Характеристика деятельности малого предприятия

Наименование исследуемой организации: ООО «Гостиница «Аврора». Занимает устойчивые позиции в нише рынка по оказанию услуг гостеприимства. Предприятие имеет в своем распоряжении материальные, финансовые, трудовые и информационные ресурсы. К материальным ресурсам принадлежит имущество предприятия, которое является собственностью предпринимателя и закреплено за ним на правах полного хозяйственного ведения. Имущество предприятия представляют основные фонды, оборотные средства, а также иные ценности, стоимость которых отображается в балансе.

ООО «Гостиница «Аврора» способна обслужить до 250 человек во время коктейльных вечеринок, конференций, семинаров (7 конференц-залов). Помещения для проведения встреч и мероприятий с естественным освещением, предоставляется собственное аудиовизуальное оборудование и технические специалисты, весь персонал по обслуживанию конференций.

Финансовые ресурсы компании представляют собой денежные средства на счетах в банке в национальной и иностранной валюте (их объем отражается в балансе) и денежные средства в кассе предприятия.

Информационные ресурсы ООО «Гостиница «Аврора» представляют собой базы клиентов и конкурентов предприятия, данные относительно финансово-хозяйственной деятельности, программные продукты собственной разработки, а также программные продукты, которыми пользуются сотрудники компании. База клиентов составляет коммерческую тайну предприятия и формируется только на основании согласия клиентов. В целях обеспечения лояльности получателей услуг предприятие периодически распространяет информацию об акциях и скидках, а так же поздравления с днем рождения и официальными праздниками.

В перспективе развития отеля планируется увеличение номерного фонда, обновление сауны и увеличение количества предоставляемых услуг. Качество оказываемых услуг постоянно контролируется как со стороны контролирующих государственных органов так и руководством предприятия.

Государственное регулирование предприятия осуществляется в части налогообложения по Налоговому Кодексу РФ, трудовых отношений по Трудовому Кодексу РФ, рекламной деятельности по законам «О рекламе», «О средствах массовой информации», а также в части защиты потребителей по Закону «О защите прав потребителей».

Основным организационным документом ООО «Гостиница «Аврора» является Устав, в соответствии с которым была разработана его структура, определен штатный состав и численность сотрудников.

На основании данных документов сформировано штатное расписание предприятия, которое содержит перечень должностей, сведения о количестве штатных единиц, должностных окладах, надбавках и месячном фонде заработной платы. Штатное расписание подписано заместителем руководителя предприятия, согласовано с главным бухгалтером и утверждено директором. При необходимости в штатное расписание вносятся изменения на основании приказа руководителя предприятия.

Организация работы ООО «Гостиница «Аврора», взаимные обязанности работников и администрации, предоставление отпусков, командирование сотрудников, внутриобъектный режим и другие вопросы отражены в правилах внутреннего трудового распорядка. Этот Документ составлен на бланке организации, обсужден на Собраниях трудового коллектива, завизирован юристом и утвержден Генеральным директором.

Для каждого структурного подразделения разработано Положение о структурном подразделении, в котором определяются правовой статус, задачи, функции, права, обязанности и ответственность подразделения.

Объем работ, функции, права и ответственность отдельных сотрудников регламентируются должностными инструкциями, разработанными на предприятии. Они составляются по каждой штатной должности, носят обезличенный характер, их содержание объявляется сотруднику под расписку при заключении трудового контракта.

Основой для разработки должностных инструкций являются квалификационные требования по должностям служащих, утвержденные Министерством труда и социальным развитием Российской Федерации. В должностных инструкциях приведены основные требования, предъявляемые к работнику в отношении специальных знаний, а также знаний руководящих и нормативных документов, методов средств, которые работник должен уметь применять при выполнении должностных обязанностей.

Система оплаты труда предполагает наличие должностного оклада, системы штрафов и вычетов за невыполнение обязанностей, ежемесячных и годовой премий по результатам работы.

Желание сотрудников работать на своих рабочих местах в комфортных для работы условиях поддерживается периодическим повышением комфортности в виде необходимого ремонта, замены мебели и покупки соответствующей оргтехники и прикладных программ, прочих необходимых средств и предметов труда.

Материальная мотивация выражается в ежемесячных и годовых премиях по результатам работы, нематериальная - в возможности карьерного роста, устных похвалах и грамотах от администрации и т.п.

При приеме на работу в зависимости от опыта сотрудника предполагается от 3 до 7 дней внутренней стажировки на рабочем месте. Периодически проводятся тренинги по введению новых технологий обслуживания и т.п. После первоначальной стажировки может устанавливаться испытательный срок от 1 до 3 месяцев для максимальной адаптации человека в коллективе.

Аттестация персонала проводится в процессе аттестации самого предприятия, 1 раз в 5 лет. Планируется разработать систему промежуточной аттестации персонала для повышения степени контроля объемов и качества выполнения работ.

Рассмотрим показатели деятельности предприятия (таблица1).По данным проведенного анализа можно сделать вывод об увеличении выручки от реализации товаров в 2012 году на 10,8% по сравнению с 2011 годом, а в 2013 году на 4,9% по сравнению с 2012 годом.

В 2012 году увеличилась себестоимость на 112,5%, что составило 25160 тыс. руб., а в 2013 году увеличилась себестоимость на 5%, что составило 26414 тыс. рублей. Также произошло увеличение прибыли и в 2012 и в 2013 году соответственно на 7,4%, что составило 780 тысруб и на 4, 9%, что составило 563 тыс. руб. Это произошло в связи с увеличением объема продаж товаров, со стабилизацией на рынке труда и снижением негативных влияний кризиса на экономику.

Таблица 1. Экономические показатели деятельности ООО «Гостиница «Аврора» за 2011-2013 гг.

Из данных таблицы 1 следует, что затраты на 1 рубль выручки от продаж в ООО «Гостиница «Аврора» за анализируемый период в 2012 году по сравнению с 2011 годом увеличился на 1 коп, а в 2013 году снизился до уровня 2011 года на ту же величину.

В 2013 году среднесписочная численность персонала снизилась на 2 человек. Необходимо отметить увеличение и в 2012 и в 2013 году среднемесячной и среднегодовой заработной платы на 10 и на 8%.

По данным таблицы 1 можно составить диаграмму (рисунок 2) изменения выручки от реализации услуг, себестоимости и прибыли.

Важным фактором успешной деятельности является управление кадрами предприятия. Управление кадрами малого предприятия подвержено государственному регулированию в части исполнения Трудового Кодекса РФ.

Исследуем обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами. Оценка кадрового потенциала предусматривает анализ динамики численности персонала, а также оценку производительности труда (выработки) одного работающего.

Анализ эффективности использования трудовых ресурсов ООО «Гостиница «Аврора» за 2011-2013 год приведен в таблице 2.

Таблица 2. Анализ эффективности использования трудовых ресурсов ООО «Гостиница «Аврора» за 2011-2013 год

Таким образом, на основании данных, представленных в таблице 2, можно сделать следующие выводы. Среднесписочная численность работающих уменьшилась на 2 человек (96%).

Оценка финансовых показателей ООО «Гостиница «Аврора» свидетельствует, что положение предприятия является устойчивым, прибыль прирастает ежегодно, но темп прироста замедляется. Также следует заметить, что рост выработки в 2013 году увеличился только за счет снижения численности кадров.

Государственное регулирование продажи товаров осуществляется по Закону «О защите прав потребителей». По результатам анализа, жалоб от потребителей в ООО «Гостиница «Аврора» и в надзорные органы на работу предприятия за последние три года не поступало.

Государственное регулирование распространяется на рекламную деятельность предприятия.

ООО «Гостиница «Аврора» используют рекламу, которая не попадает под запреты законодательства: Закона Российской Федерации от 13 марта 2006 г. №38-ФЗ «О рекламе», Закона Российской Федерации от 27 декабря 1991 г. №2124-I «О средствах массовой информации» и других законов.

ООО «Гостиница «Аврора» использует рекламу в СМИ: как правило, это журналы, рассчитанные на мужскую и женскую аудитории. Реклама, как правило, приурочена к предстоящим распродажам, проведению акций, скидкам к праздникам.