Хороший контролируемый огонь сожжет все туши в течение 48 часов.

Пепел необходимо закопать, и по возможности полностью восстановить место.

 

Пример из практики. В качестве отрицательного опыта следует напомнить печально известный факт варварской попытки сжигания лошадей в Нижегородской области в 2011 году в связи с ликвидацией эпизоотического очага АЧС. В этом случае все было сделано вопреки Инструкции и здравому смыслу. Шесть лошадей, содержащихся вне эпизоотического очага, не были подвергнуты поверхностной деконтаминации покровов с помощью принятых витальных дезинфицирующих средств и приемов как страховочной санитарно-гигиенической меры, чего было бы вполне достаточно, а фанатично эвтаназированы с неконтролируемым результатом и обожжены; очевидно, что требуемое для обеззараживания полное сгорание нескольких тонн органического материала в полевых условиях a priori происходит как минимум в течение двух суток (для каждой туши) и в условиях населенного пункта практически нереально.

 

расход топлива

 

Тип и количество топлива определяют в связи с доступностью его в данной местности. Ниже приведенные данные (на одно крупное животное) можно использовать в качестве руководства:

· большие бревна (2.5 м×75-100 мм) - 3 штуки;

· солома - 1 кипа;

· некрупные дрова - 35 кг;

· уголь - 200 кг;

· жидкое топливо - 5 литров.

 Количество требуемого топлива определяется на основании того, что одна туша взрослого КРС равна четырем тушам взрослых свиней или овец остриженных или трем тушам взрослых шерстистых овец.

 

Еще один расчет костра из Reference manuel. Foreign Animal Diseases Courses (PIADS, 1975) (см. рисунок 22):

§ единица сжигаемой массы: 1 туша взрослого КРС или буйвола = 5 тушам взрослых свиней = 5 тушам взрослых овец;

§ длина костра: 1 м на тушу КРС, 2 свиньи, овцы или козы;

§ расход топлива на единицу массы:

◦ 3 кипы соломы или сена. При необходимости уничтожения можно

использовать контаминированные, безотносительно к объему,

◦ 3 бревна длиной 2.5 м диаметром 15-20 см,

◦ хворост (дрова) – 20-25 кг,

◦ старые покрышки – 4 шт.,

◦ уголь – 250 кг,

◦ жидкое топливо – 4-4.5 л.

 

МУСОРОСЖИГАТЕЛЬНАЯ ПЕЧЬ (кремационная) 

 

Кремация биоматериала является эффективным способом утилизации туш, обеспечивающим безопасное и полное уничтожение с минимальным загрязнением окружающей среды. Из-за затрат на создание и эксплуатацию мест для кремации и отсутствия мобильности такое сжигание не может быть легко доступным. Кремация, как правило, подходит только для уничтожения небольших количеств материала (мусоросжигательные предприятия). Специальные процедуры должны соблюдаться при транспортировке инфицированных материалов из зараженных помещений для кремации и дезинфекции контейнеров и транспортных средств.

 

 

ЯМА ДЛЯ сжигания (pit burning)

 

Это продуваемая яма является техническим приемом для сжигания материалов с использованием искусственного движения воздуха. Такие ямы применяются некоторыми местными властями для сжигания растительных материалов с высоким содержанием влаги. Оборудование состоит из большого вентилятора/фена, как правило, оборудованного дизельным двигателем, а также каналов для прохождения воздуха, которые могут подогреваться по всей длине траншеи. Скорость воздуха создает поток - одно из главных условий горения - и доставляет кислород, что способствует высокой температуре горения. Горячий воздух циркулирует в яме, доводя до полного сгорания материала. Дополнительное топливо необходимо в начале горения; после того, как огонь разожжен, потребность в топливе уменьшается. Яма для горения может быть пригодна для постоянного использования в относительно небольших масштабах и ее преимущество в технической простоте устройства. Она особенно подходит для сжигания свиней и жирных овец. Простой вариант ямы для сжигания трупов по типу шахтной печи представлен на рисунке 23.

Туши

Перфорированные бетонные трубы

Фен

Уровень земли

Поддув сверху

Поддув снизу

Уголь

Балласт (щебень)

Рисунок 23. Яма-печь с воздушной решеткой (перфорированные бетонные трубы и щебень). После использования такую яму-печь можно просто закопать

(по Lund et al., 2000).

 

В странах, где механическое оборудование труднодоступно, а вышеизложенные способы сложно осуществить, сочетание сжигания и захоронения, успешно используемое для утилизации туш свиней, может быть использовано для мелких жвачных животных и, возможно, небольшого количества КРС. В предварительно выкопанную траншею выкладывают старые автомобильные шины, на которые помещают туши. Туши пропитывают дизельным топливом и зажигают с небольшим количеством бензина. Огонь поддерживают до полного сгорания туш, а затем яму закапывают.

 

РЕНДЕРИНГ (rendering)

 

Рендеринг (переработка непищевого животного сырья, «утиля») может стать альтернативой для утилизации туш, если есть соответствующее оборудование. Только утильзаводы используют высокотемпературный пакетный рендеринг. Качественный рендеринг будет включать измельчение растений и сырых продуктов, экстракцию жиров органическими растворителями при 100°С в течение одного часа и обработку при высокой температуре (160°C), переработку материала в муку и промышленный жир минимум за 40 минут.

Конечные продукты рендеринга перед выпуском должны пройти необходимую микробиологическую диагностику.

 

КОМПОСТИРОВАНИЕ

 

В тех случаях, когда риск распространения инфекции через навоз, корма, сено, мусор и подстилку является минимальным, а заболевание не является особо опасным, компостирование отходов может быть альтернативой захоронения или сжигания. Компостирование должно быть сделано в безопасном месте, не доступном для восприимчивых животных.

Метод компостирования является весьма эффективным, технологически несложным и недорогим. Приемлем для утилизации прежде всего павшей или убитой птицы при индигенных, распространенных, факторных инфекциях (не эпизоотических, не особо опасных), когда недопустима реализация в потребительские цепи. Основывается на аэробном термофильном гниении органических материалов, деконтаминирующими факторами являются повышенная температура, высушивание, ионы аммония.

 

Примеры из практики. Оборудованный компостер (перегниватель) представляет собой ящик из подходящего материала (примерный размер на 500 кг тушек: длина до 3 м, ширина и высота 1.5-1.7 м). Заполняется на 1 м компостной смесью (объем до 6 м³) послойно из соломы→навоза→тушек птицы→навоза, каждый слой поливается водой; соотношение компонентов 1:1:1.5:0.5. Компостируемая смесь быстро нагревается до температуры ~ 75º, мягкие ткани полностью разлагаются в короткое время (до 14 дней), что гарантирует уничтожение кишечных бактерий и большинства вирусов (пример из руководства «Болезни домашних и сельскохозяйственных птиц». Под ред. Б.Кэлнека и др. Пер. с англ. 10 изд. М., 2003).

Компостирование было успешно использовано при недавней эрадикации вспышек высокопатогенного птичьего гриппа в Канаде с утилизацией миллионов голов неблагополучной птицы (Canadian Food Inspection Agency). В числе прочих технологических частностей заслуживает внимания примерный перечень основных элементов:

§ навозохранилище с цементными дном и стенами,

§ вода,

§ более 100 тонн тушек птиц,

§ 200 тонн навоза КРС,

§ опилки,

§ компостная куча с пассивной аэрацией размером 10 × 60 × 1.5 м (900 м³).