Наверное, я скоро буду здоров.

                                                                                          Ваш Карлсон».

Учитель: Дети, скажите, верно ли наш друг составил меню?

Дети: Нет, он выбрал «вредные» продукты.

Учитель: Чтобы быть здоровым, нужно правильно питаться. В пищу нужно употреблять побольше овощей, фруктов и ягод (ведь в них очень много витаминов).

             Сейчас мы с вами отправимся в магазин и выберем продукты для Карлсона.

             Мы живём на Кубани. У нас выращивают много самых разнообразных ягод, фруктов и овощей, таких важных для сбалансированного питания.

Доктор Айболит: (это нужно знать) Ягоды, фрукты и овощи – основные источники  витаминов и  минеральных веществ. Большинство витаминов не образуется в организме  человека и не накапливается, а поступает только с пищей. Вот почему ягоды, фрукты и овощи должны быть в рационе человека регулярно. Основные группы витаминов: водорастворимые (С, В1, В2, В3, В12) и жирорастворимые (А, Д, Е, F, K).

Учитель: Прежде   чем   выбрать продукты  для   нашего друга, посмотрим  рекламу:

           «Овощи, выращенные на Кубани».

(Ученики, подготовившие домашнее задание, рекламируют продукты, изображение которых демонстрируется на экране).

Ученик: Что за скрип? Что за хруст?

               Это что ещё за куст?

               Как же быть без хруста,

               Если я... (капуста)

Капуста – это ценный источник витамина С (аскорбиновой кислоты), каротина, минеральных веществ. Витамин С повышает иммунитет.

Ученик: Заставил плакать всех вокруг

                Хоть он и не драчун, а …(лук)

Лук содержит различные соли кальция и фосфора, витамины  А, группы В, С, усиливает аппетит. Используется в лечебных целях при простудных заболеваниях.

Ученик:  Кругла, рассыпчата, бела,

                  На стол она с полей пришла.

                  Ты посоли её немножко -

                  Ведь правда, вкусная … (картошка)

Картофель содержит практически все необходимые организму минеральные вещества и водорастворимые витамины.

Ученик: Как на нашей грядке

                 Выросли загадки –

                 Сочные да крупные –

                 Вот такие круглые!

                 Летом зеленеют,

                 К осени краснеют. (помидоры)                

Помидоры богаты витаминами (каротином, группы В), ферментами и аминокислотами. Источник фолиевой кислоты и органического железа.

Ученик:   Сидит девица в темнице,

                    А коса на улице. (морковь)

  Морковь содержит витамин А (витамин роста), все необходимые организму минеральные вещества. Полезна для зрения.

Ученик: Вверху зелено,

                 Внизу красно.

                 В земле выросло. (свёкла)

Свёкла отличается значительным содержанием углеводов, клетчатки, органических кислот и минеральных веществ, особенно калия. железа и меди.

Ученик:  Щёки розовы,

                Нос белый.

                В темноте сидит день целый.

                А рубашка зелена,

                Вся на солнышке она. (редис)

Редис богат углеводами, витамином С и минеральными веществами.

Ученик:  Во саду ли, в огороде

                Вы меня всегда найдёте.

                А кто летом в лес пойдёт,

                Тот в корзине принесёт. (щавель)

Щавель, салат, шпинат содержат минеральные вещества, витамины группы В, каротин, витамин С.

Ученик:    Баклажаны содержат много сахаров (в основном глюкозу), некоторое количество витамина С, так необходимого для поддержания иммунитета, витамины группы В, минеральные вещества, марганец, йод, медь, цинк.

Ученик:  Сладкий перец содержит большое количество витамина С. Улучшает аппетит, способствует лучшему усвоению пищи.

Продавец:          Все эти овощи выращивают у нас, на Кубани! Большое значение для здорового питания имеет качество потребляемых нами продуктов. Когда вы покупаете что-либо из продуктов, обязательно изучайте  упаковку, спрашивайте название фирмы-производителя и место выращивании продукции.

 Вы обращали внимание на заморские фрукты и овощи? Какие красивые «наливные» яблоки лежат на прилавках! И вспомните те, которые растут у вас в деревне или на даче. При ударе о землю или о «соседа» в ящике на яблоке появляется тёмное пятнышко и фрукт очень быстро портится. Чтобы избежать порчи при длительной транспортировке (из зарубежных стран), продукцию обрабатывают специальным воском. Он растворяется в воде, и поэтому фрукты и овощи нужно очень хорошо мыть.

Фрукты и овощи, выращенные в нашей местности, нет необходимости обрабатывать, так как они сразу доставляются на прилавки магазинов. Благодаря усилиям учёных-селекционеров в настоящее время выведено большое количество сортов растений, способных давать большие урожаи и дольше храниться, а также устойчивых к различным заболеваниям.

4. Физминутка: «Вершки и корешки»:

Учитель: Я буду называть овощи. Если используем в пищу подземные части этих продуктов, надо присесть. Если  надземные – встать во весь рост, вытянув руки вверх. (картофель, щавель, морковь, помидор, свёкла, огурец, репа, баклажан).