Определение отраслей и уровня специализации СПК «Остроленский»

Под отраслью сельскохозяйственного предприятия следует понимать часть производства, отличающуюся от других производимым видом продукции или услуг, предметами и орудиями труда, технологией и организацией производства, профессиональными качествами работников. Общественное разделение труда приводит к превращению в особую отрасль производства каждого вида продукции и даже технологических стадий, поэтому любую отрасль можно рассматривать и самостоятельно, и как составную часть более крупной. Сельское хозяйство на уровне предприятий состоит из двух групп отраслей: растениеводства и животноводства, которые включают в себя подотрасли 2, 3-го и более высоких порядков. Сельскохозяйственные отрасли качественно неравнозначны и выполняют неодинаковые функции. Одни из них предназначены для получения преимущественно товарной продукции, реализуемой за пределы предприятия. Продукцию других полностью или почти полностью потребляют в своем хозяйстве. Это дает основание подразделять отрасли на товарные и нетоварные (натуральные). По экономическому значению товарные сельскохозяйственные отрасли на предприятиях принято подразделять на основные и дополнительные. Основными называются отрасли, которые определяют специализацию предприятия, они имеют наибольшую долю в его товарной продукции. Самая крупная основная отрасль обычно называется главной.

Специализация предприятия - сосредоточение его деятельности на производстве определенного вида или видов продукции. Цель специализации сельскохозяйственных предприятий - создание условий для увеличения прибыли, объема производства продукции, снижения издержек, повышения производительности труда, улучшения качества продукции.

Сельскохозяйственные отрасли качественно неравнозначны и выполняют неодинаковые функции. По экономическому значению товарные сельскохозяйственные отрасли на предприятиях принято подразделять на основные и дополнительные.

При рациональном сочетании отраслей будет достигнута максимальная эффективность и самоокупаемость производства, должны обеспечиваться внутренние потребности предприятия (продукты питания средства производства, оборудование и инвентарь и др.), рационально использоваться трудовые, земельные, экономические ресурсы и средства производства.

По данным годового отчета хозяйства за три года по фактически засеянной площади и сумме выручки от реализации продукции (таблица 4 задания, столбец «Выручено, тыс. руб.») определяется и анализируется специализация хозяйства. Структура реализованной продукции отражается в таблице 12.

Таблица 12 - Структура реализованной продукции СПК «Остроленский»

Из таблицы 12 видно показывает, что хозяйство СПК «Остроленский» является специализированным предприятием, имеющим 2 главные отрасли (зерно, молоко), дающую более 75% всей товарной продукции (молоко - 29,6% и зерно - 50,6%). Наименьшая выручка от реализации от продажи лошадей и свиней.

Установим уровень специализации по коэффициенту специализации, который рассчитывается по следующей формуле:

К_с=100/∑(У_т*(2н-1)) (1)

где У_т - удельный вес каждого вида продукции в структуре реализации, %

н - порядковый номер удельного веса продукции данного вида в ранжированном ряду.

К_с =100/((0,1*(2*6-1)+(1,4*(2*5-1)+(8,0*(2*4-1))+(10,2*(3*2-1))+(29,6*(2*2-1))+(50,6*(2*1-1)))))

К_с =0,38

После вычисления коэффициента специализации, делаем следующие выводы: К_с равный 0,38 - это показатель, говорящий о том, что специализация хозяйства средняя, а основную прибыль данное предприятие получает при выращивании зерновых и производстве молока, то есть хозяйство имеет зерно-молочное направление, дополнительной отраслью является производство и реализация КРС и мяса.

Структура посевных площадей, то она полностью соответствует специализации хозяйства. Посевы зерновых культур занимают более 65 % от площади пашни, остальная площадь пашни занята кормовыми культурами, продукция с которых полностью идет на корм сельскохозяйственным животным.