Использование препарата сурфагон как заменителя гипофиза для получения зрелых половых продуктов рыб

АХМЕРОВА Л.Р., КГЭУ, г. Казань

Науч. рук. д-р биол. наук, профессор КАЛАЙДА М.Л.;

канд. хим. наук, доцент ЧУГУНОВ Ю.В.

Одноклеточные фотосинтезирующие организмы – это древнейшие микроорганизмы на Земле, создавшие ее кислородную атмосферу и являющиеся весьма существенной частью природы. Одноклеточные фотосинтезирующие организмы являются источником разнообразных химических соединений, выделяемых в окружающую среду, в том числе биологически активных веществ.

Установлено, что, изменяя условия культивирования, можно получать биомассу фототрофных микроорганизмов с различным содержанием углеводов, белков и липидов (Цоглин, 2012; Converti, 2009). При этом необходимо обеспечить сочетание достаточно большого количества факторов, влияющих на уровень накопления биомассы клеток и ее биоорганический компонентный состав, к которым относят: выбранный штамм фототрофного микроорганизма, исходную концентрацию клеток в среде, состав среды культивирования, интенсивность освещенности, температуру процесса.

Методом ГЖХ-МС исследованы липофильные фракции крапивы двудольной, крапивы жгучей (Лапинская, Копытко, 2008), компонентный состав эфирного масла рдеста пронзеннолистного (Круглова, Курашов и др., 2016), компонентный состав эфирного масла лапчатки гусиной (Савельева, Ефимов и др., 2014), состав концентрата микроводоросли «Живая Хлорелла» (Топилин, 2016). Состав липофильной фракции хлореллы вульгарис в литературе не описан.

Хлореллу выращивали в среде Тамия, отделяли от среды путем центрифугирования, высушивали при температуре 105 °С, экстрагировали в аппарате Сокслета гексаном. Содержание жира в хлорелле определяли по уменьшению веса проэкстагированного образца. Содержание жира составило 3,5 % от сухой массы хлореллы.

Исследования гексановой фракции хлореллы проводили на хромато-масс-спектрометре Agilent 5975C с предварительным разделением смеси на капиллярной колонке SE-54. Температура хроматографа изменялась по программе от 40 °С до 280 °С со скоростью подъема 10 °С/мин. Диапазон регистрируемых масс от 10 до 600 А.Е.М.

Соединения, входящие в состав гексановой фракции хлореллы, начинают выходить из капиллярной колонки при температуре выше
200 °С.

В составе липидной фракции обнаружены омега непредельные кислоты (3,7,11,15-тетраметил-2-гексадецен-1-ол), соединения карнозиновой кислоты, эфиры дикарбоновых кислот, производные хлорофила (метиловый эфир левопимаровой кислоты), жирные углеводороды (С27 – С32).

В экстракте обнаружено наличие ди-бутилового эфира фталевой кислоты. Данное соединение используется в производстве резинотехнических изделий в качестве пластификатора.

Идентификация соединений проводилась по стандартной библиотеке масс-спектров с использованием сборника «Пищевые липиды. Химия, питание и биотехнологии» под редакцией Казимира Акоха и Давида Мина (Casimir C. Akoh, David B. Min, 2002).

Литература

1. Цоглин Л Н. Биотехнология микроводорослей / Цоглин Л. Н., Пронина Н. А. – Москва: Научный мир. – 2012. – 182 с.

2. Converti A., Casazza A.A., Ortiz E.Y., Perego P., Del Borghi M. Effect of temperature and nitrogen concentration on the growth and lipid content of Nannochloropsis oculata and Chlorella vulgaris for biodiesel production // Chem. Eng. Process. – 2009. –Vol. 48. – № 6. – p. 1146–1151.

3. Липинская Е.С., Копытько Я.Ф. Изучение состава липофильной фракции настоек гомеопатических матричных крапивы двудомной (Urtica Dioica L.) и крапивы жгучей (Urtica Urens L.), Химико-фармацевтический журнал, т. 42, № 12, 2008, – с. 26-29.

4. Савельева Е.Е., Ефимов А.А., Краснов Е.А., Наргучанов А.Н. Компонентный состав эфирного масла Potentialla Anserina // Химия растительного сырья, № 2, 2014, – с 111-114.

5. Крылова Ю.В. Компонентный состав эфирного масла Potamogeton Perfoliatus L. из Ладожского озера в начале периода плодоношения/
Ю.В. Крылова, Е.А. Курашов, Г.Г. Митрукова // Химия растительного сырья, – № 2, 2016, – с 79-88.

6. Заключение специалиста по результатам химических исследований №04-03/16 от 4 апреля 2016 г. ООО «Центр химических исследований», Москва, 2016.

УДК 639.3:282 К26