Ромашка аптечная: ботаническая характеристика, биологические особенности и агротехника

Семейство Сложноцветный – Asteraceae

Род Ромашка – Chamomilla

Вид Ромашка аптечная – Chamomilla recutita

Ботаническая характеристика

Однолетнее травянистое растение высотой 15-40 см. Стебель - ветвистый, голый. Листья - очередные, сидячие, дважды или трижды перисторассеченные на линейные шиловидно-заостренные сегменты. Цветочные корзинки - одиночные, полушаровидные, расположены на концах стебля и боковых ветвей. Корзинки имеют белые краевые ложноязычковые цветки и многочисленные внутренние трубчатые желтые цветки. Ложе соцветия коническое, полое, голое, к концу цветения удлиняющееся. Обертка корзинок многорядная, из черепитчато расположенных удлиненных, туповатых листочков. Корзинки сидят на длинных цветоносах, расцветают постепенно: в начале распускания ложноязычковые цветки направлены вверх, затем они располагаются горизонтально и ложе соцветия вытягивается. Плод – семянка.

Цветет с мая до июля, плодоносит с июня.

Ареал

Распространена во всех районах европейской части страны. Более обычна на Северном Кавказе, на Украине. Культивируется в специализированных хозяйствах. Выведены различные селекционные сорта ромашки аптечной с высоким содержанием эфирного масла и азулена в масле и высокой продуктивностью.

Местообитание

Растет по лугам и степям с разреженным травостоем, на залежах, как сорное в садах, на пустырях, в населенных пунктах, по обочинам дорог.

Заготовка

Сбор корзинок проводят в сухую солнечную погоду в начале цветения (май - июнь), когда на каждом растении раскроется 5-10 соцветий, краевые цветки должны быть расположены горизонтально или направлены несколько вверх. Корзинки срывают вместе с цветоносом длиной не более 3 см руками или с помощью специальных гребней, а на плантациях - специальными уборочными машинами. При запоздалом сборе цветочные корзинки во время сушки распадаются.

Охранные мероприятия

Необходимо оставлять несколько растений при сборе для обсеменения, стараться не вытаптывать их.

Сушка

Сырье следует сушить на чердаках или под навесами, рассыпая его слоем 2-3 см на бумаге или брезенте, или в сушилках при температуре не выше 35-40 °С. Выход сырья составляет 25-27 % от массы свежесобранного.

Хранение

В сухих прохладных помещениях, на стеллажах, упакованным в фанерные ящики, выложенные бумагой, или бумажные мешки, по правилам хранения эфирномасличного сырья. Срок годности 1 год.

Химический состав

Цветки ромашки аптечной содержат 0,2-0,8 % эфирного масла, главным компонентом которого является хамазулен (около 7 %). Селекционные сорта содержат эфирного масла до 1 %, хамазулена в масле – более 10 %. Эфирное масло представляет собой густую жидкость темно-синего цвета. Синий цвет связан с наличием хамазулена. При хранении эфирного масла хамазулен окисляется кислородом воздуха, и масло сначала становится зеленым, а затем бурым. Кроме хамазулена, в масле содержатся другие сесквитерпеноиды (до 50 %) - кадинен, фарнезен, бизаболол, монотерпен мирцен и др.

В цветках содержится значительное количество флавоноидов, производных апигенина, лютеолина и кверцетина, а также прохамазулены – сесквитерпеновые лактоны матрицин и матрикарин (при высокой температуре оба эти вещества превращаются в хамазулен), кумарины, каротиноиды, горечи, слизи, камеди. Кроме того, присутствуют горькие вещества.

Фармакологическое действие

Жидкий экстракт, водный настой и эфирное масло ромашки аптечной при экспериментальных исследованиях уменьшают интенсивность сокращений изолированного отрезка тонкой кишки, снижают его тонус, снимают спазм. Желчегонное действие оказывают жидкий экстракт ромашки и эфирное масло. Ромашка относится к потогонным, ветрогонным и антиспастическим средствам, обладает успокаивающими и обезболивающими свойствами. Препараты ромашки ускоряют процессы регенерации эпителия при язвах, задерживают развитие воспаления. Эфирное масло ромашки аптечной обладает дезинфицирующим и противовоспалительным свойствами благодаря наличию в нем хамазулена. Препараты ромашки уменьшают процессы брожения и гниения в кишечнике. С хамазуленом связано также антиаллергическое и противовоспалительное действие препаратов ромашки аптечной и ее эфирного масла. Флавоноидные гликозиды ромашки оказывают слабое атропиноподобное действие, расслабляют гладкую мускулатуру, устраняя спазмы органов брюшной полости.

Применение

Ромашка аптечная применяется внутрь как спазмолитическое средство при гастритах, спастических хронических колитах, сопровождающихся брожением в кишечнике, для стимуляции желчеотделения и улучшения пищеварения, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах, сопровождающихся болью, изжогой и тошнотой. При воспалении геморроидальных узлов, парапроктитах назначают очистительные эмульсионные клизмы. Настой цветков ромашки применяют как противовоспалительное и дезодорирующее средство для полосканий полости рта при ангинах, хронических тонзиллитах, стоматитах, заболеваниях зубов и десен, для профилактической санации верхних дыхательных путей. Внутрь настой ромашки применяют в горячем виде в качестве потогонного средства. Ромашка - косметическое средство, используемое для придания волосам золотистого оттенка, а коже бархатистой нежности. В парфюмерии цветки ромашки используют при изготовлении питательных кремов, лосьонов и шампуней.

Лекарственные средства

1. Ромашки цветки, сырье. Противовоспалительное, антисептическое средство.

2. В составе сборов (желудочно-кишечный; желчегонный № 3; грудной № 4; отхаркивающий; сборы для ингаляций № 1-2; противодиабетические сборы «Арфазетин» и «Мирфазин»; антимикробный, противовоспалительный сбор «Элекасол»; сбор для приготовления микстуры по прописи М.Н. Здренко).

3. Рекутан, раствор для местного применения (водно-спиртовой экстракт). Местное противовоспалительное и ранозаживляющее средство.

4. Ромазулан, эмульсия для наружного и внутреннего применения (жидкий экстракт с добавлением эфирного масла, содержащего 6 % азулена). Противовоспалительное и дезодорирующее средство.

5. Экстракт входит в состав комбинированных лекарственных средств («Ротокан», «Алором», «Агиолакс», «Камагель», «Камистад» и др.) и общеукрепляющих эликсиров («Эвалар», «Виватон», «Клиофит» и др.).

Биологические особенности

Ромашка аптечная не предъявляет высоких требований к плодородию почвы, и ее успешно можно воз делыватьна супесчаных и суглинистых почвах. Только тяжелые, глинистые почвы непригодны для ее выращивания. Оптимальная реакция почвенной среды рН 7,3…8,1. Повышенная влажность почвы в период цветения угнетающе действует в целом на развитие ромашки: стебель полегает, уменьшается число цветков и содержание эфирного масла в них, цветение непродолжительное, резко падает урожайность.

Агротехника

1) Предшественники: озимые зерновые, идущие по чистым или занятым парам, многолетние травы, зернобобовые.

2) Обработка почвы: общепринятая для зоны возделывания и не имееткаких-либоособенностей. Ромашку на 1 месте возделывают 1-2 года.

3) Удобрение: Под зяблевую вспашку навоз –30т/га + N_{60(сульфат аммония или мочевина)}Р₆₀К_{60. Вместе с семенами вносят} Гранулированный суперфосфат – 20кг/га.

4) Посев: семена в 2 срока: под зиму за 7-10 дней до постоянных заморозков, норма высева – на 15% больше, чем при весенней. Ранней весной – наибольшие урожаи - стратифицированные семена. Норма высева – 3кг/га

5) Уход:междурядные рыхления, полив, подкормки, прореживание, борьба с вредителями и болезнями.

6) Уборка: Соцветия - в начале цветения, пока цветоложе соцветия не приобрело конической формы, и белые краевые язычковые цветки не опустились. Каждая корзинка цветет до 10 дней. До недавнего времени сырье убирали главным образом вручную,совками-гребенками. В настоящее время более половины урожая ромашки убирают ромашкоуборочными машинами. Собранное сырье подлежит немедленной сушке в сушилках.

7) Сорта: Подмосковная(тетраплоидный сорт ВИЛАР-а)