Организация кормопроизводства

Понятие и принципы организации кормовой базы и кормо­производства, их роль и место на сельскохозяйственных предприя­тиях в зависимости от специализации и зональных условий. Сос­тав, уровни организации и производственные сферы кормопроиз­водства. Особенности специализации, концентрации, межхозяйственной кооперации, агропромышленной интеграции при организации кормопроизводства.

Источники поступления кормов и системы организации кормообеспечения сельскохозяйственных предприятий различных форм собственности и производственных типов хозяйств.

Организационно-экономическая оценка кормовых культур и требования к качеству и составу кормов с учетом местных условий производства, состава и производственного направления отраслей животноводства. Методика составления кормового пла­на, баланса кормов и зеленого конвейера.

Организация производства кормов по ресурсосберегающим технологиям.

Организация полевого кормопроизводства. Структура посев­ных площадей кормовых культур. Кормовые севообороты, их орга­низационно-экономическое обоснование, размещение на террито­рии предприятия.

Организация лугопастбищного хозяйства. Создание культур­ных сенокосов и пастбищ, их организационно-экономическое обоснование. Организация использования лугопастбищных угодий.

Разработка и использование технологических карт, рабочих планов и графиков по периодам работ. Различные варианты организации работ в кормопроизводстве и их организационно-экономическая оценка.

Организация скотоводства

Производственные типы специализированных скотоводческих предприятий и производственных объединений. Сочетание ското­водства с другими отраслями на предприятиях различных производственных типов.

Внутриотраслевая (технологическая) специализация и про­изводственное кооперирование в скотоводстве. Межхозяйственные формирования по производству продукции скотоводства. Специализированные скотоводческие фермы. Комплексы по индустриальному производству продукции скотоводства. Рациональные размеры скотоводческих предприятий, комплексов и ферм различных производственных направлений.

Система ведения отрасли, способы содержания животных раз­ных производственных групп, их организационно-экономическое обоснование.

Организация воспроизводства стада. Организационно-экономи­ческое обоснование структуры и оборота стада, равномерных и сезонных отелов коров и поступления продукции.

Организационные виды предприятий и их производственных подразделений по выращиванию ремонтного молодняка. Организа­ция выращивания нетелей, телок и коров-первотелок.

Организационно-экономическая оценка оборудования и различных способов выполнения работ при выращивании ремонтного молодняка.

Особенности организации выращивания племенного молодняка.

Организация производства молока.

Организация доращивания и откорма крупного рогатого скота.

Организационно-экономическое обоснование поточности и ритмичности производства в отрасли (размеров специализирован­ных предприятий, комплексов, ферм и производственных связей между ними; размеров цехов, технологических групп животных; объема производства продукции).

Организация скотоводства в условиях межхозяйственной специализации и кооперации. Производственные связи и экономи­ческие отношения специализированных предприятий в рамках объединений. Взаимоотношения скотоводческих предприятий с предприятиями и организациями других отраслей молочно-мясного подкомплекса. Организация мясного скотоводства.

 

Организация свиноводства

Производственные типы специализированных свиноводческих предприятий. Сочетание свиноводства с другими отраслями на предприятиях различных производственных типов. Внутриотрасле­вая (технологическая) специализация и кооперирование в сви­новодстве. Межхозяйственные предприятия и производственные объединения хозяйств отрасли.

Комплексы по индустриальному производству продукции сви­новодства. Рациональные размеры свиноводческих предприятий, комплексов и ферм различных производственных направлений.

Способы содержания животных разных производственных групп, их организационно-экономическое обоснование. Стабилизация работы свиноводческих комплексов. Повышение конкурентоспособности отрасли.

Организация воспроизводства свиней при различных направлениях отрасли и в разных типах специализированных предприятий. Преимущества и недостатки замкнутого цикла выращивания и откорма свиней.

Организация откорма свиней. Виды откорма свиней. Организационные формы предприятий (производственных подразделений) по откорму свиней. Организация откорма на специализированных предприятиях, комплексах и фермах. Организационно-экономичес­кая оценка различных способов выполнения работ при откорме животных. Сроки реализации, возраст и живая масса свиней при реализации на мясо. Организация реализации откормленных сви­ней специализированными предприятиями: способы реализации, их организационно-экономи-ческая оценка. Организация контроля за качеством продукции.

Организация свиноводства в условиях специализации и кооперации. Производственные связи и экономические отношения специализированных предприятий в рамках объединений.

Взаимоотношения свиноводческих хозяйств с предприятиями и организациями других отраслей мясопродуктового подкомплекса.

 

Организация птицеводства

Производственные типы специализированных птицеводческих предприятий. Внутриотраслевая (технологическая) специализация и кооперирование в птицеводстве. Производственные типы спе­циализированных птицеводческих предприятий. Специ­ализированные птицеводческие фермы на сельскохозяйственных предприятиях. Организационная структура и рациональные размеры птицеводческих фабрик, ферм и производственных объединений различных производственных направлений.

Системы и способы содержания птицы, их организационно-экономическое обоснование.

Организация промышленного производства куриных.яиц. Орга­низационные виды предприятий (производственных подразделений) по воспроизводству стада птицы. Организация воспроизводства стада птицы на племенных и товарных предприятиях и фермах яичного направления. Комплектование родительского стада кур-несушек.

Организация промышленного производства мяса птицы. Орга­низационные виды предприятий (производственных подразделений) по воспроизводству стада птицы. Организация воспроизводства стада птицы на племенных и товарных предприятиях и фермах бройлерного направления. Организация инкубации яиц, выращивания и содержания ремонтного и откормочного молодняка и родительского стада бройлеров.

Особенности организации производства мяса уток, гусей и индеек на специализированных предприятиях и товарных фермах сельскохозяйственных предприятий.