Организация селекционных работ в рыбоводстве

Селекционная работа начинается с определения общих задач селекции, выбора ее основных направлений и подбора признаков, по которым будет осуществляться селекция. При этом важно учитывать не только хозяйственно – экономическую значимость признака, но и его особенности – характер проявления, фенотипическую и генотипическую изменчивость, корреляции с другими признаками и т.п.

Основные принципы организации селекционно-племенной работы в прудовом рыбоводстве были разработаны в 60-х годах рыбоводами – селекционерами В.С. Кирпичниковым, К.А.Головинской и А.И.Куземой. С учетом опыта животноводства ими была предложена трехступенчатая схема организации селекционно-племенной работы, предусматривающая три типа рыбоводных хозяйств:

- селекционно-племенные хозяйства высшего типа;

- племрассадники-репродукторы;

- промышленные хозяйства.

Селекционно-племенные хозяйства высшего типа занимаются созданием новых пород. Улучшенный племенной материал из таких хозяйств поступает для массовой репродукции в племрассадники-репродукторы. Последние занимаются выращиванием ремонта и обеспечивают производителями промышленные хозяйства.

Накопленный к настоящему времени опыт показал целесообразность двухступенчатой схемы организации селекционно-племенной работы, исключив промышленные хозяйства. Их роль выполняют репродуторы, которые функционируют как воспроизводительные комплексы, обеспечивающие промышленные рыбхозы не производителями, а личинками, подрощенными мальками.

Двухступенчатая схема организации селекционно-племенной работы имеет ряд преимуществ по сравнению с трехступенчатой, а именно:

-позволяет сконцентрировать получение молоди в небольшом числе специализированных хозяйств;

-обеспечивает возможность более рационального использования имеющегося племенного фонда;

-упрощает функции промышленных хозяйств и уменьшает стоимость их строительства;

-уменьшает опасность распространения инфекционных заболеваний.

Племенные рыбоводные хозяйства расположены в различных регионах России, и их численность незначительно менялась в различные периоды истории России. В последнее десятилетие численность племенных рыбоводных хозяйств немного возросла. В 2001 году существовало 16 племенных хозяйств, а в 2010 году в России насчитывалось 20 племенных рыбоводных хозяйств, причем 13 из них ориентированы на селекцию карповых. Данные по племенным рыбоводным хозяйствам представлены в таблице 1.

Таблица 1

Расположение и специализация племенных рыбоводных хозяйств Российской Федерации

Наименование племрыбхоза	Регион расположения	Специализация и разводимые породы рыб
ФГУП «Федеральный селекционно-генетический центр рыбоводства»	Ленинградская область, Краснодарский край	ФОРЕЛЕВОДСТВО Порода: «Рофор» КАРПОВОДСТВО Порода: Карп ропшинский
ФГУП «Племенной форелеводческий завод «Адлер»	Краснодарский край	ФОРЕЛЕВОДСТВО Породы: «Адлер», «Камлоопс», «Дональдсона», «Стальноголовый лосось»
ФГУП «Племенной рыбоводный завод «Кабардино-Балкарский»	Республика Кабардино-Балкария	ФОРЕЛЕВОДСТВО Породы: «Камлоопс», «Дональдсона», «Стальноголовый лосось»
Сельскохозяйственный производственный кооператив племенной завод «Ставропольский»	Ставропольский край	КАРПОВОДСТВО Порода: карп татайский Одомашненный формы толстолобиков и белого амура
ЗАО сельскохозяйст-венный племенной завод «Форелевый»	Ставропольский край	ФОРЕЛЕВОДСТВО Порода: «Камлоопс»
ФГУП рыбопитомник «Серебрянные пруды»	Московская область	КАРПОВОДСТВО Порода: карп парский
ФГУП племсовхоз «Рыбный»	Алтайский край	КАРПОВОДСТВО Порода: карп алтайский зеркальный
ФГУП «Рыбплемхоз Горячий ключ»	Краснодарский край	Генофондная коллекция одомашненные формы толстолобиков, амуров
ГУП «Эксперимен-тальный зональный рыбопитомник «Челнавский»	Тамбовская область	КАРПОВОДСТВО Порода: карп парский
ГУП племрыбсовхоз «Приволье»	Новосибирская область	КАРПОВОДСТВО Порода: карп сарбоянский
ОАО «Племенной рыбхоз «Зеркальное»	Алтайский край	КАРПОВОДСТВО Порода: карп алтайский зеркальный
ЗАО «Племенной рыбопитомник «Шараповский»	Белгородская область	КАРПОВОДСТВО Порода: карп парский
ГПУТ по рыбоводству «Карамышевский»	Чувашская республика	КАРПОВОДСТВО Породная группа чувашского карпа
ФГУП «Специализированный рыборазводный завод растительноядных рыб»	Республика Адыгея	РАСТИТЕЛЬНОЯДНЫЕ РЫБЫ Одомашненный формы толстолобиков, амуров
ЗАО «Черепетский рыбхоз»	Тульская область	КАРПОВОДСТВО Породы: карп черепетский чешуйчатый, карп черепетский рамчатый

 

В селекционной работе с рыбами приходится решать обычно все основные задачи: улучшение продуктивных качеств объекта разведения и создание пород, приспособленных к конкретным условиям культивирования. Разграничение этих двух задач условно, так как в любом случае речь идет об улучшении продуктивности и товарных качеств на фоне конкретных условий выращивания. Важнейшие направления селекции объектов товарного рыбоводства представлены в таблице 2.

Таблица 2

Карп	Повышение эффективности использования (оплаты) корма, скорости роста, общей жизнеспособности, устойчивости к наиболее опасным заболеваниям (краснуха, ВПП, жаберное заболевание); создание пород, приспособление к различным зонально - климатическим условиям; создание пород, приспособленных к заводской технологии, в том числе для культивирования в установках с замкнутым водоснабжением
Форель	Повышение оплаты корма, скорости роста, общей жизнеспособности и устойчивости к заболеваниям; повышение плодовитости
Растительноядные	Приспособленность к факторам доместикации рыбы (в том числе к заводскому воспроизводству), ускорение полового созревания, изменение сроков сезонного созревания
Пелядь	Приспособленность к факторам доместикации повышение скорости роста и общей жизнеспособности, изменение сроков сезонного созревания
	Осетровые	Приспособленность к факторам доместикации, ускорение полового созревания, повышение темпа роста

 

Возможны разные пути повышения продуктивности. Основными являются ускорение темпа роста за счет более полного использования естественной пищи и искусственного корма на прирост, повышение жизнеспособности рыб, в том числе повышение их устойчивости к неблагоприятным условиям среды и к болезням. Сюда же относится и ряд признаков, характеризующих качество товарной продукции (убойный выход, жирность мяса, костистость и т.д.). Улучшение признаков продуктивности, и в первую очередь повышение темпа роста, является ведущим направлением селекции в работах с большинством объектов разведения.

Не менее, важное значение имеет решение второй задачи - создание комплекса специализированных пород, приспособленных к различным условиям разведения.

При прудовом выращивании особое значение имеет приспособленность рыб к определенным температурно-климатическим условиям разных районов. Так, в северных районах рыбоводства (и отчасти в умеренной зоне) главной задачей является повышение общей холодостойкости и особенно зимостойкости. При разведении в южных районах возникает необходимость повышения устойчивости рыб к высоким температурам. Зональные различия касаются и таких важных экологических факторов, как гидробиологический и гидрохимический режимы прудов, особенности токсилогической обстановки и эпизоотологической ситуации.

При селекции прудовых рыб в специфических условиях индустриальных хозяйств на первый план выдвигается задача повышения стрессоустойчивости, приспособленности к чрезвычайно высокой плотности посадки в сравнительно небольших емкостях при питании почти исключительно искусственными кормами.

В работах со сравнительно новыми объектами товарного рыбоводства (растительноядные, сиговые, осетровые и т.п.) ведущим направлением является повышение приспособленности к факторам доместикации. Важное значение при этом имеет способность рыб нормально расти и размножаться в новых экологических условиях, которые могут существенно отличаться от естественной среды обитания осваиваемого вида.

В работах с некоторыми видами рыб большое внимание уделяется улучшению репродуктивных признаков, связанных с воспроизводительной способностью.

Селекция по другим признакам - экстерьерным, некоторым физиологическим показателям - имеет вспомогательное значение и направлена в основном на решение указанных выше задач.

 

Вопросы для самоконтроля:

1. Почему вместо трехступенчатой структуры селекционно-племенной работы сейчас применяется двухступенчатая.?

2. По каким направлениям велись селекционные работы в российском карповодстве?

3. По каким направлениям велись селекционные работы в форелеводстве?

4. Как давно ведутся селекционные работы в рыбоводстве?

5. Какие генетические достижения применяются в рыбоводстве?

6. Какие методы используются при создании новых пород рыб?

7. Какие методы используются при идентификации пород рыб?

 

СЕЛЕКЦИОННЫЕ ДОСТИЖЕНИЯ В КАРПОВОДСТВЕ

 

В России основным объектом рыбоводства является карп – на него в последние годы приходится около 80 % от общего объема выращенной товарной рыбы. В то же время около 70 % территории России считается непригодным для классического тепловодного карпового хозяйства. Это определило в создании новых пород карпа, наряду с требованиями к продуктивности (оплаты корма, скорости роста), общей жизнеспособности, устойчивости к наиболее опасным заболеваниям (краснуха, ВПП, жаберное заболевание), такие критерии, как приспособленность к различным зонально-климатическим условиям или приспособленных к заводской технологии.

В России насчитывается 13 племенных карповых рыбоводных хозяйств. Численность поголовья племенных производителей карповых рыб в 2010 -2011 гг. составляла: всего 10299 голов, в том числе, 5941 самка.

Ведущей научной организацией, осуществляющей селекционные работы в карповодстве является ВНИИПРХ, базирующийся на рыбоводных хозяйствах в различных регионах страны.

Лаборатория генетики и селекции ВНИИПРХ была создана в 1932 г. В течение длительного периода в ней работали крупные ученые-биологи с мировой известностью: Н.И. Кольцов, В.С. Кирпичников, К.А. Головинская, Д.Д. Ромашов, Н.Б. Черфас, Ю.И. Илясов, Ю.П. Борова, заложившие основы рыбохозяйственной селекционно-генетической науки.

Сотрудниками лаборатории разработан комплекс уникальных генетических методов селекции рыб (индуцированный гиногенез, андрогенез, генетическая регуляция пола у рыб и др.), нашедших широкое применение в практической селекции. В последние годы на карпе отрабатываются методы направленного изменения генетических свойств рыб с применением методов генной инженерии. Новые формы, созданные с использованием современных генетических методов - одноположенские потомства, стерильные триплоиды карасе-карпа, инверсанты - обладают мировой новизной.

В лаборатории разработаны методические рекомендации по использованию биохимических маркеров для оценки генетического разнообразия стад карпа, получению изоиммунных антител к эритроцитарным антигенам рыб, и определению антигенов эритроцитов рыб, оценке толерантности различных по происхождению групп карпа к воздействию неблагоприятных факторов внешней среды, а также ряд методических документов по организации селекционно-племенной работы с рыбами и биотехнике выращивания племенных рыб.

В Государственном реестр селекционных достижений, допущенных к использованию (Породы животных, 2010) породный состав и количество селекционных достижений в карповодстве России включает в себя 19 разновидностей карпа (Cyprinus carpio L.), в том числе 14 пород, 2 типа и 3 кросса. Из 14 пород – 13, за исключением татайского карпа, выведены российскими учеными и рыбоводами.