Тема 2.1 Место сельского хозяйства в АПК

Важнейшей задачей сельского хозяйства является обеспечение населения страны продовольствием, а перерабатывающей промышленности необходимым сельскохозяйственным сырьем.

Экономическая наука изучает производственные отношения в отрасли сельского хозяйства во взаимной связи с другими сферами материального производства, опирается на результаты исследования естественных, технических и других смежных наук.

Экономика сельского хозяйства (ЭСХ), как наука, изучает действия объективных экономических законов и форумы их проявления в сельскохозяйственном производстве. Экономические законы, которым подчиняется сельское хозяйство, носят объективный характер, и действуют независимо от сознания людей. Руководствуясь общими экономическими законами, экономика сельского хозяйства раскрывает своеобразие их действия в конкретных условиях, разрабатывает способы использования в хозяйственной практике.

В сельском хозяйстве действует система экономических законов: закон стоимости, закон роста производительности труда, закон расширенного воспроизводства, закон накопления.

ЭСХ, как отраслевая наука, делает практические выводы и разрабатывает способы применения и использования основных экономических законов в конкретных условиях развития агропромышленного комплекса.

Для анализа массового экономического материала используют различные методы экономических исследований: статистический (корреляционный, дисперсионный, индексный, регрессионный), монографический, экономико-математический, графический, расчетно-конструктивный, экспериментальный, абстрактно-логический и др.

Сельское хозяйство является одной из самых важных отраслей народного хозяйства России. Оно производит продукты питания для населения страны, сырье для перерабатывающей промышленности и обеспечивает другие нужды общества. Спрос населения на товары народного потребления почти на 75% покрывается за счет сельского хозяйства.

Под АПК страны понимается система взаимосвязанных отраслей, занимающихся производством, заготовкой, хранением, реализацией сельскохозяйственной продукции и обеспечивающих село средствами производства и производственно- техническим обслуживанием.

АПК включает такие сферы:

1) производство средств производства для сельского хозяйства и пищевой промышленности – это тракторное и сельскохозяйственное машиностроение, предприятия по производству оборудования для пищевой промышленности, комбикормовая промышленность, промышленность по производству строительных материалов и конструкций, по строительству мелиоративных сооружений (осушительные и оросительные системы), по производству химических удобрений, средств защиты растений и животных и др.

2)собственно сельскохозяйственное производство, его осуществляют АО, государственные унитарные предприятия (совхозы), производственные кооперативы, фермерские хозяйства, личные подсобные хозяйства граждан и подсобные сельские хозяйства промышленных предприятий и организаций;

3) переработка, заготовка и реализация сельскохозяйственной продукции: молочно-мясная промышленность, овощеконсервная, хлебопекарная, сахарная, виноградовинодельческая, табачная, спиртово-водочная и др. предприятия торговли и общественного питания;

4) производственно-техническое обслуживание сельского хозяйства: машинно-технологические станции, предприятия по внесению удобрений, ветеринарное обслуживание, племенные предприятия, предприятия, поставляющие электроэнергию, осуществляющие транспортное обслуживание, занимающиеся улучшением земель и др.;

5) предприятия, занимающиеся непроизводственным обслуживанием – это объекты социально-бытовой сферы, ЖКХ, просвещение, здравоохранение, физкультуры и спорта, соцобеспечения, предприятия по подготовке кадров.

Сельское хозяйство – это главная отрасль АПК.

Роль сельского хозяйства проявляется в следующем:

1. продовольствие – каждодневный ничем не заменимый продукт;

2. сельское хозяйство играет особую роль в финансовой системе государства – этот товар имеет наибольшую оборачиваемость, что обеспечивает стабильный финансовый поток;

3. аграрный сектор играет огромную роль в увеличении рабочих мест в других отраслях экономики, даже в настоящее время, в условиях стагнации экономики деятельность предприятий АПК обеспечивает не менее 6 рабочих мест на промышленных предприятиях;

4. для более высокого технического и технологического уровня АПК, количество рабочих мест, создаваемых в других отраслях может быть увеличено, например в США 1 рабочий сельского хозяйства обеспечивает работой 15 человек в других отраслях;

5. расширение масштабов сельскохозяйственного производства увеличивает общую инфраструктуру, привлекает общий капитал и развивает общую инфраструктуру;

6. сельское хозяйство – крупный потребитель промышленной продукции, т.е. различных средств производства, поэтому от уровня его развития зависит экономика предприятий и 1-ой и 3-ей сферы;

7.сельское хозяйство поставляет сырье для переработки предприятиям перерабатывающей промышленности, следовательно, чем больше продукции производится и реализуется сельскохозяйственными предприятиями, тем больше объем выпускаемой продукции на перерабатывающих предприятиях, больше привлекается людей и у них выше заработная плата, таким образом от уровня развития сельского хозяйства зависят практически все отрасли народного хозяйства, связанные с ним.