Анализ производственной деятельности сельскохозяйственного предприятия СПК «Остроленский»

Содержание

Введение

. Анализ производственной деятельности сельскохозяйственного предприятия СПК «Остроленский»

Месторасположение, почвенно-климатические условия, размеры, специализация и производственная структура предприятия

Структура земельных фондов

Анализ структуры и состояния основных средств

Анализ использования основных производственных фондов СПК «Остроленский»

Анализ отрасли растениеводства

Анализ показателей отрасли животноводства СПК «Остроленский»

Анализ производительности труда

Определение отраслей и уровня специализации СПК «Остроленский»

Рентабельность реализованной продукции

. Организация производства ячменя в СПК «Остроленский»

. Составление рабочего плана на сельскохозяйственный период

Выводы и предложения

Литература

Введение

 

Организация производства - это система мер, направленных на максимальное использование на предприятиях всех элементов производства - рабочей силы, орудий и предметов труда; обеспечение слаженности в работе и установление определенной пропорциональности и ритмичности между всеми частями предприятия, обеспечивающими производство установленного народнохозяйственным планом количества продукции определенного качества. Организация производства охватывает: организацию материально-технической подготовки производства, куда входит обеспеченность средствами производства и инструментами, технологическими картами, инструкциями и т.д.; организацию труда, включающую обеспеченность и расстановку рабочей силы, организацию производственных процессов, рабочих мест, техническое нормирование, организацию заработной платы, обучение и социалистическое соревнование; планирование производства - перспективное и оперативное; организацию обслуживания производства, предусматривающую комплектование и своевременное обеспечение его материалами, оборудованием, транспортом, ремонтом, электроэнергией, питанием для рабочих и т.д.; учет за ходом производства; управление ходом производства и контроль за количеством и качеством выпускаемой продукции.

Сельское хозяйство является особой сферой производства. В нем экономический процесс воспроизводства тесно переплетается с естественным; большое влияние оказывает природная среда; готовый продукт (семена и др.) принимает участие в дальнейшем воспроизводстве; рабочий период не совпадает по времени с периодом производства.

“Организация производства в сельскохозяйственных предприятиях” - это экономическая наука, которая на основе объективных законов развития природы, общества и мышления изучает закономерности рационального построения и экономически эффективного ведения сельскохозяйственного производства в предприятиях.

Переходя к проблемам с/х, хотелось бы обратить внимание на то, что такое сельское хозяйство для страны, для гражданского общества.

Во-первых, оно обеспечивает населению страны физическую и экономическую доступность к основным видам продуктов питания, в том числе таких, как хлебобулочные и молочные изделия, мясопродукция, овощи, картофель и др.

Во-вторых, сельское хозяйство стимулирует развитие других секторов экономики (авто-, сельхозмашиностроение, транспорт, сфера услуг и пищевая промышленность, топливно-энергетическая отрасль).

В-третьих, оно является основным источником трудовых ресурсов для городов и обеспечения призыва в армию 80 % - сельские парни).

В-четвертых, остаётся основным и, зачастую, безальтернативным видом хозяйственной деятельности и занятости в сельской местности, которая занимает 2/3 территории России. Именно сельское хозяйство играет определяющую роль в муниципальной экономике, создавая экономическую базу самоуправления в большинстве административных районов. Тем самым оно обеспечивает административный и социальный контроль на наибольшей части территории России. Речь идет и об удаленных и малодоступных местностях, приграничных районах.

И, наконец, в-пятых, сельское хозяйство сохраняет исторический уклад жизни с культурными, национальными особенностями и традициями.

Основной целью государственной аграрной политики должно стать ускорение темпов роста сельскохозяйственного производства на основе повышения его конкурентоспособности и повышения привлекательности жизни на селе. Как показывает опыт высокоразвитых стран, активное участие государства в развитии рыночных механизмов, производственной и социальной инфраструктуры села является необходимым условием осуществления такой работы. В настоящее время Минсельхоз РФ совместно с Минэкономразвития России разработали стратегию развития агропромышленного комплекса и рыболовства. Определены три её основные задачи:

.   форсированное развитие животноводства в условиях расширенного спроса и с целью постепенного импортозамещения на внутренних рынках.

.   развитие зернового производства, которое будет способствовать росту животноводства и увеличению экспорта.

.   устойчивое развитие сельских территорий.

Целью же данной курсовой работы является определение уровня развития хозяйства, оценка количественных и качественных показателей отраслей животноводства и растениеводства.

Предмет исследования - хозяйственная деятельность СПК «Остроленский» Нагайбакского района Челябинской области за последние три отчетных года.

 

Структура земельных фондов

 

Любое сельскохозяйственное предприятие обладает определенными ресурсами: земельными, трудовыми, материальными, экономическими. Их совокупность составляет ресурсный потенциал. Иными словами, ресурсный потенциал - это сумма ресурсов предприятия независимо от уровня их технологической сбалансированности. Однако ресурсы, технологически не сбалансированные, эффективно использовать весьма сложно, так как на каждый гектар сельскохозяйственных угодий необходимо иметь определенное число работников, основных средств производства, материально-денежных средств и т. д. Земля не может быть заменена никаким другим средством производства. Ее использование связано с постоянством места в отличии от большого числа других средств производства. При правильном использовании земля не изнашивается, как другие средства производств, а улучшается, плодородие ее повышается. Плодородие является наиболее специфичным свойством земли. При этом отдельные земельные участки неодинаковы по качеству, содержанию питательных веществ.

Под сельскохозяйственными угодьями понимают земельные участки, используемые в сельском хозяйстве как главное средств производства. К ним относятся пашня, многолетние залежи, сенокосы и пастбища.

Наиболее интенсивным видом сельскохозяйственных угодий является пашня. Основной признак пашни - систематический посев на ней различных сельскохозяйственных культур (продовольственных, технических, овощных, кормовых и т. д.). К пашне принадлежат все распаханные и вновь осваиваемые земли. Ценными угодьями являются многолетние насаждения: сады, ягодники, виноградники, питомники, цитрусовые, чайные и другие плантации. К залежам относятся земельные участки, ранее бывшие пашней, которые более года не используются для посева сельскохозяйственных культур или под пары. Большое значение имеют сенокосы и пастбища - угодья, представляющие собой естественную кормовую базу животноводства. Это участки, покрытые травяной растительностью и предназначенные для получения сена (сенокосы) или травы (пастбища).

По данным таблицы 8 формы №9 - АПК годового отчета составлена таблица 1, в которой отражена структура земельных фондов хозяйства и их изменения за последние три года, а также рассчитан процент от общей земельной площади и от площади сельскохозяйственных угодий.

 

Таблица 1 - Структура земельных фондов

Угодья	2003 год		2004 год		2005 год
	га	%	га	%	га	%
Общая земельная площадь	20123	100,0	19768,0	100,0	19768,0	100,0
Всего с/х угодий	17993	89,4	17965,0	90,9	17965,0	90,9
Из них: пашня	12699	70,6	12566,0	69,9	12566,0	69,9
Сенокосы	1874	10,4	1874,0	10,4	1874,0	10,4
Пастбища	3420	19,0	3525,0	19,6	3525,0	19,6
Орошаемых земель	0	0,0	289,0	1,5	289,0	1,5

 

За рассматриваемые 3 года структура земельных фондов в СПК «Остроленский» существенно не перестраивалась. Лишь в 2004 году в эксплуатацию введено 289 га орошаемых земель, а общая земельная площадь хозяйства сократилась на 355 га. Площадь пастбищ увеличили на 105 га, пашни уменьшили на 133 га. В итоге сумма площадей сельскохозяйственных угодий сократилась на 28 га в том же 2004 году. В 2005 году изменений в структуре площадей нет.

Зернобобовые

Затраты всего в том числе: 453   782   932   1. оплата труда с отчислениями 93 20,5 75 9,6 40 4,3 2. семена и посадочный материал 71 15,7 101 12,9 324 34,8 3. удобрения минеральные и органические 0 0,0 3 0,4 0 0,0 4. содержание основных средств 84 18,5 156 19,9 536 57,5

Яровые зерновые

Затраты всего в том числе: 13564   10390   8365   1. оплата труда с отчислениями 3319 24,5 1837 17,7 2275 27,2 2. семена и посадочный материал 2231 16,4 2939 28,3 3335 39,9 3. удобрения минеральные и органические 1011 7,5 715 6,9 711 8,5 4. содержание основных средств 2976 21,9 3591 34,6 2044 24,4

Многолетние травы (сено)

Затраты всего в том числе: 342   1623   1383   1. оплата труда с отчислениями 48 14,0 423 26,1 601 43,5 2. семена и посадочный материал 17 5,0 312 19,2 0 0,0 3. удобрения минеральные и органические 0 0,0 0 0,0 0 0,0 4. содержание основных средств 142 41,5 888 54,7 471 34,1

Однолетние травы (зеленая масса)

Затраты всего в том числе: 2675   2173   3837   1. оплата труда с отчислениями 547 20,4 597 27,5 506 13,2 2. семена и посадочный материал 384 14,4 576 26,5 515 13,4 3. удобрения минеральные и органические 0 0,0 0 0,0 119 3,1 4. содержание основных средств 1390 52,0 1000 46,0 2201 57,4

 

В СПК «Остроленский» в структуре затрат при производстве зерновых культур затраты на оплату труда и содержание основных средств в процентном соотношении практически равны. Минеральные и органические удобрения применялись во все три изучаемых года. Затраты при выращивании зернобобовых культур увеличиваются по годам, возрастает содержание основных средств и семена и посадочный материал. Наибольшая статья затрат - содержание основных средств (в 2005 году - 57,5%).

Во все года на многолетних травах отсутствуют затраты на удобрения, наибольшие затраты на содержание основных средств. На однолетних травах удобрения применялись лишь в 2005 году. Структура затрат аналогична как и на многолетних травах.

Выводы и предложения

 

Представленная технология возделывания ярового ячменя СПК «Остроленский» является традиционной для хозяйств степной зоны Челябинской области. В ней применяются все основные агротехнические мероприятия необходимые для получения высоких урожаев зерна и сохранению плодородия используемой почвы. Недостатком технологии возделывания ячменя в хозяйстве можно считать не использование удобрений, пестицидов, а также.

После расчета основных экономических показателей видно, что в данном хозяйстве сложилось нестабильное положение. Низкая рентабельность производства, низкие закупочные цены на производимую продукцию, а самое главное изношенность техники не позволяют вывести предприятие на более высокий уровень хозяйствования.

Что касается возделывания культур в изучаемом хозяйстве сложное экономическое положение сельскохозяйственного предприятия, недостаток и изношенность основных средств и сельскохозяйственной техники не позволяют в настоящее время обеспечить необходимый уровень агротехнических мероприятий для сохранения и восстановления плодородия почв и получения высоких урожаев на всей площади ранее обрабатываемых земель. Поэтому важно на данном этапе определиться, исходя из возможностей хозяйства, с объёмами работ в растениеводстве, при которых обеспечен минимально допустимый уровень всего комплекса агротехнических мероприятий и исключена возможность перехода к необратимым процессам в деградации почв.

При отсутствии средств на приобретение минеральных удобрений, гербицидов и ядохимикатов, только севооборотом, за счет более рационального чередования разнообразных культур, можно активно регулировать почвенное плодородие, превратить возможную вспышку засоренности, распространения болезней и вредителей. С другой стороны персонал, работающий на данном сельскохозяйственном предприятии, нуждается в дополнительном образовании и освоении новой техники и технологии. Требуются специалисты практически во всех сферах растениеводства и животноводства.

Литература

 

1 Бартая Т. Н. Организация производства и предпринимательства в АПК. Челябинск 2002.

Бартая Т. Н. Методическое указание к выполнению курсовой работы по дисциплине “Организация производства и предпринимательства в АПК”. Челябинск 2003.

Долгушкин Н.К. журнал «Вестник кадровой политики, аграрного образования и инноваций», №2 2006 год.

Казаченко А. П. Состояние почв и почвенного покрова Челябинской области по результатам мониторинга земель сельскохозяйственного назначения. Челябинск 1997.

Шакиров Ф. К. Организация сельскохозяйственного производства. Москва “КолоС” 2003.

Яковлев Б. И. Организация производства на сельскохозяйственных предприятиях. Москва ВО Агропромиздат 1989.

Сельскохозяйственная энциклопедия. “Большая Российская энциклопедия” Москва 1998.

Содержание

Введение

. Анализ производственной деятельности сельскохозяйственного предприятия СПК «Остроленский»

Месторасположение, почвенно-климатические условия, размеры, специализация и производственная структура предприятия

Структура земельных фондов

Анализ структуры и состояния основных средств

Анализ использования основных производственных фондов СПК «Остроленский»

Анализ отрасли растениеводства

Анализ показателей отрасли животноводства СПК «Остроленский»

Анализ производительности труда

Определение отраслей и уровня специализации СПК «Остроленский»

Рентабельность реализованной продукции

. Организация производства ячменя в СПК «Остроленский»

. Составление рабочего плана на сельскохозяйственный период

Выводы и предложения

Литература

Введение

 

Организация производства - это система мер, направленных на максимальное использование на предприятиях всех элементов производства - рабочей силы, орудий и предметов труда; обеспечение слаженности в работе и установление определенной пропорциональности и ритмичности между всеми частями предприятия, обеспечивающими производство установленного народнохозяйственным планом количества продукции определенного качества. Организация производства охватывает: организацию материально-технической подготовки производства, куда входит обеспеченность средствами производства и инструментами, технологическими картами, инструкциями и т.д.; организацию труда, включающую обеспеченность и расстановку рабочей силы, организацию производственных процессов, рабочих мест, техническое нормирование, организацию заработной платы, обучение и социалистическое соревнование; планирование производства - перспективное и оперативное; организацию обслуживания производства, предусматривающую комплектование и своевременное обеспечение его материалами, оборудованием, транспортом, ремонтом, электроэнергией, питанием для рабочих и т.д.; учет за ходом производства; управление ходом производства и контроль за количеством и качеством выпускаемой продукции.

Сельское хозяйство является особой сферой производства. В нем экономический процесс воспроизводства тесно переплетается с естественным; большое влияние оказывает природная среда; готовый продукт (семена и др.) принимает участие в дальнейшем воспроизводстве; рабочий период не совпадает по времени с периодом производства.

“Организация производства в сельскохозяйственных предприятиях” - это экономическая наука, которая на основе объективных законов развития природы, общества и мышления изучает закономерности рационального построения и экономически эффективного ведения сельскохозяйственного производства в предприятиях.

Переходя к проблемам с/х, хотелось бы обратить внимание на то, что такое сельское хозяйство для страны, для гражданского общества.

Во-первых, оно обеспечивает населению страны физическую и экономическую доступность к основным видам продуктов питания, в том числе таких, как хлебобулочные и молочные изделия, мясопродукция, овощи, картофель и др.

Во-вторых, сельское хозяйство стимулирует развитие других секторов экономики (авто-, сельхозмашиностроение, транспорт, сфера услуг и пищевая промышленность, топливно-энергетическая отрасль).

В-третьих, оно является основным источником трудовых ресурсов для городов и обеспечения призыва в армию 80 % - сельские парни).

В-четвертых, остаётся основным и, зачастую, безальтернативным видом хозяйственной деятельности и занятости в сельской местности, которая занимает 2/3 территории России. Именно сельское хозяйство играет определяющую роль в муниципальной экономике, создавая экономическую базу самоуправления в большинстве административных районов. Тем самым оно обеспечивает административный и социальный контроль на наибольшей части территории России. Речь идет и об удаленных и малодоступных местностях, приграничных районах.

И, наконец, в-пятых, сельское хозяйство сохраняет исторический уклад жизни с культурными, национальными особенностями и традициями.

Основной целью государственной аграрной политики должно стать ускорение темпов роста сельскохозяйственного производства на основе повышения его конкурентоспособности и повышения привлекательности жизни на селе. Как показывает опыт высокоразвитых стран, активное участие государства в развитии рыночных механизмов, производственной и социальной инфраструктуры села является необходимым условием осуществления такой работы. В настоящее время Минсельхоз РФ совместно с Минэкономразвития России разработали стратегию развития агропромышленного комплекса и рыболовства. Определены три её основные задачи:

.   форсированное развитие животноводства в условиях расширенного спроса и с целью постепенного импортозамещения на внутренних рынках.

.   развитие зернового производства, которое будет способствовать росту животноводства и увеличению экспорта.

.   устойчивое развитие сельских территорий.

Целью же данной курсовой работы является определение уровня развития хозяйства, оценка количественных и качественных показателей отраслей животноводства и растениеводства.

Предмет исследования - хозяйственная деятельность СПК «Остроленский» Нагайбакского района Челябинской области за последние три отчетных года.

 

Анализ производственной деятельности сельскохозяйственного предприятия СПК «Остроленский»