Архитектура электронного правительства: Единая архитектура – это методологический подход при создании системы управления государства, который строится...
Индивидуальные и групповые автопоилки: для животных. Схемы и конструкции...
Топ:
Когда производится ограждение поезда, остановившегося на перегоне: Во всех случаях немедленно должно быть ограждено место препятствия для движения поездов на смежном пути двухпутного...
Эволюция кровеносной системы позвоночных животных: Биологическая эволюция – необратимый процесс исторического развития живой природы...
Интересное:
Принципы управления денежными потоками: одним из методов контроля за состоянием денежной наличности является...
Лечение прогрессирующих форм рака: Одним из наиболее важных достижений экспериментальной химиотерапии опухолей, начатой в 60-х и реализованной в 70-х годах, является...
Отражение на счетах бухгалтерского учета процесса приобретения: Процесс заготовления представляет систему экономических событий, включающих приобретение организацией у поставщиков сырья...
Дисциплины:
2021-12-12 | 36 |
5.00
из
|
Заказать работу |
|
|
В основе получения препаратов из свежих растений лежит стремление получить препараты, содержащие весь комплекс БАВ, входящих в состав растений, причем в наиболее естественном их состоянии.
Большинство экстракционных лекарственных препаратов получают из высушенного растительного сырья. Вместе с тем известно, что в процессе сушки и последующего хранения происходит деструкция многих БАВ под действием ферментативных процессов, действия кислорода воздуха, испарения и т. д. Так, за 1 год хранения биологическая активность травы ландыша уменьшается на 77 %, содержание эфирного масла в корнях и корневищах валерианы на 50 %. Кроме того, фитонцидная активность наблюдается только у препаратов, изготовленных из свежего сырья.
Вместе с тем, изготовление препаратов из свежего сырья не получило большого распространения по следующим причинам:
- время сбора свежего сырья ограничено, нужны очень большие мощности для его сбора и немедленной переработки;
- транспортировка свежего сырья ограничена, поэтому перерабатывающие заводы д. б. приближены к месту сбора.
Препараты из свежих растений можно отнести к следующим группам:
1. Соки
- натуральные,
- сгущенные,
- высушенные.
2. Извлечения
- настойки,
- экстракты
Извлечения из свежего растительного сырья
Технологический процесс получения извлечений из свежего растительного сырья состоит из тех же технологических стадий, что и у настоек и экстрактов из высушенного сырья, но у каждой стадии имеются свои особенности.
Технологическая схема получения извлечений из свежего
Растительного сырья
ВР – 1. Санитарная подготовка производства
ВР – 1.1. Подготовка производственных помещений
|
ВР – 1.2. Обработка оборудования
ВР – 1.3. Санитарная подготовка технологической одежды
ВР – 1.4. Санитарная подготовка персонала
ВР –2. Подготовка сырья и экстрагента
ВР-2.1 Измельчение сырья
ВР-2.2 Разведение этанола
ТП – 3. Экстракция
ТП – 4. Очистка извлечения
ТП – 5. Стандартизация
УМО – 6. Фасовка, упаковка, маркировка
ПО – 7. Рекуперация этанола
Стадия ВР – 1. проводится аналогично препаратам предыдущих групп.
ВР – 2. Подготовка сырья и экстрагента
Особенностью данной стадии является то, что для измельчения лекарственного растительного сырья применяются машины истирающее-раздавливающего действия, устроенных по типу механизированных мясорубок и вальцов, так как сырье обладает высокой упругостью и плохо измельчается.
ТП – 3. Экстрагирование. Для извлечения БАВ из свежесобранного растительного сырья применяется обычно этанол высокой концентрации, так как сырье имеет высокую влажность (50-80 %) и поэтому просходит разбавление экстрагента. Кроме того, живая клетка обладает свойством полупроницаемости, т. е. пропускает частично экстрагент (до тех пор, пока гидростатическое давление внутри клетки не будет равно осмотическому) и препятствует выходу БАВ. В результате воздействия на живую клетку спирта этилового высокой концентрации (как правило, 96 %) происходит явление плазмолиза, и живая клетка теряет свойство полупроницаемости.
В качестве способов экстрагирования при получении извлечений из свежего растительного сырья наиболее часто применяют:
- методы динамической мацерации (например: вихревой экстракции для получения настойки валерианы из свежих корней и корневищ);
- метод бисмацерации (например, при получении препарата Аллилчеп). Причем, концентрация этанола на различных ступенях экстрагирования при использовании способа бисмацерации отличается: на первой ступени она более высокая, на второй ступени более низкая.
|
Общее требование ГФ XI издания по соотношению сырье: конечный продукт на настойки (согласно которой они готовятся в соотношении 1:5 и 1:10) и экстракты (согласно которой они готовятся в соотношении 1:1) из свежего сырья не распространяется. Для получения извлечений из свежего сырья, как правило, подбираются свое соотношение сырье: настойка или сырье: экстракт, что вызвано большим содержанием влаги.
ТП – 4. Очистка извлечений. Очистка извлечений из свежих растений проводится, как правило, аналогично настойкам и экстрактам из высушенного сырья: используется метод отстаивания при пониженной температуре (не выше 10 0С) с последующей фильтрацией, но в некоторых случаях применяется адсорбенты. Например, активированный уголь используется на стадии очистки при получении препарата Аллилчеп.
Стадии ТП-5, УМО-6, ПО-7 проводятся аналогично данной стадии при получении настоек и жидких экстрактов из высушенного растительного сырья.
Таблица 7
|
|
Историки об Елизавете Петровне: Елизавета попала между двумя встречными культурными течениями, воспитывалась среди новых европейских веяний и преданий...
Папиллярные узоры пальцев рук - маркер спортивных способностей: дерматоглифические признаки формируются на 3-5 месяце беременности, не изменяются в течение жизни...
Организация стока поверхностных вод: Наибольшее количество влаги на земном шаре испаряется с поверхности морей и океанов (88‰)...
Археология об основании Рима: Новые раскопки проясняют и такой острый дискуссионный вопрос, как дата самого возникновения Рима...
© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!