На порошок семян льна выполняют гистохимическую реакцию с раствором туши.

- полисахариды листьев подорожника большого и слоевищ ламинарии

осаждаются из водного извлечения 95% спиртом. Образующиеся после кислотного гидролиза восстанавливающие сахара ламинарии дают реакцию с реактивом Фелинга, образуется оранжево-красный осадок. В листьях подорожни ка большого образующаяся после кислотного гидролиза галактуроновая кислота дает реакцию с карбазолом, появляется красно-фиолетовое окрашивание

       При помощи качественных реакций чаще выявляются слизи.

 Под влиянием раствора NaOH они приобретают лимонно-желтоватый цвет, пoд воздействием метиленового синего - голубой.

На фоне черной туши слизь имеет вид бесцветных сгустков.

Количественное определение

 полисахаридов ГФ-Х1, вып.2 предлагает для листьев подорожника большого и слоевищ ламинарии. Метод определения

- гравиметрический (весовой), основанный на осаждении полисахаридного водного извлечения 95% спиртом. Стадии анализа:

1) экстракция полисахаридов водой;

2) осаждение полисахаридов из водного извлечения 95% спиртом;

Высушивание осадка и доведение его до постоянной массы.

В слоевишах ламинарии, кроме того, определяют содержание йода после сжигания навески бромйодометрическим методом.

Там же определяют содержание песка (SiO2).

В сырье алтея, липы, льна, мать-и-мачехи, подорожника блошного количественного определения биологически активных веществ и экстрактивных веществ не проводят.

                   Пути использования сырья, содержащего полисахариды.

Сырье, содержащее полисахариды, широко используют как лекарственные средства для приготовления экстемпоральных лекарственных форм:

       - настои из сырья липы, мать-и-мачехи, подорожника большого, подорожника блошного, алтея; слизь семян льна, отвар крахмала;

- в целом виде применяют после ослизнения семена льна и подорожника блошного;

- в измельченном - порошок корней алтея, порошок слоевищ ламинарии;

Листья подорожника большого, мать-и-мачехи, цветки липы, корни алтея входят в состав грудных (№ 1, 2, 3) и потогонных сборов.

Сырье используют для получения экстракционных (галеновых) препаратов:

- настойка подорожника;- экстракт алтейного корня сухой;- экстракт ламинарии сухой;- экстракт ламинарии густой;- сироп алтея;сок подорожника (из свежих листьев подорожника большого и свежей травы подорожника блошного).

На химико-фармацевтическнх заводах из сырья получают:

1) препараты, содержащие полисахариды:

- «Альгинатол» (ректальные суппозитории для детей) - препарат альгината натрия;

- «Альгисорб» (порошок, таблетки) - препарат альгината кальция;

- «Ламинарид» (гранулы) - очищенная смесь полисахаридов и белковых веществ ламинарии;

- «Плантаглюцид» (гранулы) (Plantaglucidum) - Суммарный препарат из водного экстракта листьев подорожника большого и травы блошного таблетки ламинарии.

 2) комплексные препараты:

- «Адаптовит» (раствор для приема внутрь) - входит экстракт ламинарии густой;

- «Альгипор», «Альгимаф» (пористые стерильные листы) - препараты на основе альгината натрия из ламинарии;

«Мукалтин» (таблетки) - входит экстракт травы алтея лекарственного.

3) Препараты, содержащие другие группы действующих веществ:

- из семян льна получают льняное масло методом холодного прессования (входит в состав линиментов);

- из льняного масла получают препарат «Линетол» (Linaetholum) - смесь этиловых эфиров ненасыщенных жирных кислот льняного масла применяют для профилактики и лечения атеросклероза.

Наружно линетол применяют при лучевых поражениях кожи, химических и термических ожогах. Препарат способствует более быстрой регенерации пораженных тканей.

Линетол входит в состав аэрозольных препаратов "Винизоль", "Левовинизоль", "Тегралезоль", "Лифузоль" и "Ливиан".

 4) Полисахариды широко используются в фармацевтической технологии:

- крахмал - как наполнитель и связывающее вещество в производстве таблеток и пилюль; входит в состав присыпок, некоторых мазей, паст;                                            

- декстрин используется как эмульгатор и клей;            

- камеди - как эмульгаторы, как связывающие и склеивающие вещества в производстве таблеток и пилюль.

Клетчатка в медицинской практике используется в качестве перевязочных материалов (вата, распущенная целлюлоза, лигнин).