредиенты

 

Булочки – 4 шт., ветчина – 100 г, грибы маринованные – 50 г, майонез – 2 ст. ложки, горчица – 1 ч. ложка, зелень укропа и петрушки – по 0,5 пучка.

 

Способ приготовления

 

Булочки подогревают в духовом шкафу и каждую разрезают на 2 части. Ветчину и грибы нарезают ломтиками. Майонез и горчицу смешивают и намазывают на половинки булочек. Сверху кладут ломтики ветчины и грибов, украшают веточками укропа, петрушки и накрывают вторыми половинами булочек.

 

 

Сандвичи с рыбными консервами

 

 

Ингредиенты

 

Булочки пшеничные – 3 шт., консервы рыбные в масле – 200 г, яйца – 2 шт., сыр – 50 г, майонез – 3 ст. ложки, зелень петрушки и щавеля – по 0,5 пучка, перец по вкусу.

 

Способ приготовления

 

Яйца варят вкрутую, охлаждают, очищают и мелко нарезают. Рыбу выкладывают в тарелку и разминают вилкой. Сыр натирают на мелкой терке. Зелень петрушки и щавеля измельчают. Все продукты соединяют, посыпают перцем, добавляют майонез и тщательно перемешивают. Булочки надрезают с одной стороны, удаляют часть мякоти и заполняют рыбным фаршем.

 

 

Сандвичи с колбасой и болгарским перцем

 

 

Ингредиенты

 

Булочки пшеничные – 3 шт., перец болгарский – 1 шт., колбаса вареная – 100 г, майонез – 3 ст. ложки, листья салата, зелень петрушки и укропа – по 0,5 пучка.

 

Способ приготовления

 

Болгарский перец нарезают тонкими колечками. Булочки разрезают пополам, колбасу нарезают тонкими ломтиками. На одну половину булочки намазывают майонез, кладут листья салата, сверху – ломтики колбасы, кольца сладкого перца и мелко нарезанную зелень петрушки и укропа. Затем накрывают все вторыми половинками булочек.

 

 

Сандвичи с сыром и колбасой

 

 

Ингредиенты

 

Булочки пшеничные – 2 шт., сыр – 100 г, колбаса вареная – 100 г, майонез – 3 ст. ложки, листья салата – 0,5 пучка.

 

Способ приготовления

 

Булочки разрезают вдоль на 2 части. Сыр и колбасу нарезают ломтиками. На половинки булочек намазывают майонез, сверху кладут листья салата, затем ломтики колбасы, сыра и накрывают вторыми половинками булочек.